我国水产养殖发展潜力分析

通过历史数据,结合聚类分析方法,从我国水产品发展的时空角度,探讨内陆和海水产品养殖发展的特点。运用部分调整模型,对我国内陆和海水产品养殖业生产潜力进行剖析,并对比分析内陆水产品人工养殖与海水产品人工养殖,指出就长期边际产量而言,内陆水产品人工养殖是海水产品人工养殖的2.5倍。内陆水产品人工养殖比海水产品人工养殖前景更广阔。     

2002年水产业发展趋势

在２００１年我国水产品市场蓬勃发展的基础上，２００２年的水产品市场呈现出四大发展趋势：水产品市场的商品安全保障体系已开始走向法制化轨道。为适应我国已加入WTO的现实，国家农业部在去年年末发布了首批２３项无公害水产品行业标准，并已开始实施。北京、上海、天津、深圳、兰州、南京等城市也相继公布和建立了对水产品安全监管的一系列具体措施。一个在全国大范围的对水产品的生产、养殖、加工、运输、销售各个环节商品安全的有效监控系统正在形成。随着安全检疫体系的建立，水产品的生产、养殖、加工以及流通企业，都会逐步纳入…     

科技发力 成果“贝”出

正我国海水养殖规模和产量稳居世界首位,海水贝类在海水养殖中占有重要地位。我国贝类95%以上是养殖获得,另外5%左右主要通过捕捞获得。其中,我国贝类产品产量97%以上都来自海水。根据国家统计局数据显示,2019年贝类海水产品产量1480.17万吨,贝类淡水产品产量39.45万吨;贝类海水产品产量占我国人工养殖海水产品产量(2065.33万吨)的71.67%,稳居海水养殖第一位,年产值逾千亿元。我国以牡蛎为代表的贝类养殖已经有2000多年的历史,明朝郑鸿图的《业蛎考》就有相关记载。     

绿色生态养殖技术在淡水养殖中的应用

<正>一、绿色生态养殖技术基本概述我国大多水产品都来自淡水养殖,传统人工水产品养殖模式只注重水产品养殖规模和数量,对水产品养殖品质不重视,还有就是传统人工水产品养殖模式效率不高,水产品容易受到病害,严重制约水产养殖行业的持续发展。随着科学技术的快速发展,以绿色生态养殖技术为主的新技术逐渐应用到淡水养殖中,通过模拟水产品野外生存环境,促进水产品获得更好的成长,有效的降低病害对水产品养殖造成的不良影响,     

淡水养殖水产品质量监控技术要点

淡水养殖是我国渔业发展的重要产业,有着非常广阔的发展前景和市场需求,为保证淡水养殖水产品的质量,养殖更加优质的水产品,在养殖的过程中应该从养殖环境入手,把控好各项影响水产品质量的技术要点,确保淡水养殖水产品的质量。     

中国养殖水产品供给特征分析

通过对1985年至2004年的水产养殖产量分品种、分产区进行分类统计分析,发现我国养殖水产品供给呈现以下特点:(1)水产养殖产量快速增长;(2)海水养殖占水产养殖产量的比例逐渐上升;(3)养殖品种趋同性问题仍未根本改善;(4)特种水产品产量提高较快;(5)沿海地区、长江和珠江流域等传统养殖区仍是我国主要水产养殖区。文章最后对我国水产养殖存在的问题以及发展对策展开了讨论。     

中国养殖水产品供给特征分析

通过对1985年至2004年的水产养殖产量分品种、分产区进行分类统计分析,发现我国养殖水产品供给呈现以下特点:(1)水产养殖产量快速增长;(2)海水养殖占水产养殖产量的比例逐渐上升;(3)养殖品种趋同性问题仍未根本改善;(4)特种水产品产量提高较快;(5)沿海地区、长江和珠江流域等传统养殖区仍是我国主要水产养殖区。文章最后对我国水产养殖存在的问题以及发展对策展开了讨论。     

水产养殖专用肥——水产丰

我国是水产养殖大国，目前，我国的水产品生产总量已居全世界首位。随着社会和经济的发展，传统的水产养殖模式带来的各种弊端也日趋明显。它不仅对生态环境及资源造成负面影响，并且水产品中化学物质的残留和超标也严重危害人们的健康。     

浅析HACCP体系在水产品养殖中的应用

对HACCP体系在水产品养殖中的应用进行了综述,根据危害分析,确定了养殖过程中的CCP,旨在促进我国水产品养殖行业建立和实施HACCP管理体系,提高养殖水产品的质量安全。     

我国水产品产量波动特征的多维度分析

【目的】分析水产品产量波动来源特征,以保持我国水产品市场稳定。【方法】利用同步强度系数法对1954~1985年和1986~2010年两个阶段水产品产量波动特征进行多维度分析。【结果】海水捕捞产量、海水养殖产量、淡水捕捞产量和淡水养殖产量对波动贡献水产品总产量的方差已降至4.64%、1.76%、0.27%和3.30%,表明水产品产量波动来源趋于稳定;淡水养殖产量成为水产品产量波动的第一大来源,波动贡献达到46%;淡水养殖产量和海水养殖产量与水产品总产量波动的同步系数达到1.0000,即可以在100%的概率下反映水产品总产量的波动方向。【建议】可通过构建水产养殖产量波动预警监测系统来提高制定调控政策的方向准确性和力度适宜性,从而保证水产品产量市场供给稳定。     

