海水养殖贝类中多溴联苯醚的浓度特征

[目的]研究乐清湾海水养殖贝类中多溴联苯醚(PBDEs)的浓度特征.[方法]以乐清湾海域为例,研究了3个采样点(青屿、七一塘、八一塘)9个贝类样品,采用气相色谱-质谱-化学离子源检测方法对PBDEs的39种同系物在海水养殖贝类(泥蚶、蛤蜊、蛏子)的含量进行了检测.并对该海域中泥蚶和沉积物中PBDEs含量做定量分析.[结果]泥钳、蛤蜊、蛏子样品中∑PBDEs的含量分别为1 349.3～2288.9、1378.2～2927.9和1 509.8 ～3057.8 ng/kg(干重).贝类中PBDEs的浓度为1.35 ～3.06 ng/g(干重),平均值为2.01ng/g(干重),3个站位总PBDEs的浓度从高到低排列是青屿、七一塘、八一塘.该海域泥蚶和沉积物中PBDEs的含量具有很好的相关性.[结论]与国内外其他海域相比,台州沿海养殖环境沉积物中PBDEs的污染程度较轻.     

比色法测定海产品中甜菜碱含量的方法研究

对海产品中甜菜碱的检测条件进行了探讨.通过单因素和正交试验确定了水产品中甜菜碱提取的最佳条件为:络合物显色在20 min内进行比色测定,采用雷氏盐溶液10 mL、pH 1.0,10 000 r/min离心分离,检测波长525 nm.在此条件下检测了马氏珠母贝肉、马氏珠母贝粉、马氏珠母贝EAP粉、沙虫干、元贝干、生蚝等几种海产品甜菜碱的含量,结果表明,供试的几种海产品甜菜碱含量分别为:马氏珠母贝肉9.83(±0.004) mg/g,马氏珠母贝粉85.52(±0.002) mg/g,马氏珠母贝EAP粉84.29(±0.002) mg/g,沙虫干93.13±(0.003) mg/g,元贝干19.19(±0.013) mg/g,生蚝4.72(±0.003) mg/g.     

渤海湾天津近岸海域大型底栖动物群落结构及次级生产力的初步研究

为了解渤海湾天津近岸海域大型底栖动物现状,于2014年5月和8月分两个航次对该海域14个站位大型底栖动物栖息密度、生物量和生物多样性进行调查,同时用Brey(1990年)经验公式计算年次级生产力(P)以及年次级生产力与年生物量(B)的比值(P/B)。结果表明:渤海湾天津近岸海域大型底栖动物隶属7门9纲29种,包括软体动物、节肢动物、多毛类、棘皮动物和其他底栖动物;年平均栖息密度为56.07 ind./m~2,年平均生物量(湿质量)为52.98 g/m~2,Shannon-Weiner多样性指数平均为1.64,Margalef物种丰富度指数平均为0.59,Pielou均匀度指数平均为0.88,年平均生物量为9.54 g/m~2(去灰分干质量),年平均次级生产力为6.12 g/(m~2·a)(去灰分干质量),P/B值平均为0.70 a~(-1)。研究表明:本调查海域的次级生产力与整个渤海湾相近,高于南黄海和东海,低于海坛海峡和胶州湾;P/B值较其他海域偏低,说明渤海湾近岸海域大型底栖动物群落中,生活史短、代谢快的小型种类所占比例低于其他海区;整个渤海湾天津近岸海域(63 km~2)大型底栖动物年次级生产力约为386 t(去灰分干质量),或是2144 t(鲜质量)。     

