海南岛咖啡早期引种扩种史考——中国咖啡早期引种扩种历史考证系列文章（Ⅲ）

通过对中国咖啡早期引种扩种历史的考察论证,发现海南岛咖啡最早引种的年代应该是1898年。从1908年（光绪三十四年）起,海南岛咖啡早期引种扩种的规模是全国最大的,并最先实现咖啡产业化。这是中国人自己早期在海南岛大规模引种扩种咖啡,为中国咖啡事业的发展提供了宝贵的经验,奠定了坚实的基础。但是,从上世纪80年代后期开始,海南岛咖啡种植规模逐年萎缩,以致目前就其种植面积及产量来看是全国最小的,值得反思。     

宾川朱苦拉咖啡早期引种史考——中国咖啡早期引种扩种历史考证系列文章（Ⅱ）

通过对云南省宾川县平川镇朱苦拉村引种咖啡的历史进行调查研究,根据有案可查的史料和实地考察,朱苦拉引种咖啡的年代应该是1904年（清光绪三十年）。朱苦拉确实是云南咖啡最早的引种地之一,并在原地传承至今,具有极高的科研价值。但是,也由于种种原因而静悄悄地消亡与改变,需紧急抢救与保护。     

台湾岛咖啡早期引种扩种史考——中国咖啡早期引种扩种历史考证系列文章（Ⅳ）

通过查阅大量的历史资料,并两度造访台湾,纵深考察台湾咖啡的过去和现在。得出台湾早期引种咖啡的准确年代为1884年的结论．认为台湾咖啡早期引种扩种和后来形成特有的咖啡文化,与国外通商和日本占领统治台湾有关,也与台湾本土自身的特色和天时地利有关。     

咖啡研究历程和展望

咖啡是一种多年生常绿灌木或小乔木,为世界三大饮料之一。我国咖啡主要研究单位—中国热带农业科学院香料饮料研究所经过40多年努力,对海南岛咖啡种质资源考察、引种保存、区划、生产等进行研究,针对性地解决了发展中的一系列难题,带动了咖啡产业的发展。关键词咖啡研究发展     

浅谈咖啡种植技术

咖啡原产非洲北部和中部的热带地区,栽培历史已有2000多年。目前,世界咖啡主产区是拉丁美洲、非洲和亚洲,据统计全世界有76个国家栽培咖啡,主要消费地区为欧、美两洲。我国咖啡最早是于1884年引种于台湾的,1908年华侨自马来西亚带回大粒种、中粒种在海南岛,目前,主要栽培区分布在云南、广西、广东和海南。本文主要针对云南地区的咖啡种植技术,进行了详细的分析和研究。     

浅谈咖啡种植技术

咖啡原产非洲北部和中部的热带地区,栽培历史已有2000多年。目前,世界咖啡主产区是拉丁美洲、非洲和亚洲,据统计全世界有76个国家栽培咖啡,主要消费地区为欧、美两洲。我国咖啡最早是于1884年引种于台湾的,1908年华侨自马来西亚带回大粒种、中粒种在海南岛,目前,主要栽培区分布在云南、广西、广东和海南。本文主要针对云南地区的咖啡种植技术,进行了详细的分析和研究。     

致富经:没人管的咖啡变成了值钱树

记者在云南省德宏傣族景颇族自治州采访的时候,发现当地的农户在采摘咖啡,吃咖啡对他们来说是家常便饭。记者:"吃过这个吗?"村民:"吃过,平时都吃,自己还会摘了吃。"记者:"吃这个和喝咖啡的味道一样吗?"村民:"不一样。"记者:"生的吃起来是什么味道?"村民:"甜甜的味道,经过加工以后是苦的,有点苦的。"当地有3万多户农户种植咖啡,他们一年卖咖啡的收入有2000多万元。然而,仅仅在几年前,这里的咖啡树还是不值钱的野生树。     

墨脱县小粒种咖啡引种育苗栽培技术

阐述了墨脱县引进咖啡种子进行育苗试验的背景,分析了墨脱县气候特征与咖啡生长对环境要求的匹配性,总结了墨脱县咖啡育苗的方法,得出墨脱县可以进行咖啡育苗的结论。     

咖啡品种的特性及历史迁移

中国的咖啡规模化种植历史不足百年,从国外引进品种的渠道窄,品种少,规模化种植的品种不足20个,种植区对各品种的根源及特性了解也不多。阐述各品种的特性,为今后咖啡引种提供理论依据。     

新中国咖啡产业60年的崛起历程——中国咖啡早期引种扩种历史考证系列文章（V）

当我们把中国人自己的第一粒樱桃样的咖啡红果采摘下来,第一次烘焙、第一次研磨、第一次冲调、第一杯热咖啡飘散出醇香的时候,有关中国咖啡种植业和新中国咖啡产业60年的崛起历程就永久载人史册,成为一段动人的历史佳话。本文总结中国咖啡产业60年的崛起所经历的4个历史时期。农业科研院所对中国咖啡的助推以及对外开放和国外企业挺进对中国咖啡产业的促进作用。     

