水稻种子含水量及其对贮藏寿命的影响

 以粳稻幸实(Oryza sativa L. subsp. japonica cv. Xingshi )，籼稻桂早2号(Oryza sativa L.subsp. indica cv. Guizao 2)水稻种子为试材，研究不同含水量水稻种子在-20℃和室温（25℃）条件下贮藏5年后的活力变化及其生理生化基础。结果表明，适度超干处理能延长种子的贮藏寿命，种子活力保持与种子含水量和贮藏温度密切相关。籼稻桂早2号种子耐干性较强，在含水量降至2.4%时，种子活力与5.8%相比无显著差异，而粳稻幸实种子活力极显著下降。不同含水量水稻种子抗氧化酶活性、可溶性蛋白和热稳定蛋白含量与种子活力呈正相关，ABA含量、磷脂酶活性随含水量降低而升高，说明种子耐干性的获得是多种生理机能共同作用的结果。幸实种子可溶性蛋白含量大大高于桂早2号，这可能是幸实种子较不耐干的关键因素。     

襄州区粳稻产业发展现状及问题研究

粳稻(Oryza sativa subsp.japonica Kato)相对于籼稻(O.sativa subsp.indica Kato)来说具有产量高、品质优,出米率高于籼稻10%左右,国家对粳稻的最低收购价高出籼稻15%~20%.粳稻在襄州区种植可以有效避免8月水稻扬花期的高温危害,充分利用9月下旬至10月中旬的温光资源,使水稻产量提高750 Kg/hm2左右.因此粳稻栽培优势明显,但在发展过程中很多问题还需研究解决.     

不同含水量野生稻种子库存24年后活力研究

【目的】探讨种子在种质库长期贮藏的最适含水量,评价种子长期保存后的活力,为种子长期安全保存提供科学依据。【方法】用35℃加温干燥,将初始含水量为14.80%的普通野生稻种子干燥至6种梯度的含水量10.56%、9.50%、8.70%、7.50%、6.60%和6.35%后,密封包装贮藏于种质库中进行长期保存试验,24年后测定其种子发芽力和田间生长能力,并进行方差分析。【结果】含水量为14.80%、10.56%、9.50%、8.70%、7.50%的种子发芽势、发芽率、发芽指数分别与贮藏前相比差异极显著,下降明显不宜长期保存;含水量为6.35%的种子发芽势、发芽率、发芽指数和成苗率与贮藏前相比差异不明显,发芽率仍保持在98.33%,成苗率为92.33%,活力水平最高。【结论】35℃加温干燥是种子入库前干燥的安全温度,野生稻种子在低温干燥种质库长期保存最适含水量为6.35%。     

前沿动态

水稻起源于中国亚洲水稻(Oryza sativa)是世界上最古老的农作物之一,同时也是极富多样性的作物,在全球有成千上万个品种。水稻有两个主要的亚种(subspecies)——粳稻(Oryza sativa ssp.japonica)和籼稻(Oryza Sativassp.indica)可以代表世界上大多数品种。由于水稻品种的多样化,其起源也一直是科学争论的话题。单一起源理论模型认为粳稻和籼稻都是从野生稻(O.rufipogon)驯化而来的。而多起源理论模型认为粳稻和籼稻可能有两个起源——印度和中国。     

不同含水量野生稻种子库存24年后活力研究

【目的】探讨种子在种质库长期贮藏的最适含水量,评价种子长期保存后的活力,为种子长期安全保存提供科学依据。【方法】用35℃加温干燥,将初始含水量为14.80%的普通野生稻种子干燥至6种梯度的含水量10.56%、9.50%、8.70%、7.50%、6.60%和6.35%后,密封包装贮藏于种质库中进行长期保存试验,24年后测定其种子发芽力和田间生长能力,并进行方差分析。【结果】含水量为14.80%、10.56%、9.50%、8.70%、7.50%的种子发芽势、发芽率、发芽指数分别与贮藏前相比差异极显著,下降明显不宜长期保存;含水量为6.35%的种子发芽势、发芽率、发芽指数和成苗率与贮藏前相比差异不明显,发芽率仍保持在98.33%,成苗率为92.33%,活力水平最高。【结论】35℃加温干燥是种子入库前干燥的安全温度,野生稻种子在低温干燥种质库长期保存最适含水量为6.35%。     

