低底蕴,砺新技,重铸"湖南红茶"之魂

在湖南,有一只见过世界的"金毛猴",有一杯被端上美国国宴的红茶——臻溪金毛猴红茶.它如一粒火种,点燃湖南红茶的希望,引领湖南红茶重铸昔日辉煌. 臻溪金毛猴红茶为农业产业化国家级重点龙头企业、湖南省高新技术企业——湖南省茶业集团股份有限公司(以下简称"湘茶集团")四大品牌"臻溪"所属产品之一,目前由其全资子公司湖南省湘茶高科技有限公司运营.湖南省湘茶高科技有限公司在整合湘茶集团基地、品牌、原料、科研、加工、渠道等方面的资源优势基础之上,利用科学技术及茶叶大数据,通过工艺的传承和革新,以臻溪金毛猴红茶为标杆,引领"湖南红茶"品牌发展再上新台阶.     

坦洋工夫红茶科技创新与产业策略分析

针对近年坦洋工夫红茶产业的良好传承和发展现状,分析了当前坦洋工夫生产8项科技创新:①茶树资源与高香型品种创新应用;②低碳高效生态栽培技术集成创新;③花果香红茶加工技术创新;④红茶标准研制与加工机械创新;⑤包装及其文化创意创新;⑥销售理念与网络平台创新;⑦茶叶冲泡技艺创新;⑧品牌建设模式创新。提出坦洋工夫"品名、包装、文化、茶旅"等创意思路和"稳定茶园面积、发挥品种优势、研发特色产品,支持体系认证、实现GAP管理、建立追溯体系,引导生产方式转变、走低碳高效与产品差异化道路、尝试茶庄园经营"的产业发展策略,以促进坦洋工夫红茶产业的转型升级。     

第二十一届中国中部(湖南)农业博览会参展企业选刊

正湖南老一队茶业有限公司湖南老一队茶业有限公司是宜章县政府招商引资的一家现代化特色农业企业,是湖南省农业产业化龙头企业。拥有一家集茶旅休闲、养身度假为一体的现代农业产业示范园。目前已完成投资8000万元,建成333公顷高标准红茶种植基地、茶叶加工厂和茶旅项目。产业园是湖南省特色农业(红茶)     

湖南省茶叶产业现状

<正>"茶祖在湖南,茶源始三湘。茶为国饮,湖南为先"。湖南省茶文化历史底蕴深厚,生态环境好,气候适宜,茶叶自然品质好,品类齐全,是中国茶叶的重要产区。近年来,在"建设茶业强省,打造千亿茶产业"的目标指引下,湖南省茶叶产业实现了跨越式发展,呈现出茶叶产业兴旺、茶文化繁荣的欣欣向荣景象。2014年,湖南省茶园面积达到13.2万公顷,茶叶产量18.7万吨,茶业综合产值达到540亿     

农业简讯(3则)

<正>湖南省现代农业支持重点湖南财政支持优质稻、生猪、柑桔、茶叶、油茶五大重点产业,生猪产业是重中之重。"十二五"必须制定湖南省生猪产业发展规划,制定新的健康养殖、规模养殖的规划,走     

茶博会湖南展团成果丰硕

正由农业农村部和浙江省人民政府共同主办的第三届中国国际茶叶博览会(以下简称茶博会),于2019年5月15—19日在杭州国际博览中心举办,茶博会以"茶和世界,共享发展"为主题,展区面积7万平方米。湖南省是全国茶叶主产区,湖南省农业农村厅重点围绕"湖南红茶""安化黑茶""潇湘绿茶""岳阳黄茶""桑植白     

力促湖南省茶叶生产大发展

<正>2013年10月30日下午,湖南省茶叶生产座谈会在岳阳市南湖宾馆召开。湖南省农业厅厅长刘宗林介绍了湖南省茶叶产业发展的有关情况。湖南茶叶历史文化悠久,多种名茶曾是皇室贡品。改革开放以来,茶叶产业发展迅速,湖南省有97个县市区产茶,农村涉茶人口超过1000万人,茶叶优势区     

加强名优绿茶生产技术研发促进湖南茶叶稳步发展

分析了湖南茶叶产业的现状,提出湖南茶叶发展的思路:大力发展绿茶,有控制地发展黑茶,保留优质红茶.应以适宜湖南茶叶自然品质特点的优质绿茶生产技术体系为研发重点,通过增产名优绿茶.促进全省茶叶稳定发展.从资源、技术和商贸三个方面分析了湖南发展名优绿茶的优势.提出了继续优化茶类结构,加快建设绿茶强省的目标和必须解决的技术问题:一是发展山区绿茶;二是推广优质绿茶良种;三是围绕增产春茶,改进茶园管理技术;四是规范绿茶加工技术和质量标准;五是积极研究名优绿茶后加工技术,六是推进茶厂技术改造.     

协会吹响集结号"湖红"走上快车道

近年来,湖南红茶异军突起,产业发展和品牌建设成效显著、成绩突出,红茶产区遍布全省14个市州,红茶加工企业近千家,全省生产加工各类红茶产量从2017年的3.7万吨增加到2020年的7万吨,综合产值从2017年的47亿元增长到2020年的202亿元.湖南红茶产业能如此快速地进入发展快车道,成为品牌强农的典范,与湖南省红茶产业发展促进会(以下简称"促进会")的付出密不可分.     

湖南红茶有妙招标准引领提质效

2018年,湖南省委、省政府决策部署整合全省优质红茶资源,提出打造"湖南红茶"省级公用品牌.湖南红茶主产区和红茶企业的积极性高涨,红茶产品品质明显提高,企业集群逐步形成,"湖南红茶"影响力迅速提升,红茶产业发展和品牌建设取得显著成效.     

