沩山毛尖发展的现状与对策

近年来,传统名茶沩山毛尖得到了较大的发展,但还存在修剪不到位、部分茶园有渍水现象、采摘较粗放、加工设备不配套等问题.提出应从引进茶树良种、加强茶园管理、提高茶树栽培水平、建立林-茶体系新茶园、规范沩山毛尖加工技术、重视沩山毛尖文化研究等方面来解决问题.     

机械采摘茶园的农艺工程技术研究

茶叶采摘,不但耗工多,且季节性强,在当前是制约茶叶生产发展的一个因素,必须从手工采摘发展到机械采摘。本文系统地论述了机械采摘茶园园地设计、品种选择、树形确定等基础工程技术。同时,以机采茶树的生育性状为依据,提出修剪周期,采摘适期,留蓄秋梢、施肥水平等几种关键栽培技术。试验证明,这些配套技术是必不可少,而又行之有效的。此外,在大量测试各种采茶,修剪机械作业性能的基础上,依据我国茶园现状,提出了采茶,修剪机械的选型原则和配套方案,可以用来指导采茶机生产和推广应用,具有较好的投资效益。     

湖南武陵山区茶史考略

概述了湖南武陵山区优越的生态条件,对历代产茶地域政区的变迁、有关的古代地名、产茶历史作了简略考订。     

论凤凰单丛的历史文化价值

凤凰单丛产于广东省潮安县凤凰镇。凤凰山是畲族发源地,也是古老的茶叶产地。凤凰单丛生产茶历史悠久,至今仍然保留着古老的生产和消费方式。在凤凰单丛的选择、种植、采摘、加工、销售和饮用全过程中存在许多具有深刻内涵的文化现象。从茶叶历史文化层面对凤凰单丛现象进行研究有着十分重要的意义。     

桃源大叶茶树品种特殊性状及匹配技术研究

桃源大叶是湖南省桃源县在当地茶树群体中,通过系统育种法培育的茶树品种,在该县已形成相当生产规模,茶叶收入成为当地茶农的主要经济来源.目前,桃源大叶的种植面积占全县采摘茶园面积的31.7%,产值占该县茶叶总产值的50%以上.继续发展桃源大叶茶生产,一是需要通过栽培措施,改良桃源大叶的粗枝大叶和茶多酚含量较高等性状,使其更加适合名优绿茶生产;二是要研究和创新加工技术,提高桃源大叶茶的香气:三是通过品种搭配栽培,丰富地方茶叶品质类型,调节采摘高峰,增强稳定生产的能力.     

机采茶树修剪形状的研究

一、前言茶树树冠的修剪形状通常可分为水平形、弧形(椭圆形)、三角形(屋脊形)、半圆形、斜面形、自然形(立体多面形)等数种。在生产上以自然形、弧形及水平形三种应用最为普遍,研究也较多。就手工采茶而言,确     

茶树的钾素营养及其诊断指标

试验方法 1974年2月,取薮北种一年生扦插苗,用330I容积的大型育成水培装置,进行匀齐培养,到8月下旬吸收根基本停止更新时,选取生长良好,地上部和地下部匀齐的茶苗,移植到201容积的水培试验装置中,每缸移植4株,开始试验。试验处理为改变钾的施用水平,培养液中钾的浓度以25ppm为单位浓度,在0到6倍(0 K～6 K)的范围内分作7个水平(如表1)。每两周更换一次培养液,采用自来水。自来水中钾的浓度为1.5～2.1ppm,每     

机采茶树留蓄秋梢试验报告(1980——1982年)

一、前言连续多年机采可使茶树叶层变薄,叶面积指数及茶园载叶量下降,影响茶树的正常生长。为探索增强茶树长势的途径,设置了机采茶树留蓄秋梢试验,现将试验结果总结于后。     

介绍筑梯参数查对尺

在大于10度的山坡上种茶,一般需要修筑梯田,而筑梯是一项技术性较强的工作,施工时,先要根据山坡的自然角度,设计梯壁放坡角度和基本的梯面宽,计算出梯壁高以及斜面长等技术参数,在山坡上进行准确的放样定线,方可修筑出理想的梯田。以往多采取查对有关新茶园建设技术书籍上所列的《筑梯主要参数表》的方法,但因参数较复杂,在使用时总觉得不太方便。这里介绍一套“筑梯参数查对尺”(如图1)供选用。这套查对尺依不同的梯壁坡度共分为三种,即β=60°的(β表示梯壁放坡角度,下同。如图1),适用于泥土筑梯;β=70°的(如图1中),     

机采茶园施肥水平研究报告

一、前言关于茶园的施肥技术,过来研究甚多,在施肥时期,方法,肥料种类以及三要素配合比例等方面,均已得出肯定性的结果,並在生产中广泛的采用。我们在这些研究成果的基础上,以机采茶树为研究对象,设置了两个试验区。第一个试验区为采摘方法与施肥水平的复因子试验,其目的是摸清机采与手采两种茶树,在不同施肥水平条件下的生育状况、产量、品