成熟度对5个常规粳稻种子质量的影响

  目的   探讨成熟度对常规粳稻Oryza sativa种子质量的影响。  方法   以‘春江糯6号’‘Chunjiangnuo 6’、‘绍糯9714’ ‘Shaonuo 9714’、‘秀水121’‘Xiushui 121’、‘秀水14’‘Xiushui 14’和‘浙粳70’‘Zhejing 70’等5个常规粳稻品种为材料，比较并分析成熟度对鲜种子含水量、千粒重及发芽率的影响。  结果   鲜种子含水量随成熟度增加不断降低。与正常收获时期（‘绍糯9714’在盛花期后68 d，其他品种在盛花期后73 d）的种子相比，5个粳稻品种的干千粒重于盛花期后50~55 d达最大值，增加了0.9%~2.6%，以‘春江糯6号’和‘绍糯9714’增长最为明显。5个粳稻品种种子的发芽率随收获期延长先增加后降低，发芽率均于盛花期后50 d达到最大，与正常收获时期的种子相比发芽率增加了1.0%~7.1%，以‘秀水121’增长最为明显。相关分析表明:鲜种子含水量和千粒重均与发芽率显著或极显著相关。对不同粳稻品种鲜种子含水量与发芽率进行二次项建模可较好地预测种子发芽率，回归方程为:y=-0.099 6x2+5.739 5x+15.883 0。  结论   随成熟度增加，粳稻不同品种种子质量逐渐升高，千粒重和发芽率在达到最大值后趋于平稳，如收获过迟则会引起种子质量下降。     

不同含水量对水稻种子活力及抗氧化系统的影响

试验以不同类型水稻种子(粳稻,籼稻,糯稻)为试验对象,采用硅胶干燥法制备不同含水量的种子,通过人工老化处理,测定不同含水量及其贮藏过程的种子生活力、抗氧化系统活性酶的变化。结果表明,籼稻品种(黄华占)具有较强的耐超干能力,含水量降低至2%对种子的发芽率没有影响,糯稻品种(辽河糯)不耐超干,当含水量降低至4%以下,种子发芽率显著下降,而粳稻品种(辽粳401)介于两者之间。经过老化处理后,水稻种子的各项酶活性及发芽率都有不同程度的下降,老化后MDHm、COX两种酶活性随着含水量的降低表现出较明显的先增高后降低趋势,APX在不同含水量变化幅度不大,SOD随着含水量降低活性逐渐降低。     

种子贮藏含水量与胞内分子流动性及可溶性糖组分的关系

 【目的】以耐干性、化学组分不同的家榆、玉米和红花种子为试材,研究种子贮藏含水量与细胞内分子运动速率及可溶性糖组分的关系。【方法】以自旋标记探针CP（3-carboxy-proxyl）标记种胚,通过EPR波谱分析中分子离开中心的最远距离2Azz作为分子运动速率的指标。差示扫描量热法（DSC）和高效液相色谱法（HPLC）测量种子玻璃化转变温度和可溶性糖含量。【结果】不同含水量种子的分子流动性变化规律与其贮藏的最适含水量负相关,分子流动性可以作为预测种子贮藏最适含水量的一种简便方法。红花种子具有较高的玻璃态转变温度可能与其内部含有较多的棉子糖有关。【结论】胞内分子运动状况与种子贮藏最适含水量相一致。玻璃态转变温度不能单独作为检测最适含水量的指标。种子贮藏最适含水量与种子在成熟脱水阶段所积累的物质有关。     

