乌塌菜品种及其栽培技术

乌塌菜（Brassica campestris L．ssp．chinensis（L．）Makino var．rosularis Tsen et Lee）是十字花科不结球白菜的一个变种，二年生草本植物。原产我国，在华北和长江流域广泛栽培，因叶片中富含Vc被称为“维他命”菜，深受消费者的青睐。     

叶类蔬菜低农药残留基因型筛选研究

采用气相色谱法(GC-NPD,ECD)测定毒死蜱和氰戊菊酯残留量,研究了菠菜(Spinacia oleracea L.)和不结球白菜(Brassicaca mpestris L.ssp.Chinensis Makino var.communis Tsen et Lee)中毒死蜱、氰戊菊酯的残留动态。结果表明,菠菜中毒死蜱残留量、不结球白菜中毒死蜱和氰戊菊酯残留量存在着明显的基因型差异。同一不结球白菜基因型,毒死蜱和氰戊菊酯的残留量达到《GB2763-2005食品中农药最大残留限量》中规定的叶类蔬菜农药最大残留限量所需要的时间存在明显差异,且毒死蜱达到最大残留限量所需要的时间比氰戊菊酯长,因此在选择低农药残留基因型时,应首先考虑农药残留时间长、最大农药残留限量低的农药品种。菠菜品种sp0723、卡尔以及不结球白菜品种矮抗青、无锡605和青选3号属于低农药残留的基因型,在生产上推广应用有利于提高叶类蔬菜的食用安全水平。     

新审定通过的白菜品种

一、东方18鉴定编号:苏鉴不结球白菜201103。来源与类型:由江苏省农业科学院蔬菜研究所以T5C×T青配组,于2006年育成,属青梗不结球白菜品种。适宜江苏省秋季露地栽培。1.产量水平及特征特性(1)产量水平。2009年参加江苏省鉴定试验,平均亩产3329.3公斤,较对照华冠增产5.2%;2010年省生产试验,平     

白菜的花芽分化与叶球形成

关于白菜的生长与发育的特性,已有不少研究报导。这些报导表明,白菜(包括结球白菜及不结球白菜)的发育,要求低温通过春化阶段,要求长日照通过光照阶段。因此,较低的温度(一般在10℃以下)及较长的光照,会促进花芽分化与现蕾开花,这是一再证明的事实。 由于白菜类蔬菜是一群古老的作物,经过人类长期栽培的结果,已经选择和培育出了许多的类型和品种。这些类型和品种对光照及温度的具体要求,差异很大。有的不结     

不结球白菜SRAP体系优化与品种聚类分析

通过单因素试验确定了Mg2+、dNTP、TaqDNA 聚合酶和引物4种因素在不结球白菜SRAP反应体系中的适宜浓度范围,并在此基础上利用正交试验设计对不结球白菜SRAP反应体系进行优化,确立了适合不结球白菜的SRAP反应体系,即25μl反应体系中,含Mg2+ 2 mmol/L、dNTP 0.2 mmol/L、TaqDNA 聚合酶1.5 U、引物 0.36 μmol/L、1×PCR Buffer、模板DNA 30 ng.运用优化的体系,利用30个引物组合对17个不结球白菜品种进行遗传多样性的SRAP标记分析,20个多态性的引物组合共检测到90个多态性位点.应用聚类分析(UPGMA)结果显示,园艺性状相似的品种在较近的遗传距离聚类,表明SRAP可有效用于不结球白菜品种资源鉴定与聚类分析.     

不结球白菜种质资源的研究与利用

系统总结了南京农业大学近60年来进行不结球白菜种质资源的研究与利用的进展。从研究方法,种质资源的调查、搜集和整理,形态学的观察研究,生物学特性的研究,园艺学分类法的提出,抗性鉴定与分析,主要经济性状的遗传动态,种质资源遗传多样性分析与核心种质构建,种质资源的利用等方面,论述了不结球白菜种质资源研究所取得的成果,并对该项研究进行了展望。     

