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特色花生新品系营养品质解析 总被引:3,自引:1,他引:2
为选育适合鲜食、口感好和营养成分含量高的休闲花生新品种,以富硒黑花生BH3、B11,花生新品系RH1309、CH01,彩色花生C3、C4、C5为材料,普通花生天府14号(CK)作对照,测定了参试花生新品系的营养品质。利用热浸提-油重法测定粗脂肪含量,凯氏定氮法测定蛋白质含量,蒽酮比色法测定总糖含量,石墨炉原子吸收法测定硒含量和采用气相色谱法测定全脂肪酸成分。结果表明:黑花生和彩色花生蛋白质含量均高于对照,蛋白含量最高是彩色花生C4,为26.9%;总含糖量最高是C4,为6.7g/100g;BH3硒含量为0.29mg/kg,是富硒能力最强的花生,彩色花生硒含量均高于对照及普通花生。反式白藜芦醇含量最高的花生是C4,为6.23μg/g;所选特色花生材料的花生仁亚油酸含量均高于对照。黑花生BH3和B11,彩色花生C3、C4和C5的综合性状较好,是适合鲜食的花生及休闲花生的加工原料。 相似文献
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为满足市场需要,提高土地利用率,诸城市近年来在吕标、枳沟等乡村,利用该区域土壤疏松的有利条件,大面积推广了鲜食花生--秋菜一年二作的种植模式,收到了显著的经济效益.随着鲜食花生市场的发展壮大,全市已开发种植鲜食花生面积近600公顷,比传统的一年一作花生种植,平均每公顷增加经济收入9000元.现将其鲜食花生主要栽培技术简介如下. 相似文献
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<正>花生是主要的油料作物和经济作物,花生的用途很多,即可以食用也可以制成食用油。食用花生即有营养价值又有药用价值,所以种植花生具有很高的经济效益,但是随着人民生活水平的日益提高,对花生品质的要求越来越高。现在,已经加大无公害、绿色和有机花生高产栽培技术的研究。一、整地和施肥1.整地。进行早春鲜食花生生产的土地要采用冬耕的方式,耕深30厘米左右。在3月上旬,耙地或用悬耕犁耙地。把地整得 相似文献
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灰色关联度分析在鲜食花生新品种评价中的应用 总被引:4,自引:0,他引:4
应用灰色关联度分析法,对12个鲜食花生新品种(系)的9个主要性状指标进行了综合分析和评价.结果表明,泰花3号关联度最高,综合性状优良,评价结果与品种实际表现一致.灰色关联度分析法适用于鲜食花生品种的综合评价. 相似文献
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由于无公害鲜食玉米具有较高的经济价值,能使种植者获得较好的经济收益.基于此,本研究从品种选择、整地、施肥、播种、田间管理及病虫害防治等方面介绍了无公害鲜食玉米的种植技术,为种植者提供一定的参考. 相似文献
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合浦县是广西花生的主产县,花生常年种植面积稳定在1万hm2以上,生产花生干荚果2.7万t以上。近几年来,合浦县农业局对无公害花生标准化栽培技术进行了研究与探索,大力创建无公害花生生产基地和开展无公害花生产地认定,极大地促进了全县无公害花生的生产。合浦县无公害花生生产基地已于2004年7月通过了广西农业厅的认定,生产规模7406.7hm2,是广西首个通过认定的无公害花生生产基地。现将合浦县无公害花生标准化栽培技术总结如下。1科学选地选择生态环境良好,地势平坦、土壤结构疏松、肥力中等以上、排灌方便、耕作层深30cm以上的轻壤或砂壤地… 相似文献
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一、土地选择
花生无公害生产的大气环境质量、水和土壤环境质量符合无公害的规定标准.选择生态环境条件好,无工业"三废"污染,无农业生产污染、无城镇生活污染的花生种植区,并严格执行无公害农产品生产化肥、农药等生产资料的使用准则,并减少化肥、农药使用量和使用次数,以提高花生的品质. 相似文献