不同拉枝角度富士苹果叶片营养物质含量与果实品质之间的关系

对不同拉枝角度富士苹果叶片营养物质和果实品质之间的关系进行了研究。结果表明:随着拉枝角度的增大,富士苹果果实单果重、果形指数、总糖和Vc含量增加,酸含量降低。叶片中氮含量随着拉枝角度的增大而减小,且各处理间差异显著;拉枝角度110°～120°时,叶片磷含量最高。对果树叶片营养物质含量与果实品质各指标进行相关及回归分析结果表明,果树枝条经不同拉枝角度处理后叶片氮营养含量与果实单果重、果形指数、可溶性总糖、Vc含量呈负相关系,与果实硬度和有机酸含量呈正相关系;叶片磷营养含量与单果重、果形指数、可溶性总糖量、Vc含量呈正相关系,而与果实硬度、有机酸含量呈负相关系;叶片钾营养含量与单果重、果形指数、可溶性总糖、Vc含量呈正相关系,与果实硬度、有机酸含量呈负相关系。     

不同拉枝角度对苹果果实品质的影响

研究了苹果树枝条不同拉枝角度对果实品质和钙含量的影响。结果表明,拉枝角度为110°时,富士果实单果重、花色素含量、硬度、可溶性固形物含量、总糖含量、VC含量、果胶含量和蛋白质含量均达到最高,而总酸含量却最低;在拉枝角度为90°时,嘎拉果实果形指数、花色素含量、可溶性固形物含量、总糖含量、VC含量和果胶含量均达到最高,而总酸含量却最低。果实钙含量随拉枝角度的增大也有所增加。     

不同拉枝角度对富士苹果树体生理特性和果实品质的影响

[目的]研究不同拉枝角度对富士苹果树体生理特性和果实品质的影响.[方法]对富士苹果枝条进行60～75.、85～95.、110～120.三个水平的拉枝处理,测定不同角度枝条叶片营养物质、色素、光合特性、百叶重、叶片厚度、叶面积、叶片结构、枝条生长量和果实品质指标.[结果]不同处理间叶片净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、水分利用效率差异显著.随着枝条角度的增大,叶片氮素含量随着拉枝角度的增大而减少;果实单果重、果形指数、总糖、VC含量和糖酸比增加,有机酸含量减小,枝条长度、粗度均增加.不同类型枝条各处理间叶面积差异显著.枝条角度85～95°时,叶片最厚、最重.富士枝条经过不同拉枝角度处理以后,叶片上、下表皮、栅栏组织、海绵组织厚度、栅栏细胞层数和栅海比均发生了变化.[结论]富士枝条经过不同拉枝角度处理后,叶片净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、水分利用效率、营养物质含量、叶面积、枝条的长度和粗度都发生了变化.在60～120°,随着拉枝角度的增大,富士苹果果实单果重、果形指数、总糖和VC含量增加,酸含量降低;叶片中氮含量随着拉枝角度的增大而减小,且各处理间差异显著;枝条角度大于90°,有利于叶片光合效能、水分利用效率、果实品质的提高.     

拉枝角度对库尔勒香梨枝叶生长及果实品质的影响

探讨省力密植栽培模式下库尔勒香梨枝条适宜的拉技角度,研究不同拉技角度(60°~75°、75°~90°、90°~105°、105°~120°)对香梨叶片营养物质含量、枝类特性和果实品质的影响。结果表明,不同拉枝角度处理均使叶片单叶鲜重、单叶干重、单叶面积和单叶厚度增加,60°~105°的拉枝处理使叶片叶绿素总量显著增加,拉枝75°~90°时,叶片氮素营养和钾素营养含量最高。不同拉枝角度处理均使香梨树的长果枝比例减小,中、短果枝比例增加,拉枝角度为75°~90°时,枝条抽生中、短果枝的比例高于其他处理。拉枝角度为75°~90°时,果实硬度、可溶性糖、可滴定酸、糖酸比、蛋白质、维生素C和石细胞含量等指标要优于其他处理,且果实单果质量最大。综合分析认为,库尔勒香梨省力密植栽培模式下树体适宜的拉枝角度为75°~90°。     