普洱市咖啡产业发展面临的问题及对策

咖啡是普洱市具有绝对优势的特色产业。普洱市栽培咖啡有上百年历史,上个世纪初,由法国传教士引种至澜沧、江城、景东、景谷、孟连等地零星种植。1988年,普洱市(思茅行署)在江城召开咖啡会议,把咖啡列为重点发展的一种热带作物,成立咖啡办公室组织实施。普洱市咖啡产业形成规模化、产业化发展。经过二十多年的发展,普洱市已成为全国咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地。1、普洱市咖啡产业发展存在的问题     

普洱市不同品种的小粒种咖啡品质评价研究

针对当前咖啡种植者对咖啡品种的商品性及杯品质量认识不足、盲目引种而造成的生产中咖啡品种混乱,咖啡豆质量下降等问题,对普洱普遍种植的小粒种咖啡品种咖啡豆的商品性及杯品质量进行研究。研究表明:不同小粒种咖啡品种生咖啡的商品性及杯品质量存在较大的差异性;Catimor系列品种之间杯品质量差异不大。     

肉兔种引种场所

在肉兔引种时请细读《肉兔引种十注意》一文外,还要注意对提供种兔场所的诚信进行考察,并希望读者朋友们在引种时特别注意肉兔品种鉴别。     

优良咖啡品种—DTARI028选育报告

<正>云南省德宏热带农业科学研究所开展咖啡引种、试种起步较早,1963年就开始进行咖啡种质资源的引进研究及利用推广工作,1992年建立瑞丽咖啡种质资源圃,先后引进高产、优质、抗锈病的优良品种S288和卡蒂姆CIFC7963(F6),通过试验、示范、成果鉴定后在生产上推广使用,推广面积共计2万hm~2。1990年从国外引     

咖啡湿法加工对咖啡品质影响探究

湿法生产咖啡是现在采用最多的咖啡生产方法,能够保证咖啡的优良品质。在湿法生产咖啡的过程中,咖啡的品质受到很多因素的影响。通过对咖啡生产过程和咖啡影响因素的分析,寻找降低咖啡品质的原因,并提出相应对策,以期提高咖啡的品质。     

印度咖啡产量减少影响咖啡出口业

<正>2014年10-11月,印度咖啡产量减少严重影响了咖啡出口业。据数据显示,2014年10-11月,印度咖啡出口量减少了36%,减少到56 876 t。印度是世界第六大咖啡生产国。印度咖啡主要出口到意大利、德国、比利时。印度约有90%的咖啡都用于出口。印度国内的咖啡业也一直在提高咖啡的出口竞争力,     

基于SSR标记的我国咖啡种质资源遗传多样性分析及指纹图谱构建

为分析我国咖啡种质遗传背景,提高咖啡资源保护与利用效率,利用31个SSR分子标记对我国主要的92份咖啡种质进行遗传多样性检测。结果表明, 92份咖啡种质遗传相似系数变幅为0.666～0.997,平均为0.85,其中小粒种咖啡种内平均遗传相似系数为0.923。在遗传多样性分析基础上,利用5个SSR标记构建了25个中粒种咖啡品系的DNA指纹图谱。研究表明,我国咖啡种质资源遗传基础非常狭窄,利用现有咖啡资源开展品种选育潜力有限,应加强对野生特异种质的引种与发掘利用。     

印度咖啡种植户担心全球咖啡价格下降

正印度咖啡种植户担心全球咖啡供应量的提高、栽培成本的提高与恶劣天气的因素影响咖啡价格降低。种植户担心熊市会影响咖啡的价格波动,将会扩展到10月咖啡上市的季节,目前咖啡的主产国有巴西、越南与印度。     

印度咖啡产量比早期预测将减少0.70%

根据印度咖啡局公布信息,由于对最近预测咖啡的产量为32.2万t,但受到季风的影响,产量将从32.2万t降为32万t,减少了0.70%。但与2011年的30.2万t相比,2012年产量增长6%。由于发展中国家消费量的提高与全球种植国家产量低的共同影响,印度国内咖啡价格依然走高。     

韩国豪丽斯咖啡计划2年内在中国布局百家店

2012年12月24日,韩国HOLLYS(豪丽斯)咖啡公司表示,12月2日与中国东凌集团签署了代理协议,全面加快开拓中国市场的步伐。HOLLYS咖啡计划未来两年内在中国开设100家咖啡连锁店。根据协议,HOLLYS咖啡将负责研发咖啡产品和市场营销工作,东凌集团则负责店面的开发和运营。双方计划,2013年5月在深圳大规模复合文