夏季红枫湖沉积物汞的形态分布特征及其甲基化关键影响因子

为分析夏季红枫湖沉积物中汞形态分布特征以及甲基化过程的关键影响因子,对红枫湖南湖、北湖中3个采样点的表层沉积物样品中总汞、甲基汞、不同结合态汞的含量及有机质、孔隙水中溶解态有机碳(DOC)和阴阳离子的含量等16个环境因子进行系统的分析。结果显示,红枫湖沉积物中生物可利用性汞干质量含量为(2.49±1.05)μg/kg,占总汞比例为0.10%~1.00%;其余为生物不可利用态汞,包括有机结合态和残渣态,其干质量含量分别为(204.47±91.82)(39.72±6.53)μg/kg;样品中甲基汞干质量含量为(1.12±0.94)μg/kg,甲基汞占总汞比例(Me Hg/THg)低于1.0%。通过主成分分析方法和多重线性逐步回归方法,建立红枫湖沉积物汞甲基化影响因子模型。结果表明,红枫湖沉积物中汞的甲基化过程主要受2个环境因素影响,一是有机质、DOC、Fe~(2+)、S~(2-)的直接作用,对甲基化的贡献率接近59.0%;二是孔隙水中SO_4~(2-)的作用,对甲基化的贡献率接近41.0%。因此,影响红枫湖沉积物甲基化的环境因素主要为沉积物中有机质含量,以及孔隙水中DOC、Fe~(2+)、S~(2-)和SO_4~(2-)浓度。     

气相色谱法测定南美白对虾中10种拟除虫菊酯残留方法的研究

建立了气相-电子捕获检测器(GC-ECD)同时测定南美白对虾(Penaeus Vannamei)中七氟菊酯等10种拟除虫菊酯类药物残留的检测方法。样品经正己烷-乙酸乙酯-丙酮有机溶剂提取后,先采用乙腈饱和的石油醚除脂,再通过Florisil层析柱净化,最后利用GC-ECD同时测定七氟菊酯等10种拟除虫菊酯类药物残留。实验结果表明:该方法在1ng/mL~100 ng/mL浓度范围内线性良好,相关系数r≥0.999 51;在南美白对虾空白样本中加标浓度为2μg/kg、10μg/kg、20μg/kg3个水平下(七氟菊酯对应为1μg/kg、5μg/kg、10μg/kg)相应的回收率在78.0%~110.0%之间,日内精密度为4.0%~12.0%(n=6),日间精密度为2.3%~12.0%(n=3);按照10倍信噪比计算,七氟菊酯的检测限为1.0μg/kg;联苯菊酯、甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、氟胺氰菊酯、氯菊酯、氟氯氰菊酯的检测限为2.0μg/kg。该方法快速、准确、可靠,适合于测定水产品中拟除虫菊酯类药物的残留。研究亮点:建立了水产品中七氟菊酯、氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯残留检测的气相检测方法...     

赤点石斑鱼在循环水养殖模式下水质变化规律研究

将平均体质量(103.6±13.8)g的赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)采用循环水养殖模式进行室内工厂化养殖,进行为期12个月养殖水水质监测。结果显示:氨氮含量在(0.141±0.033)mg/L～(0.174±0.010)mg/L之间,亚硝酸氮含量在(0.015±0.011)mg/L～(0.086±0.017)mg/L之间,溶解氧含量在(6.52±0.40)mg/L～(7.28±0.62)mg/L之间,化学需氧量在(0.56±0.011)mg/L～(0.88±0.013)mg/L之间,活性磷酸盐的含量在(0.032±0.018)mg/L～(0.054±0.015)mg/L之间,pH值在(7.91±0.035)～(8.12±0.012)之间;随着养殖周期的延长,养殖水环境中的氨氮、亚硝酸氮、化学需氧量和活性磷酸盐的含量增加,溶解氧和pH值相对稳定。     