不同拉枝角度对嘎拉苹果叶片及果实产量和品质的影响

为探讨嘎拉苹果细长纺锤形小主枝的适宜拉枝角度,分别进行了40°～50°、60°～70°、80°～90°、100°～110°4个水平的拉枝处理,测定了叶片质量、果实品质和单枝产量相关指标.结果表明,拉枝角度80°以上比70°以下果实品质好,单枝产量高.拉枝角度80°～90°比100°～110°时单叶干重、果实单果重、可溶性蛋白质含量高,而果实着色指数和Vc含量低,且差异显著;单叶鲜重、果实光洁指数、果皮叶绿素含量、果形指数、果锈指数、硬度、可溶性固形物、可溶性总糖、可滴定酸含量等指标值及单枝产量差异不显著.在陕西渭北南部苹果产区,嘎拉苹果纺锤形小主枝的拉枝角度以90°～100°为宜.     

拉枝角度对新疆密植枣园枣树生长发育和果实的影响

以不拉枝为对照,对枣头枝进行45°、90°2个水平的拉枝处理,研究不同拉枝角度对新疆密植枣园枣树生长发育和果实品质的影响。结果发现,除枣头枝长度、果实果形指数、果实含水率、果实蛋白质含量外,不同拉枝角度间的叶片大小和叶绿素含量、枝条生长、枣花大小、果实品质和产量指标均存在显著性差异。叶绿素总含量随着拉枝角度的增大而减小,叶片长宽、叶面积、枣花大小和干鲜质量、可溶性总糖含量均随着拉枝角度的增大而增大。叶绿素a和叶绿素b含量、枣头枝和枣吊的长粗、枣吊节数、枣头枝含水率、果实单果质量、维生素C含量、可滴定酸含量以及果/吊和单株产量均不随拉枝角度的变化而变化,但拉枝处理后都显著高于对照。随着枣树枣头枝拉枝角度的变化,枣树的叶片大小,叶绿素含量、枝条生长发育、枣花大小和干鲜质量、果实品质、产量都在发生变化,在拉枝角度为90°时,有利于枣树叶片和花的生长发育以及果实品质的提高。     

更新修剪对盛果末期苹果光合能力及果实品质的影响

【目的】探讨更新修剪对盛果末期苹果树光合能力及枝条生长、果实品质的影响。【方法】在渭北旱原,对盛果末期苹果树进行更新修剪和长放修剪(对照),利用LI-6400光合仪测定2种修剪方式下不同枝条叶片的光合能力,并测定枝条生长状况和果实品质的相关指标。【结果】盛果末期苹果树果台副梢、叶丛枝、发育枝叶片的光合速率和气孔导度日变化曲线均呈双峰曲线,蒸腾速率则呈单峰曲线,胞间CO2浓度呈"反抛物线";更新修剪极显著提高了不同枝条叶片的光合速率、气孔导度和蒸腾速率,极显著降低了叶片胞间CO2浓度;更新修剪显著或极显著提高了中枝、长枝的数量,显著或极显著提高了果实单株产量、单果质量、果形指数及有机酸、可溶性固形物和可溶性糖含量,对果实硬度及维生素C含量无显著影响。【结论】更新修剪提高了盛果末期苹果树叶片的光合能力,促进了枝条生长,提高了果实产量和单果质量。     

