论藏传佛教对卫拉特蒙古人生礼仪的影响

藏传佛教传入卫拉特蒙古地区以后顺应蒙古地区的具体情况,影响到卫拉特蒙古文化深层次,其中民俗文化也逐渐受到藏传佛教的影响。本文从卫拉特蒙古诞生礼仪,婚姻礼仪和丧葬礼仪等三个方面试论藏传佛教对卫拉特蒙古人生礼仪的影响。     

试论新疆卫拉特蒙古多元宗教观念对其民俗文化的影响

卫拉特——西蒙古在历史发展过程中,与周边民族进行文化交流而形成了具有区域特色的卫拉特蒙古文化。其中宗教文化也明显地体现出多元宗教观念为主的区域文化特色。卫拉特蒙古多元宗教观念对他们的居住民俗,人生礼仪和节日庆典中的游艺习俗等方面的影响最为深刻。     

浅谈卫拉特蒙古多元宗教观念的表现形式

卫拉特蒙古,即西蒙古在历史发展过程中,与周边民族进行文化交流而形成了具有区域特色的卫拉特蒙古文化。其中宗教文化也具有明显的区域特色。本文主要从卫拉特蒙古人的日常生活习俗,人生礼仪中的信仰习俗和节日庆典中的游艺习俗等方面论述了卫拉特蒙古多元宗教观念的表现形式。     

藏传佛教与卫拉特人丧葬和祭祀习俗的演变

藏传佛教在卫拉特地区传播的过程中,逐渐渗透到人们生活的各个领域,使卫拉特民间风俗习惯发生了很大的变化。其中佛教观念对卫拉特人的丧葬和祭祀习俗影响格外深远,体现在埋葬方式、丧葬礼仪以及对大自然、佛和各种神的祭祀等方面。     

贺兰山岩画中的原始农业文化

贺兰山岩画是研究曾经生活在这里游牧民族的社会、经济、文化生活活动的重要依据。通过对这一艺术化史料的分析和研究，可以看出古代游牧民族对地理环境的适应，对动物的饲养，以及日常生活中所形成的独特文化内容。     

湖南省酒鬼酒公司产品文化营销研究

产品文化营销是用文化提升产品价值来达成企业经营目标的一种战略性营销活动。本文通过研究湖南省酒鬼酒公司产品文化营销现状和问题，进而提出其产品文化营销对策建议。     

试论卫拉特《格斯尔》中马的形象

卫拉特《格斯尔》是蒙古《格斯尔》的重要版本之一。卫拉特《格斯尔》作为一个独立的异本，它的研究领域是极为广泛的，本文主要从史诗对马的描述，英雄与马的关系及它的社会价值等几个方面论述了卫拉特《格斯尔》中马的形象。     

中西方传统婚礼服饰文化相互借鉴之研究

随着中西方文化交流的日益加强,中西方传统的婚礼服饰文化在保留本国特色的同时也逐渐在相互借鉴.本文通过对中国的汉族传统婚礼服饰与西方国家婚礼服饰及文化背景进行对比研究,探讨中西方婚礼服饰文化相互借鉴对双方的影响.     

梨的艺术与民俗文化内涵及价值研究

梨文化作为一个拥有千年历史的文化，本身内容丰富多彩。但由于艺术与民俗直接源于民众的生活，并且至 今仍然活跃在日常生活中，所以梨文化的艺术与民俗价值研究就显得至关重要。在这种情况下，研究梨文化的艺术与 民俗的历史与内容，可以更加直观地把梨文化丰富的历史文化内涵展现出来。接着分析梨文化的这两项内容的现状 与价值，把梨文化在现在生活中的重要地位凸显出来。通过对梨文化这些内容的分析，可以提高社会对梨文化的认识 与重视，从而在开发梨文化时更有方向感，达到事半功倍的效果。     

云南主要少数民族园林植物特色及文化内涵

在分析园林、植物、文化三者关系以及云南主要少数民族植物文化形成根源的基础上，通过对几个主要少数民族在意识形态方面应用植物的初步调查，对少数民族的园林植物特色作了归纳总结进而阐述了研究形发少数民族园林植物及文化在园林景观设计、旅游资源开发、生态环境保护和生物多样性保护方面的现实意义。     

略论哈萨克族的民俗文化

文章从民俗学的角度出发,以民间民俗文化为着眼点,通过对哈萨克族具有民族性和地域特色的民间民俗文化进行具体而微的探讨和分析,从而在环境伦理、应用民俗学、艺术民俗学等研究视角,对哈萨克族民间文化进行新的理性认识和深层思考。使人们对哈萨克的民族民间文化有更深刻的认识和理解。     

