氨基酸水溶肥对辣椒果实氨基酸含量及品质的影响

【目的】分析叶面喷施氨基酸水溶肥对辣椒氨基酸含量及品质的影响,为氨基酸水溶肥在茄科蔬菜上的推广应用提供参考依据。【方法】设T1(喷施0.3%KH_2PO_4)、T2(喷施氨基酸1600倍液+0.3%KH_2PO_4)、T3(喷施氨基酸800倍液+0.3%KH_2PO_4)、T4(喷施氨基酸400倍液+0.3%KH_2PO_4)、T5(喷施氨基酸200倍液+0.3%KH_2PO_4)和清水对照(CK)共6个处理,分别在辣椒的显蕾期和初花期进行叶面喷施。采收后测定辣椒果实中必需氨基酸和部分非必需氨基酸含量,同时测量各处理辣椒农艺性状、外观指标和内在品质。【结果】与CK相比,T3处理的辣椒果实中必需氨基酸和非必需氨基酸均呈上升趋势,只有酪氨酸含量与CK无显著差异(P0.05);辣椒的株高、叶长、叶宽、单株挂果数、单果质量、纵径、横径、果形指数与CK差异显著(P0.05,下同);辣椒的碱、总糖、维生素C和可溶性蛋白含量分别比CK增加32.21%、53.23%、33.96%和32.84%,硝酸盐含量降低37.55%。相关性分析结果表明,辣椒中必需氨基酸含量与其农艺性状、内在品质呈极显著(P0.01,下同)或显著正相关,与硝酸盐含量呈极显著或显著负相关。【结论】在辣椒显蕾期和初花期喷施适宜浓度的氨基酸水溶肥有利于提高辣椒果实的氨基酸含量,促进辣椒植株生长和改善果实品质,尤其以喷施氨基酸800倍液+0.3%KH2PO4混合液的效果最佳。     

不同喷施物对‘灵武长枣’坐果与果实品质的影响

对"灵武长枣"花期采用喷施赤霉素(20 ppm)、三六氨基酸叶肥(400倍液)、硼砂(0.5%)+蔗糖(0.5%)、硼砂(0.5%)+食用红糖(0.5%)进行处理,测定‘灵武长枣’坐果率、叶绿素、有机酸、Vc、可溶性糖和可溶性固形物等的含量,研究外源药剂处理对‘灵武长枣’的果实及坐果率与果实品质的影响,结果表明:喷施赤霉素(20 ppm)、三六氨基酸叶肥(400倍液),坐果率分别是对照的4倍和3.1倍,叶绿素含量是对照的4.6和2.4倍,喷施硼砂(0.5%)+食用红糖(0.5%)可显著提高可溶性固形物含量.生产中可在花期喷赤霉素(20 ppm)或三六氨基酸叶肥(400倍液),或者硼砂(0.5%)+食用红糖(0.5%),以提高灵武长枣的坐果率,改善品质.     

氨基酸微肥对日光温室黄瓜果实品质及产量的影响

[目的]研究不同用量氨基酸微肥对日光温室黄瓜果实品质及产量的影响,为其在黄瓜生产中的应用提供理论依据.[方法]在日光温室内,黄瓜定植后进行6个氨基酸微肥施用量5、10、15、20、25、30 L/667 m2的灌根处理,以清水作为对照.处理40 d后,取相同果位的黄瓜进行可溶性糖、可溶性蛋白、VC、硝酸盐含量的果实品质测定,并调查记载产量.[结果]与清水对照相比,施用氨基酸微肥可以显著提高日光温室栽培黄瓜果实品质.随着氨基酸微肥施用量的增大,黄瓜果实中可溶性糖、可溶性蛋白、VC含量均逐渐增加,且表现出低浓度增加幅度大,高浓度增加幅度下降的趋势;硝酸盐含量随施用浓度的增加呈现出逐渐降低的趋势,但施用量超过20 L/667 m2时,硝酸盐含量降低幅度减小.各处理中,以施用20 L/667 m2氨基酸微肥提高果实品质效果最佳(T4处理),该处理下的黄瓜果实可溶性糖、可溶性蛋白、VC含量分别较对照高出92.85;、96.77;、120.93;,硝酸盐含量较对照降低了32.77;.同时,施用氨基酸微肥还不同程度提高了黄瓜产量,尤以T4处理效果最显著.[结论]施用氨基酸微肥可以提高日光温室栽培黄瓜果实品质及产量,且以施用20L/667 m2氨基酸微肥效果最好.     