6-BA＋K_2SO_4对红富士苹果果实矿质和糖代谢的影响

分析不同浓度的6-BA＋K2SO4处理对成熟期苹果果实内总糖、还原糖、可溶性糖、矿质元素和果实单果重的影响;研究材料：6年生＂长富2号＂苹果叶片及果实;研究结果：（1）各处理明显提高果实内矿质元素含量,其中以处理5效果最好。除Ca外的其它元素,处理与对照相比,差异均达显著水平。（2）各处理果实的总糖、可溶性糖、还原糖含量均高于对照,差异达极显著水平;处理5果实的总糖、可溶性糖、还原糖含量最高,对照的总糖、可溶性糖、还原糖含量最低。（3）与对照相比,各处理均可明显提高果实的单果重,差异达极显著水平。（4）果实内矿质元素与总糖的相关性分析表明：成熟期果实内,Mg、Fe、Zn含量与果实含糖量呈正相关;其中处理5果实内Mg、Fe、Zn含量与果实含糖量的相关性达显著水平。K、Ca、Cu、Mn元素含量与果实含糖量呈负相关。（5）果实内矿质元素、总糖含量与单果重的相关性分析表明：果实内总糖含量与单果重呈正相关。不同处理果实内总糖含量与单果重呈极显著正相关。其中,处理5相关性最为显著,达到0.9694,对照果实内总糖含量与单果重相关性不达显著水平,果实内大多数矿质元素含量与单果重呈负相关。不同处理果实内Cu含量与单果重呈极显著负相关。处理4果实内Ca含量与单果重呈显著负相关,处理1、2及对照果实内Ca含量与单果重呈显著负相关。处理1、2、3、4及对照果实内Fe含量与单果重呈极显著负相关。     

修剪对南果梨生长和果实品质的效应

在辽宁鞍山南果梨栽培区以不修剪为对照,探讨重剪和轻剪对南果梨树体生长、营养和果实品质方面的影响。结果表明:重剪降低了树体干径、树高、冠径、长枝、中枝、短枝和花芽数量,但促进了延长枝的发育,增加了枝条、叶片、果实中的氮、钾、钙含量和枝条、叶片中的磷含量;重剪提高了单果质量、果实横径、Vc和总酸含量。     

数学模型在金花梨果实品质评价上的应用

采用层次分析法,对金花梨及其12个变异单系的果实品质进行了综合评价,明确了最优品种。以参评品种的糖酸比、总糖、总酸、可溶性固形物、vC、果形指数和单果重等7个因素为评价标准,从品质的角度筛选出了表现优良的几个品系。     

不同主枝开张角度杏树冠层内果实产量和品质差异分析

为了探明杏树冠层内不同部位果实产量和品质的差异,应用树冠分格方法研究了两种不同主枝开张角度冠层内不同部位果实产量和品质的差异。结果表明,不同主枝开张角度;占树冠层内的产量在水平和垂直方向上均主要分布在中部,且具有显著差异,60。自然开心形的单株产量较高,为33．22kg;30。自然开心形单株产量为29．41kg;果实品质各项指标中单果重、Vc含量、总糖和糖酸比是60。自然开心形的显著大于30。自然开心形;果形指数、果皮硬度和滴定酸含量是30。自然开心形的显著大于60。自然开心形;主枝开张角度对单果重、果形指数、果皮硬度、Vc含量、总糖、滴定酸和糖酸比有较显著影响,对果汁pH值和可溶性固形物无显著影响,说明主枝开张角度会影响果实产量和品质,从两个主枝开张角度的综合比较来看,60。比30。更有利于提高产量和品质。     

豫西地区红富士苹果叶片养分含量与果实品质的关系

[目的]揭示苹果叶片营养元素含量与果实品质之间的关系。[方法]对豫西地区22个苹果园红富士苹果叶片N、P、K含量和果实硬度、总糖含量、可滴定酸含量、糖/酸进行了分析。[结果]叶片N、P、K含量分别为(21.52±3.30)(、2.37±0.41)(、9.72±1.68)g/kg,Fe、Mn、Cu、Zn含量分别为(99.06±17.32)(、32.22±6.53)(、3.38±0.53)(、26.51±5.58)mg/kg;果实硬度、总糖含量、可滴定酸含量、糖/酸分别为(11.13±0.98)kg/cm2(、113.7±8.2)g/kg(、2.35±0.20)g/kg(、48.81±4.98)。叶片养分含量与果实品质的相关分析和通径分析表明,K含量分别与硬度、总糖含量和糖/酸呈显著正相关,Fe含量与硬度呈显著负相关。[结论]对果实硬度和糖/酸影响最大的是叶片K和Fe的含量,其他元素对果实品质的影响相对较小。     

