种植魔芋是山区致富好项目

魔芋为天南星科魔芋属多年生块(球)茎植物。魔芋地下球茎含有甘露聚糖,它能促进肠胃蠕动,抑制人体胆固醇和血脂的异常上升,提高人体免疫能力,对心血管疾病、肥胖症、消化道癌症有预防及辅助治疗功效。魔芋是天然保健食品和保健医药原料,已引起国内外普遍重视。     

种植芋 效益高

魔芋为天南星科魔芋属多年生块（球）茎植物。魔芋地下球茎含有甘露聚糖．它能促进肠胃蠕动．帮助人体吸收蛋白质．而且还能有效抑制人体胆同醇和血脂的异常上升．提高人体免疫能力，对心血管疾病、肥胖症、消化进癌症等有一定的预防及辅助治疗功效。正因为魔芋是一种天然保健食品和保健医药原料植物．所以它已引起国内外普遍重视。     

魔芋素食值得开发

一、市场前景魔芋是多年生宿茎草本植物,对人体保健有特殊的意义。它能降低胆固醇,预防癌症,降低冠心病发病率。日本每年从我国大量进口。将魔芋去皮切     

魔芋传统食品--鲜魔芋豆腐和鲜魔芋丝制作

魔芋球茎中的有效成分主要是葡甘露聚糖,对人体健康有着特殊的功效.常食魔芋食品能降低血压,美容减肥,治疗便秘,防治心血管病和糖尿病等.长期以来,群众就有食用魔芋食品的习惯,民间已形成了许多传统的工艺和烹调方法,有的已成为名特小吃,受到人们的青睐.其典型代表就是鲜魔芋豆腐和鲜魔芋丝.下面介绍它们的制作方法,供大家参考.     

魔芋精粉的用途

魔芋葡甘聚糖是一种复合性多糖,亲水后表现为流质性膳食纤维,不为人体吸收,但可促进肠胃蠕动,帮助人体对蛋白质等营养物质的消化和吸收,治疗习惯性便秘,防治肠癌、食道癌。魔芋葡甘聚糖能消除心血管壁上的脂肪沉淀物,促使胆固醇排出量增加,对钙、锌、铁、铜等矿物元素排出无影响,     

魔芋高产栽培与加工技术

魔芋,又名鬼芋,系天南星科魔芋属多年生草本植物。以地下膨大球状块茎为食用部分,其中含多种人体必需的氨基酸和脂肪酸,是高纤维、低热量的保健食品,对高血压、疟疾和闭经等疾病有一定的疗效。魔芋喜温暖,忌高温,属半阴性植物。在平均温度15～20℃,无霜期240天以上的地区均能种植。     

魔芋传统食品——鲜魔芋豆腐

魔芋球茎中的有效成分主要是葡甘露聚糖，对人体健康有着特殊的功效。常食魔芋食品能降低血压，美容减肥，治疗便秘，防治心血管病和糖尿病等。长期以来，群众就有食用魔芋食品的习惯，民间已形成了许多传统的工艺和烹调方法，有的已成为名特小吃，受到人们的青睐。其典型代表就是鲜魔芋豆腐和鲜魔芋丝。下面介绍它们的制作方法，供大家参考。     

盘县魔芋种植技术及生产现状

<正>魔芋具有食用和药用价值,是极好的保健食品原料,也是重要的工业原料。魔芋含有丰富的魔芋甘露聚糖,食用后由于不在胃中消化而在肠中消化,可促进肠酶类分泌,提高其活性,可清除肠壁上沉积的废物。由于魔芋中甘露聚糖不易为人体所吸收利用,因而既能裹腹,又能防治肥胖、便秘、糖尿病及降低胆固醇。由于盘县土壤质地丰富,适宜种植魔芋的沙壤土及壤土分布面积广,目前主要分布在老厂、珠东、西冲、民主、刘官及断江等乡镇种     

安康市富硒魔芋发展优势及营销策略分析

硒元素对人体具有十分重要的医疗保健作用,安康市富硒魔芋产业是安康市重要的标志性产业之一。本文分析了安康市富硒魔芋的资源优势、地理优势和技术优势,旨在为开发优良魔芋品种、提升加工富硒魔芋产品的技术含量及安康市富硒魔芋产品营销策略的制定提供新思路。     

中国魔芋之乡——湖北省竹溪县

魔芋是一种多年生草本植物,含有高达15种氨基酸,对人体十分有益。魔芋所具有的优质膳食纤维、低热量、低脂肪、低蛋白质、吸水性强以及膨胀力大等特性,是人体健康所必需的。魔芋还具有降血脂、降血糖、解毒消肿、抑菌、抗炎、化痰、散结、行淤等功效,对肥胖、便秘、饱胀、肺寒、     

做魔芋素食走致富之路

魔芋是多年生宿茎草本植物．对人体保健有特殊的意义，它能降低胆同醇，预防癌症，降低冠心病发病率，日本每年从我国大量进口。将魔芋去皮切片烘干再粉碎成粉，可加工素腰花、鱿鱼卷、素虾仁、素鱼片等多种素食．营养丰富，美味可口，烹调方法多样，可炒、可炖、可蒸、可凉拌。开个魔芋素食坊．生意肯定红火。     

