云南农垦集团走进外交部蓝厅

<正>2月20日,外交部和云南省政府在外交部蓝厅举行"开放的中国:魅力云南世界共享"外交部云南全球推介活动。云南农垦集团参与此次推介活动。云南农垦集团作为农业产业化国家重点龙头企业及云南省唯一省属国有农业企业,不仅为世界各地的朋友们带来了"云咖"、"云茶"等独具云南特色的"云系"高原农特产,还从绿色农产品基地带来了优质鲜活农产品,让活动参与者通过味蕾感受别样的云南魅力。在外交部省区市全球推介活动现场,云南农垦集团旗下四个     

“愿与广西企业携手拓东盟”

正日本贸易振兴机构、日中经济协会、三菱商事、日本丸红株式会社、外交部广西全球推介会,吸引了众多日本著名的贸易机构、协会及企业参与。在充分了解广西在新时期面向全球的重点合作领域,以及积极参与"一带一路"建设的具体举措后,日本企业代表纷纷表示:希望未来能与广西企业携手开拓东盟市场。"我们发现广西是面向东南亚的一个重要门户,有快速发展的基础设施和物流行业及极佳的地域优势。"在5月27日举办的外交部广西全球推介活动中外工商界座谈会上,日本贸易振兴机构     

咖啡生产关键技术

正坐落于中国咖啡之乡——德宏州芒市的德宏后谷咖啡有限公司,作为云南本土知名企业,其生产的咖啡早已香飘四溢、享誉全球。在以"魅力云南世界共享"为主题的外交部云南全球推介活动上,外交部部长王毅赞誉德宏后谷咖啡是全球最好喝的咖啡。良好的品质让后谷咖啡热销,给德宏咖啡生产带来一个非常好的机会,德宏州将坚定不移地大力发展咖啡产业。     

多重因素拉动羊价逐渐走高

正2017年8月以来,国内肉羊主产区内蒙古羔羊价格一路攀高,前些年的"羊白劳"变身成了"羊贵妃"。在养殖量下降、消费需求增加的双重作用下,2017年下半年全国活羊收购价格和羊肉价格逐渐呈现上涨态势。业内人士表示,综合各方面因素分析,国内羊市经过近3年的疲软之后终于迎来反转。一、近年羊价持续下滑,产业出现严重亏损从2014年开始,羊业市场开始低迷,低迷的活羊和     

大青山山羊肉的品质特点及其产业发展前景

论文对大青山山羊肉的营养特征、质量指标和风味特点进行了综述,表明其肉质细嫩,蛋白质含量高,脂肪含量低,营养价值高,最佳宰杀年龄在2.5-3.5岁之间。依据大青山山羊肉风味浓郁,嚼劲十足等特点,围绕大青山山羊肉的价值优势和经济优势,提出了要加大品牌建设步伐、加快电子商务销售力度、强化溯源体系,开拓内蒙古大青山山羊肉产业发展的新思路,以期为促进内蒙古大青山山羊这一优良类群更好地发展提供支持。     

养羊业行情继续保持诱人前景

在全国猪肉和禽蛋价格"三起三落"的市场波动中,羊肉近年来独占食品"卖方市场"的优势,价格始终处于攀升态势。据介绍,从全球市场看,在今后相当长一段时期内,羊肉价格将继续保持高价位运行。专家认为,我国加入世贸组织后参与国际市场的竞争,最有竞争力的不是粮油,而是牛、羊肉,尤其是发展羊     

“溯源羊肉”更放心

正内蒙古建设羊肉溯源体系,借助大数据实现饲养、加工、配送、消费的全产业链监管漫天飞舞的杨絮终于彻底停了,夏天来了。一群人围着雾气缭绕的火锅,伴着啤酒,将带着碎冰碴的新鲜羊肉薄片在鸳鸯锅里涮一下,蘸上香油和蒜放入口中……这样的场景让人艳羡,但是,你有没有担心过吃下去的羊肉有问题?近年来,频繁曝光的"掺假羊肉"事件,每次都会引发人们对食品安全的关切。2014年开始,内蒙古开展溯源工程建设,通过羊肉安全追溯信息管理,使繁育、饲养、疫病防治、加工、储运、销售各     

