大米储藏技术

防止大米发热霉变的有效措施就是严格控制其水分。低水分大米在常规储藏条件下，加强粮情检查，一般可以度夏，但陈化现象不能控制。延缓大米陈化，最好的方法是低温储藏。在冬季冷粮进仓，春暖以前密闭隔热储藏。采用降氧技术储藏大米能有效地防治储粮害虫危害，并有利于度夏。较大量的大米生虫，可采用磷化铝熏蒸方法杀虫；家庭少量大米防虫可用花椒或袋装敌敌畏制剂放在容器内进行防治。