常规贮存对水稻种子生活力的影响

对１５份不同类型，不同来源水稻水种质种子生活力的测定结果表明，在室温下缸内贮存３年后，日本的粳稻品种已失去发芽能力，我国的籼稻和籼糯稻的发芽明显降低，而韩国的籼粳稻和国际水稻新的籼稻仍具有中等至很高的发芽率，但发芽和发芽指数有所不降。据此认为，国际水稻所的籼稻和韩国的某些籼粳交偏籼品种贮藏寿命较长，其种子更新的间隔年份可以适当长些。     

不同含水量蒙古栎种子贮藏过程生理生化特性研究

种子含水量密切影响种子活力。蒙古栎种子新采收后含水量较高，不耐贮藏。为探究蒙古栎种子含水量对种子耐藏性的影响，将不同含水量蒙古栎种子分别贮藏在低温（4℃）和室温（20℃）条件下，并检测其生理生化变化，评价其耐藏性。研究以当年采收的蒙古栎种子为试验对象，利用硅胶干燥法分别控制种子含水量为50%（采后初始含水量）、40%、30%和20%。在贮藏期间，定期测定种子萌发率和主要生理生化指标。结果表明：蒙古栎种子最适贮藏含水量为30%～40%。室温条件下，种子含水量为30%耐藏性较好，最长贮藏时间为56 d，并在此期间维持种子萌发率达30.10%以上。低温条件下，种子含水量为40%时的贮藏效果最好。40%含水量种子贮藏84 d后萌发率仍可达45.45%。蒙古栎种子贮藏过程中，可溶性糖在前期快速合成，而后稳定下降。同一贮藏条件下，降低种子含水量能有效提升可溶性蛋白含量，减少丙二醛产生，并促进游离脯氨酸增加。低温贮藏条件下丙二醛和游离脯氨酸积累普遍低于室温贮藏。综合结果表明：降低种子初始含水量，在室温和低温贮藏下均可增强蒙古栎种子的耐藏性，低温贮藏整体优于室温贮藏。研究结果为蒙古栎种子合理存储提供了...     

甘草种子超干贮藏的最佳含水量初探

为确定甘草种子超干贮藏的最佳含水量,采用硅胶干燥法,将甘草种子脱水至含水量为7.0%、5.8%、4.5%、3.3%和2.1%5个梯度,研究了超干处理对甘草种子贮藏适应性的影响。结果表明:甘草种子超干贮藏的含水量为3.3%～7.0%时,种子发芽率都在80%以上,保存效果优于未经超干处理的种子。其中含水量为4.5%的种子发芽率和活力指数均最高,分别为90.41%和17.56。将超干处理含水量为4.5%的甘草种子贮藏一定时间后,发芽率和活力指数均极显著高于未经超干处理的种子,且其抗老化能力也明显优于其他含水量种子。由此可见,超干处理可以提高甘草种子的耐贮藏性,且超干处理的适宜含水量为4.5%。     

华北落叶松和日本落叶松种子超干保存活力和生理特性研究

采用室温硅胶干燥法,研究了超干处理和加速老化(50℃,30 d)对华北落叶松和日本落叶松种子活力和生理特性的影响.对2种落叶松不同含水量种子老化前后的发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数、相对电导率、脱氢酶活性和异柠檬酸裂解酶进行测定.结果表明:含水量50～28 g/kg的华北落叶松和含水量48～28 g/kg的日本落叶...     

超干水分长期贮藏对玉米、西瓜种子生活力和活力的影响

采用硅胶干燥和较高温度加温干燥两种方法对玉米(Zea mays L.)种子进行超干处理,并经七年常温密闭贮藏.通过发芽试验和超氧歧化酶(SOD)活性测定,结果表明,用硅胶干燥的玉米种子在水分降至4.05% 时生活力和活力最高.水分超过7.49% 时,便失去生活力.较高温度加温干燥的玉米种子生活力和活力普遍较差,当水分低于5.97% 时,发芽率迅速降低为零,无法进行超干贮藏.另以西瓜(Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum.et Nakai)种子为材料用硅胶进行干燥,发现水分在3.73% 时,生活力和活力最高,发芽率为71.5%.而低于或高于这个水分含量,生活力和活力均明显下降.由此可见,采用硅胶进行超干处理,在一定时期内有利于玉米和西瓜种子的长期贮藏;同时也表明了玉米和西瓜种子不宜过度干燥.     

