南山荔枝妃子笑先行上市

据报道,2008年6月12日,南山荔枝开始上市,比往年推迟了15～20天。最先登场的是早熟品种妃子笑,市场零售价在20～30元/公斤之间。南山荔枝的当家品牌——桂味和糯米糍于6月下旬上市。     

深圳西丽果场荔枝减产不提价

<正>南山荔枝的两大当家品牌——桂味和糯米糍都减产,前者更甚。不过桂味是源于长期天气干旱,糯米糍是因为龙舟雨。昨天,西丽果场的李柯场长表示,今年荔枝减产坚决不提价。目前,南山荔枝的早熟品种——妃子笑已经上市,每500 g为15元,与去年持平。妃子笑与桂味、糯米糍是南山荔枝享受原产地保护的三大品种。西丽果场是深圳市现代化农业生产基地。它的荔枝质量和价格对整个南山乃至全市具有风向标作用。目前,南山荔枝原产地标志只有西丽果场使用。     

荔枝果肉中糖和有机酸含量研究

通过对妃子笑、糯米糍、桂味、三月红、鸡嘴荔、雪怀枝、大红荔和玉荷包等荔枝品种果肉中糖和有机酸含量的研究表明，果肉中主要糖类有葡萄糖、果糖和蔗糖，根据含糖量，荔枝可分为3种类型：（1）单糖型，有妃子笑、雪怀枝和玉荷包；（2）二糖型，有桂味、鸡嘴荔和糯米糍；（3）中间型，有三月红和大红荔。品种间含糖量的差异与某些酶活性的差异有关。琥珀酸和苹果酸是荔枝果肉中主要的有机酸，而在该试验中发现，所有的试验品种中都不含琥珀酸。荔枝果肉中的有机酸还有酒石酸、柠檬酸和维生素C。在果肉形成期，苹果酸含量逐渐增加，而当果实达到成熟时，     

4月荔枝市场监测分析

正海南、广东荔枝少量上市,开市价格高。进入5月份,全国各主产区荔枝批量上市,受产量增加及国外荔枝低价进口冲击,预计后期荔枝价格将持续下跌。(1)海南白糖罂、妃子笑逐渐上市,价格处于高位。产区:广东三月红于4月18日开始收果,收购价格16元/kg,海南桂早荔与4月12日左右采收,桂早荔为海南新引进品种,上市时间介于三月红与妃子笑之间,行情较好,收购价达到36～40元/kg。4月26日,国内第一批白糖罂荔枝在海南乐东上市,地头价     

荔枝龙眼种植采收技术

7月初许多迟熟荔枝如糯米糍、桂味、淮枝等成熟上市,迟熟产区如从化、粤北等地荔枝从6月下旬开始陆续采收上市。龙眼早熟产区如海南岛、雷州半岛、茂名地区等开始陆续成熟上市。目前,主要工作是及时采收,施肥,修剪,攻放秋梢。     

余甘子的生物活性及加工研究进展

【目的】分析 2022 年广东荔枝生产情况,为指导广东荔枝生产提供可靠的数据支撑。【方法】结 合荔枝产业联盟、各试验站、荔枝种植大户提供的荔枝种植品种、面积、物候期、成花率、座果率和预期产量 等数据,预测 2022 年广东荔枝产量。【结果】5 月底 6 月初,粤西各大产区部分早熟荔枝品种已开始成熟,中 迟熟荔枝品种度过第 3 次生理落果期、产量基本稳定。预计 2022 年广东荔枝产量约 119.00 万 t,比 2021 年减产 18.6%。其中,早熟品种妃子笑、白糖罂分别减产 21.11% 和 15.52%;中晚熟品种桂味、糯米糍减产幅度较大, 分别为 39.72% 和 34.57%;怀枝则增产 9.61%。近年来主推新品种仙进奉、井岗红糯、凤山红灯笼、岭丰糯、 观音绿和御金球等由于投产面积增加,预计比 2021 年增产 10.00% 以上。粤西早熟产区荔枝产量下降明显,较 2021 年约减产 30.25%;粤东晚熟产区荔枝产量稳定,与 2021 年基本持平;粤中中晚熟产区产量减产 8.35%。【结 论】2022 年广东荔枝成花较好,但受低温阴雨气候影响座果率低,导致产量降低,为近 5 年的中等偏低年份, 仅高于 2019 年的 109.00 万 t。荔枝花期比常年推迟 10 d 以上,预计成熟上市期相应推迟 10~15 d。     

