有机芦笋的特征特性及主要栽培技术

正有机芦笋含有丰富的营养成分,是公认的保健蔬菜,享有"蔬菜之王"的美称。芦笋中富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,含量均高于一般水果和蔬菜,是一种高档而名贵的蔬菜。芦笋对人体健康有很大的益处。1芦笋的功效1.1芦笋的美容与减肥功效芦笋中富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,还有较低的热量,西餐将芦笋去皮后蒸熟或煮熟,用沙拉或配上融化的黄油或奶酪食用,味道鲜嫩可口。中餐一般喜欢用芦笋配肉类炒     

芦笋生物学特性及优质高产栽培技术

芦笋是近年来发展起来的一种优质蔬菜,其抽生的柔嫩幼茎作为蔬菜食用,也可制成罐头食品.对芦笋的特性、栽培技术等进行了介绍,可以用来指导芦笋生产.     

江淮地区绿芦笋高产栽培技术

芦笋属于保健蔬菜,营养价值较高,近年来由于市场需求量的不断扩大,芦笋种植面积也随之增加.该文介绍了芦笋的生长特性,提出了绿芦笋高产栽培技术,以供参考.     

热区芦笋产业生产现状与发展对策

芦笋是药食兼用的功能型高档蔬菜,营养全面均衡,素有“蔬菜之王”的美誉,具有抗癌、降血脂等保健功能.芦笋在热区具有很大的发展潜力,在阐述生产现状基础上,从品种、栽培管理、科研、市场和营销加工等方面分析热区芦笋产业存在的问题,探讨相应的发展对策,从而为热区芦笋产业的发展提供思路,促进热区芦笋产业健康持续地发展.     

有机芦笋高效栽培技术

正芦笋在国际市场上亨有"蔬菜之王"的美誉,芦笋含丰富的组织蛋白,丰富的叶酸,丰富的锌(ZN)锰(MN)钼(MO)硒(SE)铬(CR)等微量元素,具有调节机体代谢,提高免疫力的功效,列30种抗癌植物之首,是世人公认的抗癌食物,芦笋入肺经,肾经,治疗肺癌,肾癌,淋巴癌疗效显著。1有机芦笋生产的条件生产基地要无空气污染,无水质污染,无土壤污染,并有可持续发展的地区,有机芦笋生产基地要有三年的转换期,三     

芦笋雌雄株鉴定方法初探

芦笋(Asparagus officinalis L.),又名石刁柏、龙须菜,属百合科天门冬属多年生草本植物.芦笋嫩茎营养丰富,脆而多汁,风味独特,是一种具有较高药用、营养和保健价值蔬菜.近几年,芦笋已成为"世界蔬菜之王",我国种植面积也逐年扩大.     

芦笋的利用及丰产栽培

芦笋(Asparagus offcinalis L. ),又名石刁柏、龙须菜,是多年生百合科蔬菜.芦笋营养丰富、柔软鲜嫩、脆而多汁、风味独特,是一种具有较高药用价值的营养蔬菜和保健食品.因此,在欧美一些国家视其为席上珍品.近几年我国许多地区进行栽培试验,结果表明:栽培芦笋是城郊农民又一条致富途径.     

河北省芦笋产业生产情况的调查与思考

芦笋是一种营养价值高、具有抗癌保健功效的高档蔬菜,在世界上享有"蔬菜之王"的美称,是有较高经济效益的出口创汇优势产业.芦笋白2000年被河北省政府确定为农业结构调整新兴产业以来,得到省财政和农业部的大力支持,芦笋产业迅速掘起,成为部分县市农民特色产业和增收的重要来源.     

设施绿芦笋的早期采收及其保护技术

芦笋嫩茎是一种色、香、味俱全,富有营养的保健蔬菜.为提高芦笋生产早期效益和提早初春上市(春节、元宵)丰富市场的特色品种,我们进行了设施绿芦笋的早期采收及其防治病虫害的保护栽培.     

个旧地区芦笋及其种植地土壤重金属污染评价

本试验测定了个旧周边地区11个芦笋种植点的芦笋及其种植地土壤中重金属Pb、Zn、Cr、Cu的含量,并用单因子指数法和内梅罗综合污染指数法对芦笋种植地土壤重金属的污染情况进行评价.结果表明:11个采样点的芦笋样品中的Pb含量均超过国家蔬菜限量标准,Cr、Cu含量均在国家蔬菜限量标准范围内,A5和A6采样点的芦笋样品中的Zn含量超过国家蔬菜限量标准;就土壤重金属含量而言,除A3采样点土壤中的Cu含量偏高,污染指数为轻微污染外,其余采样点土壤中的Pb、Zn、Cr、Cu含量均在国家土壤背景值范围内,未受重金属污染.     

