饲料中含毒物质对畜禽的危害及防制措施

一、含硝酸盐和亚硝酸盐的饲料1.新鲜的青饲料,包括蔬菜类饲料、天然牧草、栽培牧草、枝叶饲料、水生饲料等,都含有数量不等的硝酸盐。其中,尤以蔬菜类饲料如白菜、小白菜、萝卜叶、牛皮菜、苋菜、莴苣叶、甘蓝、甜菜茎叶、南瓜叶等含量较多。特别是久旱逢雨,氮肥使用过多,日照     

饲料中含毒物质对畜禽的危害(上)

1．新鲜的青饲料,包括蔬菜类饲料、天然牧草、栽培牧草、枝叶饲料、水生饲料等,都含有数量不等的硝酸盐。其中,尤以蔬菜类饲料,如白菜、小白菜、萝卜叶、牛皮菜、苋菜、莴苣叶、甘蓝、甜菜茎叶、南瓜叶等含量较高。特别是久旱逢雨,氮肥使用过多,日照不足,或者铁、铜、锰缺乏,以及除草剂的使用等因素会造成硝酸盐的含量大幅度增加。     

奶牛饲养管理系列讲座之六奶牛青饲料的加工

一、青绿饲料的营养特点.青绿饲料天然含水量在60%以上,有树叶、非淀粉质的块根、块茎和瓜果类及人工栽培牧草、蔬菜类、作物茎叶、水生植物等.青绿饲料的营养特点是蛋白质含量较高:各种植物的绿色茎叶富含生物学价值极高的蛋白质并含有较多的赖氨酸,是奶牛优良的蛋白质饲料.     

有机专用肥对蔬菜产量及品质的影响

蔬菜是容易富集硝酸盐的作物，长期食用硝酸盐超标的蔬菜对人体具有潜在危害，因此，在无公害农产品质量检测中把硝酸盐和亚硝酸含量作为重要检测内容之一。由于过量使用化学肥料，蔬菜类的品质检测中硝酸盐超标十分严重，特别是叶菜，最高竞达4000mg／kg，超过国家标准1200mg／k的3～4倍。为此，我们2003年在丽岙镇进行了无公害蔬菜生产的有机无机专用肥应用筛选研究。     

牧草叶蛋白的加工

叶蛋白是单胃畜禽和鱼类的优质蛋白质饲料来源。将7%-9%的浓缩叶蛋白配入猪饲料中，可节省25%-30%的大豆类饲料；在雏鸡日粮中添加2.5%-6%的苜蓿叶蛋折，对增加其体重有良好效果。适宜提取叶蛋白的牧草很多，有禾木科牧草，豆科牧草等。目前国内外多用苜蓿和黑麦草进行叶蛋白的加工。牧草的叶蛋白提取率一般为鲜重的3%-5%。其提取过程如下。     

山羊饲料的青贮与氨化处理

山羊饲料的青贮与氨化处理云南农业大学动科院（６５０２０１）林杏平山羊饲料分为青绿饲料、多汁饲料、粗饲料、精饲料、矿物质饲料、添加剂及特殊饲料等多种类型。青绿饲料是山羊的基础饲料，主要包括各种野生牧草、灌木枝叶、人工牧草、蔬菜叶、农作物茎叶及水生饲料，...     

牧草叶蛋白的加工

叶蛋白是单胃畜禽和鱼类的优质蛋白质饲料来源。将7％～9％的浓缩叶蛋白配人猪饲料中,可节省25％～30％的大豆类饲料;在雏鸡日粮中添加2．5％～6％的苜蓿叶蛋白,对增加体重有良好效果。适宜提取叶蛋白的牧草很多,有禾本科牧草、豆科牧草等。目前多用苜蓿和黑麦草进行叶蛋白的加工。牧草的叶蛋白提取率为鲜重的3％～5％。其提取过程如下。     

因地制宜种牧草

<正> 随着畜牧业的发展及饲料成本的控制,牧草在畜禽与水产养殖业中越来越受青睐,但到底选用何种牧草适宜,可根据以下几点考虑。 1.根据养殖品种选择。猪鸡鹅兔喜食蛋白质含量高,叶多汁多柔嫩的牧草。如鲁梅克斯K—1杂交酸模、欧州菊苣、苦荬菜、聚合草等。反刍家畜喜食植株高大、粗纤维含量多的牧草,如墨西哥饲用玉米、皇竹草、苏丹草等。紫花苜蓿、     