HACCP与水产品绿色市场准入

阐述了HACCP的基本原理、影响水产品安全卫生的主要因素以及HACCP在美国、欧盟等地区水产业中的应用状况。HACCP论证是水产品进入美国和欧盟市场必需的通行证。我国水产行业HACCP应用情况相对滞后，目前仅在某些水产品加工企业施行，水产养殖HACCP的施行几乎是空白。加强水产品加工和水产养殖HACCP的施行和论证已是迫在眉睫。     

我国水产养殖安全问题研究现状

目前,我国是世界水产养殖第一大国,养殖产量约占世界水产养殖总产量的70%。水产品作为我国民众日常摄取蛋白质等营养成分的主要食品之一,水产品质量安全问题日渐成为人们关心的切身问题。该文就我国水产品养殖安全问题作简要研究,对促进水产养殖业可持续发展和提高人们生活质量具有重大意义。     

从可持续发展看四川水产加工应注意的环保问题

四川省号称“千河之省”，拥有大量可作为渔业开发的水资源。作为西部地区传统的水产养殖大省，四川水产养殖总量约占全国的4．5％，是我国内陆五大淡水渔业省份之一。但与水产养殖地位相不配套的是我省水产品的精深加工行业产能太低，全省专业水产加工企业不超过10家，年实际加工水产品不足5万t（2009年数据），主要加工冷冻鱼块、鱼糜制品和休闲食用食品。     

我国水产品产量波动特征的多维度分析

【目的】分析水产品产量波动来源特征,以保持我国水产品市场稳定。【方法】利用同步强度系数法对1954-1985年和1986-2010年两个阶段水产品产量波动特征进行多维度分析。【结果】海水捕捞产量、海水养殖产量、淡水捕捞产量和淡水养殖产量对波动贡献水产品总产量的方差已降至4．64％、1．76％、0．27％和3．30％,表明水产品产量波动来源趋于稳定;淡水养殖产量成为水产品产量波动的第一大来源,波动贡献达到46％;淡水养殖产量和海水养殖产量与水产品总产量波动的同步系数达到1．0000,即可以在100％的概率下反映水产品总产量的波动方向。【建议】可通过构建水产养殖产量波动预警监测系统来提高制定调控政策的方向准确性和力度适宜性,从而保证水产品产量市场供给稳定。     

浅谈中国水产养殖水体净化技术的基本概况

<正>近年来,随着我国社会经济的快速发展,人们的生活水平越来越高,对食物安全的关注度不断提升。我国作为水产养殖大国,水产养殖过程中会造成一定水体污染,水产养殖水体净化技术可以有效改善水体内部环境,不仅提升了水产养殖的生产力,而且也在很大程度上提升了水产品的质量。本文分析了我国水产品养殖的现状,并介绍了我国水产养殖水体净化技术的基本概况。1.我国水产品养殖的现状     

新一代养殖水体消毒剂——稳定性二氧化氯

近年来，随着我国水产养殖业的迅速发展，水产养殖所需要的消毒剂的用量不断增加，导致水产品药物残留问题日趋严重，构成了对消费者健康的威胁，并影响到我国水产品的出口创汇。而今，一种符合水产养殖无公害趋势、可满足消毒剂更新换代要求的新一代水体消毒剂“稳定性二氧化氯”业已问世。     

浅谈发展无公害水产养殖生产中存在的问题及解决的办法

我国加入世贸组织后,对出口农产品的门槛儿提的很高,同时,也对农副产品的质量越来越提出更高的要求。农业部在2003年7月24日发布了《水产养殖质量安全管理规定(》9月1日开始实施),对无公害水产养殖提出了具体要求。促进无公害水产品逐步得到规范、普及和推广。因为无公害水产品是水产品的最低要求,否则将影响到人身健康和安全,所以无公害水产养殖基地的建设和无公害水产品的认证都是今后水产业的发展方向。相对传统养殖,无公害水产养殖技术含量高,硬件设施要求齐全,申报程序要求严格。受各种各样主客观因素的影响,现阶段我国无公害水产养殖…     

美国：禁止从我国进口水产养殖产品

我国是美国的第三大水产养殖产品进口国，但是，美国食品和药物管理局（FDA）近日称，将禁止进口我国水产养殖产品，直到进口商可以证明这些水产品是安全的，     

田螺养殖技术

田螺是我国的传统水产品，人工养殖田螺具有较好的市场前景。     

生意动态

市场动态养殖新宠——有机水产品中国是世界上最大的水产养殖国,年养殖产量占世界养殖总产量的60%多。为了有效保护环境,提高养殖水产品质量和确保人类健康,有机水产品、绿色水产品的生产方式将成为今后的研究热点。目前,国内外有机水