农产品质量安全风险评估探析

风险评估对保障农产品质量安全具有重要意义。本文介绍了影响农产品质量安全的风险因素,并阐述了风险评估的定义、步骤、发展现状,在此基础上对农产品质量安全风险评估工作提出相关建议,以期为促进农产品质量安全工作良好发展提供参考。     

农产品质量安全检验检测能力验证控制及方法

利用农产品质量安全检验检测能力验证，一方面是对农产品质量安全检验检测机构能力和管理状况的客观考核，可识别出检测机构自身存在的问题以及与同行机构间的差异，补充内部质量控制技术，为质量管理提供科学研判；另一方面可通过农产品质量安全能力验证结果，判断检验检测机构人员、设备、方法、环境等方面的水平，为持续农产品质量安全能力验证改进提供科学依据。通过连续5年参加农产品质量安全检测技术能力验证工作，以及完成实验室内部质量控制工作，简要介绍农产品质量安全检验检测能力验证过程中一些方法技巧及影响结果的因素，旨在进一步完善检测机构管理运行，提升检验检测能力水平。