钾与钙·硼混合喷施对龙眼果实品质及耐贮性的影响

在果园土壤低硼条件下,以储良龙眼为试材,作了连续两年研究.结果表明,在龙眼假种皮发育期间,树冠分别喷施0.3%KH2PO4、0.3%KH2P04+1%CaCl2、0.3%KH2PO4+0.2%H3803溶液3次,可显著增大成熟龙眼果型、提高果实组织鲜重,增加果实的可食率、果肉可溶性固形物和糖含量,并促进果实组织对Ca、B的吸收积累,显著提高果实组织K含量;在30±2℃条件下贮藏,三处理均降低了贮藏期间果实失重率、提高好果率,减缓了果肉营养成分含量的下降.可见钾与钙、硼混合喷施对于提高龙眼果实的品质与耐贮性和维持贮藏过程中果实品质有一定作用.     

叶面喷肥对强筋小麦产量的影响

研究了叶面喷施对强筋小麦的影响,结果表明:在两种土壤质地条件下,叶面喷施不同养分对强筋小麦的成穗数影响不明显;在成穗数、产量方面,壤土>轻壤土;壤土叶面喷施0.1%MnSO4、0.05%(NH4)2MoO20、.3%KH2PO4、2%CO(NH2)2和轻壤土叶面喷施0.3%KH2PO4、0.05%(NH4)2MoO2、0.2%ZnSO4、2%CO(NH2)2能提高强筋小麦的千粒重和产量。     

CMD浓缩元素营养剂在设施芹菜上应用效果初探

CMD浓缩元素营养剂含有多种矿物元素与微量元素,对芹菜植株长势、产量与经济效益,以及品质均有明显的提高和改善作用。试验表明,芹菜喷施CMD浓缩元素营养剂,比喷施其他两种对照叶面肥,平均增产和增效5.82%;喷施高浓度(1 500倍液)CMD浓缩元素营养剂,植株高度增加10.04%~10.84%,芹菜可食用部分Vc含量提高11.49%~15.8%,硝酸盐含量降低18.31%~20.79%,粗纤维含量下降11.18%~15.28%。喷施低浓度(2 000倍液)CMD浓缩元素营养剂效果略低于高浓度(1 500倍液)处理。     

田间施用硝化抑制剂DMPP对小青菜贮藏过程中硝酸盐与Vc含量的影响

采用田间施药方法,研究了施用硝化抑制剂3,4-二甲基吡唑磷酸盐(3,4-dimethylpyrazolephosphate,DMPP)对冰箱贮藏条件下小青菜可食部分硝酸盐、维生素C(Vc)含量变化的影响。结果表明,在贮藏过程中,施与不施DMPP2种处理小青菜硝酸盐含量呈现先降低后略有升高的趋势,Vc含量呈降低的趋势;DMPP在贮藏前期能够有效地降低硝酸盐含量,延缓Vc含量的降低。贮藏2d后,DMPP处理小青菜硝酸盐、Vc含量分别降低了74.4和9mg·kg-1,而对照处理分别降低了54.4和50mg·kg-1,处理间硝酸盐、Vc降幅差异均达5%显著水平。贮藏2～4d中,DMPP处理硝酸盐、Vc含量分别降低了20.1和91mg·kg-1,而对照处理分别降低了144.7和84mg·kg-1,处理间硝酸盐含量降幅差异达5%显著水平。贮藏4～6d中,对照处理硝酸盐含量升高了60.6mg·kg-1,DMPP处理升高了76.2mg·kg-1,Vc含量分别降低23和117mg·kg-1,且处理间降幅差异达5%显著水平。蔬菜贮藏时间不要过长,以不超过4d为宜。     

