复合酶制剂在蛋鸡小麦型日粮中的应用

试验选用来源于同一鸡场、体重相当的健康尼可红蛋鸡450只,采用单因子随机区组设计,共分5个处理,每个处理3个重复,每个重复30只鸡。处理1为小麦型日粮,处理2、3、4、5为在小麦型基础日粮中分别添加0．05％、0．10％、0．15％、0．20％的小麦专用复合酶制剂(838B)。以确定此复合酶制剂在蛋鸡小麦型日粮中的作用效果和适宜添加量。结果表明:在蛋鸡小麦型日粮中添加酶制剂能显著提高蛋鸡的生产性能。与饲粮1相比,加酶各组的产蛋率分别提高了2．74％、3．59％、1．32％、1．05％,并且均差异显著(p<0．05);破蛋率降低了,但差异不显著(p>0．05);料蛋比降低了,且与饲粮1相比差异显著(p<0．05);饲粮2、饲粮3、饲粮4的产蛋成本分别降低了0．07元／kg,0．10元／kg,0．03元／kg,而饲粮5上升了0．01元／kg;能量利用率分别提高了4．65％、5．945、0．88％、0．55％。但均差异不显著(p>0．05);蛋白质表观消化率分别提高了3．10％、7．19％、1．03％、0．44％,其中饲粮3与饲粮1相比差异显著(p<0．05)。综合各项指标,在此实验条件下,以添加0．1％小麦专用复合酶制剂的饲粮3的饲喂效果和经济效益较好。     

小麦型日粮添加酶制剂对产蛋鸡生产性能的影响

探讨了在小麦型日粮中添加酶制剂对蛋鸡生产性能的影响。结果表明:与对照组(饲喂玉米型日粮)相比,添加不同水平的酶制剂后产蛋率提高了3.55～6.86个百分点,其中以处理Ⅱ组(饲喂小麦型日粮+0.015%复合酶制剂)的产蛋率最高,与对照组差异显著(P<0.05);处理Ⅱ组的破壳率有所降低,但差异不显著(P>0.05);各处理组的料蛋比显著降低(P<0.05);各处理组的采食量、蛋品质和粗蛋白表观代谢率总体上与对照组差异不显著(P>0.05)。因此,在小麦型日粮中添加酶制剂能够显著提高蛋鸡的生产性能;综合各项指标,以添加0.015%酶制剂的效果最好。     

玉米型日粮与小麦型日粮饲喂蛋鸡效果比较试验

试验旨在研究用小麦完全代替日粮中的玉米后饲喂产蛋鸡的效果,以评估小麦用作蛋鸡能量饲 料的可行性。试验采用对比试验设计,选用尼克红蛋鸡180只,随机分为两个组,每组3个重复,每个重 复30只蛋鸡。一组为对照组．另一组为处理组,分别饲喂玉米--豆粕型日粮和小麦--豆粕型日粮。结果 表明,在蛋鸡日粮中用小麦完全代替玉米后,产蛋率降低1．9%,产蛋量降低1．06枚/只,异软蛋率提高 0．09％,采食量提高1．04(g/只·d),料蛋比提高0．09,均差异显著(p<0．05);破蛋率提高0．33％,平均蛋重降 低0．54％,但差异不显著(P>0．05)。从营养物质的消化率考虑,小麦型日粮表观能量的利用率和蛋白质的 表观消化率与玉米组相比均降低了,但均差异不显著(p>0．05)。从经济效益考虑,小麦型日粮的饲料成本 虽然降低了,但其他指标均不如玉米组,且产蛋成本增加了0．01元/kg。     

复合酶制剂对肉鸭生长代谢的影响

选用1日龄樱桃谷肉鸭900只,分为3组,每组6个重复,每个重复50只,进行饲养试验。对照组饲喂玉米-豆粕-杂粕型基础饲粮,试验1、2组在基础饲粮基础上分别添加0．015％、0．025％复合酶制剂。结果表明,两试验组肉鸭只均日增重、干物质、能量和粗蛋白质代谢率均显著高于对照组;饲料增重比显著低于对照组,试验1组生长性能和养分代谢率均最高。结论,复合酶制剂可提高肉鸭生产性能、促进营养物质吸收利用,但添加水平应适量。     

