香软米滇屯502的选育

 主要介绍了利用云南高杆大穗米质特优的毫皮作母本与省协作组选育的株型紧凑、抗性强的香糯米滇侨20杂交,选育出高产优质抗病香软米新品种——滇屯502,同时系统地介绍了软米、香米、香软米的选育,供育种单位参考.     

香软、优质、高产、抗病籼稻新品种“云香优208”的选育

采用常规的系统选育方法,经13年（1999年至2011年）选育出香软、优质、高产、抗病水稻新品种＂云香优208＂,其各项指标均达到国家优质米标准,与泰国米＂水晶香米＂、＂香米王＂比较达到泰国水平,部分指标优于泰国米,可代替进口的泰国米。该品种适宜在云南省海拔1 500m以下地区种植。     

水稻软米与香米的遗传基因与调控

水稻的蒸煮性与味道是稻米品质的重要方面,通过控制水稻直链淀粉合成基因的理解,从而可以育出软硬适合的软米;而极大部分水稻种质的香味性状受badh2等位基因控制,通过利用水稻基因BADH2的定点敲除系统,为创制香米种质资源、培育优良香米品种提供了一种高效的育种方式。     

进口泰国香米纯度鉴定方法的研究

采用水煮法对进口泰国香米的纯度进行了鉴定,并和感官检测香米纯度的方法进行了比较研究。结果表明:17 min是最为合适的香米糊化时间,水煮法精密度高于感官检验方法。水煮法是符合口岸快速通关要求和准确鉴定香米纯度的合适方法,适合对感官检测不合格的香米进行纯度复验,可减少进口商的损失,保证进口泰国香米的质量,值得在检验检疫系统内推广。     

优质软米多小穗水稻品种不同栽插苗数试验

以多小穗品种双多2号和香米德优8号2个优质软米品种为材料,研究优质软米不同栽插苗数对产量及其构成因素的影响。结果表明,综合考虑大田用种量、拔秧、运秧和栽秧等成本问题,优质软米在同一栽插密度下,栽插苗数以每丛栽插3～6苗(蘖)为宜。     

RAPD技术在泰国香米品种纯度检测中的应用

针对现有的泰国香米品种纯度检测方法的不足,建立特异、灵敏、准确、具有实用性的泰国茉莉香米品种纯度检测方法,以促进方法在口岸实验室的推广。通过对影响RAPD结果的模板DNA、Mg2＋、随机引物、dNTP和Taq酶的浓度条件进行优化以及随机引物的筛选,建立了泰国茉莉香米法定品种KDML105和RD15的双引物协同RAPD检测方法。通过2条DNA分子标记的双隐性特征可以区分茉莉香米和非茉莉香米品种。     

云南省农科院粳稻中心育成的优质米新品种

云南省农科院粳稻育种中心分析了在云南市场的东北米、江苏粳米的品质及售价情况，以及云南粳稻品种的品质现状后认为，在云南应以选育具有特色的优质香米、软米、香软米新品种为主，才有良好的市场前景和竞争优势，并有利于形成云南独特的优质米品牌。根据云南粳稻区的特点，设立了滇中(适应海拔1500～1850m)和滇中北部(适应海拔1850～2200m)两个育种试验点。通过近几年的努力，初步实现了从高……     

极品香稻在安徽问世

香籼 10号大米 , 经农业部稻米及制品质量监督检测中心检验 , 评价 12项指标 , 12项指标均达到或超过国家优质米一级标准 , 被评为全国首批推荐四个优质米中首选品种 , 曾获北京国际农业博览会金奖 . 专家们在品尝了香籼 10号米饭后称之为 “ 中国香米中的极品” . 香籼 10号属长粒大粒型软性米 , 透明有光泽 ; 成饭油光晶亮 , 软滑味足 , 软而松散 , 有韧性 , 食味适口性特好 . 特有的醇香令食者回味悠长 . 香籼 10号大米外观与内在品质均可与国际名牌大米相媲美 . 　　……     

中国分装泰国香米 九成是假冒

在央视此次曝光的问题五常大米的部分大米加工厂中,都发现了一种泰国香米香精。此前,泰国驻广州总领事馆商务处处长胡丽丽曾表示：“在中国分装的泰国香米,90％以上都是伪泰国香米。”     

丝苗型香稻广丰香8号万亩高产示范及配套栽培技术

广丰香8号是广州市农业科学研究院育成的优质高产丝苗型香稻品种,2009年1月通过广东省品种审定,2012 ～2014年连续3年被遴选为广州市农业主导品种.该品种米质优,达国标优质2级、省标优质2级,并且叶、茎、米均有清香味,饭软、滑,口感好,冷饭不回生,适合加工高档丝苗米和香米;丰产性较强,于2012 ～2014年连续3年纳入万亩连片示范区示范,2012、2013年经实割测产平均产量在7 500 kg/hm2以上.介绍该品种的特征特性和高产栽培技术.     