膏状叶面肥及液体钙对大白菜产量和品质的影响

研究了北京市农林科学院植物营养与资源研究所研制的三种膏状叶面肥和液体钙肥在大白菜上的产量效应和品质效应。结果表明,喷施大量元素类、腐殖酸类、氨基酸类膏状叶面肥和均比只喷清水的处理增产,增幅在4.3%～6.2%;喷施以硝酸钙为主成份的液体钙肥能够使大白菜增产10.5%。同时,喷施试验用叶面肥能够降低大白菜体内硝酸盐含量,喷施大量元素类膏状叶面肥和腐殖酸类膏状叶面肥两个处理较对照降低20%左右;腐殖酸类膏状叶面肥处理显著增加了大白菜Vc含量,增幅达25.2%;喷施液体钙肥降低硝酸盐含量15.1%、增加Vc含量23.8%。     

不同叶面肥对寒地粳稻产量及品质的影响

[目的]探究4种叶面肥不同施用时期和施用次数对寒地粳稻产量和品质的影响,为叶面肥在寒地水稻高产优质栽培上的应用提供参考依据.[方法]以水稻品种垦粳7号为试验材料,采用单因素随机区组试验设计,以清水处理作为对照(CK),设7个叶面肥喷施处理[2次喷施处理:分别于齐穗期和齐穗后15 d各喷施1次雷力(Y1)、战氏(Y2)和KH2PO4(Y3);4次喷施处理:分别于拔节期、齐穗期、齐穗后10和20 d各喷施1次雷力(Y4)、战氏(Y5)、KH2PO4(Y6)和ND叶面肥(Y7)];成熟期选取有代表性的植株进行考种,并测定稻米的加工品质、外观品质、营养品质及食味品质.[结果]从产量来看,各叶面肥处理均可提高水稻产量,其中Y4、Y5、Y6和Y7处理的实际产量分别较CK提高8.84%、7.31%、8.10%和8.33%,差异达显著水平(P<0.05).从品质来看,施用雷力(Y1和Y4)和KH2PO4(Y3和Y6)处理的糙米率随着施用次数增加呈上升趋势,Y4处理可极显著提高糙米率(P<0.01,下同);Y7处理可极显著降低垩白度与垩白粒率;Y1处理降低蛋白质含量最明显;Y4处理降低直链淀粉含量最明显;食味评分表现为Y2>Y3>Y4>Y1>CK>Y6>Y7>Y5.[结论]不同时期喷施不同叶面肥对寒地粳稻产量均有提升作用,但对加工和外观品质及食味评分有不同影响.其中,喷施4次雷力叶面肥对寒地粳稻产量和品质的综合提升效果最佳,在寒地水稻生产中具有较好的推广价值.     

CMD浓缩元素营养剂在设施油麦菜上的应用初试

进行CMD浓缩元素营养剂喷施设施油麦菜试验,研究其对油麦菜产量及品质的影响。结果表明,与农民常规喷施叶面肥比较,喷施CMD溶液油麦菜平均增产13.4%,增收1 189.1元·667m~(-2);显著改善和提高油麦菜品质,其中Vc含量提高了14.9%~28.3%,平均提高20.9%;硝酸盐含量降低8.0%~28.6%,平均降低19.6%;Ca、Fe、Mn、Zn等中微量元素含量均有不同程度提高。喷施1 500倍农用CMD溶液和1 500倍CMD原液效果尤为显著,分别比对照增产增收19.2%和17.7%,Vc含量分别提高了28.3%和23.4%,硝酸盐含量分别降低了28.6%和21.4%。     