定量卤制鸡肉挥发性风味物质剖面分析

【目的】研究鸡腿原料肉、定量卤制过程和传统卤制的挥发性风味物质的组分及含量,并详细阐明各挥发性风味物质的呈香特征,为定量卤制风味调控技术提供理论依据。【方法】以白羽肉鸡鸡腿为原料,采用顶空固相微萃取/气相色谱-质谱(HS-SPME/GC-MS)联用技术,定性定量测定鸡腿原料肉、定量卤制过程中4个阶段(滚揉、烤制1、蒸制、烤制2)与传统卤制的挥发性风味物质组分及含量,通过挥发性风味物质在水中的气味阈值计算其气味活性值(odor activity value,OAV),确定定量卤制过程中的特征风味物质、主体风味物质和修饰风味物质,并运用主成分分析法(principal component analysis,PCA)和聚类分析法(cluster analysis,CA)对各挥发性化合物的OAV值进行对比分析。【结果】定量卤制加工过程4个阶段中分别鉴定出54、60、60、60种挥发性风味物质,主要为醛类、酮类、醇类、酯类和烃类,均高于原料肉的9种和传统卤制的44种。定量分析发现,滚揉阶段挥发性风味物质主要来自于香辛料液。烤制1阶段鸡腿肉中开始产生特征风味物质反,反-2,4-癸二烯醛、1-辛烯-3-醇等,蒸制阶段挥发性风味物质的含量最高,此阶段鸡腿肉经蒸制成熟,为风味形成最主要阶段;烤制2阶段定量卤制鸡腿肉中的总挥发性风味物质的含量远高于传统卤制,说明在风味呈现上,定量卤制比传统卤制更加浓厚。定量卤制鸡腿过程中特征性风味物质主要为己醛、正辛醛、壬醛、反-2-壬烯醛、反,反-2,4-癸二烯醛、反,反-2,4-壬二烯醛、苯乙醛、桉叶油醇和月桂烯,其OAV值均显著高于原料肉和传统卤制。主体风味物质为OAV﹥1的正辛醛、反-2-癸烯醛、反,反-2,4-癸二烯醛、1-辛烯-3-醇和芳樟醇;修饰风味物质为酮类、酯类和部分醇类物质。由主成分分析和聚类分析可知,鸡腿原料肉、定量卤制的4个阶段和传统卤制的风味轮廓差异显著,且在PC1和PC2构建的平面上区分度较好;主体风味物质可聚为4类,且每类都含有代表定量卤制过程中特征性活性物质。【结论】基于气味活性值剖面分析的方法,阐明了卤制鸡肉风味活性物质的构成及发育规律;与传统卤制相比,定量卤制在挥发性风味物质呈现方面更具有优势。     

旅游开发与节日民俗文化变迁的互动关系分析

节日民俗文化变迁有很多原因,其中旅游开发对节日民俗文化的变迁有很大的影响,同时文化变迁也影响到旅游开发。分析了旅游开发与节日民俗文化变迁的相互关系。尤其应注意相互间的负面影响,使传统节日民俗和旅游开发双赢。     

卫拉特蒙古禁忌习俗文化探微

禁忌是人类文明进程中的产物。是一种广泛流传于民间的文化现象。也是涉及面及广的社会民俗现象,它可以表现出一个民族的独特的民族民俗文化。本文从卫拉特蒙古族日常生活中崇拜而产生的禁忌、因恐惧而产生的禁忌、因厌恶心理而产生的禁忌等三个方面具体分析和论述其民族文化含义。     

农业民俗的旅游开发问题研究

农业民俗是劳动人民智慧的结晶,如何将农业民俗和旅游开发很好的结合起来?如何将农业民俗作为一种珍贵的旅游文化资源很好的保护、开发和利用?如何将农业民俗作为一种精神旅游资源代代相传、发扬光大呢?本文将结合国内外对于农业民俗旅游资源开发及旅游产品设计问题的研究结果进行探讨,并对我国农业民俗的旅游开发问题做出展望。     

古村落文化遗产保护与旅游开发研究——以京西灵水举人村为例

古村落记载了历史的发展轨迹和脉络传承,是历史遗留给后人的宝贵财富,有着较高的民俗价值和人文观赏价值.灵水举人村作为京西古村落群中的一支奇葩,其千百年来的历史积淀和地方风俗特色形成了一种独特的旅游资源.在阐述了灵水举人村的主要景观遗产、宗教及民俗文化特色后,分析了灵水举人村的开发现状,根据现阶段存在的问题,对灵水举人村文化遗产资源方面提出了系统的保护原则,并对其今后的旅游开发提出了建议或策略,以促使灵水举人村的景观价值、建筑价值、文化价值得到更好的开发利用与关注.     

不同消毒处理对竹芋组培无菌外植体获得的影响

以过渡栽培植株的侧芽或顶芽为外植体,研究了不同消毒处理对竹芋组培无菌外植体获得的影响。结果表明:采用抗菌素浸泡5h、熏蒸12min并配合常规消毒处理(75%酒精浸泡1min;3.0%～5.0%的次氯酸钠和0.1%升汞1∶1混合溶液浸泡10～12min)对外植体进行综合灭菌,能较快地杀灭竹芋外植体表面细菌,使初次接种污染率控制在20%以下。     

黑龙江赫哲村民俗旅游开发研究

黑龙江赫哲村具备深厚的民俗积淀,是我国北方渔猎文化的精神枢纽,鲜明的文化特征吸引了众多游客。介绍了赫哲族的传统文化及旅游业发展现状,分析了赫哲族基于旅游业的文化及价值变迁,顺势探讨了几种民俗旅游开发发展模式,力图基于民俗文化与旅游发展的辩证关系,服务于以赫哲村为代表的文化传承与旅游经济的共同发展。     

基于Oracle JDeveloper的蒙古文数字图书馆的应用

针对蒙古文是全球惟一从上到下、从左到右的书写、阅读格式,对国内外蒙古文机读目录的研究进行分析,提出了蒙古文机读目录与汉字统一编目规则、统一存储、统一检索,以Unicode编码的UTF -8字符集为基础,通过J2EE开发平台,在微软IE8浏览器支持下,实现了符合传统蒙古文机读目录的显示和查询,解决了传统蒙古文长期游离在中...