枸杞岛紫贻贝生长状况及其与环境因子关系

针对嵊泗马鞍列岛国家海洋特别保护区内枸杞岛海域开放式浮筏式养殖紫贻贝(Mytilus edulis Linnaeus)生长存在差异[组织干重(0.200±0.017)g]的现象,利用SPSS 16.0统计软件中方差分析和相关性分析对紫贻贝生长及其与环境因子之间关系进行研究。结果表明:水体中叶绿素含量[(15.73±5.724)mg/L]、颗粒有机物(POM)浓度[(5.43±1.092)mg/L]和颗粒有机物与悬浮颗粒物(SPM)比值(0.200±0.057)对紫贻贝生长影响显著(P<0.05)。其中,POM与SPM的比值对紫贻贝生长的影响最大。从水动力角度探究影响POM和SPM分布的原因,使用声学多普勒流速剖面仪(ADCP)对该海域流态进行监测发现,紫贻贝浮筏式吊养设施对该养殖海域水流交换产生重要影响,潮流从表层(L1MAX31.88 cm/s)至底层(L1MAX37.68 cm/s)逐渐增大,且涨落潮迎流面的流速(L1MAX31.88 cm/s,L3MAX35.53 cm/s)大于养殖区内部流速(L2MAX20.21cm/s)。养殖区域内水流的交换影响浮游生物及颗粒有机物等饵料的分布,饵料分布对紫贻贝生长产生影响。养殖区域外围的贻贝生长速度(0.017 g/M)显著高于中间区域的贻贝生长速度(0.011 g/M)。因此,在大规模的贻贝养殖区内,合理规划养殖区块,沿着潮流方向预留相应的通道以改善贻贝养殖区域内部的水交换程度具有重要意义。     

多西环素原粉与其络合制剂单次给药大鼠的药代动力学比较研究

试验研究了盐酸多西环素原粉和50%盐酸多西环素络合制剂在大鼠体内的药代动力学规律。选取6只健康大鼠,随机分成2组,分别以25 mg/kg灌服原粉和络合制剂,用UPLC/MS/MS分析血浆中多西环素浓度并计算药动学参数。结果表明:络合制剂的峰浓度略高于原粉(2 032±322 ng/mL vs 1 745±328 ng/mL),表明大鼠吸收络合制剂的量大于原粉。还发现络合制剂的AUC_(all)(12 764±1 872 h·ng/L)和AUC_(inf)(18 806±4 405 h·ng/L)均大于原粉的AUC_(all)(9 764±1 047.2 h·ng/L)和AUC_(inf)(16 702±2 004.5 h·ng/L),表明络合制剂在大鼠体内到达全身血液循环的量大于原粉。     

3种不同腌干工艺对草鱼品质的影响

腌干有助于提升水产品风味,且与干燥方式密切相关。通过对比冰温真空干燥(–0.5℃)、低温真空干燥(12℃)、热风干燥(30℃),且冰温(–0.5±0.4)℃、低温(12±0.4)℃、常温(30±0.4)℃腌制储藏,探讨不同腌干储藏方式对草鱼鲜度和滋味的影响。结果显示,冰温、低温、热风腌干储藏的货架期分别为90、40和15 d,游离氨基酸总量增幅分别为36.65%、26.06%、和20.52%,储藏末期肌苷酸(IMP)含量分别134.71、89.96和84.34 mg·100 g~(-1)。30和12℃储藏末期味精当量分别为0.135和0.396 g·100g~(-1)(MSG);冰温条件下鱼肉味精当量(EUC)增长较快,最高达0.682 g·100g~(-1)(MSG)。冰温腌干储藏草鱼货架期最长,游离氨基酸、IMP和EUC含量最高。因此,冰温腌干储藏草鱼片鲜度最高,滋味最好,货架期最长。     

不同基因型依兰资源光合特性及内源激素含量差异分析

本研究比较了2个不同基因型依兰光合特性及4种内源激素含量差异。结果表明:在450μmol/(m^2·s)下,科摩罗依兰净光合速率、气孔导度、胞间CO_2浓度和蒸腾速率分别为12.68±1.56μmol CO_2/(m^2·s)、0.25±0.11 mol/(m^2·s)、267.16±25.4μmol/mol和5.07±1.2 mmol/(m^2·s),泰国依兰分别为7.79±0.99μmol CO_2/(m^2·s)、0.28±0.07 mol/(m^2·s)、321.32±18.83μmol/mol和3.88±0.84 mmol/(m^2·s);科摩罗依兰生长素、赤霉素、脱落酸和独脚金内酯含量分别为0.43±0.03μg/g、0.38±0.26μg/g、0.74±0.01μg/g和23.43±8.99 ng/g,泰国依兰分别为0.12±0.07μg/g、0.84±0.28μg/g、0.45±0.03μg/g和13.18±0.65 ng/g;科摩罗依兰、泰国依兰2个依兰资源在光合特性及内源激素含量上存在显著差异。     

