风险分析在农产品质量安全管理中的应用

通过对风险分析的发展历程、基本内涵、特征以及国际组织和国内开展农产品质量安全风险分析的情况研究,认识了风险分析在农产品质量安全管理中的应用。结果表明:风险分析在WTO工作中的作用至关重要。它是制定农产品安全标准和解决国际农产品贸易争端的依据。风险分析将成为制定农产品安全政策,解决一切农产品安全事件的宏观管理模式。在认识到中国开展农产品质量安全风险分析的重要性基础上,提出了建立中国农产品质量安全风险分析制度的建议。     

中国农产品质量安全风险分析与预警对策

本文在探讨中国农产品质量安全现状、风险分析与预警应用的基础上,针对近年来发生的农产品质量安全事件,借鉴分析发达国家风险分析与预警应用的经验,在法律保障、管理机制、科技支撑、信息共享等四个方面,就如何加强中国农产品质量安全风险分析与预警能力提出建议.     

农产品中食源性致病菌风险监测与评估的研究现状

食源性致病菌是影响农产品质量安全的主要因素之一,通过对农产品中食源性致病菌的危害及污染状况进行简介,综述了国内外对此开展的风险监测与评估工作,提出了我国微生物风险监测与评估中存在的问题及建议,以期为农产品中食源性致病菌风险分析的开展提供参考。     

关于农产品质量安全风险分析共性问题研究

严格意义上讲,风险分析是一个纯学术性的问题。农产品质量安全风险分析是一个全新的学科和技术领域。对农产品质量安全实施风险分析,在国际上起源于疯牛病、二英的发生及危害;在中国是基于20世纪90年代末和21世纪初对农产品农兽药残留等危害因素的影响及其限量标准的科学性、合     

澳大利亚农产品质量安全管理

通过考察澳大利亚农产品质量安全管理、风险分析、科学研究、水果种植和市场监管等过程,了解了农产品从生产到市场全程质量控制、产品质量追溯及有关认证情况.文章重点介绍了新南威尔士州食品/农产品管理模式、种植园生产、澳大利亚FRESHCARE认证以及农产品质量追溯情况,针对中国国情,提出了相应的建议.     

加强青海省农产品质量安全检测体系建设之管见

<正>1建立农产品质量安全检验检测体系的必要性农产品质量安全检验检测体系是农产品质量安全体系的重要组成部分,在农产品质量安全评价、风险分析、标准实施、农业行政执法、农村市场监管和农产品贸易等方面担     

柞水县农产品质量安全检验检测工作浅析

农产品质量安全检验检测工作是农产品质量安全保障体系的一个重要组成部分,是搞好农产品质量安全工作的有力支撑和重要的技术保证。在农产品质量安全的评价、风险分析、标准的实施、为政府的正确抉择做好把关与参谋、     

发达国家农产品质量安全市场准入的主要措施

1．美国农产品质量安全市场准入的主要措施 （1）注重风险分析 美国的农产品质量安全市场准入的法律、法规和政策均以科学的风险分析为基础：政府的首要目标是阻止潜在的不安全食品以及掺假食品进入消费领域，要求将这些食品扣留在企业或者召回。美国法律要求食品添加剂、兽药和农药在使用前要设定安全标准，当农产品中的有害物或污染物含量达到可产生显著风险时，政府就会出面干预。对于比较严重的违规行为，食品安全检验局（FSIS）将要求企业停止生产；对于屡次违规且情节严重的企业，将由行政管理机构、民事或刑事部门处理。     

完善农产品质量安全的风险分析与评估

近年来,频发的农产品质量安全事件不仅给消费者的身体健康带来了重大损害而且在意识上形成恐慌,还给消费者和农产品生产经营企业带来重大经济损失。而农产品作为"从农田到餐桌"食品产业链的源头,始终是保障食品安全的基础,农产品质量安全问题不仅对农产品贸易造成影响,还对现代农业产业发展形成威胁。因此,在我国农产品质量安全领域引入风险分析理念,逐步完善农产品质量安全风险分析体系,有利于我们更好地对农产品安全进行科学化管理,为食品安全提供有力保障。     

我国主要热区农产品质量安全体系研究

[目的]为推动我国热区农产品质量安全体系建设工作的顺利开展及促进热带农业持续健康发展提供参考.[方法]在分析我国热区主要省(区)热带农产品质量安全体系建设现状及存在问题的基础上,提出加强我国热区热带农产品质量安全体系建设的思路.[结果]我国热区主要省(区)在农业标准化体系建设、检验检测体系建设、农产品质量认证体系建设及农产品质量安全监管体系建设等方面取得了一定的成效,但目前仍存在各有关部门齐抓共管机制不健全、农产品质量安全三大体系仍不完善、农产品质量安全风险评估尚处于起步阶段、有效预警机制尚待完善、科技支撑不强等问题.[建议]加强领导、完善农产品质量安全三大体系、建立农产品质量安全长效机制、创新农产品质量安全关键技术、开展以科学为基础的风险分析研究、建立国外技术性贸易措施的预警机制,以推进热区农产品质量安全体系建设.     

