超声波辅助提取大黄鱼卵磷脂的工艺研究

以大黄鱼卵为原料,乙醇为提取溶剂,采用超声波辅助提取法提取大黄鱼卵磷脂.以钼蓝比色法测定磷脂含量,分别对超声功率、乙醇含水量、超声温度、超声时间进行单因素和正交试验,并通过极差和方差分析对提取过程显著影响提取率的因素进行统计分析.结果表明,大黄鱼卵磷脂超声波辅助提取法的最佳工艺条件为:超声功率为210 W、乙醇含水量为7％、超声温度为42℃,超声时间为20 min,该工艺条件下大黄鱼鱼卵磷脂的提取率为59.37％.该提取工艺参数稳定、可靠,提取率高,是一种较理想的提取大黄鱼卵磷脂的方法.     

大黄鱼鱼卵磷脂提取及磷脂成分分析

采用乙醇加热纯化提取的方法,从大黄鱼鱼卵中提取磷脂,研究乙醇含量、料液比、浸提温度、浸提时间、浸提次数对磷脂提取率的影响,并用正交设计优化提取工艺条件.结果表明,最佳工艺条件为:乙醇含量为92%、料液比1∶8、浸提温度45℃、浸提时间20 min、浸提3次,在该条件下产品的提取率可达47.73%.采用薄层层析法结合分光光度法分析测定大黄鱼鱼卵磷脂含磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、神经鞘磷脂、溶血磷脂酰胆碱5种组分,相对含量分别为69.38%、4.14%、8.52%、7.24%、10.72%.     

龙眼核中总甾醇的提取工艺研究

[目的]优选龙眼核中总甾醇的提取工艺。[方法]分别用回流提取法和超声提取法,提取龙眼核中的总甾醇。回流提取法采用单因素试验分别考察回流时间、料液比和回流次数对提取率的影响;超声提取法采用L9（33）正交试验分别考察超声时间（A）、料液比（B）和提取次数（C）3个因素对提取率的影响;以总甾醇提取率为指标,提取率越高,提取工艺效果越好;用紫外分光光度法对不同提取工艺提取的龙眼核中总甾醇含量进行测定。[结果]超声法最佳提取工艺为：料液比1∶8（g/ml）,超声2次,每次20 min,在此条件下龙眼核中总甾醇的平均提取率为为4.662 mg/g;回流法最佳提取工艺为：提取时间3 h,料液比1∶8（g/ml）,提取3次,在此条件下总甾醇的平均提取率为4.383 mg/g。[结论]超声法提取龙眼核中总甾醇的提取率高于回流法。     

南湖菱壳中五没食子酰葡萄糖提取工艺及其抗肿瘤活性研究

为明确菱壳中五没食子酰葡萄糖的最佳提取工艺条件,在单因素试验的基础上采用响应面法,以提取率为评价指标研究提取工艺,并采用CCK8法对最优单因素和最佳提取工艺条件下的提取物进行了抗SK-BR-3肿瘤细胞增殖的研究.结果表明,影响提取率的因素依次为提取温度＞乙醇浓度＞超声时间,乙醇浓度和提取温度的交互作用最强,对提取率的影响最为显著;最佳的提取工艺为料液比1g∶20 mL,乙醇浓度67％,提取温度80℃,超声时间10 min,预测提取率为0.674 2％,实际提取率为0.675 5％,结果相符.各部分提取物对SK-BR-3乳腺癌细胞增殖具有显著的抑制作用,并且呈现一定的时间和浓度依赖性.在浓度为100 μg/mL时,各部分提取物对受试细胞具有极显著的抑制增殖作用(P＜0.01).     

