鸡腿菇发酵料载培

鸡腿菇又名毛头鬼伞，在分类上属担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科鬼伞属，是一种世界性分布的食用菌之一。 鸡腿菇鲜食，营养丰富，肉质松软，味道鲜美。它含有丰富的蛋白质，还含有20余种氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸，这8种氨基酸人体不能合成，主要靠从食物中获得。此外，鸡腿菇还含有丰富的维生素和无机盐。中医认为：鸡腿菇具有益脾胃、清神、助消化、增食欲、治痔疮的功效，经常食用有助于消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。野生鸡腿菇在世界各地都有分布，在我国主产于北方，如辽宁、吉林、黑龙江、山东、山西等省。随着人们生活水平的提高，野生资源已不能满足当今人们的需要，急需人工栽培来增加鸡腿菇的产量，以缓解市场对它的需求。     

鸡腿菇发酵料载培

鸡腿菇又名毛头鬼伞，在分类上属担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科鬼伞属，是一种世界性分布的食用菌之一。 鸡腿菇鲜食，营养丰富，肉质松软，味道鲜美。它含有丰富的蛋白质，还含有20余种氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸，这8种氨基酸人体不能合成，主要靠从食物中获得。此外，鸡腿菇还含有丰富的维生素和无机盐。中医认为：鸡腿菇具有益脾胃、清神、助消化、增食欲、治痔疮的功效，经常食用有助于消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。野生鸡腿菇在世界各地都有分布，在我国主产于北方，如辽宁、吉林、黑龙江、山东、山西等省。随着人们生活水平的提高，野生资源已不能满足当今人们的需要，急需人工栽培来增加鸡腿菇的产量，以缓解市场对它的需求。     

十种名贵食用菌市场潜力大

十种名贵食用菌市场潜力大湖北省宜昌市四○三食用菌研究所胡文华目前，国内外市场上如下１０种名贵食用菌市场行情看好，可大力开发生产。１鸡腿菇其形似鸡腿而得名，味道鲜美胜鸡丝，含有人体必需的８种氨基酸，有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。栽培无技术难度且...     

整草栽培鸡腿蘑高产技术

整草栽培鸡腿蘑高产技术胡文华湖北省宜昌市四○三里区食用菌研究所鸡腿蘑俗称鸡腿菇。因其菇体形似鸡腿。肉质肉味如鸡丝而得名。肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，含有人体必需的８种氨基酸，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。鲜品较平茹价高２倍以上，具有较...     

十种食用菌前景广阔

鸡腿菇肉质细腻,鲜美可口,色、香、味不亚于草菇,含有２０种氨基酸,人体８种必需氨基酸俱全,有帮助消化、增进食欲、降低血糖浓度和治疗痔疮等作用。不择原料比平菇易栽易收,售价接近草菇比平菇高１倍多。红平菇菇体色泽艳丽,人见人爱,７分熟时味道特鲜,老熟时用油炸是极好的纤     

开发新型食用菌有前途

开发以下新型食用菌有较高的经济效益,它们是:鸡腿菇因形如鸡腿而得名。它味道鲜美可口,肉质细嫩,营养丰富,含有人体所必需的多种氨基酸,经常食用有助于消化,增强食欲,还可治疗痔疮。其人工栽培技术和产量与平菇、凤尾菇相同,但价格却比它们高3-4倍。北芪菇据化验分析,它的18种     

鸡腿菇仿生态“林菌”栽培技术

正鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,备受消费者喜爱。鸡腿菇也是一种药用菌,医学认为鸡腿菇性平、味甘、益脾胃、清神、助消化、增食欲。同时,临床研究发现,鸡腿菇对痔疮有特效。笔者现就鸡腿菇仿生态"林菌"栽培技术总结如下,供大家参考。一、生产现状平舆县每年夏秋两季农作物秸秆特别丰富,同时公路沿线防风林是平舆县一道亮丽的风景绿化带,但绿化林下土地常年闲置。为有效利用闲置资源,提高     

食用菌废菌料栽培鸡腿菇技术

鸡腿菇富含20多种氨基酸及多种活性物质和微量元素,有较高的营养价值,具有补脾胃、助消化、增进食欲的功效。本文主要介绍鸡腿菇的栽培条件及利用食用菌废菌料栽培鸡腿菇技术,以期为菇农提供技术参考。     

最有加工前途的食用菌

鸡腿菇。形似鸡腿而得名，味道鲜美胜鸡丝，含有人体必需的8种氨基酸，有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用：栽培上无技术难度日产世高，市场售价比平菇高1～2倍。2．大盖球菇。肉质清香可口，维生素B和人体必需的矿物质含量十分丰富，是我国近年从欧美国家引进开发的畅销菌品之一。     

木糖醇渣栽培鸡腿菇技术

鸡腿菇属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科.它不仅具有较高的营养价值,而且具有显著的药用价值.据测定,鸡腿菇中含有8种人体必需的氨基酸,粗蛋白含量高达25.4%,有益脾胃、清心安神、治痔等功效,经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用.目前在国内外市场供不应求,有着广阔的市场前景.笔者利用木糖醇渣进行鸡腿菇栽培试验,并应用于菇棚生产,取得了较高的经济效益.该技术具有原料成本低(比用棉籽壳节省成本50%左右)、操作简单、转化率高(100%左右)等特点.现将该技术介绍如下.     