母猪饲喂青绿饲料的优点及注意事项

正青绿饲料一般指天然牧草和人工栽培的牧草、菜叶、树叶等,具有营养丰富、适口性好、利用方便等特点。天然牧草如灰菜、鸭趾菜、马塘草、苋菜等;人工栽培的牧草如菊苣、籽粒苋、聚合草、串叶松香草等;菜叶如白菜叶、胡萝卜叶、萝卜叶、甜菜叶等;树叶如槐树叶、榛柴叶等。     

海南蔬菜的安全生产与肥料施用

分别在海南省海口、三亚、儋州等城市采集主要蔬菜品种的试验样品，测定蔬菜的硝酸盐含量。同时在海南花岗岩砖红壤上，针对如何降低叶菜硝酸盐含量的施肥措施进行田间试验。试验结果表明，采用适宜的施肥量、施肥时间和肥料品种能有效的降低蔬菜的硝酸盐含量。     

鄂西地区主要牧草营养品质的分析与评价

为了评价鄂西山区牧草的营养价值,通过化学分析法研究了8种新鲜牧草和干贮牧草的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分含量和磷/钙.结果表明,新鲜牧草和青贮饲料营养品质优于干贮牧草(或饲料)的营养品质.在新鲜牧草中,紫花苜蓿(Medicago sativa L)、红三叶(Trifolium pretense L.)和白三叶(Trifolium repen L.)营养合理,品质最佳;在干贮牧草(或饲料)中,干萝卜(Raphanus sativus L.)叶营养品质较高.鄂西地区畜牧生产应以新鲜牧草和青贮饲料为主,干贮牧草(或饲料)作为适当补充.     

初秋常见牛病的防治

一、亚硝酸盐中毒牛采食大量的过量使用家畜粪尿、硝酸铵和除草剂的饲草以及白菜、青草、块根、玉米及其青贮、高粱等硝酸盐含量高的植物,当饲料搭配不当,碳水化合物饲料喂量不足时,易使硝酸盐转化为亚硝酸盐而发病。各种青绿饲料贮存不当,堆积腐烂,变质后继续饲喂;饮用被人畜粪     

利用青绿饲料养畜应注意的问题

一、适畜适草不同的畜禽种类,对青绿饲料有不同要求。牛是反刍动物,马具有发达的盲肠,消化纤维能力强,可以多些纤维。乳牛则应尽量提供富含蛋白质的多汁饲料,以提高产奶量。对育肥猪青绿饲料纤维含量要少,要富含碳水化合物。鸡则要求鲜嫩、青绿、纤维素含量少的叶菜类青绿饲料。不同的畜禽种类,对同一饲草的适应性不同。牛、羊等家畜喜食禾本科牧草,如高羊茅、多花黑麦草、苏丹草、杂效狼尾草、象草、桂牧1号等;其次是豆科牧草,如白三叶草、紫花苜蓿、饲料苕子、箭舌豌豆、圆叶决明等。猪是单胃动物,只能在盲肠内少量消化青绿饲料的粗纤维,…     

水培对叶菜型甘薯茎尖营养品质与硝酸盐含量的影响

【目的】研究水培及不同营养液配方、不同N素形态及其比例对叶菜型甘薯茎尖营养品质与硝酸盐含量的影响。【方法】以1/2Hoagland配方（1/2 HL）、4种通用营养液、10种不同N素形态及其比例的营养液水培叶菜型甘薯，研究水培对其茎尖叶片、嫩茎和叶柄的营养品质及硝酸盐含量的影响。【结果】（1）与土壤栽培相比，1/2 HL水培提高了叶菜型甘薯VC、黄酮和硝酸盐含量，对蛋白含量没有显著影响。（2）叶菜型甘薯不同部位硝酸盐含量差异显著，其中嫩茎最高，叶片居中，叶柄最低。（3）不同营养液配方显著影响叶菜型甘薯硝酸盐含量。营养液华南B与1/2HL培养的硝酸盐含量显著高于华南A；园氏配方与土壤栽培相当，二者均极显著低于1/2HL、华南A和华南B。（4）营养液中不同N素形态及其比例对叶菜型甘薯叶片硝酸盐含量影响显著。硝态N提高了硝酸盐含量，而氨态N会减缓水培叶菜型甘薯硝酸盐含量的增加；酰氨态氮可以降低硝酸盐含量。【结论】与土壤栽培相比，水培提高了叶菜型甘薯VC、黄酮和硝酸盐含量，对蛋白质含量没有显著影响。水培营养液中增加硝态N会提高叶菜型甘薯硝酸盐含量，适量氨态N可减缓硝酸盐含量的增加。营养液中酰氨态氮可以降低硝酸盐含量。     