上海地区留鸟麻雀中多溴联苯醚（PBDEs）空间分布特征研究

为了探明上海地区留鸟麻雀中多溴联苯醚(PBDEs)污染水平、分布模式及其区域性地理分布特征,本研究以上海为典型研究区域,检测了不同功能区域内麻雀肌肉中PBDEs的含量。结果发现,上海麻雀肌肉样品中Σ₇PBDEs含量(BDE 28、BDE 47、BDE 99、BDE 100、BDE 153、BDE 154和BDE 183含量之和,以脂质质量计)范围为9.0～83.6 ng·g^-1,BDE 209最高含量达292.0 ng·g^-1,BDE 209平均含量是Σ₇PBDEs平均含量的2倍左右,表明十溴联苯醚(Deca)商业品是上海地区麻雀中PBDEs的主要污染源。上海工业园区和城市中心地区样品中Σ₈PBDEs含量(Σ₇PBDEs和BDE 209含量之和)显著高于农村地区的麻雀样品,Σ₈PBDEs地理空间分布遵从填埋场>工业园区>城市中心地区>城郊结合部>农村的规律,垃圾填埋场、工业园区是上海区域潜在的PBDEs的释放源...     

东极岛养殖区内分泌干扰物污染状况调查

[目的]在舟山东极岛养殖区检测海水和水生动物中的内分泌干扰物(EDCs)含量,对该地区EDCs的生态风险进行初步评价,为管控与治理提供参考,扩展东极岛养殖区EDCs的基础数据。[方法]在舟山东极岛养殖区采集3个点位的水生生物样品及海水样品,测定雌酮(E1)、雌二醇(E2)、雌三醇(E3)、双酚A(BPA)、壬基酚(4-NP)、六氯环己烷(HCHs)和滴滴涕(DDTs)浓度。[结果]海水和水生动物样品中均未检出BPA、HCHs与DDTs。在海水水样中,雌激素E1、E2、E3未检出,4-NP浓度为2.94～6.70 ng/L。生物样品中,E1、E2、E3浓度为0.24～9.36 ng/g;4-NP在厚壳贻贝中含量为104.40 ng/g,在近江牡蛎中的含量为11.86 ng/g。[结论]EDCs对东极岛养殖区已经造成一定影响,E3的最大风险熵大于1,表明已对该地养殖海域生态环境造成威胁,需进行定期监控以防止危害扩大。     

养殖水体及水产品中土臭素、二甲基异莰醇的变化特征及原因初步分析

为了探究水产品的种类和养殖时间对养殖水体及水产品中土臭素(GSM)和二甲基异莰醇(2-MIB)的影响,本研究以无锡地区不同种类水产品和养殖水体为研究对象,在5-10月份对养殖水体中GSM和2-MIB的质量浓度以及收获时水产品中GSM和2-MIB的含量进行检测.结果表明,水产品种类和养殖时间的变化会在一定程度上影响养殖水...     

上海金山罗氏沼虾养殖塘多环芳烃分布、源解析及风险评价

为研究上海市金山区罗氏沼虾养殖环境中多环芳烃（polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs）的污染水平、来源和评估其食用健康风险,采用高效液相色谱（HPLC）检测环境中16种优控多环芳烃,结果表明：养殖区内,大气干、湿沉降中多环芳烃总含量及沉降通量分别为5.52~9.45 μg/g、47.99~100.42 ng/L和3.75~6.42 μg/（m²·d）、83.32~174.36 ng/（m²·d）,干沉降中以高环为主,湿沉降中以低环为主;水体中多环芳烃总含量为342.76~1 520.83 ng/L,以低环为主,对比国内其他养殖区,研究区水体多环芳烃污染处于中等水平;土壤与沉积物中多环芳烃含量分别为1 000.45~2 138.46 ng/g和1 763.70~3 656.97 ng/g,高环多环芳烃含量远高于低环,相比于其他养殖区处于较高水平;浮游动物与浮游植物中多环芳烃总含量分别为46.18~134.63 μg/g和26.13~145.39 μg/g,均以4环多环芳烃为主;罗氏沼虾在幼虾期、成长期、育成期体内多环芳烃平均总含量分别为63.09 ng/g、111.89 ng/g、148.77 ng/g,存在生物富集现象,虾肉中3、4环多环芳烃含量相对较高,相比于其他养殖区水产品,研究区罗氏沼虾体内多环芳烃处于较低水平。采用比值法和主成分分析法进行污染来源分析,结果表明：养殖区大气沉降为多污染源并存,其中湿沉降中污染源主要为石油源;干沉降中污染源主要为煤炭、木材的燃烧源;水体主要污染源为石油源;土壤中主要为煤炭燃烧源;沉积物中污染源与土壤中类似,以煤炭燃烧和化石燃料不完全燃烧为主。食用风险评价结果表明：罗氏沼虾终身致癌风险为1.89×10^-8~1.37×10^-6,在可接受范围内,正常食用不会对人类健康产生危害。     