雪崖岭上的皇茶“花”

正1970年12月出生的彭立辉,现任湖南辉广生态农业综合开发有限公司(以下简称公司)董事长、衡山县双全生态农庄有限责任公司董事长、衡山县中盛茶叶种植专业合作社理事长。他在衡山县建立的466公顷皇茶文化园,产业示范带动和发展效应明显,被评为中国社会经济文化交流协会"常务理事单位"和"国礼指定用茶"生产企业,湖南省农业产业化省级龙头企业、湖南省现代农业特色(茶叶)产业园省级示范园、湖南     

福安市“坦洋工夫”红茶产业发展现状及对策

分析福安市"坦洋工夫"红茶产业发展现状及存在的问题,并提出加快茶叶种植结构调整、红茶产业化进程,生产系列等级产品,弘扬茶文化等发展对策。     

安化黑茶持续转型升级

<正>当前,湖南省正全力贯彻实施"千亿湘茶"战略,安化县将进一步凝聚共识、坚定信心、保持定力,助力脱贫攻坚,助推"四轮驱动"战略,以构建茶产业体系、生产体系和经营体系为目标,以布局优化、品质提升、产业融合为重点,以"稳面积、提品质、强企业、响品牌、拓市场、严监管"为产业发展原则,主攻安化黑茶,助推红茶、绿茶兼容发展,加     

"湖红之源"继往开来再出发

在2021年第十三届湖南茶业博览会暨新化红茶推介会上,新化县被授予"湖红之源"称号,确定了新化红茶乃湖南红茶源头之实.未来,新化红茶在"湖红之源"的加持下将为拉动地方经济、助推乡村振兴做出新的贡献. 一、新化红茶得天独厚 一是源于优越的自然条件.新化县境内多为山丘、盆地,山高溪多,常年云雾缭绕的自然生态环境,铸就了新化茶叶独特的优良品质,成就了新化茶叶为千年贡茶的美誉.二是悠久的种植历史.     

片片茶叶香溇澧

正茶叶是慈利县延续千年的传统产业。近年来,慈利县茶叶产业已经形成高质量发展态势,三合镇入选全国"一村一品"示范村镇,"杜仲雄花茶"声名鹊起,广福桥镇野生红茶开发渐入佳境,茶叶产业已成为推动县域经济发展、促进农民增收的重要支柱产业。     

桃源红茶产业发展探讨

<正>桃源县作为传统农业大县，已形成了粮食、茶叶、油茶、水果为主的产业体系，其中茶叶是主导优势特色产业，而桃源红茶则是桃源茶叶的主导产品。桃源县把红茶产业发展作为推进农业供给侧结构性改革、加快现代农业发展、打造农业强县的重要抓手，以龙头企业培育和生产基地建设为载体，大力推进规模化、标准化生产，积极发展加工、流通、科研和综合服务，形成了基地集中连片、企业集团布局、产业集群发展、资源集约利用、功能集合构建的红茶产业集聚区。     

扬优承势,圆梦红茶

正近年来,新化县坚持走绿色发展道路,将"新化红茶"作为"一县一特"和脱贫转型与乡村振兴的主打产业来集中培育,着力推进红茶产业规模化、品牌化、全产业链发展,将新化红茶打造成湖南红茶核心品牌。1.扬优承势启新程新化红茶,浸润了雪峰资水之灵气,经受了云雾雨雪之洗礼,以条索紧实、香高味醇、汤色     

编委风采

王建龙博士,教授,湖南农业大学硕士生导师,湖南金健种业有限责任公司总经理,常德市科协副主席,享受国务院特殊津贴专家,中国稻米专业委员会副主任委员,科技部"十一·五""863"计划观代农业领域专家组专家,农业部水稻产业技术体系执行委员会专家,湖南省作物学会副理事长,湖南省农作物品种审定委员会委员,中国稻米协会常务理事,中国水稻研究所、湖南省水稻研究所客座研究员、湖南省第八届科学技术协会理事。在水稻育种、种子工程及产业     

金井名茶

正湖南十大名茶茶之尊·礼为上"长沙市非物质文化遗产"级的茶叶妙品农业部茶叶标准园中国茶叶行业百强企业湖南省农业产业化龙头企业湖南省小巨人企业湖南省现代农业特色产业园湖南农产品十大品牌湖南十大名茶湖南十大茶品牌茶到·福到湖南金井茶业有限公司是一家具有茶叶种植、加工和销售,集科、工、贸于一体的专业茶业公司。公司位于长沙县金井镇,创建于1958年,2000年实现民营企业的改革改制,目前已发     

科技支撑英德红茶产业发展 60 年：成就与对策

从英德红茶产业的发展基础、产业规模、行业地位、品牌影响力等方面概述其自1959年以来的发展成就，并回顾广东省农业科学院茶叶研究所成立60年（1959—2019年）来长期驻地英德，并为英德红茶产业振兴发展从茶树新品种选育（品种）、茶树生态种植（品质）、茶叶加工工艺创新和装备及新产品研发（品类）、茶叶产品标准与质量安全（品位）、茶叶区域公共品牌和企业品牌、产品品牌打造（品牌）等5个方面提供科技支撑所取得的代表性成效，旨在总结科技创新支撑英德红茶作为中国创新红茶的引领者历经60年发展，实现“从无到有、从有到优再到强”重大跨越的经验。与此同时，作为省一级从事茶叶科学研究并为广东茶产业全产业链高质量发展提供科技支撑的综合性科研机构——广东省农业科学院茶叶研究所，在新时代新的历史发展起点上，提出如何更好地为英德红茶产业高质量发展提供科技支撑的新举措，以期为英德红茶在新时代实现产业兴旺和促进乡村振兴注入新的科技原动力和作出应有的时代新贡献。