越南将出口高品质大米

<正>近日,越南将转变本国大米出口政策,大量出口高品质大米,这种大米价格偏高,越南努力打造本国大米品牌。越南将会同新兴大米出口国柬埔寨、缅甸展开激烈竞争。缅甸种植两种著名的香米品种,Lone Thwal Hmwe和Paw San香米。其中,Paw San香米的出口价格达到了每吨900美元。柬埔寨种植Phka Romduol香米,但是目前,越南还没有本国的大米品牌。     

香软米水稻的研究进展

随着生活水平的提高,人们不仅仅满足于解决温饱问题,对稻米品质的要求日益提高,促使科学家们对于我国香稻和软米资源越来越重视。近年来,随着水稻功能基因组和测序技术的快速发展,针对水稻香味基因和软米相关基因的研究取得了较大进展,并开发了一系列的功能标记应用于香软米品种培育。本文在了解了近年来相关研究现状的基础上,归纳了香味基因、淀粉合成相关基因、软米相关基因的研究进展以及香软米水稻品种培育的研究进展,并对基因编辑技术在香软米水稻培育的应用前景作综述。     

特种香稻香籼10号

<正>香籼10号是农业部稻米及制品质量监督检验测试中心实施优质农产品推荐工作所公布的首批推荐稻米产品中4个优质米品种之首。 该品种是安徽省颍上县金谷农科所岳法彬同志根据籼粳杂交稳定的“非F1优势”的理论,以籼粳杂交材料复交经多代偏籼选育而成的特优质香稻新品系。 香籼10号米质特优,经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心以金象牌泰国香米作对照,评价12项指标,香籼10号均超过一级米指标。食味评价超过泰国香米评价指标。香籼10号米外观与化学品质均可与国际名牌相媲美。其米色如玉,微量元素特     

香籼10号——特种香稻

<正> 香籼10号是农业部稻米及制品质量监督检验测试中心实施优质农产品推荐工作所公布的首批推荐稻米产品中的4个优质米品种之一。香汕10号米质特优,经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心以金象牌泰国香米作对照,评价12项指标,香籼10号均超过一级米指标。食味评     

湖南益阳粒粒晶粮食购销有限公司

湖南益阳粒粒晶粮食购销有限公司主导产品以具有自主知识产权的“粒粒晶”6号、7号、8号、9号等原粮为主组品种组配而成,其中“粒粒晶”6号经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测,品质与国外顶上泰国香米相当,部分理化指标超过泰国香米。     

香型杂交水稻品种国豪国香8号的特性分析

国豪国香8号在安徽省和四川省区试和生产试验中平均产量8100.0～9060.0kg/hm2,较对照增产1.6%～9.6%。该品种产量高、稳产性好、米质优,食味品质达泰国香米标准,适宜在安徽省大别山区和皖南山区以外区域推广种植。     

喷施微生物菌肥对广东丝苗香米产量形成及茎鞘物质转运特性的影响

为探明喷施微生物菌肥对广东丝苗香米产量形成及茎鞘物质转运特性的影响。在大田试验条件下,以丝苗香米品种‘美香占2号’和‘象牙香占’为材料,设喷施清水为对照,研究3个质量浓度微生物菌肥处理(0.25 g·L~(-1)、0.50g·L~(-1)和1.00g·L~(-1))对香稻产量及其构成因素、干质量、株高、茎鞘物质转运特性和收获指数的影响。结果表明:与对照相比,喷施不同质量浓度的微生物菌肥使2种丝苗香米增产幅度达到4.74%～27.02%,提高了丝苗香米各时期的总干质量。喷施0.25 g·L~(-1)和0.50g·L~(-1)菌肥处理显著增加了‘美香占2号’的千粒质量,不同质量浓度的喷施菌肥处理均显著提高了‘美香占2号’的每穗总粒数。喷施0.50g·L~(-1)和1.00g·L~(-1)菌肥处理增加了‘象牙香占’抽穗后的干质量增量,而喷施0.25g·L~(-1)和0.50g·L~(-1)菌肥处理则显著提高了‘象牙香占’的茎鞘物质输出率和茎鞘物质转运率。研究认为喷施微生物菌肥能调控丝苗香米的每穗总粒数、千粒质量、各时期的干质量以及茎鞘物质转运特性,进而提高产量,其中以喷施0.50g·L~(-1)菌肥处理的增产效果最佳。     

水稻特种米研究浅谈

水稻特种米研究浅谈迟克生，华泽田（辽宁省农科院稻作所）水稻特种米系指偏含某种色素的稻米，如黑米、紫米等；偏含某种品味的稻米，如香米、甜米等，偏含某种养分的稻米，如高蛋白质和氨基酸含量米等；偏含某种特性的稻米，如软米、酒米等。这些特种米营养价值高，食味...     

湖南稻米加工研究国内领先

"湘晚籼13"稻米很香,但产量较低,价格较高;"湘晚籼11"稻米不香,但产量较高,这两种米被科学合理地加工成"芙蓉香米"后,既保持了"湘晚籼13"的口感,价格又较便宜.     

广西非香地方栽培稻与香稻的遗传多样性比较

利用分布于水稻12条染色体上的16对SSR引物,分析24份广西非香地方栽培稻资源和18份广西种植香稻的SSR等位变异、多态信息含量、基因多样性等。结果表明,在广西非香地方栽培稻资源中,每对引物检测到的等位基因数为2~7个,平均每个位点的等位基因数为4.38个,平均多态信息含量(PIC)和平均基因多样性(Hs)分别为0.53和0.60;而在广西种植香稻资源中,每对引物检测到等位基因数2~9个,平均每个位点的等位基因数为3.44个,平均多态信息含量(PIC)和平均基因多样性(Hs)为0.41和0.47。说明广西非香地方栽培稻资源比香稻资源具有更为丰富的遗传多样性。聚类结果表明,广西非香地方栽培稻和香稻资源各自聚为一类,说明二者存在较大的遗传差异。