优质小麦及其栽培技术

简述了优质小麦的概念,分析了影响小麦品质的主要因素,阐述了优质小麦的栽培技术.     

不同小麦品种对小麦纹枯病、叶锈病的田间抗性比较

为明确不同小麦品种对小麦纹枯病、叶锈病的田间抗性,特开展了田间试验研究。结果表明,扬麦18、扬麦19、镇麦5号、扬麦158、镇麦8号、扬麦13、扬麦12等品种的小麦纹枯病发病较轻,对小麦纹枯病田间抗性表现较好;镇麦8号、扬麦12、扬麦158、镇麦5号、扬麦19等品种的小麦叶锈病发病较轻,对小麦叶锈病田间抗性表现较好。建议在小麦纹枯病、叶锈病重发区,推广种植扬麦19、镇麦8号、镇麦5号、扬麦12等品种。     

弱筋小麦、中筋小麦、强筋小麦种植注意点比较

近年米，随农业结构调整的深入，专用优质小麦种植比例逐年上升。因小麦品质既依品种和生态条件而异，义与栽培措施密切相关，农民种植专用小麦，常会出现“强筋不强、弱筋不弱”的现象，不能很好满足加工企业的需求，同时电影响了农民种麦积极性及专用优质小麦的推广。为此，笔者特列出弱筋优质小麦、中筋优质小麦、强筋优质小麦三者种植注意点，籍此以助种植者正确认识、把握三类专用优质小麦生产注意事项，提升本地小麦品质及商品率。     

泰州市姜堰区种植多品种小麦抗病性评价

在江苏省泰州市姜堰区开展田间试验,调查并比较同一播期19个小麦品种上的纹枯病、白粉病、锈病、赤霉病自然发生程度,发现参试品种宁麦资126、镇麦15、农麦88、扬15G7、扬麦27、姜丰麦2号对上述4种主要小麦病害的综合抗(耐)性相对较好.宁麦156、扬麦27上的纹枯病最轻;扬15G7、扬麦30、农麦88较耐白粉病;赤霉...     

土壤条件对小麦品质的影响概述

研究不同土壤条件对小麦品质的影响,结果表明:小麦蛋白质含量随土质的粘重程度增加而增加;在高肥力条件下,小麦品质性状除了容重和软化度稍有下降外,出粉率、蛋白质、湿面筋、沉降值、形成时间、稳定时间、总评价值等都有所提高;土壤含氮量增加,小麦籽粒含氮量提高;土壤中磷的含量一般与籽粒蛋白质含量呈负相关;随土壤钾的含量增加,籽粒蛋白质含量略有提高,但含钾量超过一定范围时,蛋白质含量反而降低;为防止有机质损失,增加土壤有机质含量有利于提高小麦籽粒蛋白质含量。     

河北省小麦土传病害的发生现状及防治措施

小麦土传病害是严重影响小麦产量的根部病害。河北省小麦土传病害的种类主要包括小麦全蚀病、小麦纹枯病和小麦根腐病。详细介绍了3种土传病害的发生特点、病原菌特点及防治方法等,旨为控制小麦土传病害的发生提供参考。     

小麦主要病害的抗病基因研究进展

综述了小麦白粉病、锈病、赤霉病以及其它病害抗病基因的研究进展，介绍了小麦抗白粉病、抗锈病基因的来源、定位、分子标记及其代表品种，筒述小麦抗病基因在生产上的应用，并对目前小麦抗病育种中存在的问题进行了探讨。     

关于龙口市2016年小麦生产的情况分析

2016年龙口市小麦,在冬前阴雨雾霾天气显著增多、光照严重不足,导致苗弱分蘖少、成穗减少和灌浆后期遭遇严重高温逼熟的情况下,仍取得较好收成。据农技部门统计,全市小麦播种面积10.7万亩,平均亩产470公斤,单产比上年增加20公斤,比历史最高年仅减少10公斤。     

湖北省大田小麦品质性状分析

<正>湖北省位于我国小麦优势生产区域之内,是全国小麦主产省份之一,据农业部2010年统计,湖北省小麦种植面积和总产量均居全国第8位。近年来,在优质、高产、高效农业理念的引导下,随着国家良种补贴及其他农技推广项目的实施,湖北省一批优质、高产、抗性较好的品种相继育成或引进,并投入生产,使湖北省大田小麦品种结构发生了很大变化。研究证明,小麦加工品质主要受占小麦干物质15%左右的蛋白质[1]、特别是谷蛋白的含量和性质     

彩色小麦

绿色、黑色、紫色、蓝色……一粒粒五彩纷呈的小麦,想不到小麦还有不同颜色的吧?这种彩色小麦是我国小麦育种专家周中普经过十几年的研究培育而     

山西省小麦需水量的地理分布

用彭曼（Ｈ．Ｌ．Ｐｅａｍａｎ）法计算了全省９４个县市的参考作物蒸散量，再结合作物系数Ｋｃ值计算出小麦需水量ＥＴｍ；根据小麦生育期间的降水量得出了小麦的灌溉需水量（ＥＴｍ─降水量）。根据以上数据绘制了山西省小麦需水量图和灌溉需水量图，并对各地区的小麦需水量进行了简要评价。     

小麦籽粒制麦过程中蛋白质变化研究

为揭示小麦籽粒蛋白质在制麦过程中的变化情况,探讨籽粒蛋白质对麦芽品质影响的机理,以皖麦38、扬麦13和小偃6号3个小麦品种为研究对象,以澳大利亚啤酒大麦品种Stilling为对照,系统分析了参试材料在降温发芽过程中的蛋白质变化规律。结果发现,总氮在制麦过程中变化较小,仅变化了2．09％;可溶性氮在制麦过程中变化较大,制麦前后相比可溶性氮增加了约4．8倍;隆丁区分的高分子氮变化一直保持较高水平(约为48％),中分子氮变化不大(约为7％),而低分子氮在40％～48％变化。小麦和啤酒大麦在制麦地过程中蛋白质的变化差异较大,揭示其制麦工艺应与啤酒大麦有所不同。     

拔节期喷施2，4-D丁酯对3个小麦品种农艺性状的影响

在小麦拔节期喷施浓度为270～1080g／hm^2的2,4-D丁酯乳油,研究其对3个小麦品种株高及农艺性状的影响。结果表明：2,4-D丁酯乳油对不同小麦品种的株高无显著影响,对穗数和千粒重影响不大,小麦穗粒数减少,产量降低,且减产幅度随用药剂量的增加而增大。小麦品种对2,4-D丁酯的敏感性顺序为石新733〉冀丰703〉冀5265。     

优质小麦“走麦城”的启示

国家粮油质量检测中心曾对国内小麦主产省的122个优质小麦品种进行了品质检测，结果显示：河北省藁城市农科所研制、配种和试验推出的优质高产小麦“8901”小麦品质在全国最优，质量与进口优质小麦相媲美。2002年5月，在全国优质小麦产销衔接会上，与会专家对国内外优质小麦进行了评比，“8901”以低于美国产的“美麦1号”1分的成绩排名第二。