岭南地区荔枝主栽品种品质评价分析

为探索岭南地区不同产区荔枝的营养品质特性及差异性,以海口、茂名、湛江、广州、惠州、汕尾6个荔枝主产区的8个荔枝品种为试验材料,测定单果重、可食率、Vc、还原糖、蔗糖、总酸、可溶性固形物、糖酸比8项品质指标,分析了不同品种、不同产区间荔枝品质的差异。结果表明：不同荔枝品种在单项品质指标上各有优劣,紫娘喜和糯米糍荔枝单果重和可食率分别最高,妃子笑荔枝Vc和还原糖含量最高,桂味荔枝蔗糖含量和可溶性固形物含量最高。不同品质指标存在相关性,主成分分析将8项品质指标综合为3个主成分,综合得分最高的是妃子笑荔枝。不同产地相同品种的荔枝品质指标也存在差异。海口、湛江、茂名3个产区妃子笑荔枝单果重、Vc、还原糖、蔗糖、可溶性固形物均无显著差异,但海口妃子笑荔枝可食率、糖酸比均显著高于湛江妃子笑;广州桂味荔枝的可食率、Vc和总酸含量均显著高于茂名桂味;在广州、惠州、汕尾3个产区糯米糍荔枝中,单果重、Vc、蔗糖含量最高的为惠州糯米糍。通过聚类分析将3个产区的荔枝分为了3类,每类所包括的荔枝均为相同的荔枝品种。研究结果将为荔枝鲜食品种的筛选及种植结构调整提供科学依据。     

NAA和Eth对荔枝花粉萌发及花粉管生长的影响

为观察萘乙酸(1-Naphthylacetic acid,NAA)和乙烯利(Ethephon,Eth)对荔枝(Litch chinensis Sonn.)花粉萌发和生长的影响,在基本培养基中分别添加一定质量浓度的NAA和Eth,分别培养糯米糍和桂味2品种荔枝不同批次的花粉,统计花粉萌发率并测定花粉管长度.结果表明:NAA可促进糯米糍和桂味不同批次花粉萌发和花粉管的生长,但其所用适宜浓度不同,其促进第2批花粉萌发的适宜质量浓度为1.0~3.0 mg/L,促进第2批花粉管生长的适宜质量浓度为0.5~3.0 mg/L;较低质量浓度的Eth对2品种荔枝不同批次花粉的萌发和花粉管的生长具有促进作用,其中Eth促进糯米糍、桂味第2批花粉萌发的适宜质量浓度分别为1.0~5.0 mg/L和10.0 mg/L,促进2品种荔枝第2批花粉管生长的适宜质量浓度均为1.0 mg/L;而较高质量浓度(20.0 mg/L)的Eth对2品种荔枝各批次花粉的萌发和花粉管生长具有抑制作用.由此认为,NAA和Eth对糯米糍和桂味2品种荔枝不同批次花粉的萌发和花粉管生长均有促进作用,但其对不同批次花粉起促进作用的适宜质量浓度不同.     

中国荔枝生产大丰收

正在市场上有许多荔枝品种。目前在市场上的主要品种是妃子笑,白糖罂,桂味和糯米糍。过去2年里,黑叶荔枝树的更新速度太慢,产品太难销售。黑叶荔枝太大,消费者不喜欢这种品种。该品种在市场慢慢消退,种植园也萎缩了。2017年暖冬延迟了荔枝的成熟期,特别是中期熟和晚熟的桂味品种受到影响,2017年该品种产量减少。然而,由于去年桂味荔枝供应量减少,其价格因此高涨。今年几乎所有荔枝树都开花,其质量似乎     