浙江几个优良白菜地方品种

<正>白菜是我国原产的一种重要蔬菜,地方品种资源丰富。近年来,浙江省组织有关教学科研单位对省内一些传统地方品种开展了资源搜集、鉴定、提纯。这里介绍几个特色鲜明的不结球白菜地方品种。1.杭州油冬儿(1)来源与分布杭州油冬儿有早油冬与迟油冬之分,其中早油冬又称半早儿,是杭州市传统地方品种,栽培历史悠久。目前主要在杭州郊区栽培。(2)主要特征植株长势中等,直立,束腰明显。正常     

不结球白菜Ogu胞质雄性不育新种质及其保持系的生理生化分析

以新育成的不结球白菜(Brassica campestris L．ssp．chinensis Makino var．communis Tsen et Lee)新种质及其保持系为试材，对不育基因表达过程中叶片的色素含量及花药组织的游离氨基酸、脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白含量以及α、β-淀粉酶活性进行测定，结果发现不育新种质的脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白含量及α、β-淀粉酶活性均远远低于保持系，表明这些生化指标与小孢子发育有密切的联系，而游离氨基酸总量差异不大，可能它对小孢子发育的影响不大。新不育种质与保持系叶片色素含量差异不大，表明新种质达到了细胞质和细胞核的协调一致，从而克服了原不育材料的低温黄化现象。     

高寒地区结球白菜丰产栽培技术

近几年来,高寒地区种植结球白菜获得成功,因其高产、质优、已成为我地秋冬淡季供应的主要蔬菜品种之一,由于我地海拔高,气温低,昼夜温差大,结球白菜苗期常受低温(10℃以下)影响,使花芽早期分化,末熟抽苔现象较多,或包心不良,抗逆性弱,产量不高等,致使大面积栽培受到限制,为了解决存在的问题,结球白菜实行覆盖地膜栽培.现就地膜覆盖亩产结球白菜万斤为例,对其栽培技术分述如下:     

不结球白菜霜霉病菌株生物学特性及致病力

为了研究不结球白菜霜霉病菌菌株生物学特征及致病力,以10份不结球白菜霜霉病病变叶为材料,收集、提取、培养并保存霜霉病菌菌株,测定菌株生物学特性,并调查其病情指数,为不结球白菜霜霉病深入研究和防治提供理论依据。结果表明,6~25℃范围内孢子囊均有萌发,18℃萌发率达到最大值; 在相对湿度98%~100%范围内均可萌发,在相对湿度100%条件下萌发率达到最大值,在48 h萌发率达到最大。南京地区霜霉病菌孢子囊相对较大,而天津地区霜霉病菌孢子囊相对较小。不结球白菜品种‘042-S2-1’病情指数为4.80,为高抗；品种‘084-S2-6’病情指数为68.15,为感病。而Cc-nj2的侵染能力最强,Cc-nj3的侵染能力最弱。综合分析,不结球白菜品种‘042-S2-1’和‘027-S2-1’为抗病材料,‘084-S2-6’为感病材料。本研究探讨不结球白菜霜霉病菌菌株生物学特性及致病力,以期进一步为霜霉病的防治研究提供理论基础。     

两个不结球白菜新品种

<正>东方2号鉴定编号:苏鉴不结球白菜201513。由江苏省农业科学院蔬菜研究所以雄性不育系GQ-35C为母本,自交系NS上-2-3-7为父本配制的F1杂交组合育成,属青梗类型不结球白菜品种,适宜江苏省夏秋高温季节露地和保护地作菜秧和漫棵菜栽培。一、产量水平及特征特性1.产量水平。2014~2015年夏季参加江苏省鉴定试验,播种后28天左右采收。2014年平均每667平方米(1亩)     

不结球白菜耐盐品种筛选

研究了我国目前广泛栽培的30个不结球白菜品种种子萌发期的抗盐性,以期筛选出适合盐碱地种植的不结球白菜品种。采用水培的方法,测定了各品种在盐胁迫下的相对发芽率、相对胚芽长、相对胚鲜质量、相对胚根长和相对根毛区宽度等指标(各指标的相对值为盐处理与去离子水培养的比值),在此基础上分析各指标的隶属函数值,计算耐盐指数。结果表明,30个不结球白菜耐盐性差异较大,耐盐指数位于前3位的品种分别为四倍体矮脚黄(0.93)、秦白二号(0.68)和北京小杂56(0.61),改良605耐盐指数最低(0.05)。从耐盐等级分析结果可以看出,四倍体矮脚黄为高耐品种,秦白二号、北京小杂56两个品种为耐盐品种,郑研小包23、上海鸡毛菜、丰抗90等10个品种为中等耐盐品种,美味四季小白菜、郑白小包头、新优抗70、精品四月白等14个品种为盐敏感品种,而日本绿宝、改良605和矮抗青等3个品种为高感品种。     

