新兴果品蓝莓及其栽培要点

蓝莓又名越桔,为杜鹃花科越桔属落叶或常绿灌木,非树莓类品种,是经济价值很高的新兴小浆果类果树。果实蓝色（少有红色）,球形、椭圆形、扁圆形或梨形,平均单果重0．5—2．5克,最大3．5～5克。果肉细软,多浆汁,含糖量如葡萄,甜酸适口,香气清爽,风味醇美。种子细小,食用时可随果肉食下不影响口感,可食率100％。     

辽宁省树莓加工产业发展现状及前景分析

详细阐述了辽宁省树莓加工产品的种类及市场情况,同时对树莓加工企业发展现状以及存在的主要问题进行了系统分析,并提出了相应发展对策。最后对辽宁省树莓加工产业的前景进行了展望。     

树莓 水果家族的奇葩

1584年,英国最早开始对树莓进行栽培和品种选育,目前树莓已在新西兰、美国、波兰、俄罗斯、苏格兰、加拿大、哥伦比亚、前南斯拉夫地区等地大规模生产。新西兰大部分树莓以果冻或其他加工产品形式出口,树莓已占其浆果产品出口总量的1/4。美国过去生产的树莓主要以鲜食为主,近年来其加工业发展迅速,大部分树莓产品已用于速冻或加工制酱。     

从智利越桔生产考察谈我国越桔产业发展

介绍了智利越桔的生产概况、主要栽培技术、果实加工技术和市场、产业发展模式及产业发展中存在的问题，并根据智利越桔的考察结果提出了我国越桔产业发展的建议。     

树莓高产优质种植技术研究

树莓是一种经济型的灌木果树,树莓除了可以食用,在天然香料、化妆、医药、保健等方面都有着非常广泛的用途。同时还可以出口创汇,产生巨大的经济效益。本文通过对树莓的生存习性及种植、管理技术的详细介绍,希望可以提高树莓的产量及质量,促进树莓经济的发展。     

黑龙江省野生浆果资源的开发利用

调研了黑龙江省野生浆果资源状况，结果表明，有１０科１３属近３０个种，全省蕴藏量大，其中山葡萄、软枣猕猴桃和越桔分别达１．８万Ｔ，０．５万Ｔ和１０万Ｔ以上。对野浆果的食用、药用、综合开发利用、生产特点、加工贮运中的问题和对策做阐述。     

越桔在欧洲受欢迎

越桔在欧洲受欢迎越桔（ｃｒａｎｂｅｒｒｙ，学名ｖａｃｃｉｎｕｍ）又名蔓越桔，我国俗称红豆、牙疙瘩。越桔是一种比较少见的水果，属杜鹃科，树为矮小的常绿灌木。果可生食，亦可加工果酱和果干，还可酿酒。种子可榨油，叶可药用，花可观赏。越桔堪称全身是宝。越桔主...     

新兴果树越桔的栽培现状与发展前景

越桔作为食用价值与经济价值皆较高的一种果树品种,近几年来在我国的种植区域逐步扩大,成为国家又一重要的作物。但是,就目前来看,我国的越桔栽培与其他国家依然存在较大的差距,农林业研究人员应当进一步地对越桔这一品种进行研究,使其在我国发挥更高的价值。本文主要是以辽宁地区的越桔栽培为例,通过对越桔进行简单分析,着重探讨了其栽培的现状及发展前景。     

天津地区红树莓的引种试验研究

树莓是我市果树栽培的一项空白，本试验通过引入国外六个红树莓品种进行栽培试验，观察记载了它们在天津的物侯期、生长和结果特性、抗逆性，并进行了加工利用试验。通过比较分析，筛选出适于天津地区栽培的三个红树莓品种，提出了在天津地区的栽培技术要点和加工制法工艺。     

中国蓝莓35年——科学研究与产业发展

中国一直有笃斯越桔的食用传统,在20世纪80年代,将原产大小兴安岭和长白山区的笃斯越桔加工成酒、汁产品并销售。1981年,吉林农业大学郝瑞教授从美国引种蓝莓,2000年在山东青岛实现产业化种植。2015年全国超过20个省市区开展蓝莓种植,总面积约3万hm2,产量约2.5万t。筛选审定了22个品种,实现了组织培养工厂化育苗和扦插育苗,解决了土壤改良及调酸、栽培管理、病虫害防治、贮藏加工、销售等关键技术问题,研究了产业经济。在对中国1981—2015年(35年)蓝莓科学研究与产业发展的全面历史回顾和现状分析的基础上,提出了我国蓝莓产业化发展道路:实现品种区域化、技术本地化、生产标准化、产品商品化和产业信息化。