不同时期整枝套无纺布对甜樱桃微环境和品质的影响

以中晚熟"美早"为试材,研究了在不同时期整枝套无纺布袋对美早生理生态指标以及果实品质的影响。结果表明:套袋改变了甜樱桃的生长发育环境,5月1日前套袋,果重比对照的低,但其他的果实品质,如可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、硬度相差不大。叶片的比叶重以及叶绿素、胡萝卜素比对照的低,但是MDA含量均显著低于对照的,5月5日套袋,能够显著提高果实的一些品质,如果重、可溶性固形物、可滴定酸,且对叶片生理指标影响较小。5月5日以后套袋,虽能提高果实的一些品质,但不如5月5日套袋的。因此,5月5日套袋可以显著提高果实品质,且叶片质量也相对较好。     

树形对龙安柚叶片生理状况及果实品质的影响

以自然圆头形、开心形和Y字形的5年生龙安柚为试材,测定了营养枝和结果枝叶片的水分、营养元素的质量分数和光合特性等生理指标及果实品质,并分析了各项生理指标与果实品质的相关性.结果表明:(1)3种树形营养枝叶片的干物质的质量分数、叶面积、水分利用效率和净光合速率均高于结果枝,且3种树形的这几项指标从大到小的顺序为:Y字形、开心形、自然圆头形.而且自然圆头形的蒸腾速率最大,为3.18 mmol/m~2·s.(2)开心形叶片的大量元素(N,P,Ca,Mg)的质量分数较其他两种树形高,且均表现为营养枝高于结果枝,其中营养枝叶片N,P,Ca,Mg的质量分数分别为2.45%,0.11%,6.54%,0.40%;Y字形和圆头形叶片微量元素(Fe,Mn,Zn,Cu,B)的质量分数高于开心形,其中Mn,Cu的质量分数为营养枝显著高于结果枝,但Fe,Zn,B的质量分数为营养枝显著低于结果枝.(3)Y字形和开心形的果实色泽、单果质量和果形指数均优于自然圆头形,其中开心形单果质量是自然圆头形的1.12倍;Y字形可溶性固形物的质量分数(10.33%)、Vc质量比(0.618 mg/g)、还原糖的质量分数(3.81%)、固酸比(16.78%)、糖酸比(13.54%)均显著高于其他树形,而可滴定酸、转化糖、蔗糖和总糖的质量分数差异不具有统计学意义.(4)营养枝、结果枝叶片的含水量、叶片干物质质量比、光合特性、营养元素的质量分数对果实品质均有影响,其中营养枝和结果枝的净光合速率与可溶性固形物的质量分数、Vc质量比、总糖的质量分数、固酸比、糖酸比均呈正相关.     

番茄11个品质性状的相关分析及通径分析

[目的]为了研究番茄（Lycopersicon esculentum Mill.）品质性状间的相关性.[方法]以5个母本、8个父本及其杂交得到的40个番茄杂交一代组合作为试验材料,通过测量法测定番茄果型指数、pH、果实硬度以及可溶性固形物含量,采用滴定法测定果实总酸、维生素C含量,采用比色法测定番茄红素、可溶性糖、总糖及还原糖含量,通过相关分析了解各性状的表型相关系数、遗传相关系数,通过通径分析得出各性状间的直接相关效应、间接相关效应.[结果]在一定范围内,果实酸度越大、pH越小,果实硬度越大.糖酸比与可溶性糖、总糖、可溶性固形物和还原糖含量间的相关性均达到极显著水平,且可溶性固形物含量与可溶性糖含量间达到显著相关水平,与糖酸比、总糖含量间均达到极显著相关水平,总糖含量对可溶性固形物含量的直接效应值较大;果实硬度经可溶性固形物和可溶性糖含量间接作用于总糖含量的为负向效应.通过决定系数可以看出,总酸度等性状对糖酸比和果实硬度等性状对总糖含量的决定系数大于0.5外,其他的决定系数都小于0.5,表明性状指标之间存在着一定的关系,但其他性状对其也起作用.[结论]筛选番茄优良品种,不仅仅只从果型指数、果实硬度、可溶性糖含量、可溶性固形物含量、总糖含量、还原糖含量及总酸含量等性状出发,还要继续探索其他性状,更全面地了解影响番茄品质的其他相关性状,这可为以后有计划、有目的地筛选优良番茄品种提供理论依据.     