2020年我国荔枝主产区的生产形势分析

[目的]对2020年广东、广西、海南、福建、四川和云南等地区荔枝生产形势进行分析,为我国荔枝主产区制定生产、营销政策提供参考.[方法]基于国家荔枝龙眼产业技术体系所覆盖示范县的实地调查和数据收集,对我国荔枝品种、产地、成熟期及产量等进行分析和预测.[结果]2020年全国荔枝投产面积约54.03万ha,预计总产量255.35万t,其中广东128.80万t、广西82.32万t、海南20.61万t、福建13.51万t、云南7.61万t、四川2.50万t.体系示范县主要荔枝品种产量分别为:妃子笑54.39万t、黑叶52.98万t、怀枝18.10万t、桂味11.14万t、白糖罂10.30万t、白蜡7.70万t、鸡嘴荔6.42万t、糯米糍5.18万t.2020年我国荔枝产量预计比上年提高38.15%;5和6月荔枝成熟上市量预计占全年的90.76%,上市集中.大宗品种黑叶、怀枝和妃子笑丰产,成熟上市期在广东、广西和福建高度重叠,预计面临较大的鲜销和加工压力.优质品种桂味、糯米糍和鸡嘴荔在不同产区重叠度较高,但产量中等,预计销售受影响较小.广东与广西为中熟产区,荔枝产期高度重叠,且产量较高,销售压力较大.海南为早熟产区,福建和四川为晚熟产区,云南产期跨度最大但产量较低,4个省份销售形势较乐观.[建议]在生产管理上确保实现预期产量,营养品质和环境食品安全;进一步建设快捷、低成本和覆盖面更广的荔枝物流网络;生产与营销两手抓,扩大品牌影响力;加工业做好充分的产能准备,并大力开发更多元的加工产品或初产品,获取更高产值.     

广州市1999年荔枝丰收可为农民增收三亿元

广州市1999年有1.9万公顷荔枝挂果,由于气候适宜,又适逢荔枝生产大年等因素,预计全市总产可达到6万吨,创历史最高水平.投产的荔枝七成为槐枝,其次是桂味、糯米糍等优质品种,大量上市时间为6月中旬至7月中旬.     

荔枝滴灌施肥技术应用效果初报

滴灌施肥技术就是将施肥和灌溉结合，通过滴灌设备进行施肥。在荔枝品种黑叶、妃子笑、糯米糍、桂味和淮枝上应用自动化滴灌施肥技术可以显著提高荔枝产量，增加大果比例，保证荔枝丰产稳定；显著节省人工、肥料和水分，投入产出比为1：8.2。     

荔枝常温贮藏技术及生理变化的研究

研究了不同采后处理技术对淮枝，糯米糍、桂味荔枝（Litchi chinensis Sonn.)在常温条件下的贮藏效果及生理变化，结果表明，桂味的耐藏性较淮枝和糯米糍好，采后使用保鲜剂处理，可以明显延长荔枝的贮藏藏，小盒包装较PE袋好，在空调环境中贮藏可延长荔枝的贮藏期，比较不同品种荔枝贮藏期的呼吸、多酚氧化酶活性，营养成分的变化表明，这些指标与果实的耐藏性有关。     

发展观光果园大有可为

早在上世纪80年代末90年代初,广州的荔枝很昂贵,其中桂味、糯米糍的价格曾经高达220元/千克,导致荔枝种植者一哄而上,到处都种满了荔枝树。果场是1987年建园,占地面积60亩,主要种植荔枝和龙眼。荔枝品种有13个:如三月红、状元红、妃子笑、雪怀子、桂味、糯米糍、挂绿……从1993年投产开始,我逐渐意识到销售是一个重要环节,如果丰产不丰收,即等于白费功夫,而荔枝关键的一个环节是销售问题。于是,我一方面投入资金进行场地建设,一方面配合城市荔枝文化旅游节,将果园开放给游客采摘,为游客提供休闲的场所。同时,为迎合多方游客需要,利用现有健…     