吉林省羊肉价格变动特征及原因分析

近几年来羊肉价格波动幅度较大,为研究羊肉价格波动的特征和形成原因,笔者以吉林省为例,以吉林省2000～2017年羊肉价格月度数据为基础,采用X-12季节调整法和HP滤波法对羊肉价格的波动特征进行分析。结果表明,吉林省羊肉价格总体上呈上升趋势,价格变动的原因主要是不规则要素和季节因子的影响,在剔除了二者的影响之后,吉林省羊肉价格在变动过程中分别出现"∩"型、"V"型、"∪"型、"V"型特征的4个跨年波动周期。最后提出了稳定羊肉价格的建议。     

饲喂沙葱和油料籽实对羊肉品质的影响

采用28只内蒙古羯羊,依照体重相近的原则随机分为4组,进行为期45d的饲养试验。饲养结束后,取肉样研究沙葱和油料籽实及其交互作用对羊肉pH值、失水率、熟肉率、嫩度等品质的影响,结果表明:沙葱和油料籽实及其交互作用对羊肉的失水率、熟肉率、pH值无显著影响(p>0.05);沙葱和油料籽实交互作用对羊肉的嫩度有显著影响(p<0.05)。     

三因素导致羊肉价格居高不下

去年5月至今,全国各地羊肉价格持续上涨。其中,四川、湖北省羊肉价格最高日涨幅接近10%。福建省羊肉价格已超过每千克80元,月涨幅也接近5%。在全国最大的羊肉产地内蒙古,羊肉价格第一季度为每千克47.27元,同比上涨32.59%。羊肉涨价,除了供不应求等市场因素外,羊的饲养成本攀升是主因。如内蒙古包头市2009年散养一只羊成本在200元左右,如今成本涨至400元。主     

羊肉价格整体呈下降趋势

<正>"2014年的羊肉价格似乎比2013年要便宜些,即使到了节假日期间,价格也没有上去。"内蒙古呼和浩特市市民李巧莲感觉到,2014年的羊肉价格一点都不贵。记得2013年这个时候,羊肉的价格在每公斤60元左右,2014年每公斤才44~46元。据监测数据显示:2014年国内市场上,羊肉价格从7月中旬开始下降,目前继续呈下降走势。那么,羊肉市场价格整体呈下降趋势原因何在?究其原因,主要还是受全国羊     

宁夏与西北其他省份羊肉价格传导关系分析

宁夏羊肉市场供求矛盾突出,价格波动剧烈。通过构建向量误差修正模型,分析其他西北各省(自治区)羊肉价格波动对宁夏羊肉价格波动的传导效率和影响程度,并对宁夏羊肉价格进行后市预测。结果表明:(1)中国西北六省(自治区)羊肉价格存在长期稳定的均衡关系,甘肃、陕西、青海、内蒙古和新疆羊肉价格均为宁夏羊肉价格的格兰杰原因;(2)其他西北各省(自治区)羊肉价格波动对宁夏的传导效应均为正向,冲击延续时间较长,冲击由强到弱依次为内蒙古、新疆、甘肃、陕西和青海;(3)受消费习惯、羊肉供给能力及运输便利程度等因素影响,其他西北各省(自治区)羊肉价格波动对宁夏的贡献程度由大到小依次为内蒙古、新疆、甘肃、陕西和青海;(4)2018年,宁夏羊肉价格将呈小幅上涨态势。     

内蒙古羊肉电商发展分析

电商的兴起给肉羊产业的发展带来了机遇和挑战,也使畜产品行业的竞争环境发生了巨大变化,我国羊肉电商发展仍处于起步阶段.内蒙古是我国羊肉主产区,也是我国羊肉电商发展的领头地区.本文通过对内蒙古羊肉电商发展的调研,提出促进内蒙古羊肉电商发展的几点思考,旨在为我国羊肉电商以及肉羊产业的发展提供参考与借鉴.     

