| 新中国咖啡产业60年的崛起历程——中国咖啡早期引种扩种历史考证系列文章（V） |
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| 引用本文： | 陈德新,张箭.新中国咖啡产业60年的崛起历程——中国咖啡早期引种扩种历史考证系列文章（V）[J].热带农业科学,2010,30(11):72-78. |
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| 作者姓名： | 陈德新 张箭 |
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| 作者单位： | [1]海南南亚热带香协咖啡专业委员会,中国海南570206 [2]四川大学历史文化学院,四川成都610064 |
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| 基金项目： | 致谢：中国咖啡早期引种扩种历史考证的研究课题已初步完成,在此.对给予本课题帮助的云南瑞丽市人大排生主任和李建军同志、瑞丽市监察局排云祥局长、农业局张糯东翻译;云南德宏热带农业科学研究所白燕冰所长、张洪波、李文伟副所长;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所黄家雄所长、李荣福书记和李贵平副研究员;云南宾川县平川镇朱苦拉村杞风华书记、储亮副主任、李树全村长、老村长李福生及老文书杞光辉同志、宾川县宗教局张立煌局长、宾川县图书馆;天主教大理教区陶志斌大神父：保山市隆阳区贺云华政协副主席：四川大学历史文化学院张箭教授：台湾国立历史博物馆、台湾古坑、东山咖啡植区管委会;云南图书馆、云南档案馆等个人和单位致以衷心的感谢. |
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| 摘 要： | 当我们把中国人自己的第一粒樱桃样的咖啡红果采摘下来，第一次烘焙、第一次研磨、第一次冲调、第一杯热咖啡飘散出醇香的时候，有关中国咖啡种植业和新中国咖啡产业60年的崛起历程就永久载人史册,成为一段动人的历史佳话。本文总结中国咖啡产业60年的崛起所经历的4个历史时期。农业科研院所对中国咖啡的助推以及对外开放和国外企业挺进对中国咖啡产业的促进作用。
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| 关 键 词： | 咖啡 产业发展 历程 中国 |
Glories and Dreams-Historical Textualism on the Sixty-year Rising Process of Coffee Industry in New China (Ⅴ) |
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| CHEN Dexin,ZHANG Jian.Glories and Dreams-Historical Textualism on the Sixty-year Rising Process of Coffee Industry in New China (Ⅴ)[J].Chinese Journal of Tropical Agriculture,2010,30(11):72-78. |
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| Authors: | CHEN Dexin ZHANG Jian |
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| Institution: | 1 Coffee Professional Committee, Hainan Association of Tropical Spices, Hainan 570206, China 2 History and Culture College, Sichuan University, Chengdu, Sichuan 610064, China) |
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| Abstract: | The first time when we Chinese picked our own coffee haw like cherry, we baked, we ground, we recombined and hot coffee wafted mellow smell, the story about the sixty-year growing up of coffee industry in new China and Chinese coffee farming has been one of the greatest, most famous and moving ones. At the time when the basic work of the textual research on the history of early introduction and afforestation of Chinese coffee was finished, the author expressed sincere gratitude to the scientific and technological workers who work hard, struggle all their lives with no complaints and regrets and take a keen interest in Chinese coffee. The coffee history in new China is summarized. |
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| Keywords: | Chinese coffee history development China |
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