浅谈粮食仓储管理现状及科学保粮发展趋势

粮食储藏是粮食流通领域中的一个重要环节,粮食仓储技术对粮食的数量和质量影响极大。目前,我国农村粮食仓储管理面临着管理粗放,条件简陋,人员素质低,科技含量缺乏等情况。对此,进一步改善储粮条件,建设绿色环保科学储粮体系,确保粮食储藏安全和品质安全,势在必行。一、粮食仓储管理工作现状1.对科学保粮的重要性和必要性认识不足。一是脱离粮食企业现有客观条件谈科学保粮,片面地把科学保粮理解成应用计算机测控、准低温冷藏等资金投入     

几种不同粮食储藏方式的技术经济评价

对粮食在6种不同储藏方式下的管理成本进行了比较及分析。结果表明：最经济的方式是风干装置金属仓储粮，然后依次为房式库、普通金属仓、通风金属仓、而露天座囤、露天码垛成本最高。风干装置金属仓对高水分粮食储藏风干综合效益最好。     

作物种子越夏低温储存方法

1.种子储存与种子水分、气温、相对湿度的关系种子是有生命的有机体,在储藏过程中具有新陈代谢的性质,对水分、温度和空气非常敏感,具有一定的变化规律。1.1种子储藏与种子水分关系我国制定的粮食在储藏过程中安全水分的标准为小麦13.5%、玉米13.5%、水稻13.5%、大豆13.0%。种子在储藏过程     

机械通风控温技术在粮食仓储过程中的应用与研究

随着我国粮食储藏技术的发展,储藏的粮食品质得到了有效的保障,其中运用较多的储藏技术是机械通风控温技术。这项技术是由原始的自然通风基础上发展起来的,通过这项技术可以有效减少粮食在仓储过程中出现霉变、陈化等现象。基于此,本研究对机械通风控温技术在粮食仓储中的应用与研究进行分析,旨在达到安全储粮、延缓粮食品质沉降和节能降耗的目的。     

干燥方式对山东玉米脂肪酸值的影响

刚收获的玉米籽粒的水分含量较高,为达到安全储存的水分,目前粮库会采用机械通风或热风干燥的处理方式降低玉米籽粒的水分含量,以达到安全储藏的目的。一般来说,机械通风干燥方式处理的玉米籽粒的受热温度不会太高,而热风干燥处理的温度较高。本文主要研究2种干燥方式处理后山东玉米脂肪酸值在储藏过程中的变化情况,以期为玉米的储藏提供技术参考。结果表明,经过热风干燥处理的玉米脂肪酸值较机械通风干燥方式处理的玉米脂肪酸值高5.5 mg KOH/100 g左右;在储存过程中热风干燥处理玉米的脂肪酸值变化幅度与机械通风干燥方式处理的玉米脂肪酸值变化无明显差别。     

储粮技术在高水分稻谷安全度夏中的综合应用

在平房仓散装储藏高水分晚粳稻谷,可利用冬季气温较低的有利时机,采取机械通风降温、粮堆薄膜封面、砻糠包压盖、密闭隔热控温以及内环流通风技术来保证粮食安全度夏。结果表明,粮食在储藏过程中综合运用这些技术,可以有效地减少外界环境因素对存粮的影响,明显控制粮温,存粮可较长时间保持低温状态,延缓了粮食品质陈化,取得良好的经济效益。     

粮食安全,看得见管得好

正中央经济工作会议提出,要深化粮食收储制度改革。当前,粮食储藏安全由数量安全向数量安全、质量安全、生态安全并重转变的过程中,粮食仓储技术将发挥越来越重要的作用。中国储备粮管理总公司(以下简称中储粮)运用互联网技术建立起智能化粮库系统,确保了储粮数量与质量。远程监控粮情信息每个粮库安装100多个摄像头、数千个粮温传感器,并与互联网相连,全系统近千个库点汇集起来,构成了全国粮食行业最大的物联网以前,每一个粮仓就是一个独立的储粮单位,     

小麦安全储藏技术

一、小麦储藏的标准 小麦能否安全储藏,取决于粮食质量和水分含量.新麦收获后必须晒干扬净,保证储藏质量.一般说来,小麦在征购和储藏过程中,冬麦水分不超过12.5%,春麦水分不超过13.5%,杂质不超过1%,不完善粒不超过6%,色泽气味正常,储存期间一般不会发生霉变.     

热湿耦合场模拟在粮情监测中应用的理论研究

据国家粮食局资料显示,我国每年粮食产后损失超过1亿t,占全国粮食总产量的9%以上,其中粮食储运环节损失约500万t。为有效减少粮食在仓储期间的损失,对仓储粮的粮情监测已经得到了广泛的重视。通过现有粮堆参数和温度监测手段,深入研究粮堆内部物理变化过程,建立粮堆内部热湿耦合模型,进而建立粮堆内部水分含量推测的模型,在不增加国内现有粮情监测系统成本的基础上为实现监测粮堆水分的目的打下基础。     

基于互联网+智能集成磷化氢尾气熏蒸技术的探究

关于传统仓储熏蒸杀虫尾气磷化氢气体过滤回收方式结合"互联网+"智能集成控制系统,可以实现更加便捷、安全、有效的具备智慧型仓储结构,使未来农作物储藏环境治理集成系统成为"一站式"解决方案,彻底摆脱传统仓储储藏环境的弊端,实现仓储储藏行业技术的融合,使互联网技术运用于传统行业中,并使其整体技术领域得到提升,实现"互联网+"多功能智能集成化设备系统的运用。     

广西绿色储粮技术应用的现状与设想

为了确保粮食储藏安全,本文综述了目前广西常规的粮食储藏方法以及依赖磷化氢熏蒸杀虫的弊病,阐述了实施绿色储粮的意义,并介绍了低温和气调的绿色储粮方法以及配套的仓储设施气密性改造设想.     