落叶前根外追肥对苹果休眠期营养状况的影响

本文于落叶前向苹果树根外追施矿质肥料,落叶后采样测定了氨基酸、可溶性糖和Ｐ、Ｋ、Ｂ、Ｃａ的含量。结果表明,喷含Ｃａ２＋、Ｋ＋、ＳＯ２－４、Ｈ２ＰＯ－４、ＮＯ－３及尿素等肥料均使粗根中氨基酸含量下降,除ＳＯ２－４外其它肥料能促进氨基酸由长枝下运至根系;ＫＮＯ３、Ｂ使根枝中可溶性糖含量增加,而Ｋ２ＳＯ４、ＣａＳＯ４、Ｃａ（ＮＯ３）２、ＫＨ２ＰＯ４使其含量下降;根外追肥促进Ｐ在粗根和枝条中贮存,其效果依次是：ＫＨ２ＰＯ４＞Ｋ２ＳＯ４＞尿素＞ＫＮＯ３,ＫＨ２ＰＯ４、尿素促进Ｃａ在短枝中的贮藏;Ｂ在喷肥后略有减少;根外追肥对Ｋ＋在粗根贮藏影响不显著。     

海藻肥在蔬菜生产上的应用研究

采用叶面喷施的方法研究海藻肥对蔬菜产量及部分品质指标的影响。结果表明,施用海藻肥可显著提高菠菜、黄瓜及大蒜的产量,使其分别增产42.8%、13.3%和20.0%;可有效增大菠菜和黄瓜的叶面积,提高其Vc含量,并能明显增大蒜头横径和单头蒜重。     

蚯蚓氨基酸水溶肥用于油麦菜与番茄的肥效试验

为了确定蚯蚓氨基酸水溶肥的使用浓度并验证其肥效,分别以油麦菜和番茄为材料,采用培养皿滤纸法和田间小区试验,研究了不同稀释倍数的蚯蚓氨基酸水溶肥对油麦菜种子萌发与幼苗生长、以及对番茄生长发育与产量的影响。结果表明：适当稀释倍数（300~400倍）的蚯蚓氨基酸水溶肥能有效促进油麦菜种子萌发与幼苗生长,能大幅提高番茄产量并改善番茄品质;其中蚯蚓氨基酸水溶肥稀释300倍能使油麦菜种子发芽率、发芽势、发芽指数分别提高6.2%、7.7%与8.1%,且在P<0.05水平上差异显著;稀释400倍可使幼苗株高、根长与15棵苗总干重分别比对照提高41.3%、25.4%与28.1%;田间肥效试验,用400倍蚯蚓氨基酸水溶肥对番茄进行蘸根与灌根,对改善番茄品质、提高产量效果明显,番茄的Vc比清水对照提高26.9%,糖酸比提高16.3%,667 m产提高31%。     

叶面喷施磷酸二氢钾和锌锰对旱地冬小麦的效应

旱地冬小麦田间试验叶面喷施肥料,结果表明:冬小麦拔节-孕穗期叶面喷施硫酸锌、硫酸锰,或灌浆期喷施磷酸二氢钾均能取得较好效果.叶面喷施磷酸二氢钾能提高千粒重,覆膜N120kg/hm2处理、N240kg/hm2处理小麦千粒重分别较其相同氮水平下常规对照提高3.4g和4.3g;提高幅度分别为7.9%和10.4%;但喷施KH2PO4不影响籽粒蛋白质含量.拔节孕穗期叶面喷施锌、锰,具有显著增产效果,较清水对照增产18.4%.     