添加淀粉酶与复合酶对蛋种鸡生产性能及养分利用率的影响

【目的】研究玉米-豆粕型日粮中单独或联合添加淀粉酶与复合酶对蛋种鸡生产性能及养分利用率的影响。【方法】选用健康的22周龄海兰父母代蛋种鸡1200只,随机分为4组,每组4个重复,每重复75只鸡,分别饲喂基础日粮、基础日粮+0.15kg/t淀粉酶、基础日粮+0.20kg/t复合酶、基础日粮+0.15kg/t淀粉酶+0.20kg/t复合酶,试验期为40d,测定各组鸡只的生产性能及养分利用率。【结果】单独或与复合酶联合添加淀粉酶均能显著改善蛋种鸡的产蛋率与料蛋比(P0.05);单独添加淀粉酶能显著提高蛋种鸡对饲料中淀粉、干物质、有机物、能量的利用率与日粮代谢能(P0.05);单独添加复合酶能显著提高蛋种鸡对饲料中P、粗蛋白、总氨基酸及部分氨基酸的利用率(P0.05);与单独添加相比,两者联合添加有进一步提高养分利用率的趋势,但效果并不明显(P0.05)。【结论】日粮中添加淀粉酶可显著改善蛋种鸡的生产性能及淀粉和能量利用率;添加复合酶可显著改善蛋白质与部分氨基酸的利用率;与单独添加相比,淀粉酶和复合酶联合使用时,蛋鸡生产性能和养分利用率并未得到明显改善。     

复合非淀粉多糖酶对海兰褐蛋鸡生产性能及营养物质代谢率的影响

【目的】研究非淀粉多糖酶在饲喂玉米-豆粕-杂粕型日粮中对海兰褐蛋鸡生产性能及营养物质代谢率的影响。【方法】试验选取1 600只23周龄海兰褐蛋鸡,随机分成4个试验组,每组10个重复,每个重复16只鸡。正对照组(PC组)饲喂正常能量水平的基础日粮;负对照组(NC组)饲喂在PC组日粮的基础上降低628 kJ/kg能量水平的日粮;复合非淀粉多糖酶分别在NC组日粮中添加复合非淀粉多糖酶l和复合非淀粉多糖酶2。【结果】在玉米-豆粕-杂粕型日粮中添加非淀粉多糖酶能够降低海兰褐蛋鸡采食量和料蛋比,提高各养分代谢率,但差异不显著,对于蛋重没有影响。【结论】在蛋鸡玉米-豆粕-杂粕型日粮中添加非淀粉多糖酶,能够替代一部分油脂(2 kg豆油,628 kJ/kg能量)水平,并且不影响蛋鸡生产性能。     

添加复合酶和制粒对肉鸡次粉-杂粕-植酸酶型日粮主要养分利用率的影响

【目的】研究复合酶对粉状及颗粒状次粉-杂粕-植酸酶型日粮能量及养分利用率的影响,为复合酶在肉鸡饲料中的合理应用提供依据。【方法】选择健康、体质量1.8~2.0 kg的黄羽公鸡20只,随机分成4组,每组5只,一组为内源组,其余3组分别强饲次粉-杂粕-植酸酶型基础日粮的粉料(对照组)、基础日粮+0.25 kg/t复合酶的粉料和基础日粮+0.25 kg/t复合酶的颗粒料。收集强饲后36 h内的排泄物,测定有机物(OM)、Ca、P、粗蛋白(CP)和氨基酸利用率以及代谢能。【结果】(1)日粮中添加复合酶可显著提高黄羽公鸡对OM、Ca、P、CP、总氨基酸的表观利用率和真利用率、表观代谢能(AME)和真代谢能(TME);(2)与粉料相比,颗粒料使黄羽公鸡对OM、Ca、P、CP的表观利用率和真利用率及AME和TME进一步提高(P<0.05或0.01),对总氨基酸表观利用率和真利用率有提高趋势,但差异不显著(P>0.05)。【结论】添加复合酶和制粒可显著提高肉鸡对次粉-杂粕-植酸酶型日粮能量及主要养分的利用率。     

