生物菌肥和有机肥配施对胡萝卜生长的影响

[目的]研究适合胡萝卜生长的生物菌肥用量,为胡萝卜高效优质栽培提供科学依据。[方法]以橙胡萝卜和华微生物氮磷钾A50为原料,研究不同浓度的生物菌肥对胡萝卜长势、胡萝卜素、叶绿素及肉质根生长的影响。[结果]在施加570 kg/hm~2生物菌肥时胡萝卜的长度、粗度与肉质根重量均达到最大值,但继续增加施肥量时其反而减少。胡萝卜中叶绿素与胡萝卜素的含量均在施加570 kg/hm~2生物菌肥时最高。[结论]最适合胡萝卜生长的华微生物氮磷钾A50的浓度是570 kg/hm~2,此时胡萝卜产量最大,营养价值最高。     

氮磷钾及有机肥配施对胡萝卜产量和品质的效应研究

采用旋转组合设计,研究了氮磷钾及有机肥对胡萝卜产量、胡萝卜素含量的综合影响。结果表明：氮磷钾及有机肥对胡萝卜产量、胡萝卜素含量的影响均达到显著水平,四种肥料对胡萝卜产量的影响顺序为：P〉K〉有机肥〉N,对胡萝卜素含量的影响顺序为：P〉N〉K〉有机肥。且在本试验条件下,获得胡萝卜高产优质的最佳施肥方案为：施N量为8.31～8.88 kg/亩、施磷量为5.37~5.73 kg/亩、施钾量为18.74~19.93 kg/亩、有机肥为6 289~6 752 kg/亩。     

辐照对脱水胡萝卜中微生物ATP生物发光的影响

以脱水胡萝卜为试验材料,经高压灭菌和添加菌液的前处理,研究辐照对脱水胡萝卜中微生物ATP生物发光的影响。辐照处理设5个不同剂量处理,将脱水胡萝卜经高压灭菌后,制成添加菌液的脱水胡萝卜,测量微生物ATP生物发光值。结果显示:脱水胡萝卜初始含菌量较低,当辐照剂量为4.0 kGy时,菌落总数、霉菌和大肠菌群含量均未检出;脱水胡萝卜中微生物ATP生物发光值随辐照剂量的增加而增大,在经高压灭菌的脱水胡萝卜样品中分别添加杂菌、霉菌和大肠菌群后,3种菌的ATP生物发光值随辐照剂量变化的趋势基本相同,都是随辐照剂量的增加呈先降低再增加的趋势;前处理和辐照处理对微生物ATP提取液的本底发光都没有明显影响。     

微生物肥对温室土壤质量及哈蜜瓜生长发育的影响

以哈密瓜品种‘金蜜六号'为试材,研究了微生物肥对设施土壤质量及哈蜜瓜品质、产量等的影响。结果表明:供试微生物肥均能不同程度地改善土壤质量(降低pH及全盐,提高有机质、速效氮、磷、钾含量及微生物总量),并能促进哈密瓜植株健康生长,提高其品质和产量。尤以华微氮磷钾‘A50'及润康源EM原液表现突出,其中叶面喷施+根部冲施润康源EM原液能显著提高植株光合作用效率,性能指数高出对照76.21%。     

胡萝卜脯的加工

胡萝卜营养价值很高,富含β-胡萝卜素.经人体吸收后可转化成维生素A.胡萝卜加工成胡萝卜脯之后,营养素损失不多. 一、选料.由于色泽不同,胡萝卜含β-胡萝卜素量也不同,胡萝卜有红色、橙黄色、橙红色,甚至是白色,其中以红色或橙红色的胡萝卜营养价值高,含β-胡萝卜素也高.     

生物炭与秸秆还田对水稻土碳氮转化及相关酶活性的影响

通过秸秆炭化还田和秸秆直接还田对比试验研究生物炭与秸秆还田对土壤碳氮转化相关酶、微生物量碳及矿质态氮的影响,为秸秆炭化还田生产实践提供科学依据。采用田间微区试验,基于等氮磷钾养分设计,设置6个施肥处理:不施肥(CK)、单施生物炭(C)、单施秸秆(S)、氮磷钾化肥配施(NPK)、生物炭配施氮磷钾(CNPK)和秸秆配施氮磷钾(SNPK)。分别在水稻插秧前(BF)、分蘖盛期(TS)、抽穗期(HS)和成熟期(MS)研究土壤中β-葡萄糖苷酶活性、蔗糖酶、脲酶活性和蛋白酶活性及微生物量碳、矿质态氮含量的动态变化。结果表明:在等氮磷钾养分条件下,秸秆炭化还田和秸秆直接还田均能提高土壤β-葡萄糖苷酶、脲酶、蔗糖酶和蛋白酶活性、并能增加微生物量碳和矿质态氮含量;且生物炭配施氮磷钾化肥和秸秆配施氮磷钾化肥分别优于单施生物炭和单施秸秆;土壤中的微生物量碳、β-葡萄糖苷酶和蔗糖酶三者之间呈两两显著及极显著相关关系,相关系数分别为:0.894*,0.872*和0.956**;矿质态氮分别与蛋白酶活性、脲酶间呈极显著相关(0.966**)和显著相关(0.834*)。在等氮磷钾养分条件下,秸秆直接还田对土壤β-葡萄糖苷酶、蔗糖酶、蛋白酶和矿质态的促进作用优于秸秆炭化还田。秸秆炭化还田对土壤脲酶、微生物量碳提升作用优于秸秆直接还田。水稻秸秆炭化还田对土壤碳氮转化有促进作用。     

冷破碎、低温发酵工艺生产胡萝卜果汁饮品

以胡萝卜为原料,采用冷破碎后微发酵技术生产胡萝卜果汁饮品。以酵母菌为发酵菌,果肉经酸化、糖化提高了胡萝卜维生素A的转化及人体的吸收能力,产品保持了鲜果的味道,最大限度地保存了果蔬原有的维生素,去除了胡萝卜本身的异味,实现了产品无色素、无防腐剂、无蔗糖的绿色食品生产。     

北方地区胡萝卜栽培技术

<正>1、选择整地选择排水良好、地势平坦、向阳背风、肥沃的砂壤土或河淤疏松土壤地块,耕作层要深,整地要细,一般要求耕作深度在30cm左右。土壤精耕细作,以保证出苗和根系发育良好。前茬作物以小麦为宜。播种前4~5d浇透底水,待地表稍干后耙平畦面。胡萝卜对氮磷钾的需要量,以钾为主,氮磷次之,充足的钾肥有利于肉质根的发育膨大,充足的磷肥有利于增加胡萝卜的含糖量,氮肥施用量不宜过多。应依照土壤     

胡萝卜高产栽培技术

正1选择整地选择排水良好、地势平坦、向阳背风、肥沃的砂壤土或河淤疏松土壤地块,耕作层要深,整地要细,一般要求耕作深度在30cm左右。土壤精耕细作,以保证出苗和根系发育良好。前茬作物以小麦为宜。播种前4~5d浇透底水,待地表稍干后耙平畦面。胡萝卜对氮磷钾的需要量,以钾为主,氮磷次之,充足的钾肥有利于肉质根的发育膨大,充足的磷肥有利于增加胡萝卜的含糖量,氮肥施用量不宜过多。应依照土壤肥力确定施     

胡萝卜无公害栽培法

胡萝卜又称甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。胡萝卜的营养成分极为丰富,含有大量的蔗糖、淀粉和胡萝卜素,还有维生素B1、维生素B2、叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、少量挥发油、咖啡酸、没食子酸及多种矿物元素。人们认识了胡萝卜素(维生素A)的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件,在温