两种生物絮凝模式吉富罗非鱼养殖效果研究

在原位式和异位式的模式下,利用生物絮凝技术(Biofloc Technology,BFT)养殖吉富罗非鱼(GIFT Oreochromis niloticus)120 d。罗非鱼原位组(对照组)和异位组(实验组)初始体质量为(19.76±2.44)g和(21.01±1.23)g,初始养殖密度为(2.63±0.33)kg/m~3和(2.80±0.17)kg/m~3,实验结束实验鱼体质量分别达到(306.21±18.64)g和(338.49±19.35)g,养殖密度分别达到(33.29±0.83)kg/m~3和(37.99±2.34)kg/m~3。结果表明养殖前期两组中氨氮、亚硝氮均有明显积累,但中后期氨氮和亚硝氮浓度分别维持在3 mg/L和2 mg/L以下,两组硝氮浓度在整个实验过程中一直累积,实验组水质变化较对照组更稳定。两组实验鱼肌肉粗蛋白含量无显著差异。两组实验鱼胃蛋白酶活力同一时期没有显著差异,但是终末活性略低于初始活力;对照组鱼体肠组织中的胰蛋白酶活力在整个养殖期间都高于实验组。两组胃脂肪酶活力和肠脂肪酶活力同一时期没有显著差异。实验通过研究两种生物絮凝模式下吉富罗非鱼养殖效果,为生物絮凝技术在生产实践上的应用和完善提供参考依据。     

氮磷钾肥配施对海滨雀稗草坪质量及其生理代谢的影响

为海滨雀稗草坪合理施肥与养护管理提供参考,采用"3414"田间试验研究氮、磷、钾肥配施对海滨雀稗草坪质量及其生理代谢的影响。结果表明:在氮、磷、钾肥施用量分别为5g/m2、1.5g/m2和2.5g/m2时,海滨雀稗草坪的质量最优,为9级;雀稗草叶绿素含量最高,为(1.87±0.13)mg/g;丙二醛含量最低,为(7.11±0.30)nmol/g;脯氨酸含量较高,为(216.00±15.52)μg/g。综合各项指标,海滨雀稗草施用氮∶磷∶钾肥配比为10∶3∶5时,其草坪质量最优,生理代谢最佳。     

固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法同时分析养殖水体及中华鳖中6种喹诺酮类药物残留

[目的]通过固相萃取,建立超高效液相色谱-串联质谱法同时分析水体及水产品中6种喹诺酮类药物残留检测方法.[方法]水质检测方法取样量少,生物检测方法利用乙腈和水作为提取液,并添加DMSO,增进目标物在乙腈中的溶解度从而提高回收率;调查浙江省某地区20个中华鳖养殖场养殖水体和中华鳖的6种喹诺酮药物残留水平.[结果]水质检出2种喹诺酮残留,检出浓度最大值分别为421.06 ng/L(恩诺沙星)、54.20 ng/L(环丙沙星);中华鳖样品中检出4种喹诺酮残留,最大检出浓度分别为3.98μg/kg(氧氟沙星)、3.22μg/kg(培氟沙星)、127.44μg/kg(恩诺沙星)、65.00μg/kg(环丙沙星),食品安全指数均值为0.0007,食品安全状态较好.[结论]该方法灵敏度较高、分析时间较短、回收率较高,可以定量检测养殖水体和养殖生物体中喹诺酮类药物残留.     