不同类型饲粮中添加β-甘露聚糖酶对肉仔鸡生产性能、养分利用和血细胞指标的影响

【目的】旨在研究不同类型饲粮中添加β-甘露聚糖酶对肉仔鸡生产性能、养分消化利用及血细胞指标的影响.【方法】试验采用3×2两因素析因试验设计,A因素为饲粮类型(玉米-杂粕型、玉米-小麦-杂粕型和小麦-杂粕型),B因素为β-甘露聚糖酶添加水平(0和500g/t).选用576只健康的1日龄科宝肉鸡,随机分为6组,每组设8个重复,每个重复12只鸡(公母各半).【结果】玉米-杂粕组试鸡体增质量显著高于小麦-杂粕组,且料重比显著降低,试验前、后期分别降低3.86%和6.72%(P0.05).玉米-杂粕组试鸡表观代谢能、氮和干物质的利用率均显著高于其他两组(P0.05).试验前期加酶组试鸡体增质量较对照组显著提高,料重比显著下降(P0.05);玉米-杂粕饲粮加酶后平均红细胞血红蛋白含量(MCH)表现出高于玉米-小麦-杂粕饲粮的趋势(P=0.066).饲粮和β-甘露聚糖酶间交互作用显著影响干物质利用率和平均红细胞血红蛋白浓度(MCHC)水平(P0.05).【结论】在本试验条件下,玉米-杂粕型饲粮组肉仔鸡生产性能、干物质利用率、氮利用率和表观代谢能均优于小麦-杂粕饲粮;添加β-甘露聚糖酶提高了肉仔鸡前期生产性能,但未受饲料类型的影响.     

大豆黄酮对蛋鸡产蛋后期生产性能的影响

选择体况良好、产蛋率、体重相近的66周龄海兰褐蛋鸡72只,随机分成4组,每组设3个重复,每个重复6只,以玉米-豆粕-杂粕型日粮为基础日粮,对照组饲喂基础日粮,各试验组分别在基础日粮中添加大豆黄酮10、20、30mg·kg-1,研究在蛋鸡产蛋后期饲粮中添加大豆黄酮对其生产性能的影响。试验结果表明,在蛋鸡产蛋后期饲粮中添加大豆黄酮对产蛋率和蛋重没有显著影响,但可以明显改善蛋壳品质。与对照组比,所有添加大豆黄酮组蛋壳厚度和蛋壳重均显著提高(P0.05),10mg·kg-1Da组蛋壳厚度和蛋壳重均达到最大值;日粮添加大豆黄酮对蛋中蛋白质的沉积有抑制作用,但和对照组相比差异均不显著(P0.05);日粮添加大豆黄酮可以提高蛋中钙、磷的沉积,且与对照组比,10mg·kg-1Da组差异不显著(P0.05),20和30mg·kg-1Da组差异极显著(P0.01)。30mg·kg-1Da组蛋中钙沉积量达到最大值。     

复合酶制剂对产蛋鸡生产性能、蛋品质、氮磷及氨气排放的影响

【目的】为复合酶制剂在蛋鸡生产中的应用提供理论基础.【方法】试验选取体重、产蛋率相近的产蛋鸡2万只,分为2组,每组1万只,对照组蛋鸡饲喂基础日粮,试验组蛋鸡在基础日粮中添加200g/t的复合酶制剂.【结果】与对照组相比,试验组蛋鸡排泄物内粗灰分的含量无显著差异,粪便中氮的含量显著降低;粪便中磷的含量极显著降低;试验组鸡舍内氨气含量显著降低;试验组蛋鸡产蛋率显著增加;平均产蛋量极显著增加;料蛋比极显著降低、试验组蛋鸡蛋壳厚度无显著差异、蛋壳强度无显著差异、哈氏单位无显著差异、蛋白高度无显著差异、蛋黄颜色无显著差异;平均蛋重显著增高.【结论】饲料中添加复合酶制剂后在不影响鸡蛋品质的前提下显著提高了氮、磷利用率,进而降低了蛋鸡粪便氮、磷的排放以及氨气的排放,同时改善了蛋鸡的生产性能.     