结球白菜春季栽培试验研究报告

1)试验证明结球白菜在整个生长期间的温度,春季栽培平均为15--22℃,就能完全避免通过春化阶段,可以防止抽苔、开花,并且能在高温下生成坚实的叶球。考虑到春季田间实际的气温变化,生产上采用直播法时可使生育期安排在平均气温约8--22℃,这一段时期内。这样在一般年份形成了花苔但仍能达到结球目的,即使有少数抽苔其抽苔率也不高,但叶球较松,育苗栽植的定植期以五天平均气温在12.5--13.3℃时较适,为了早期上市,也可以采用在五天平均气温10--12℃时定植,虽球内有花盖但仍能结球。 2)结球白菜的春化阶段,是从种子萌动时期开始的,在它受到14℃以下的绝对最低温度的影响,经过7天,就有部分植株可以通过春化,但按品种和植株特性不同,感应低温的程度和时间的长短不同,有的需经过14天,才能通过春化。 3)结球白菜春秋雨季栽培,田间生育期间的平均温度,相差不很大,不过春季是由低温到高温,秋季是由高温到低温,说明叶球在较低和较高温度下都能良好发育。 4)在品种方面通过一九五九年春季原始材料观察,供试品种32个,棵棵结球包心,生长旺盛,因此,说明各种结球白菜品种,都能在春季栽培,不过旅大小根,小白口,二包头,窝心,西北包头、青麻叶表现较好。 5)今后改进意见。须积极培育适于春季栽培的早熟丰产品种。根据结球白菜春化阶段较短,并且敏感性较强,为了要求达到早熟性的提高,叶球质量好、产量高的目的,必须具有与甘蓝相似的春化阶段发育特性,如果能解决了这个问题,我们认为它的成熟期,就可以大大提前。     

论茶树变种分类

茶树原产于我国,这是毋庸置疑的。但关于茶树的变种分类,至今尚无定论。当前见之于书刊较多的是Cohen Stuart的分类法。他将茶树分为四个变种:武夷变种、中国大叶变种、掸形变种和阿萨姆变种。其他学者如Linne、Watt、Eden、Sealy、等还提出了各种不同的分类法。其分类依据主要是形态特征,尤其着重于叶之性状,这是不全面的。同时,由于他们对我国丰富的茶树资源了解甚微,因此各种分类法无法包括我国浩瀚的茶树品种、类型以及分布广泛的野生资源。我们以茶树的亲缘关系、主要特征特性和地理分布等为依据,综合国内外有关资料,特提出如下的分类系统:茶树种以下分二个亚种,即:云南亚种(ssp. Yunnan)与武夷亚种(ssp.bohea);云南亚种包括云南变种(var.yunnansis)、川黔变种(var.chuan-qiansis)、皋芦变种(var.macrophylla)和阿萨姆变种(var.assamiea);武夷亚种包括武夷变种(var.bohea)、江南变种(var.jiangnansis)和不孕变种(var.sterilities)。     

光照与基质含水量对不结球白菜光合特性的影响

以不结球白菜品种‘绿星’为试验材料,采用3个光照水平(全光照的100％、60％、30％左右)和3个基质含水量水平(基质最大持水量的100％、80％、40％)的复因子试验设计,研究了光照与基质含水量对不结球白菜光合及叶绿素荧光特性的影响.结果表明:降低光照强度和基质含水量显著提高了不结球白菜叶片光合色素含量,但叶绿素a/b以30％光照时最低.在100％光照、80％基质含水量时不结球白菜的净光合速率、蒸腾速率、最大光化学效率、实际光化学效率、表观光电子传递速率和光化学猝灭系数最高,而初始荧光和非光化学猝灭系数最低.说明在100％光照下80％基质含水量有利于降低非辐射能量耗散,将更多的吸收光能用于光化学反应;光照强度较弱情况下(60％光照),80％基质含水量时不结球白菜光合能力最强;而30％光照时其光合性能显著下降.综上所述,在秋季不结球白菜设施栽培中,100％和60％光照时,80％基质含水量能够有效改善不结球白菜的光合性能,生产中应尽量避免重度遮荫(30％光照).     