机械通风储粮

机械通风储粮机械通风储粮技术是粮食仓储行业对储粮进行管理的一项技术措施，它是将动体物理、机械原理应用到储粮领域，以改良储粮环境为手段，提高粮食的储藏稳定性，确保储存安全。其主要机理是：利用动力机械，通过粮堆内预设通风系统，将粮堆孔隙空气强力吸出，在粮...     

玉米提高成熟度、降水、储藏技术

我省近几年暖冬现象经常发生,尤其11月份气温较高,对玉米安全储藏带来很大危险,坏粮(霉变)情况发生严重。柳河县11月份常年平均气温-2.6℃,但近五年来11月份气温都很高,2003年～2007年分别是-1.6℃、0.4℃、0.2℃、-1.8℃和-2.2℃,玉米仓储霉变严重。2004年,     

除储粮害虫的几种土方法

<正>新化县种粮大户颜中全储藏粮食,全部采用土方法除虫(防虫)。1.日光暴晒杀虫法将粮食薄层摊开,阳光暴晒。经阳光暴晒的粮食水分大大降低,增加了储藏过程中的稳定性。此方法特别适合夏收谷物入仓前的处理,低成本,高效率。2.高峰诱杀法利用储粮害虫上爬、群集的习性,在粮面上堆几个高30厘米左右的尖顶小堆,进行     

浅谈稻谷的安全储藏

农村中，时常由于农民储粮方法不科学，导致稻谷发霉和遭虫害现象发生。如何安全储粮减少损失呢 ?一般而言，储藏粳型稻谷比籼型稻谷难，储藏早稻谷比晚稻谷难。早、中稻谷于夏末秋初进仓储藏，此时气温虽已开始下降，但谷温仍相当高，容易引起发热、霉变和生虫。为防止这些现象发生，宜采取下列措施。 　　一、充分干燥 稻谷在贮藏前必须达到安全水分标准后才能进仓储藏，其主要目的是有效地控制种子内部的生理活动、微生物的繁殖和仓虫蛹类的孽生。当稻谷水分超过 17.5％时，呼吸就非常旺盛，霉菌加速繁育，很快会引起发热霉变。安全水分…     

小麦安全储藏技术

一、小麦储藏的标准小麦能否安全储藏,取决于粮食质量和水分含量。新麦收获后必须晒干扬净,保证储藏质量。一般说来,小麦在征购和储藏过程中,冬麦水分不超过12.5%,春麦水分不超过13.5%,杂质不超过1%,不完善粒不超过6%,色泽气味正常,储存期间一般不会发生霉变。二、小麦储藏的特性（一）后熟期长大多数小麦品种的后熟期在两个月左右,但品种不同,后熟期长短也不同。一般红皮小麦后熟期长,     

玉米的储藏特点及方法

由于玉米的原始水分大，成熟度不均匀，储藏中极易出现发热霉变现象，因此做好玉米安全储藏具有重要意义。分析了玉米的储藏特点，介绍了玉米的储藏方法，主要包括：做到分开储藏；低温密闭储藏；控制度夏玉米水分；勤查仓，及时消灭安全隐患等。     

环境相对湿度对储藏饲料不同部位微生物活动影响的研究

饲料在储藏过程中极易受潮发生腐败变质,而不同深度层的饲料所受外界环境湿度的影响却存在着较大差异。本试验模拟饲料储藏环境条件,比较了环境湿空气对饲料不同深度层的穿透性及微生物活动的影响。结果表明,鸡颗粒饲料25℃,相对湿度(RH)80%-90%条件下储藏30d后,0.06m深处的饲料水分升高了5.2%,而0.12m和0.18m深处的水分分别升高了4.2%和3.2%。在相同的储藏条件下,鸡粉状饲料在储藏至第20d时,0.06m深度层中霉菌总数达到了47.9×103cfu/g,已经不能继续安全储藏,但此时0.12m和0.18m深度层的霉菌数量分别只增加到了19.6×103cfu/g和9.3×103cfu/g,仍处于安全储藏期内。     

玉米干燥特性及粘弹性研究

正收获后的玉米含水率较高,为了保证安全储藏,需要将其水分降至安全水分以下。传统的玉米干燥能耗高,烘干后的玉米品质常常得不到满足。此外,玉米在干燥加工的过程中,由于各种机械作用,可能会产生裂纹或破碎。研究玉米的热风真空复合干燥及粘弹性,对于节约能源、优化加工机械与工艺、减少玉米损失具有重要的意义。     

大米储藏技术

防止大米发热霉变的有效措施就是严格控制其水分。低水分大米在常规储藏条件下,加强粮情检查,一般可以度夏,但陈化现象不能控制。延缓大米陈化,最好的方法是低温储藏。在冬季冷粮进仓,春暖以前密闭隔热储藏。采用降氧技术储藏大米能有效地防治储粮害虫危害,并有利于度夏。较大量的大米生虫,可采用磷化铝熏蒸方法杀虫;家庭少量大米防虫可用花椒或袋装敌敌畏制剂放在容器内进行防治。