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| 我国花生加工产业现状分析 | |
| 引用本文： | 刘明津.我国花生加工产业现状分析[J].广东农业科学,2011,38(17). |
| 作者姓名： | 刘明津 |
| 作者单位： | 广东省农科院植物保护研究所,广东广州,510640 |
| 摘 要： | 花生是我国最重要的油料和经济作物之一,具有很高的营养价值和药用价值.介绍了我国花生加工利用现状,尤其是在花生油、花生蛋白、花生食品、花生副产品及药用方面的综合利用现状,分析了影响我国花生加工业发展的因素,为未来花生精深加工产业发展提出建议. |
| 关 键 词： | 花生 加工 产业现状 |
Present status analysis of peanut processing in China |
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| LIU Ming-jin.Present status analysis of peanut processing in China[J].Guangdong Agricultural Sciences,2011,38(17). | |
| Authors: | LIU Ming-jin |
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