不同品种不结球白菜生长特性和营养品质的分析与评价

为筛选出生长势强、营养品质优良的不结球白菜品种,对25份不同来源的不结球白菜品种的株高、叶片数、最大叶面积、柄重和单株重进行调查和统计,测定总蛋白、总糖、纤维素、硝酸盐、维生素C和铁含量,并采用隶属函数法对其生长量和营养品质进行综合分析。结果表明:不同品种不结球白菜在生长特性和营养品质方面存在较大差异,用隶属函数法分析得到生长势强且综合营养品质良好的不结球白菜品种为'植润20号'驭润988'新夏青5号'金品矮脚虎'和'华王'。     

一种红菜薹新病害的病原鉴定及生物学特性研究

2010-2011年在湖北省红菜薹(Brassica campestris L.ssp.chinensis L.var.utilis Tsen et Lee)栽培中发现一种新病害,并从该红菜薹新病害发病叶片分离得到了病原菌hctyk1,观察该病原菌的孢子形态,分析了病原菌的ITS序列,研究了病原菌的生物学特性。结果表明,该病原菌为链格孢[Alternaria alternata(Fr.:Fr.)Keissler],病原菌r DNA-ITS区序列已在Gen Bank上登录(登录号:JQ885954)。该菌菌丝生长致死温度为50℃;适宜pH为8;在供试的几种碳源、氮源中,最适的碳源是葡萄糖,最适的氮源是酵母浸出液。     

不结球白菜胞质雄性不育新材料90-2花器特点及分子鉴定

不结球白菜(Brassica campestris ssp.chinensis)起源于中国,在全国各地区尤其是南方广泛栽培,是国内重要的绿叶菜之一[1].由于不结球白菜杂种优势非常明显,目前国内外主要推广的品种大多数为F1.不结球白菜杂种一代的生产过去主要采用自交不亲和,但自交不亲和系繁殖成本较高,亲本生活力易下降,制种时杂交率很难达到100%,容易出现假杂种;雄性不育系不仅亲本繁殖容易、杂种一代纯度高,而且有利于新品种的自身保护.     

不结球白菜主要营养成分与品种低温耐受性的关系

对5个不结球白菜品种(暑绿、寒笑、亮白叶、苏州青和乌塌菜)进行低温(日温为(7±2)℃,夜温为(2±2)℃)处理,分析了低温对不同品种叶片叶绿素、维生素C、蔗糖、葡萄糖、果糖和可溶性糖等有机物质积累的影响.结果表明:低温条件下,不结球白菜叶片中叶绿素含量和类胡萝卜素比例显著提高,不同品种叶绿素含量的变化与不同品种耐低温特性的相关性不显著.低温处理使叶片蔗糖、葡萄糖和可溶性糖总量增加,而果糖含量降低.叶片中维生素C含量也有不同程度降低,低温耐性较强的品种乌塌菜和寒笑经低温处理后,维生素C含量仍然保持较高水平,而其他品种显著低于对照,苏州青的维生素C含量最低.分析表明:乌塌菜和寒笑由于光合产物在向糖积累或维生素C合成方向的转化中维持较好的平衡,提高叶片的修护功能,同时发挥了较强的渗调作用,从而有助于增强其耐冷性.     

乌塌菜Ogura雄性不育系组合与保持系组合杂种优势比较

以3个乌塌菜[(Brassica campesttris L.ssp.chinesis(L.)Makino var.rosularis Tsen et Lee)](黄心乌)Ogura雄性不育系及其保持系材料为母本,与5个乌塌菜稳定材料(含2个保持系)为父本配制了5对组合,进行了乌塌菜雄性不育系组合与保持系组合杂种优势的比较研究。结果表明,雄性不育系和相应保持系配制的组合杂种优势差异不显著,但雄性不育系配制的组合杂种优势在大多数成对组合中表现较好;利用雄性不育系进行乌塌菜杂种一代品种选育具有良好前景。