几种天然饵料对清洁虾亲虾繁殖的影响

采用6种天然饵料喂养清洁虾亲虾,分析其对亲虾性腺发育、繁殖性能以及受精卵质量的影响。性腺发育试验发现,投喂6种不同饵料亲虾性腺发育周期差异显著(P<0.01),最长的为鱼肉组(12.82±1.91)d,最短的为卤虫无节幼体组(11.46±1.76)d;卤虫无节幼体与桡足类组性腺指数、干物质含量及总蛋白质含量随着性腺发育显著增加(P<0.01),增加均在2倍左右。繁殖性能与受精卵质量结果表明,鱼肉组(3 357±621)(粒/g)亲虾相对怀卵量最大,卤虫无节幼体组最小(1 829±213)(粒/g);卤虫无节幼体[(0.110 9±0.016 3)mm3]组亲虾受精卵体积最大,乌贼组最小[(0.096 2±0.014 0)mm3];鱼肉组[(37.33±1.75)μg]的受精卵干重最大,虾肉组最小[(31.00±1.26)μg];桡足类组蛋白质绝对含量[(367.17±25.68)mg/g]在干物质中所占比例(72.34%)最高。此外,6个饵料组中所有亲虾在各抱卵周期内抱卵率与抱卵间期无显著差异。     

珠江口14种习见水生动物体内滴滴涕含量的测定与评价

对珠江口伶仃洋海域14种习见鱼类、甲壳类、双壳类和头足类动物体内的有机氯农药滴滴涕(DDTs)的含量进行测定。结果显示,在各种生物体内共检测出DDTs的6种同分异构体p,p-DDT、p,p-DDD、p,p-DDE、o,p-DDT、o,p-DDD和o,pDDE,其浓度范围分别是0.11~147.29,ND~165.37,0.22 45.85,ND~16.21,ND~12.71,ND~30.68 ng·g-1干质量,DDTs浓度范围是0.33~394.38 ng·g-1干质量。DDTs在10种鱼类体内的平均含量为133.27 ng·g-1干质量,其含量高低顺序为:斑鰶≥梭鱼≥蓝圆鲹≥七丝鲚≥长蛇鲻≥棘头梅童鱼≥鯻鱼≥斑鲆≥孔鰕虎鱼≥黄斑蓝子鱼。甲壳类体内仅检测到p,p-DDT、p,p-DDD、p,pDDE和o,p-DDT,其浓度分别为0.81,1.08,2.17,1.45 ng·g-1干质量,DDTs的含量为5.51 ng·g-1干质量。两种双壳类体内p,pDDT含量最高,分别为52.17,75.61 ng·g-1干质量,DDTs在双壳类体内的平均含量为175.77 ng·g-1干质量。头足类体内只检测到p,p-DDT和p,p-DDE,含量分别为0.11,0.22 ng·g-1干质量,DDTs含量最低,仅为0.33 ng·g-1干质量。研究结果还表明,斑鰶、梭鱼和翡翠贻贝体内DDTs含量超过了国家规定的安全食用标准(DDTs≤1 mg·kg-1),应引起相关部门的关注。     

大亚湾大鹏澳表层沉积物中PAHs特征及生态风险

为研究大亚湾大鹏澳海域多环芳烃的污染状况,对海域养殖活动提供依据,就大亚湾大鹏澳表层沉积物中PAHs特征及生态风险进行了分析。结果表明:5月(丰水期)和11月(枯水期)采集的沉积物中,16种多环芳烃(PAHs)总量分别为256.7～744.1 ng/g和237.3～1 139.3 ng/g。检测出的16种多环芳烃(PAHs)在组成上以3～4环为主,菲/蒽和荧蒽/芘比值显示沉积物中多环芳烃(PAHs)主要来自石油和成岩作用的输入。认为,大鹏澳海域已受到有机污染的影响,而且存在一定的生态风险。