农产品质量安全监测实验室的全程质量控制措施探讨

本文简单分析了农产品质量安全监测实验室检测结果中普遍存在的系统误差、偶然误差以及过失误差,并围绕实验室内部质量控制、实验室外部质量控制、全程空白试验、平行样品测定、质控样品测定等方面,就全程质量控制措施展开探讨。     

样品抽取在农产品质量安全检测中的作用

农产品质量安全不仅关系到人们的身体健康、生命安全,也关系到国家的经济发展、社会稳定。在农产品质量安全检测中样品的抽取是检测工作中首要的步骤,也是保证检测结果是否具有代表性、有效性的重要环节;本文通过对农产品检测业务中,样品抽取的方法步骤进行归纳总结,来阐明样品抽取工作在农产品质量安全检测中的重要作用;对做好新时期农产品的质量监督,保障人民身体健康具有深远的意义。     

浅析农产品质量安全检测实验室的样品质量控制

文章从样品的抽取、制备和管理等几个环节出发,进一步分析农产品质量安全检测及质量控制方法,在一定程度上,提高了农产品质量,确保农产品质量检测的安全性。     

对农产品质量安全检测中土壤样品采集的思考

为了检测农产品产地土壤和农产品的质量,保障农产品的质量安全,该文从采样准备、采样方法、采样时期、采样量、采样记录、土壤样品的流转、采样注意事项等方面介绍了农产品质量安全检测工作中土壤样品的采集环节,以供借鉴。     

农产品质量安全检验检测能力验证控制及方法

利用农产品质量安全检验检测能力验证，一方面是对农产品质量安全检验检测机构能力和管理状况的客观考核，可识别出检测机构自身存在的问题以及与同行机构间的差异，补充内部质量控制技术，为质量管理提供科学研判；另一方面可通过农产品质量安全能力验证结果，判断检验检测机构人员、设备、方法、环境等方面的水平，为持续农产品质量安全能力验证改进提供科学依据。通过连续5年参加农产品质量安全检测技术能力验证工作，以及完成实验室内部质量控制工作，简要介绍农产品质量安全检验检测能力验证过程中一些方法技巧及影响结果的因素，旨在进一步完善检测机构管理运行，提升检验检测能力水平。     

浅谈农产品质量安全检测抽样技术

抽样是农产品质量安全检测中的重要组成部分。抽样样品质量的好坏直接关系检测结果是否具有代表性、有效性和公正性。因此规范抽样是农产品质量安全检测工作顺利开展的前提和必要保障。     

浅析农产品中重金属检测的质量控制

文章从对检测人员要求、实验室环境、实验前准备、样品制备、检测及数据处理等关键环节简述了农产品中重金属检测的质量控制措施。     

农产品质量安全监测实验室的全程质量控制措施探讨

为确保农产品质量安全监测结果的准确性和有效性,保证监测质量,必须对农产品质量安全监测实验室进行全过程的质量控制,通过建立全方位全过程质量控制方法,对人员培训与管理、样品采集制备与保存、样品流转、监测过程、监测数据与报告的审核及监测报告的签章、发送等方面进行质量控制,从而提高农产品监测水平,保证民众"舌尖上的安全"。     

农产品质量安全检测实验室的样品质量控制

根据多年从事农产品质量安全检测工作的实践经验,对提高农残检测实验室样品质量控制的方法进行了论述,以供参考。     

农产品检测中标准物质的应用及质量控制策略分析

物质与物质之间是存在一定联系的,研究某一物质的特性,可以把相关的物质作为参照物,进行分析研究,这也就出现了农产品检测过程中的标准物质。实验过程中实验的结果会受到各种因素的影响,对于农产品进行测试,选择合适的标准物质,让实验具有可操作性,增强实验结果的准确性,利用标准物质实现对农产品质量的控制。本篇文章首先具体分析了农产品检测中标准物质的正确选择和使用,从客观的角度上来分析质量控制的方法,通过对质量控制形式研究和质量控制评价分析,作为质量控制的有效手段,加强农产品检测,希望可以为实践提供参考。     

浅谈土壤测试的质量控制

质量控制是土壤测试工作的重要组成部分。土壤样品测试是由样品采样过程、测试过程和数据整理过程构成的有机整体,由于土壤具有流动性差,不均匀程度大的特点,因此为保证所采样品的代表性和分析测试过程的可靠性,就必须建立一套行之有效的全程序质量控制方法。其覆盖了样品的采集、分析方法、仪器设备、人员素质、设施环境等全部质量控制要求,从而保证分析结果的精密度和准确度。     

基于模式识别的水质分级评价分析

首先探讨了水质分级评价影响因素及其权重确定方法,接着在分析了影响水质好坏的因素之间存在一定差异的情况下,提出在计算影响因素权重的后,利用样本均值与国家等级准限值的相似度来区分水质等级,给出一种带权模式识别的方法来对水质等级进行划分。     