鲣鱼骨硫酸软骨素提取工艺研究

[目的]以鲣鱼骨为原料,对鱼骨硫酸软骨素提取方法进行研究。[方法]以硫酸软骨素提取率为评价指标,通过单因素和正交试验优化鲣鱼骨硫酸软骨素的提取条件。[结果]在酶添加量2.5%(木瓜蛋白酶:胰蛋白酶为1∶2)、料液比1∶20、提取温度80℃、p H 6.5下浸提24 h、超声处理30 min,鱼骨硫酸软骨素的提取率达2.86%,纯度为90.0%。理化分析显示,鲣鱼骨硫酸软骨素颜色洁白,水分含量9.2%,氨基己糖含量30.1%,氮含量3.05%,葡萄糖醛酸含量26.9%。通过红外光谱分析,确定样品为硫酸软骨素C。[结论]利用优化工艺提取鲣鱼骨中的硫酸软骨素具有可行性,在鲣鱼加工副产物的高值化利用中具有一定的应用前景。     

明日叶中总黄酮的超声提取工艺优化

[目的]研究明日叶总黄酮超声提取的最佳工艺条件.[方法]以总黄酮的提取率为指标,采用单因素和正交试验优选超声波提取法对明日叶总黄酮的提取工艺条件.[结果]明日叶总黄酮最佳提取工艺条件为乙醇浓度30％（v/v）、料液比1∶15、提取时间40 min、提取温度50℃、提取次数4次.[结论]可在较低温度下用超声提取明日叶总黄酮.     

金芒果枣多糖的提取工艺

以金芒果枣(Zizyphus jujube)为原料,利用超声波辅助提取,用醇沉法得到多糖沉淀,用去离子水溶解后,采用苯酚-硫酸法,在波长490 nm处测定吸光度,以葡萄糖标准品为对照品,计算金芒果枣多糖的提取率;并采用正交试验法,对影响多糖提取的提取温度、提取时间、料液比、超声功率4个因素进行考察,确定金芒果枣多糖提取的最佳工艺.结果表明,最佳提取工艺条件为提取温度70℃,提取时间20 min,料液比1∶20(m/V,g∶mL),超声功率150 W;此条件下得到的多糖提取率最高,为7.218％.     

超声-微波协同萃取桂花叶总黄酮工艺的优化

运用二次通用旋转组合设计法,研究了采用超声-微波协同萃取法提取桂花(Osmanthus fragrans Lour.)叶总黄酮工艺中乙醇体积分数、液料比、提取功率、提取时间对桂花叶总黄酮提取率的影响,建立了具有良好预测性能的提取条件数学模型,确定了最佳提取工艺条件.结果表明,最佳工艺条件为乙醇体积分数59％,提取功率140W,提取时间13.2 min,液料比23∶1( V/m,mL∶g),在最佳工艺条件下总黄酮提取率可达4.4210％.     

3种方法提取枸杞黄酮效果的比较

采用正交试验比较乙醇浸提法、微波提取法和超声提取法提取枸杞黄酮的工艺及效率.乙醇浸提法最佳提取工艺为:料液比1g∶10mL、提取温度80℃、提取时间4h、乙醇浓度60％,提取率为1.71％;微波提取法最佳提取工艺为:料液比1 g∶10mL、微波功率560 W、微波时间90s、乙醇浓度80％,提取率为1.59％;超声提取法最佳提取工艺为:料液比1 g∶30 mL、超声功率80 W、超声时间15 min、乙醇浓度80％,提取率为1.84％.超声提取法效率最高,优于乙醇浸提法和微波提取法.     

超声波法提取黄皮叶中黄酮工艺的优化

使用超声波法提取黄皮(Clausena lansium)叶中的黄酮,并用单因素试验和正交设计优化提取工艺.结果显示与浸提法相比,超声波法能提高黄酮的提取率、缩短处理时间.橄榄黄皮叶中黄酮的提取率高于鸡心黄皮和黑皮黄皮.优化的黄皮叶黄酮提取条件为乙醇体积分数80％、提取温度40℃、超声处理时间40 min、料液比1∶60(m∶V,g/mL),此条件下黄皮叶中黄酮提取率为3.62％.     