自然坐果条件下白肉枇杷结果母枝性状对果实品质的影响

以晚熟白肉枇杷品种‘贵妃’为材料,研究不同结果母枝的性状对自然坐果和果实品质的影响,结果表明:在不疏果的情况下,梢长和叶片数是影响春梢果实穗重的主要生物学指标,其中梢长是影响夏梢果实品质的主要生物学指标;叶片数是影响夏梢坐果的主要生物学指标.贵妃枇杷生产上采用不疏果的栽培措施,若以春梢作为结果母枝,宜选择粗度大于0.9 cm、长度大于20 cm、叶片数为15～19的枝条;以夏梢作为结果母枝,则宜选择粗度大于0.7cm、长度大于30 cm、叶片数大于20的枝条.探讨不疏果条件下白肉枇杷贵妃的果实品质,认为运用贵妃的优良性状,辅以选用优良结果母枝,贵妃枇杷不采用疏果技术而生产优质果的栽培模式是可行的.     

基于猕猴桃树体养分携出量确定果园合理施肥量——以周至县俞家河流域为例

为定量年生长周期内猕猴桃树体各器官养分含量及养分携出量,确定猕猴桃果园年养分需求量和合理施肥量,在猕猴桃年生长周期内采集秦美、哑特和华优3个品种猕猴桃树体各器官样品,测定养分含量,计算养分携出量。同时在参照研究区成龄果园树体养分贮藏量的基础上,通过果园养分吸收量推算猕猴桃果园合理施肥量。结果表明:不同品种猕猴桃果实产量、单果质量、单叶质量及叶个数、枝条修剪量间均没有显著差异,各器官氮(N)、磷(P)、钾(K)养分含量亦无显著差异。猕猴桃果园每生长1 kg叶片吸收的养分量为N 2.81 g、P 0.31 g、K 2.13 g;每收获1 kg鲜果移出的养分量为N 1.40 g、P 0.47 g、K 2.23 g;每修剪1 kg枝条移出的养分量为N 3.70 g、P 0.47 g、K 2.94 g。年生长周期内果园因叶片吸收、果实收获、枝条修剪和树体贮藏的总养分量为N 162kg·hm~(-2)·a~(-1)、P 36 kg·hm~(-2)·a~(-1)、K 146 kg·hm~(-2)·a~(-1),其中来自肥料的养分为N 38.0 kg·hm~(-2)·a~(-1)、P 5.4 kg·hm~(-2)·a~(-1)、K 20.0 kg·hm~(-2)·a~(-1)。研究表明,不同品种成龄猕猴桃果园的推荐施肥量均为N 380 kg·hm~(-2)·a~(-1)、P 77 kg·hm~(-2)·a~(-1)、K 87 kg·hm~(-2)·a~(-1),N∶P_2O_5∶K_2O为1∶0.5∶0.3。     

树干输液和叶面喷施铁肥对缺铁黄化柑橘的矫正效果

[目的]研究树干输液和叶面喷施铁肥2种补铁方式对柑橘叶片缺铁矫正的效果。[方法]通过叶面喷施和树干营养袋输入0.18%、0.27%、0.36%铁肥,研究树干输液和叶面喷施铁肥对缺铁黄化柑橘的矫正效果。[结果]叶面喷施和树干输液均可显著提高叶片和果皮铁含量,增加柑橘单果重,提高果实可溶性固形物含量,降低可滴定酸含量,显著增加糖酸比,使果实品质得到改善。叶片铁含量和单果重、果实可溶性固形物含量和总糖含量极显著正相关,与果实可滴定酸含量和果肉硬度极显著负相关。[结论]当铁肥浓度一致时,树干输液补铁效果优于叶面喷施铁肥,其中树干输液0.36%铁肥对缺铁黄化柑橘补铁效果最好。