胡椒和咖啡2种中间性种子的萌发特性研究

研究了胡椒(Pipernigrum Linnaeus)和中粒种咖啡(Coffea canephora Pierre ex Froehner)种子在常温自然贮藏条件的萌发特性。结果表明,刚采收的胡椒种子和中粒种咖啡种子的含水量、发芽率、活力指数分别为29.32%和46.11%、88%和92.0%、1.46和5.57。自然贮藏20d,干燥脱水对胡椒种子的伤害较轻微,种子发芽率和活力指数仍高达82.7%和1.03;之后,由于严重脱水,种子发芽率和活力指数迅速下降;自然贮藏60d,种子含水量下降到10.91%时,完全丧失发芽力。自然贮藏30d,干燥脱水对中粒种咖啡种子的伤害较轻微,种子发芽率和活力指数仍高达80.5%和4.10;之后由于严重脱水,种子发芽率和活力指数急剧下降;自然贮藏90d,种子含水量下降到9.81%时,种子几乎完全丧失发芽力。由此认为,胡椒和中粒种咖啡是一种中间性种子,过度脱水使质膜结构和功能严重受损,最终导致种子活力的丧失。因此,在播种时,采用常温自然贮藏不超过20d的胡椒种子及贮藏不超过30d的中粒种咖啡种子为佳。     

木豆种子超干保存最适含水量的选择及其机制分析

采用硅胶与烘干干燥相结合的方法,将木豆种子脱水至1.17%、2.23%、3.34%、4.03%、4.94%、6.08%和7.12%7个含水量梯度,在常温下保存1a,再结合室内回湿、PEG回湿等处理后,测定其发芽率、脯氨酸(Pro)的质量分数、丙二醛(MDA)质量摩尔浓度、总糖的质量分数和脂肪酸组分。结果表明,木豆种子较为适宜的脱水范围为4.03%~7.12%,在此范围内经过回湿处理,其发芽率都在60%以上,保存效果优于常温保存下的未经脱水的种子(CK1),其中以含水量为4.94%的种子的保存效果最佳,其发芽率高达75%。对Pro的质量分数、MDA的质量分数、总糖的质量分数、脂肪酸组分的测定显示:适宜的脱水和回湿处理使种子的脯氨酸的质量分数、脂肪酸不饱和指数增加,总糖的质量分数降低,种子膜质过氧化减轻,从而使种子保持较高的生活力。     

落叶松种子超干贮藏含水量和引发条件的选择

采用硅胶干燥法处理华北落叶松(Larix gmelinii var.principis-rupprechtii)种子,获得含水量分别为9.11％、7.00％、5.09％、4.18％、3.21％、2.11％的种子.超干种子在室温下贮藏3个月后,进行回湿处理或PEG 6000引发处理后进行发茅试验,测定种子发芽率、发芽指数和活力指数.结果表明,超干处理的种子采用质量分数20％的PEG 6000引发有较高的种子活力.含水量为4.18％的种子发芽率、发芽指数以及活力指数均比其他含水量的超干种子高.     

银杏种子发芽特性与含水量贮藏方式的关系

以2个在山东广泛种植的品种为材料,研究了银杏种子发芽特性及其与含水量、贮藏方式的关系。结果表明：新鲜龙眼种子的发芽势、发芽率分别为81.7%、85.1%,新鲜梅核种子的发芽势、发芽率均为90.5%;但随着种子干燥脱水,种仁硬化,种子发芽力和活力迅速降低,种子含水量降低到30%以下,发芽力基本丧失。与新收获的种子相比,沙藏半年后种子的发芽力、活力略有提高,种子含水量也有所提高;而在冰箱塑料袋中贮藏半年后,虽种子含水量降低不明显,但发芽力、活力均显著降低。2种贮藏方式都未降低种子无胚率。