不同产地主要品种核桃仁组分检测与分析

分别用凯氏定氮法、DNS法、索氏抽提法测定了不同产地5个品种核桃仁中总蛋白、总糖和脂肪的含量,并采用气相色谱法检测了其核桃油中脂肪酸的种类与含量。结果表明,美国霍华德、汾阳中林1号、云南娘青、甘肃周至隔年、新疆新光核桃仁中蛋白质含量分别为17.46%,19.41%,19.30%,17.61%,16.84%,糖类含量分别为8.11%,8.04%,9.04%,9.45%,9.14%,脂肪含量分别为67.27%,67.75%,63.93%,70.05%,68.30%。各核桃品种的核桃油中均含有硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等脂肪酸,各种脂肪酸含量按高低顺序依次为亚油酸、油酸、亚麻酸、硬脂酸。在5个核桃品种中,硬脂酸含量分布在2.36%~2.80%之间,没有显著差异;油酸含量分布范围相对较宽,在12.40%~30.23%之间;亚油酸含量分布相对集中,在56.56%~69.32%之间;亚麻酸含量分布范围相对较宽,在2.19%~9.64%之间;不饱和脂肪酸的总含量在82.25%~93.14%之间;亚油酸和亚麻酸的比值为6.25~27.41,美国霍华德和新疆新光的此比值较接近于人体所需的比例。检测结果可为开发核桃仁深加工产品和新型功能食品提供相关技术参数和理论依据,从而提高核桃农产品的附加值并且增强其市场竞争力。     

尿素包合法提纯西瓜子油中不饱和脂肪酸的研究

将西瓜子油皂化水解、尿素包合、纯化不饱和脂肪酸,通过正交试验得出尿素包合纯化不饱和脂肪酸的最佳工艺为:混合脂肪酸与尿素比值为1:3、尿素与乙醇比例为1:6(质量/体积)、包合温度14℃、包合时间24 h。在此条件下,不饱和脂肪酸的碘值可达89.57 g/100 g,回收率为56.78%。     

微波法测定分析鱼油脂成分(英文)

采用微波提取斑点叉尾鮰内脏鱼油,然后加酸使其甲酯化,以气相色谱/质谱法分析鱼油中的脂肪酸。结果表明斑点叉尾鮰内脏纯油脂中鱼油达到99%。从鱼油中共鉴定出23种成分,有饱和及不饱和脂肪酸,还有少量烷烃类物质。不饱和脂肪酸含量为72.84%,其中多不饱和脂肪酸为19.12%,以C18:2(16.54%)为主,单不饱和脂肪酸为53.72%,以C18:1(48.52%)为主。饱和脂肪酸含量为19.21%,主要有C16:0(14.46%)和C18:0(4.17%),多是低于C18以上的中长链脂肪酸。因此斑点叉尾鮰油脂可作功能性脂肪酸的重要膳食来源。该研究为探讨斑点叉尾鮰纯油脂成分构成,综合利用和开发斑点叉尾鮰鱼提供理论基础和质量控制方法     

从小球藻中提取和富集多不饱和脂肪酸的研究

研究了从海水小球藻Chlorellaspp.中提取和富集多不饱和脂肪酸（PUFA）的方法,就提取剂体系、用量、提取次数等对小球藻粗脂肪提取率的影响以及尿素包合法中尿素、甲醇与脂肪酸甲酯的质量比对PUFA、EPA富集效果的影响进行了研究。结果表明：采用氯仿-甲醇提取剂体系,结合超声波萃取法,小球藻粗脂肪的提取率最高,提取次数为两次比较合适,与标准溶剂量相比,总溶剂量可减少42%。在室温（20~22℃）下,尿素与脂肪酸甲酯的质量比为6∶1,尿素与甲醇的质量比为1∶4时,PUFA占总脂肪酸的含量由脲包前的50%提高到82.9%;EPA占总脂肪酸的的含量由脲包前的39%提高到71.6%,EPA富集系数为1.84。     

花椒籽油的提取及GC-MS分析

[目的]研究花椒籽油的最佳提取工艺,并对其脂肪酸种类及含量进行测定。[方法]分别采用索氏法和超声波法提取花椒籽油,采用单因素试验和正交试验确定2种方法的最佳提取工艺。采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对提取的花椒籽油成分进行分析。[结果]索氏法提取的最佳工艺条件为以石油醚为溶剂,料液比1∶13,提取温度75℃,提取时间2.0 h;超声波提取的最佳工艺条件为以石油醚为溶剂,料液比1∶13,提取时间90 min。花椒籽油含有9种主要脂肪酸,不饱和脂肪酸含量较高。[结论]该研究为花椒籽油的开发和利用提供了理论依据。     