猪亚硝酸盐中毒的防治

1、病因：猪发生亚硝酸盐中毒，主要是饲料、饮水或化肥中的硝酸盐转化而来。各种蔬菜中的硝酸盐含量较多，如小白菜、菠菜、萝卜、甜菜以及野生猪菜等，这些饲料如果蒸煮不透或闷在锅内不搅拌，不揭盖，温度在40-60℃放置过久时，由于去氮细菌还原酶的作用，使所含的硝酸盐迅速转变为剧毒的亚硝酸盐。用上述调制不当的饲料喂猪往往产生中毒。某些发霉腐烂或     

鲜剌槐叶、花打浆料饲喂泌乳奶牛试验

剌槐，又名洋槐，是一种速生高大落叶乔木。具有生长快、喜阳、耐干旱瘠薄等特性，所以各地均有大量栽种。它的叶、花又是一种含营养丰富、用以饲喂畜禽的优质饲料资源，其营养成分含量不亚于豆科牧草。目前，除刺槐叶早已被用做畜禽饲料外，但对其花的开发利用至今尚不普遍，而叶、花混合同时饲喂畜禽的资料则至今尚未看到这方面的详细材料，笔者为了进一步研究鲜刺槐叶、花混合后饲喂泌乳奶牛产奶性能的效果，于１９９９年５－６月间，在高官寨镇进行了鲜刺槐叶、花混合打浆料饲喂泌乳奶牛的对比试验，报告如下。１ 材料与方法１．１ 鲜刺…     

青绿饲料喂鹅五注意

青绿饲料干物质中粗蛋白含量高、品质好,钙含量高,钙、磷比例适宜,粗纤维含量低且适口性好、易消化。但青绿饲料含水量较高,有效能值低,在喂鹅时应适当补充精料,并做到五注意。(1)青绿饲料要现采现用,使用前进行适当调制,如清洗、切碎、打浆等,以利于鹅采食和消化。青草浆不宜久存,以防鹅发生亚硝酸盐中毒。(2)放牧或采集青绿饲料时,应了解青绿饲料的特性;有毒或刚喷过农药的菜地、草地和牧草,应严禁采食和放牧,以防鹅中毒。(3)含草酸多的青绿饲料,如菠菜、甜菜叶等,不可多喂,以防引起雏鹅患佝偻病、瘫痪以及母鹅产薄壳蛋或软壳蛋。(4)含皂…     

饲用青饲料应注意的事儿

1．防止亚硝酸盐中毒 在青饲料中，例如蔬菜、饲用甜菜、萝卜叶、芥菜叶、油菜叶中都含有硝酸盐，硝酸盐本身无毒或毒性很低，只有在细菌作用下，引起硝酸盐还原成亚硝酸盐时才具有毒性。青绿饲料堆放时间过长，发霉腐败，或者在锅里加热或煮后焖在锅或缸里过夜，都会促使细菌将硝酸盐还原为亚硝酸盐，发生中毒。     

猪亚硝酸盐中毒的治疗与预防

<正>猪亚硝酸盐中毒也称"饱潲症",该病是过量采食了富含大量硝酸盐或亚硝酸盐的饲料后,即产生的一种高铁血红蛋白血症。临床上突出表现为皮肤,粘膜呈蓝紫色及其他缺氧症状,如:兴奋不安、流涎呕吐、呼吸困难、结膜发绀、血液乌黑等特点。本病多发生于各种家畜,以猪多发,其他依次为牛、羊、马、鸡。1、病因发病猪是因大量采食各种青饲料,如土豆叶、白菜、萝卜叶、莴笋叶、瓜叶等富含硝酸盐的植物,由于畜主的加工调制方法不当,饲料中的硝酸盐生成大量的亚硝酸盐而致中毒。比如     

牧草栽培技术

1品种选择选择牧草品种时,一般应遵循如下原则:(1)选择在当地生长表现良好的牧草品种。如一年生春夏播的皖草二号、饲料玉米、苦荬菜等;越年生秋播的多花黑麦草、冬牧70黑麦;多年生的紫花苜蓿、菊苣、串叶香草、俄罗斯饲料菜等。(2)选择适合畜禽种类的牧草品种。饲养牛、羊、鱼