五寨县鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇又名毛斗鬼伞,因其形如鸡腿肉质肉味似鸡丝而得名。属真菌门,伞菌目,鬼伞科。因为鸡腿菇肉质细嫩,鲜美可口,常食用有治疗痔疮、糖尿病和增加食欲有助消化的功效,所以深受广大消费者的喜爱。鸡腿菇袋生长周期短,生物转化率较高,易于栽培,特别适合中国农村种植。五寨县自2011年引进了鸡腿菇的优良品种,探索出了一套适合五寨县气候的鸡腿菇栽培技术。现将鸡腿菇的栽培技术介绍如下。     

酒糟(醋糟)无公害鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇,又名毛头鬼伞。鸡腿菇肉质细嫩、鲜美可口。它还有药用价值,中医认为其味甘滑性平,有益脾胃,清心安神,经常食用有助消化,增加食欲和治疗痔疮的作用。而且易栽培、产量高。根据多年种植经验,估算经济效益大体为:鸡腿菇栽培原料1.2万kg/667m2,按1∶0.8比例(0.5kg原料得0.4     

无公害鸡腿菇高效栽培技术

鸡腿菇,又名毛头鬼伞,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属。鸡腿菇肉质细嫩、鲜美可口。它还有药用价值,中医认为其味甘滑性平。有益脾胃,清心安神。经常食用有助消化,增加食欲和治疗痔疮的作用。鸡腿菇能利用其它食用菌的废料栽培,且易栽培、产量高、近年来在国内得到了较大面积的推广。     

鸡腿菇的高产栽培

<正> 鸡腿菇(又名鸡腿蘑,毛头鬼伞)形似鸡腿。它是一种新型食用菌,不仅营养丰富,鲜嫩可口,风味独特,而且味甘滑性平,有益脾胃、清心安神之功效。经常食用有助于消化,增加食欲和治疗痔疮的作用。据阿斯顿大学报导:鸡腿菇含有治疗糖尿病的有效成份,食后能明显降低血糖浓度,对糖尿病患者有明显辅助疗效。鸡腿     

鸡腿菇无公害高产栽培新技术

鸡腿菇又名毛头鬼伞,是近几年在范县发展较快的一个新菇种。该菇因其肉质细嫩,味道鲜美,倍受广大群众青睐。经常食用有助于消化、增加食欲、降低血糖、治疗痔疮等作用。可利用大田作物秸秆与各种食用菌栽培后的废料做原料。具有栽培工艺简单,     

秋季鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇又名鸡腿蘑,学名叫毛头鬼伞,是近几年发展较快的一个新菇种。该菇因其肉质细嫩,味道鲜美,倍受广大群众青睐。经常食用有助于消化、增加食欲、降低血糖、治疗痔疮等作用。可利用大田作物秸杆与各种食用菌栽培后的废料做原料。具有栽培工艺简单,生产周期短,见效快,易管理,出菇可人为控制等优点,具有广阔的发展前景和市场潜力。鸡腿菇的栽培季节以春季和秋季为宜,其秋季栽培技术要点如下：     

鸡腿菇生产中存在的主要问题及对策

鸡腿菇是食用菌中的珍品。其营养丰富,肉质细嫩,美味可口。据分析,100克干品中,含粗蛋白25．4克,脂肪313克,碳水化合物51．5克,纤维7．3克,灰分2．5克。蛋白质中含20种氨基酸,人体8种必需氨基酸全部具备。鸡腿菇也是药用菌。它味甘性平,有益脾健胃、清心安神、增强食欲助消化、治疗痔     

鸡腿菇栽培法

<正>鸡腿菇又名毛斗鬼伞,因其形如鸡腿肉质肉味似鸡丝而得名。属真菌门,伞菌目,鬼伞科。因为鸡腿菇肉质细嫩,鲜美可口,常食用有治疗痔疮、糖尿病和增加食欲有助消化的功效,所以深受广大消费者的喜爱。鸡腿菇袋生长周期短,生物转化率较高,易于栽培,特别适合中国农村种植。探索出了一套鸡腿菇栽培技术。现将鸡腿菇的栽培技术介绍如下。一、栽培季节安排鸡腿菇适应温度范围较为广泛,但在适温范围内,温度越低,子实体生长越慢,品质越好,越耐贮藏。人工栽培一般安排在春季3月或秋季10月栽培。在10-20℃的温度范围内为最佳栽培时间。     

辽阳地区利用赤眼蜂防治玉米螟

鸡腿菇又名鸡腿蘑,学名叫毛头鬼伞,是近几年发展较快的一个新菇种。该菇因其肉质细嫩,味道鲜美,倍受广大群众青睐。经常食用有助于消化、增加食欲、降低血糖、治疗痔疮等作用。可利用大田作物秸秆与各种食用菌栽培后的废料做原料。具有栽培工艺简单、生产周期短、见效快、易管理、出菇可人为控制(有不沾土     

鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇又名毛头鬼伞、毛鬼伞、刺菇菇,属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科。鸡腿菇幼时肉质细嫩,鲜美可口,色香味皆不亚于草菇。鸡腿菇还是一种药用蕈菌,味甘性平,有益脾胃、清心安神、治痔疮等功效。