添加半胱胺制剂对种鸡产蛋性能及养分代谢率的影响

将2 042只305日龄健康海兰父母代产蛋鸡随机分为两组:对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮基础上添加400mg/kg半胱胺制剂,并观测两组的产蛋率、种蛋率、畸形蛋率、破蛋率、养分代谢率以及种蛋受精率、孵化率等指标。结果显示:添加半胱胺制剂后产蛋率、种蛋率和料蛋比分别提高3.86％（P<0.05）、5.64％（P<0.01）和9.74％（P<0.01）;畸形蛋率和破蛋率分别降低34.1％和51.0％,差异极显著。代谢试验表明,半胱胺可明显提高饲料中Ca和P的利用率,但对有机物和蛋白质的代谢率无明显影响。对照组和试验组的种蛋受精率、孵化率和健雏率无明显差异。     

用蚕蛹代替鱼粉饲喂蛋鸡试验

本试验旨在研究蚕蛹的饲用价值.选用同日龄罗曼商品蛋鸡90只,每组45只,分为试Ⅰ组;豆粕-进口鱼粉型日粮(2%)和试Ⅱ组;豆粕-蚕蛹型日粮(2%).两组饲料价格相同.舍内自然通风.平均温度23℃,平均相对湿度66%,日喂3次,自由采食与饮水,每日分别记录各组的采食量、产蛋量、蛋重.结果表明,鱼蚕蛹组粉日粮组产蛋率(87.9%)和产蛋重(142.38kg)高于(P<0.01)蚕蛹组(分别为87%和139.06g);但蚕蛹组第只鸡每天多收入0.017 元(P<0.01).结论认为,以经济效益来衡量,蚕蛹优于鱼粉.     

不同添加剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

为探讨不同添加剂对蛋鸡生产性能的影响,选用1 500只280日龄海兰褐蛋鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复60只;对照组饲喂基础日粮,基础日粮中分别添加0015%土霉素、001%微生态制剂、01%中草药提取物和5%新型生物复合预混剂为试验Ⅰ\|Ⅳ组,研究几种添加剂对海兰褐蛋鸡生产性能和蛋品质指标的影响,试验期30 d。结果表明：基础日粮中添加微生态制剂、中草药提取物和新型生物复合预混剂,其蛋鸡产蛋性能和蛋白质均优于对照组和添加土霉素组,且以添加5%新型生物复合预混剂组蛋鸡生产性能更佳。     

二氢吡啶对产蛋鸡的作用效果及机理研究

１０２４羽罗曼蛋鸡随机分４组,分别饲喂二氢吡啶添加量为０,１００,１５０,２００ｍｇ／ｋｇ的４种饲粮,结果表明：二氢吡啶可以显著地改进蛋鸡的产蛋性能,其中添加１５０ｍｇ／ｋｇ效果最佳,产蛋率提高了１１．０８％,料蛋比降低了１０．３６％．蛋重随日粮中二氢吡啶递增呈上升趋势．二氢吡啶使血清尿酸含量显著降低（ｐ＜０．０５）;二氢吡啶使血清Ｃａ浓度、Ｐ浓度下降（ｐ＜０．０５）,具有降低破蛋和异常蛋的作用（ｐ＜０．０５）;二氢吡啶可促进浓蛋白和蛋黄的合成（ｐ＜０．０５）,降低蛋黄中胆固醇的含量;添加二氢吡啶还显著地提高了脂肪酶活性（ｐ＜０．０５）,降低了血清甘油三酯和总胆固醇含量（ｐ＜０．０１）,降低腹脂率和肝脏中脂肪含量（ｐ＜０．０１）,防止脂肪肝的发生;二氢吡啶还可以提高血清超氧化物岐化酶活力（ｐ＜０．０１）,对血清ＧＰＴ与ＧＯＴ无明显影响,因而具有保护生物膜的作用．     

泛酸对种母鸡繁殖性能的影响

选用２４００羽艾维菌父母代种母鸡分４组,饲喂不同水平的泛酸饲料,添加量分别为０,５０,１００,１５０ｍｇ·ｋｇ－１日粮,在夏季进行为期６０ｄ的饲养试验,研究炎热季节泛酸对种母鸡生产性能和繁殖性能的影响。结果表明,高剂时泛酸提高种母鸡的产蛋量（Ｐ＜００１）、蛋重（Ｐ＜００５）和采食量（Ｐ＜００５）泛酸具有改进蛋品质的作用,提高浓蛋白高度、哈夫单位（Ｐ＜００１）,促进蛋黄的合成（Ｐ＜００５）,降低蛋黄中胆固醇含量（Ｐ＜００１）,增加蛋壳的厚度和强度（Ｐ＜００５）;泛酸提高种蛋的受精率和孵化率（Ｐ＜００５）,对降低胚胎后期死亡率有明显的作用。     

