甜查理草莓

草莓是一种健康水果,目前全世界草莓总产量突破了380万t,几乎所有国家均有草莓生产。但是反季节栽培面积的逐年增加使得草莓的口感越来越不尽人意。甜查理草莓是在大棚里面栽培的,大棚栽培的草莓含糖量能达到10%以上。甜查理不仅含糖量高,它的外形也十分讨人喜欢。它的果形大,平均单果重达到50～83g。另外颜色非常漂亮、鲜艳。甜查理的果实呈扁圆锥形,颜色鲜红,果型美观、果个匀称。甜查理这个品种之所以市场价值这么高,主要是取决于三方面的因素:一是它的含糖量高,口感好;二是它的商品特性适合生产高档果;三是它的上市时间早。甜查理草莓叶…     

温室草莓栽培的土肥水管理(2) 温室草莓栽培肥料管理

<正>草莓生长和结果需要多种营养元素,主要包括:碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、锌、钼、氯等。除碳、氢、氧外,其他元素都要来自于土壤。各元素对草莓的生理作用是综合的,有时是相互促进吸收,有些相互抑制。所以,在施肥时,要掌握"平衡施肥",从而提高土壤中各种元素的供应水平,促进草莓健壮生长。     

大棚草莓早熟高产栽培技术

近年来,由于大棚草莓早熟优质大果高产栽培技术得推广,草莓的上市时间提前到12月中旬,且生产出的草莓品质佳,平均单果重达30g,平均亩产量1800kg,极大地提高了草莓的种植效益.     

太空草莓种子与常规品种草莓种子发芽率对比

为给草莓新品种选育提供理论支持,现对多个品种的普通草莓种子与太空草莓种子进行了发芽率对比试验。结果表明,太空"章姬"种子的发芽率比普通"章姬"种子高,也显著高于其它普通草莓品种的种子,这应该是太空"章姬"种子在宇宙中经过诱变所致。     

大棚草莓早熟高产栽培技术

<正>近年来,由于大棚草莓早熟优质大果高产栽培技术得推广,草莓的上市时间提前到12月中旬,且生产出的草莓品质佳,平均单果重达30g,平均亩产量1800kg,极大地提高了草莓的种植效益。     

温室草莓栽培中有害气体的发生与防除

在温室草莓栽培中,由于各方面的原因,棚室内常发生多种有害气体。当有害气体达到一定浓度时,对草莓及管理人员都会造成不同程度的危害。因此,必须采取相应措施进行防除。1.氨气(NH3)氨气是草莓栽培中常发生的一种有害气体。主要来源于未经腐熟的鸡粪、猪粪、马粪、饼肥等。在密     

普通大棚草莓促成栽培技术

通过多年试验,筛选出一套较成熟的普通大棚草莓促成栽培技术。本文主要从适宜品种、棚向及覆盖物确定,培育壮苗及促进花芽分化措施,施肥及土地准备,适宜定植及覆盖时间,棚内管理以及病虫害防治等方面作一综合介绍。     

草莓简易保鲜法

正1.气调保鲜贮藏。把在采收时装好草莓的特制果盘用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封,在0~0.5℃、相对湿度85%~95%的环境下贮藏。袋内气体氧占3%,二氧化碳6%,在此条件下,草莓可保留2个月以上。提高二氧化碳浓度,糜烂率大大下降,但二氧化碳最终浓度不得超过20%,不然会使草莓产生酒精味。     

草莓牛奶混合发酵酸乳加工工艺研究

以草莓和牛奶为主要原料,通过乳酸菌发酵,研制出草莓牛奶混合发酵酸乳.其最佳工艺参数为:草莓浓缩果汁用量为20,蔗糖、琼脂添加量分别为10和0.4,接种量为6,发酵温度42℃,发酵时间6 h.     

科学贮运草莓

草莓是一种浆果，皮薄，外皮无保护作用，草莓果实娇嫩、多汁、营养价值高、色泽鲜丽、芳香宜人,是一种经济价值较高的水果，但采后常因贮运中的机械损伤和病原物侵染而导致腐烂，灰霉病、炭疽病是草莓腐烂的主要病害。草莓在常温下1—2天就变色、变味和腐烂，商品率很快下降。采用适当的方法处理．草莓贮藏时间也可较长。