巴中市芦笋优质高产栽培技术

芦笋是一种营养保健型高档蔬菜,具有广阔的市场前景,是巴中市主要的优势特色蔬菜。目前基地面积2万余亩,规划到2020年芦笋种植面积达10万亩,建成全国最大的芦笋基地。总结了巴中市芦笋的栽培技术。     

北方高海拔地区绿芦笋套种胡萝卜栽培技术

在北方地区进行绿芦笋试验种植,不仅可增加蔬菜生产种类,与其它蔬菜进行套种,还可提高复种指数,增加农民的收入。通过绿芦笋套种胡萝卜栽培技术的介绍,为绿芦笋的大面积推广提供了技术保障。     

吉林省芦笋主要病虫害防治技术

芦笋是一种营养和药用价值极高的蔬菜,但生产中,病虫害的发生严重影响了芦笋生产产量和质量,本文通过论述吉林省芦笋栽培过程中常见的、危害较严重的病虫害及其防治方法,以期为其高产优质栽培提供参考.     

世界名菜——芦笋优质高产栽培技术

编者按:芦笋是出口蔬菜的主要品种之一,国内外市场需求量很大,价格高且稳定,初产品收购价每千克保持在4～6元.芦笋还可加工成芦笋汁、芦笋饮料、保健酒、药品等.其多元化开发将为农业科技企业和广大农民带来广阔的发展前景和极大经济效益. 　　芦笋又名龙须菜,为百合科天门冬属多年生宿根草本植物.它以独特的香、甜、脆、嫩著称于世,是药食兼用、高营养、风味鲜美的蔬菜.其栽培技术如下.……     

贵州铜仁地区芦笋的高产栽培及繁殖技术

芦笋是一种高级营养保健蔬菜,种植芦笋有十分可观的经济效益,是农民脱贫致富的好路子.在引种试验的基础上对芦笋的选种、选地、播种育苗、定植管理、采收及繁殖等技术作详细介绍.     

川北生态区大棚芦笋栽培技术

芦笋是一种食药兼用型蔬菜,被誉为"蔬菜之王"、"蔬菜中的人参"。川北生态区为四川芦笋主要产区,仅巴中市恩阳区绿芦笋种植面积现在已达2000hm~2。本文介绍我所针对川北生态区研究集成的大棚芦笋栽培技术要点。     

芦笋下脚料还田腐解对蔬菜幼苗生长的影响

以芦笋下脚料为原料,经烘干粉碎,与田园土、草炭混配腐解处理后种植几种蔬菜,调查几种蔬菜株高、茎粗和干鲜重等生长指标。分析芦笋下脚料不同浓度添加腐解对几种蔬菜幼苗生长量的影响。结果表明,芦笋下脚料还田腐解显著增加了黄瓜、苦瓜和茄子的株高、茎粗和鲜重,24 mg·kg^-1浓度添加影响最为显著。芦笋下脚料在24 mg·kg^-1浓度添加还田腐解增加了油菜幼苗的干鲜重,12 mg·kg^-1浓度下影响不大。总之,芦笋下脚料还田增加了蔬菜生物量,但对不同蔬菜的影响存在一定差异性,该结果为芦笋下脚料有效利用提供科学依据。     

芦笋生育特点及其栽培技术

芦笋作为一种营养丰富的特优蔬菜深受人们喜爱,分析了芦笋的生育特点及对环境条件的要求,并介绍了芦笋的主要栽培技术,为芦笋的优质栽培提供参考。     

黄金蔬菜——芦笋的栽培技术

芦笋是世界十大名菜之一,被誉为“黄金蔬菜”.近年来,芦笋越来越受到消费者的喜爱,供应缺口越来越大.芦笋一次种植可以采收10～15年,北方地区每亩收入在10000元以上,南方地区每亩收入高达20000元以上,种植经济效益是其他作物的几倍.因此,很多种植户把芦笋称作“摇钱树”.下面简单介绍芦笋的栽培技术.     

绿芦笋保鲜加工工艺

芦笋嫩茎质地细腻,纤维柔软可口,有独特的芳香风味,是一种高档的营养保健蔬菜,深受消费者的欢迎.近年国际国内市场对鲜芦笋的需求量日益增加,市场前景广阔.由于芦笋嫩茎含水量较高,呼吸作用强,采收后不耐贮藏,因而给芦笋的鲜销和速冻带来了许多困难.芦笋存放1～2天后,纤维老化,颜色变浅,笋体萎蔫、失水严重,甚至开始腐烂.因此,芦笋贮藏、保鲜、运输技术的提高,直接关系到芦笋的质量和产量,以及经济效益的提高.现将其保鲜加工技术介绍如下.