氨基酸对蛋鸡生产性能及盲肠微生物菌群结构的影响

研究在低蛋白饲粮中添加不同氨基酸水平对改善蛋鸡生产性能及盲肠微生物菌群的影响。选用225羽20周龄海兰褐蛋鸡,随机分为5组,每组3个重复,每个重复15羽。对照组饲粮为粗蛋白质13%(Ⅰ组)的无氨基酸添加玉米-豆粕型基础饲粮;试验组饲粮为在基础饲粮中按氨基酸需要量的100%(Ⅱ组)、110%(Ⅲ组)、120%(Ⅳ组)和130%(Ⅴ组)添加必需氨基酸(蛋氨酸、赖氨酸和苏氨酸),试验期为40周。结果表明:试验期内氨基酸添加Ⅲ组产蛋率最高,平均达到83.6%,分别比试验Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组及其对照组平均高出7.2%(P<0.05)、3.4%、4.2%(P<0.05)和12.4%(P<0.05);不同周龄段中Ⅲ组蛋重显著高于对照组(P<0.05)。28、36和56周龄血浆中氨基酸含量均无显著差异(P>0.05);而Ⅴ组血浆尿酸和尿素氮含量最高,Ⅲ组含量最低,差异显著(P<0.05)。盲肠内容物细菌样本中,各试验组相似性均高于Ⅰ组,Ⅲ、Ⅳ组细菌种类最丰富,指纹图谱的平均条带数差异显著(P<0.05)。序列测序结果,Ⅲ、Ⅳ组盲肠内容物细菌样本中检测到Lactobacillus johnsonii、Clostridiumsp.、Pediococcus acidilactici和不可培养的细菌。试验结果显示,低蛋白饲粮中氨基酸添加Ⅲ、Ⅳ组水平对改善蛋鸡生产性能效果显著,而Ⅲ、Ⅳ组盲肠段优势细菌为乳杆菌、梭菌属细菌和普雷沃氏菌,对其改善生产性能起到作用。     

热应激状态下阿司匹林对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

在热应激条件下,研究了不同水平阿司匹林对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响,并探讨了其作用机制.结果表明:蛋鸡日粮中添加500和1 000 mg/kg阿司匹林分别能显著提高产蛋率6.60%(P<0.05)和7.46%(P<0.05),降低料蛋比6.22%(P<0.05)和7.05%(P<0.05);500、1 000和1 500 mg/kg阿司匹林均能提高蛋壳厚度(P<0.05)和蛋壳相对重(P<0.05),并降低破蛋率和异常蛋的百分率(P<0.01).研究发现,适量阿司匹林可以提高血清中总蛋白(P<0.05)和白蛋白含量(P<0.05),降低尿酸含量(P<0.05);并提高碱性磷酸酶活性(P<0.05)、血清钙(P<0.05)和磷(P<0.05)的水平.阿司匹林还具有提高促卵泡生成素(FSH)(P<0.01),降低三碘甲腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)(P<0.05),提高甲状旁腺素和前列腺素(P<0.05)的作用.上述结果提示:在热应激条件下,阿司匹林通过影响神经内分泌活动,可以促进蛋白质和钙、磷的代谢,提高蛋鸡产蛋率和改进蛋壳品质.     