GC-MS分析柞蚕雌蛾油中脂肪酸的成分

[目的]确定柞蚕雌蛾油的最佳提取方法,并分析雌蛾油经甲酯化后的脂肪酸成分。[方法]采用索氏提取法、浸提法、超声波法3种方法提取雌蛾油,以气相色谱-质谱法对柞蚕雌蛾油中脂肪酸成分进行分析和鉴定。[结果]索氏提取法提取率为20.54%,浸提法提取率为10.36%,超声波法提取率为12.36%。GC-MS分析结果表明,雌蛾油中含10种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸占68.43%,以亚麻酸(57.17%)、亚油酸(10.18%)等为主。[结论]提取方法中以索氏提取法最佳。经GC-MS分析,10种脂肪酸中以亚麻酸含量最高,达到57.17%。     

木豆叶总黄酮超声提取工艺优化研究

研究超声法提取木豆叶总黄酮的提取工艺,通过单因素、L9（34）正交实验,探讨超声时间、乙醇浓度、料液比对木豆叶总黄酮得率的影响。结果表明,木豆叶总黄酮超声提取最佳条件为：超声时间20min,乙醇浓度70％,料液比为1：30,总黄酮得率达到3．65％。该检测方法稳定性高,重现性好,加样回收率为99．01％～102．72％。     

家蚕与不同品种桑树之间的脂质代谢关系（摘要）

[目的]探讨家蚕与其寄主植物体内脂质代谢的相互关系,为研究桑叶中营养物质含量对家蚕生长发育的影响提供参考。[方法]以家蚕品种NB4D2以及V-1、S-36、M-5 3种桑树品种的嫩叶、半成熟叶、成熟叶为研究对象;利用气液色谱法对桑叶中以及家蚕体内总脂以及脂肪酸含量进行分析;采用方差分析和多重比较方法进行数据处理。[结果]桑树嫩叶中油脂含量高于半成熟叶和成熟叶;嫩叶中脂肪酸前体含量较高,半成熟叶中不饱和脂肪酸含量较高,成熟叶中饱和脂肪酸含量较高;V-1桑树品种的叶面油脂含量高于S-36和M-5品种;V-1和S-36叶片中不饱和脂肪酸含量较高,M-5叶片中饱和脂肪酸含量较高;在蚕的血淋巴中没有发现月桂酸,但在其排泄物中含量较高;取食M-5叶片的蚕幼虫的血淋巴中棕榈酸和硬脂酸含量较高,而取食S-36和V-1叶片的蚕幼虫的血淋巴中亚油酸和亚麻酸含量较高,但桑树叶片中油酸和亚油酸比例是相互交替的;M-5叶片中油酸和亚油酸所占比例分别为1.93%和16.8%,而取食该品种叶片的蚕幼虫血淋巴中油酸和亚油酸所占比例则分别为21.5%和6.95%;取食S-36和V-1叶片的蚕幼虫血淋巴中油酸和亚油酸含量变化也有类似的转变。[结论]家蚕血淋巴、排泄物中油脂及脂肪酸的含量与桑树的品种及桑叶的成熟度密切相关,该研究结果对家蚕的育种与繁殖具有重要的指导意义。     

美味猕猴桃中黄酮化合物的提取研究

[目的]优化美味猕猴桃中黄酮类化合物的提取工艺。[方法]对影响美味猕猴桃中黄酮类化合物提取的乙醇浓度、料液比、超声功率、超声时间进行单因素试验及分析,在此基础上,选出对黄酮提取影响较大的3个因素进行3因素3水平的正交试验,确定超声波辅助浸提法提取美味猕猴桃中黄酮化合物的最佳条件。[结果]超声波辅助浸提法提取美味猕猴桃中黄酮化合物的最佳条件为:乙醇浓度70%、料液比1∶5 g/ml、超声波功率70 W、超声波时间5 min,在此最佳工艺条件下黄酮得率最大。[结论]研究可为开发利用美味猕猴桃中的黄酮类化合物提供参考依据。