硒肥配施对芝麻硒素吸收和产量的影响

探讨不同硒肥施用方式对芝麻（Sesamum indidum L.）硒素吸收和产量的影响.通过设对照、X1（富硒液肥）、X2（富硒液肥+锌）、X3（富硒液肥+磷酸二氢钾）、X4（富硒液肥+锌+磷酸二氢钾）5个处理研究硒肥配施对芝麻（郑芝DW607）硒素吸收、物质分配、产量的影响.结果表明：各处理施用硒肥后芝麻产量均有增加,X4处理芝麻产量增幅最大.与对照相比,X4处理在株高、果轴长度、单株蒴数、蒴粒数、千粒质量和单株产量分别提高了13.8%、26.7%、21.0%、25.5%、8.1%和20.5%,差异达显著水平.成熟期各器官硒含量为叶片＞籽粒＞蒴果皮＞茎＞根,籽粒中以X4处理硒含量最高,较对照提高93.3%.富硒液肥+锌+磷酸二氢钾复配后叶面喷施可促进硒素吸收,提高籽粒和叶片中硒素含量.     

不同磷素形态对黄瓜生长和丛枝菌根真菌接种效应的影响

采用盆栽方法,研究磷酸二氢钾、腐植酸钠2种磷素形态对黄瓜生长和丛枝菌根（AM）真菌接种效应的影响。结果表明,在不施磷的条件下,接种AM真菌时,黄瓜的生物量、叶片可溶性糖和可溶性蛋白没有显著差异,但黄瓜叶片POD活性和磷含量在0.05水平显著高于没有接种AM真菌的处理;施磷酸二氢钾时,接种AM真菌对黄瓜生长起到一定的促进作用,黄瓜地上部磷含量显著提高,但黄瓜叶片可溶性糖和保护系统没有显著差异;施用腐植酸钠时,接种AM真菌对黄瓜生物量、叶片可溶性糖、可溶性蛋白和磷含量没有显著影响,但黄瓜叶片SOD活性显著高于没有接种AM真菌的处理。对接种AM真菌处理而言,在3种磷源处理下,植物根际土壤速效磷含量的顺序为：磷酸二氢钾〉腐植酸钠〉不施磷肥。不施磷肥下AM真菌的侵染率在0.05水平显著高于施用磷肥处理,且磷素形态对AM真菌的侵染率没有显著影响。这说明,AM真菌在土壤磷较低时有利于侵染黄瓜根系。     

叶面喷施SOD液肥对小麦生长和产量构成因素的影响

为了进一步研究SOD液肥对小麦生长发育和产量构成因素的影响,试验利用不同浓度SOD液肥在小麦拔节期对其进行叶面喷施试验,稀释浓度分别为100、300、500倍液,以喷施等量清水作对照.结果显示:①喷施SOD液肥能促进小麦光合作用及干物质积累,达到增产效果;②在拔节期叶面喷施3种不同浓度的SOD液肥有不同的肥效,处理2比对照增产19.55％,处理1比对照增产13.13％,处理3比对照增产6.28％.表明叶面喷施SOD液肥是一项简单易行、回报率相对较高的增产措施,在小麦高产高效栽培方面属一项实用技术,有较高的推广应用价值.     

施肥量对基质培黄瓜生长发育的影响

为降低基质培生产成本,方便生产者取得简单易用的肥料,试验研究了猪粪、磷酸二氢铵和复合肥三种肥料不同使用量对黄瓜生长发育的影响。结果表明,每株黄瓜施干猪粪166.7g 磷酸二氢铵16.7g 复合肥16.7g和猪粪100g 磷酸二氢铵10g 复合肥10g施肥较多的2个处理的黄瓜长势、叶绿素含量、胡萝卜素及净光合速率均较好,果实品质除硝酸盐比其它处理稍高以外,其可溶性蛋白、可溶性总糖、Vc含量均比其它处理有所提高。特别是每株黄瓜施猪粪100g 磷酸二氢铵10g 复合肥10g的处理产量不仅高于营养液滴灌,而且显著高于其它处理。因此,黄瓜有机基质培中,适量施用化肥可以促进黄瓜生长、达到优质高产的目的。