不同蛋白来源对京红蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

【目的】营养素来源对动物生产性能和产品品质的影响是动物营养研究的关注热点之一,文章旨在探讨蛋白来源对高峰期产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。【方法】选取288 只32 周龄京红1号产蛋鸡,分别饲喂以豆粕、脱酚棉籽蛋白、双低菜粕、豆粕+4%黄粉虫为蛋白来源的4种日粮,每个处理6 个重复,每个重复12 只鸡。试验日粮在等能、等氮、相同标准回肠可消化氨基酸模式基础上配制。试验期内蛋鸡自由采食和饮水,光照时间16L﹕8D,相对湿度50%-60%,舍温（16±2）℃,试验期8 周。【结果】（1）试验期全期,各处理组的产蛋率、平均蛋重和软破蛋率无显著差异（P＞0.05）;与豆粕组相比,棉籽蛋白组的日产蛋量显著降低（P＜0.05）,双低菜粕组有降低趋势（P=0.084）,4%黄粉虫组无显著差异（P＞0.05）;棉籽蛋白组和4%黄粉虫组的日采食量低于豆粕组（P=0.091）,双低菜粕组的日采食量高于豆粕组（P=0.091）;相对于豆粕组,棉籽蛋白组和双低菜粕组的饲料效率有降低趋势（P=0.052）,4%黄粉虫组无显著变化（P＞0.05）。（2）不同蛋白来源对产蛋鸡血浆谷草转氨酶（AST）活性无显著影响（P＞0.05）;8 w末时,与豆粕组相比,4%黄粉虫组的血浆谷丙转氨酶（ALT）活性显著降低（P＜0.05）,棉籽蛋白组蛋鸡血浆总蛋白（TP）和球蛋白（GLB）显著降低（P＜0.05）;4 %黄粉虫组TP、白蛋白（ALB）和GLB与豆粕组相比无显著性差异（P＞0.05）;4、8 w末时,4%黄粉虫组ALB显著高于棉籽蛋白组和双低菜粕组（P＜0.05）。（3）8 w末,与豆粕组相比,棉籽蛋白组和双低菜粕组的蛋壳强度（P=0.084）、蛋壳厚度（P=0.062）均有降低趋势,而4%黄粉虫组均有提高趋势。4 w末,与豆粕组相比,棉籽蛋白组和双低菜粕组蛋白高度分别降低4.02%、3.41%（P=0.091）,4%黄粉虫组提高3.87%（P=0.079）;试验期内各处理组蛋白pH均无显著差异（P＞0.05）。（4）4 w末,与豆粕组相比,棉籽蛋白组和双低菜粕组的蛋清比例分别降低1.67%和1.18%（P=0.099）,4%黄粉虫组提高1.70%（P=0.099）;4%黄粉虫组蛋黄干物质含量显著高于菜粕组（P＜0.05）。【结论】对于京红1号高峰产蛋鸡而言,在日粮等能、等氮、相同可消化氨基酸模式下,棉籽蛋白和双低菜粕可降低日产蛋量,降低日采食量和饲料效率,同时降低蛋白高度及哈氏单位等。可见,豆粕及4%黄粉虫部分替代豆粕较适合作为其蛋白源饲料,双低菜粕和脱酚棉籽蛋白稍次。     

大黄对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

目的:研究中药大黄对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响。方法:选择体重及生产性能相近的430日龄健康罗曼蛋鸡48只,随机分为对照组和试验组2组,每组设4个重复,每个重复6只鸡。其中A组为对照组,饲喂基础日粮,B组为试验组,在基础日粮中添加1%的中药大黄。预试期1周,正试期为6周。结果:试验结果表明2组间的产蛋率、蛋壳颜色、平均蛋重、蛋形指数、蛋黄指数、软破壳蛋率、料蛋比、采食量、哈夫单位差异不显著(P0.05)。与A组相比,B组蛋的比重显著增加(P0.05),蛋壳厚度虽有所增加,但差异不显著(P0.05)。蛋黄颜色改善极显著(P0.01),灰分含量极显著下降(P0.01),脂肪含量显著降低(P0.05),蛋白质含量升高,但差异不显著(P0.05)。结论:在饲料中添加1%的中药大黄对蛋鸡产蛋性能没有显著的影响,但能显著的改善鸡蛋的物理特性。     

不同换羽方法对蛋鸡生产性能和组织器官矿物质含量的影响

随机将960只65周龄产蛋率为52 3%的海兰褐商品蛋鸡分为四组。A组(对照组)采用全饥饿法,B组采用阶段控制体重法,C组采用高锌日粮法(2%的氧化锌),D组采用低钙低盐法(Ca:0 09%,Na:0 027%)。结果表明,B组、C组的方法换羽效果好,换羽期死亡率显著(P<0 05)降低;C组胫骨、肝脏中的锌含量还极显著地提高(P<0 01)。D组换羽不成功,换羽后产蛋率、产蛋量和胫骨中的钙、磷含量极显著(P<0 01)降低,换羽后料蛋比和破软蛋率极显著(P<0 01)升高。故作者推荐用阶段控制体重法或高锌日粮法取代全饥饿法诱导换羽。