2021年全国荔枝生产形势分析

2021年开年以来,国家荔枝龙眼产业技术体系对全国荔枝生产形势进行连续跟踪调查,密切关注天气变化和开花坐果动态,对不同品种、不同地区的产量、成熟上市期做了预测。预计2021年全国荔枝产量达到281.41万吨,比去年提高10.21%,其中广东143.71万吨,广西97.84万吨,海南21.92万吨,福建10.92万吨,云南4.65万吨,四川2.36万吨。5月和6月荔枝成熟上市量占全年的89.60%,上市集中。体系示范县主要荔枝品种的产量分别为:妃子笑57.02万吨、黑叶51.22万吨、怀枝19.24万吨、桂味15.85万吨、白糖罂11.09万吨、白蜡9.53万吨、鸡嘴荔8.84万吨、糯米糍5.45万吨、双肩玉荷包5.40万吨。对2021年荔枝产业发展有利和不利因素进行分析,并提出了相关建议,旨在为政府决策和生产经营提供参考。     

较去年增产超48%,荔枝将迈入上市高峰期

正再过20天左右,全国荔枝将大量上市,荔枝盛宴即将到来。和往年比,今年荔枝挂果累累,产量接近300万t,是名副其实的大年。1海南荔枝率先上市价格理想4月25日,海南乐东白糖罂上市,地头开市价高达26元/斤,两天后妃子笑也上市,地头开市价22元/斤,海南荔枝早果市场火爆。随着海南荔枝批量上市,荔枝价格大幅回落。近日,海口妃子笑零星上市,地头价4.5～6元/斤。据     

低糖度荔枝新品种:“佛绿”

正7月中旬,大多数品种的荔枝已经处于收尾之际,但在广东增城区大恒果园,近200株荔枝树却仍挂满黄绿色的沉甸甸的果实。该荔枝正是广东增城区大恒果园的果农王智冲培育出的新品种,并将其取名为"佛绿",7月中下旬正是这个品种的荔枝最佳品尝时期,如果天气好,种植环境适宜,采摘期可持续到7月底。该品种的荔枝晚熟、果大、核小、肉脆。平均单果重32g,最大果重达50g,16个该品种的荔枝即可重达一斤,果肉厚约1cm,甜度较桂味、糯米糍     

名优荔枝营养特性及钾、硫、镁肥效应研究

两年试验结果表明，在中高产量水平时，名优荔枝品种桂味和糯米糍老熟秋梢叶片N：P：K：Ca:Mg:S养分含量比例为1：0.08:0.65:0.28:0.14:0.08，果实养分吸收带走比较为1：0.16-0.18:1.08-1.29:0.15-0.20:0.12:0.09。平衡施肥处理与当地习惯施肥处理相比，产量增加58.3%，增产效果极显著，肥料成本降低31.3%，纯收益提高67.5%，经济效益显著；要获得相同产量，桂味荔枝的施肥最大于糯米糍荔枝。     

3月菠萝市场监测分析

正1特点菠萝价格增长快速2走势3月份,全国菠萝正当上市时,又逢温带水果青黄不接之季,菠萝在各大批发市场行情表现良好,预计后期菠萝价格将小幅攀升。3详情(1)菠萝价格上升明显。3月份,全国菠萝进入上市高峰期,菠萝全国平均批发价1.03元/kg,同比上涨32.05%,环比上涨66.80%。目前市场主销菠萝多来自广东及海南,以巴厘种为主,地头价0.6元/kg上下     

3个荔枝品种盛花期光合特性的比较

【目的】阐明不同荔枝Litchi chinensis品种盛花期叶片光合作用的日变化规律及光合特性,为荔枝开花期的栽培管理提供指导。【方法】在自然条件下,利用LI-6400便携式光合测定系统对‘妃子笑’、‘桂味’和‘糯米糍’3个主栽荔枝品种盛花期的光合作用参数进行测定。【结果】3个品种的净光合速率(Pn)日变化均呈双峰曲线,首峰出现在10:30,次峰出现在13:30,午休现象明显。‘糯米糍’的Pn日均值(3.76μmol·m~(-2)·s~(-1))显著高于‘妃子笑’(2.38μmol·m~(-2)·s~(-1))和‘桂味’(2.41μmol·m~(-2)·s~(-1))。3个荔枝品种的Pn都与光合有效辐射(PAR)呈显著正相关,‘桂味’的Pn与气温(θa)呈显著正相关,‘糯米糍’的Pn与气孔导度(Gs)呈显著正相关。【结论】PAR是影响3个荔枝品种Pn的主要生态因子,其他因子对荔枝叶片光合作用的影响因品种不同存在差异。