羊价回落 养羊户如何应对

<正>这些年,羊价一直是养羊户说不出的痛。那么,2017年羊肉价格会是什么样的走势?面对近年羊价的回落,养羊户又该如何面对?2017年上半年羊价分析2017年伊始羊价便迎来上涨,这给濒临"关机"状态的养羊户重新连接上"电源"。随后羊价一路跌跌撞撞涨     

基于高光谱成像技术的冷鲜羊肉嫩度检测方法研究

传统羊肉品质检测方法效率低、破坏样品,为实现冷鲜羊肉嫩度快速无损检测,以内蒙古锡林郭勒羊肉为研究对象,采用多元散射校正法对光谱进行校正,利用主成分分析法获得620.23、761.48、819.48 nm波长下的特征图像,并提取其纹理特征和颜色特征,分别建立羊肉嫩度的BP神经网络和支持向量机预测模型。结果显示,BP神经网络模型预测效果优于支持向量机模型预测效果,BP神经网络模型对预测集的决定系数（R2）和预测均方根误差（RMSEP）分别为0.85和1.86;支持向量机模型分别为0.77和2.37。研究表明,利用高光谱和图像信息特征层融合方法对冷鲜羊肉嫩度进行预测具有可行性。     

对外农业走出去 三农市场活起来

正按照2017年中央一号文件"鼓励扩大优势农产品出口,加大海外推介力度,加强农业对外合作,推动农业走出去"的要求,以搞活农业对外载体,激活农村农业市场,提高农民生活水平为目标,山东省临沂市农业局坚持"引进来"和"走出去"相结合,提高统筹利用国内国际两个市场、两种资源能力,继续拓展农业对外开放广度和深度。     

中国和澳大利亚羊肉贸易潜力探析

【目的/意义】把握中国与澳大利亚羊肉贸易状况,探究其贸易特征、影响因素和贸易潜力,有助于提升中国羊肉的国际竞争力,推进双边羊肉贸易的发展。【方法/过程】利用UN Comtrade数据库,描述1999-2018年中国与澳大利亚羊肉贸易总体状况,用贸易结合度指数(TCD)、显示性比较优势指数(RCA)和贸易竞争力指数(TC)分析两国羊肉贸易的互补性和竞争性,通过引力模型实证分析羊肉贸易的影响因素与贸易潜力。【结果/结论】结果显示:中国羊肉国际竞争力较低,而澳大利亚羊肉国际竞争力强,两国羊肉贸易联系密切,羊肉双边贸易的潜力大,指出要进一步发展中澳自贸区、提高中国羊肉质量及国际竞争力。     

羊肉价格一路走低 未来将保持稳定

正立秋过后,按理说羊肉市场需求明显增加,价格理应上涨,但这段时间以来,羊肉价格持续走低,其中原因究竟为何?国家统计局呼和浩特调查队数据显示,内蒙古畜牧业位居全国五大牧区之首,2015年羊存栏量突破1亿只,羊肉产量位居全国首位。自2014年7月以来,羊肉价格首轮下降,到了2016年     

羊肉价格增速放缓 未来不会出现大波动

<正>近段时间全国羊肉价格并未延续往年的上涨态势,价格同比涨幅明显收窄。这在往年消费旺季并不常见。总体来看,羊肉供给整体处于紧平衡状态,价格也不会出现大的波动。2014年年底,内蒙古活羊、羊肉价格分别为每公斤27元、52元,比2014年11月份价格分别下跌了1.5%、0.8%,比上年同期价格分别下跌了8.8%、7.8%。此外,2014年的羊肉市场还有一个奇怪的现象,就是价格下降,销量也没见上涨,这在往年的消费旺季是不常见的。     

中国肉羊生产及贸易趋势与中国牧区肉羊业

20世纪90年代以来,中国肉羊生产发展迅猛,形成以内蒙古、新疆为代表的牧区和以山东、河南为代表的农区两大肉羊“生产集团”。研究牧区肉羊业有哪些竞争优势、结合面临的主要问题确定肉羊业发展战略对草原畜牧业生产结构调整、牧民增收和生态环境建设具有十分重要的理论意义和现实意义。肉羊生产与贸易趋势1.羊肉生产现状及趋势2002年世界肉类总产量为24263.0万吨,其中,羊肉产量为1162.3万吨,占4.8%。半个世纪以来,羊肉生产量的年均增长为2.2%,高于牛肉增长速度,低于禽肉、猪肉的增长速度。年产羊肉50万吨以上的国家依次是中国、印度、澳大…