农产品质量安全及预警类别

该文主要以农产品质量安全及预警类别为重点进行分析,结合当下加强农产品质量安全预警的必要性为主要依据,从产品监测预警、过程风险分析预警这两方面进行深入探索与研究,其目的在于加强农产品质量安全,为保证社会公众身体健康提供有效依据,以期现代化社会持续稳定发展。     

家庭农场质量安全管理体系的建立

为提升家庭农场的安全生产管理能力和水平,从体系管理的角度出发,通过对农产品的生产过程和安全风险的分析,提出家庭农场建立质量安全管理体系的框架和步骤,并针对风险分析中的主要危害,提出安全防控措施。     

风险评估在食品安全监管中的作用

一、我国食品安全风险评估的法律基础 2006年11月1日起施行的《中华人民共和国农产品质量安全法》对农产品质量安全风险评估作了明文规定．要求“国务院农业行政主管部门应当设立由有关方面专家组成的农产品质量安全风险评估专家委员会．对可能影响农产品质量安全的潜在危害进行风险分析和评估。”     

新媒体环境下农产品质量安全风险交流策略分析

分析了新媒体环境下农产品质量安全风险交流的意义及存在问题,并在此基础上提出了农产品质量安全风险交流的策略建议,包括合理应用新媒体、构建统一交流平台、加强媒介素养、完善农产品质量安全风险交流机制。     

我国主要热区农产品质量安全体系研究

【目的】为推动我国热区农产品质量安全体系建设工作的顺利开展及促进热带农业持续健康发展提供参考。【方法】在分析我国热区主要省（区）热带农产品质量安全体系建设现状及存在问题的基础上,提出加强我国热区热带农产品质量安全体系建设的思路。【结果】我国热区主要省（区）在农业标准化体系建设、检验检测体系建设、农产品质量认证体系建设及农产品质量安全监管体系建设等方面取得了一定的成效,但目前仍存在各有关部门齐抓共管机制不健全、农产品质量安全三大体系仍不完善、农产品质量安全风险评估尚处于起步阶段、有效预警机制尚待完善、科技支撑不强等问题。【建议】加强领导、完善农产品质量安全三大体系、建立农产品质量安全长效机制、创新农产品质量安全关键技术、开展以科学为基础的风险分析研究、建立国外技术性贸易措施的预警机制,以推进热区农产品质量安全体系建设。     

浅析农产品质量安全管理的问题与对策

农产品质量安全是维护农业产业健康发展、保障人民身体健康、实现国家长治久安的基石.由于农业生产的特殊性,农产品质量安全风险起因复杂,整个产业链上安全隐患众多且不易监管.为了有效控制农产品质量安全风险,需要加强对农民的宣传和培训,强化产业链上各个环节的监管,同时运用市场手段引导农产品安全生产和消费.     

农产品质量安全风险交流的意义及对策研究

强化农产品质量安全风险交流,已成为农产品质量安全科学管理的一项重要内容。本文介绍了风险交流的重要作用及国外先进经验,分析了我国农产品质量安全风险交流存在的问题,并对进一步强化此项工作提出了对策建议。     

我国农产品质量安全风险评估体系及实践

针对目前公众对农产品质量安全问题的种种说法和疑惑,从我国农产品质量安全风险评估机构及各级的职责任务、农产品质量安全风险评估的基本程序以及农产品质量安全风险评估体系的运行及成效等方面阐述了我国及山西水果等农产品质量安全状况,并提出了完善该体系的建议。     

完善我国农产品质量安全风险防范预警系统的思考和建议

农产品质量安全风险防范预警系统是通过对农产品质量安全风险隐患的监测识别、分析评估、通报预报和应对决策来避免风险危害发生的功能体系。本文通过分析我国农产品质量安全风险防范预警系统的现状和存在的问题,提出了完善农产品质量安全风险防范预警系统的思路和建议。     

粤澳农产品供应链质量安全风险控制研究

农产品质量安全是一个关系到城乡居民消费安全、农业长远发展和农民增收、经济增长与社会稳定的全局性问题。供澳农产品质量安全具有特殊的政治意义和经济意义,粤澳农产品供应链质量安全总体乐观,但仍存在质量安全追溯困难、"水客"现象严重及缺乏统一的质量安全标准等风险隐患。建议采取创新农产品封闭供应链、构建质量安全可追溯体系、实施质量安全价格补贴机制、统一质量安全标准体系、整治"水客"现象等质量安全风险控制策略。