蔬菜中毒死蜱·三唑磷残留检测质量控制图的绘制及应用

为准确、可靠地检测蔬菜中毒死蜱、三唑磷残留,采用NY/T 761—2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》,每7 d对同一质量浓度质控样品平行测定2~3次,统计20组有效数据,通过计算平均值、标准偏差得出上下控制限、警告限和辅助线,绘制出由实验室人员检测技术水平、试剂、设备、分析方法和环境因素条件下的质量控制图。该质量控制图不仅可用于实际检测过程中对检测结果进行监控,还可为实验室人员技术能力确认、实验室间比对和能力验证等分析质量控制行为提供判定依据。     

主成分分析法在烟用香精质量控制中的应用

[目的]为烟用香精质量控制提供新方法。[方法]采用GC／MS法结合主成分分析法测定了9批次烟用B^#香精。[结果]根据主成分分析结果,采用7批次烟用B^#香精,建立了其GC—MS指纹图谱。[结论]主成分分析法可用于烟用香精的质量控制。     

施用不同有机肥对烤烟产质量的影响研究

该文采用田间试验示范和室内分析的方法,分别研究了施用微生物菌剂和有机肥对烤烟产质量的影响,为微生物菌剂和竹炭生物有机肥在烤烟生产中的应用提供理论依据。结果表明,施用微生物菌剂对烤烟生长发育、产质量形成及内在化学成分的协调性具有明显影响,提高了中上等烟的比率,增加了产值,可以在以后烤烟生产中加大推广面积;施用竹炭生物有机肥,烟叶产量相对下降(试验配方氮肥不足是主要原因),竹炭生物有机肥能够对烟叶成熟落后有较好的促进作用,烟叶品质有轻微提高,在今后的烤烟生产中应继续改进施肥配方比例,并加以大面积推广。     

反相高效液相色谱法测定不同品质栀子中栀子苷的含量

建立反相高效液相色谱-光电二极管阵列检测器法测定了不同品质栀子生品中栀子苷的含量。采用Nucleodur C18色谱柱(4.6mm×250 mm,5μm),以甲醇-水(22∶78,体积比)为流动相,流速1.0 ml/min,检测波长240 nm,柱温28℃。栀子苷在0.80~7.20μg范围内呈良好的线性关系(r=0.999 98),加样回收率为99.3%。该方法简便、快速、准确,可用于栀子生品的质量控制。     

保鲜剂对冰藏三文鱼品质变化的影响

为了延长冰藏三文鱼品质保持时间,将三文鱼鱼肉样品分别浸渍于异硫氰酸烯丙酯、壳聚糖、双乙酸钠和丁香酚4种保鲜剂溶液中100 min,同时以不加保鲜剂的样品为对照,冰藏14 d,每隔2 d测定硬度、色差、挥发性盐基氮(TVB-N)含量、三甲胺(TMA-N)含量、硫代巴比妥酸反应物(TBARS)含量、K值、菌落总数等相关品质指标,研究不同保鲜剂对冰藏三文鱼品质变化的影响。结果表明,丁香酚组三文鱼硬度下降速度最缓慢,14 d时硬度为10.27 N,对照组硬度为7.31 N;壳聚糖对色泽保持效果最好,14 d时壳聚糖组ΔEab为8.6,对照组ΔEab为11.8;4种保鲜剂均能抑制样品TVB-N含量的增加,但差别不大,异硫氰酸烯丙酯可明显抑制样品TMA-N含量的增加,双乙酸钠能够明显抑制样品K值的增加,壳聚糖与异硫氰酸烯丙酯均能明显抑制样品的TBARS含量的增加;异硫氰酸烯丙酯可以明显降低冰藏期间样品菌落总数,第10天时菌落总数的对数值为6.09,而对照组已达到7.64。可见,4种保鲜剂对冰藏三文鱼均有较好的品质保持效果。     

质量控制图及其在分析化学实验中的应用

利用统计技术是质量控制体系的一个重要内容,介绍利用Excel、Minidata及Minitab绘制质量控制图的方法,并将其应用于分析化学实验教学中,取得良好效果。     

不同硒处理对大蒜含硒量及产量和品质的影响

采用不同浓度Na2SeO3进行大蒜叶面喷施的田间试验,以研究大蒜对硒的吸收、转化和硒对大蒜产量、品质等的影响规律。结果表明,叶面施硒可明显提高大蒜中总硒、有机硒和无机硒含量,并且有机硒转化率与硒浓度增加呈正比,其总硒、有机硒和无机硒在最高硒浓度(1000mg/kg)达最高,分别是CK的6.5、7.8和2.0倍。大蒜产量在0.5、10mg/kg浓度较CK增加,其后产量降低。施硒促进大蒜对Mg的吸收,而K、P、Fe在一定硒浓度(0.5、10mg/kg)有不同程度提高。因此,在此试验条件下,既能增加大蒜有机硒含量和产量,又可适当提高其营养品质的叶面施硒浓度,以不超过10mg/kg为宜。     

施用生物菌肥对烤烟香味物质成分的影响

[目的]为了研究生物菌肥对烤后烟叶的提质增效的效果.[方法]用不同浓度的生物菌肥进行叶面喷肥和土壤施肥.[结果]不同处理对烟叶内在化学成分的影响不同.与对照相比,微生物菌肥对烤烟的品质都有显著的差异,其中表现最好的为处理③叶面施肥,它对烟叶品质有所提高.[结论]叶面喷施微生物菌肥在烤烟品质上表现出较好的效果.