魔芋在膳食纤维产业中的优势、问题及发展对策

魔芋中含有大量膳食纤维和葡甘露聚糖,对人体的健康有积极的作用。魔芋产业的发展也可以增加农民收入,提高农业竞争力。通过对我国魔芋重点种植区的实地考察,从魔芋的药理作用以及魔芋行业前景的视角,以阐明魔芋的优势。分析认为相较其他魔芋种植国,我国魔芋种植规模大,种植模式较为成熟。但目前魔芋产业中存在种植品种单一、人才缺乏、加工的工艺设备需要改进、市场开拓不足等问题,应当在产业上游加大科研投入,培养魔芋产业人才,在加工过程中改进工艺设备,在下游产业中加强市场宣传与市场监管。     

魔芋及其栽培技术

魔芋,学名蒟蒻,天南星科。主要分布在广东、广西、湖南、湖北、云南、贵州、四川、陕西等省区,我省江浦、仪征、宜兴、溧阳山区有零星分布。它有较高的食用和药用价值。但至今还未被合理开发和利用,大多数仍处于野生状态。 (一)魔芋的营养价值及用途 据江苏省农科院化验分析,魔芋精粉中含有17种氨基酸和多种人体必需的脂肪酸,     

魔芋产业大有可为

魔芋产业被喻为“21世纪的朝阳产业“.魔芋的主要成分是一种天然高分子多糖--魔芋甘露聚糖.它是一种天然的膳食纤维,具有减肥、降脂、提高人体免疫功能的作用,在食品、医药、工业等领域应用广泛.魔芋产业化技术主要包括:①魔芋栽培技术:每667平方米(1亩)种植重0.5公斤魔芋成品1500株,产鲜芋1875公斤,按鲜魔芋每公斤0.8元计算,每667平方米产值为1500元.②魔芋干加工技术:每7.5吨鲜魔芋可加工生产1吨魔芋干成品,魔芋干售价9000～9500元/吨,加工1吨魔芋干利润为1500～2000元.③魔芋精粉加工技术:每2吨魔芋干加工1吨魔芋精粉成品,一级魔芋精粉按目前市场价2.2～2.3万元/吨计算,每加工1吨魔芋精粉,净利润为2000～3000元.④魔芋甘露聚糖提取工艺:它可以大幅度提高魔芋的附加值.因此,大力开发魔芋市场前景广阔.     

魔芋的栽培

1 概述 魔芋又名药鹑、鬼芋，为天南星科魔芋属植物Amorphallus konjac的块茎。块茎中的主要有效成分是葡甘聚糖，是自然界中唯一能大量提供核糖的经济作物。魔芋具有优质的膳食纤维且低热量、低脂肪、低蛋白以及吸水性强、膨胀力大，不仅是人体健康所需要的味美怡人的功能食品、清淡化食品，还具有降血脂、降血糖、解毒消肿、抑菌抗炎、化痰散结等功能。对肥胖、便秘、饱胀、高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等都有较好或特殊的疗效，还可防治肠癌、     

魔芋产品世界市场潜力大

魔芋是多年生草本植物 ,全世界有１１３种 ,主要分布于东半球 ,我国有２４个种 ,其中１３种为我国特有。魔芋属植物并非都能食用 ,能食用的魔芋种只有１３个。魔芋的适应性广、生命力强、病虫害较少 ,易于栽培和管理 ,便于贮藏、运输和加工 ,其栽培的经济效益高 ,是一种很有开发前景的清淡食品、保健食品和功能食品。一、魔芋的经济价值魔芋的经济产品为地下部缩短膨大的块茎 ,含有丰富的营养物质和工业上用途广泛的原料成分。１ 食用价值魔芋块茎含丰富的碳水化合物 ,蛋白质含量也高于马铃薯和甘薯 ,还含有铁、钙、磷、脂肪、维生素Ａ和Ｂ…     

魔芋的生态适应性

魔芋栽培过程中易发生软腐病,为了能产出高质量的魔芋,提高魔芋的种植效益,要根据魔芋的生长习性,创造出适宜魔芋生长的自然环境。     

魔芋市场前景广阔

魔芋是多年生草本植物，全世界有 113种，主要分布于东半球，我国有 24种，其中 13种为我国特有。魔芋并非都能食用，能食用的魔芋只有 13种。魔芋的适应性广、生命力强、病虫害较少，易于栽培和管理，便于贮藏、运输和加工，栽培经济效益高，很有开发前景。     

魔芋与玉米间作栽培模式

<正>魔芋喜温耐荫,喜凉怕热,不耐强光和雨涝,是一种典型的阴性植物。玉米与魔芋间作模式是利用高秆作物玉米为下层魔芋荫蔽,将直射光转换为散射光,降低土温,以满足魔芋对生态环境的要求,同时还能减轻魔芋病虫害的发生,该种植模式是提高单位面积产量和产值,提高经济效益、增加     

春季饮食之排毒明星

魔芋:中医称"蛇六谷",能有效清除肠壁上的废物,预防便秘. 黑木耳:所含植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,常食还可有效清除体内有毒物质.