八马放心茶：来自长期在在的管控

3月15日，福建安溪八马茶业有限公司举办大型的乌龙茶质量与安全培训大会，中国农科院茶叶研究所阮建云研究员、福建农科院茶叶研究所吴光远研究员、美国纽约大学王昌伟博士等国内外著名茶叶专家为来自安溪、武夷山等数百位八马茶业基地户讲座乌龙茶质量与安全控制技术。     

台湾茶产业发展经验及启示

【目的/意义】总结台湾茶产业发展经验并从中获得启示,可为面临同样问题的大陆茶业提供借鉴。【方法/过程】利用文献分析方法,对台湾茶叶种植情况、市场概况、分布区域、种类及销售方式等进行梳理和分析。【结果/结论】研究发现,台湾茶业发展经验在于通过茶园观光与茶艺文化、茶叶评鉴比赛、茶文化馆和亮点茶庄、开发多元化产品等发展休闲茶业,通过茶叶厂农合作体制及产销班茶园健康管理、卫生安全制茶厂评鉴,以及产销履历标章来提升品质,并建立茶叶品牌。茶产业六级化和提升产品品质是两岸茶业发展的共同方向。     

闽台首次携手力推“两岸红”茶叶

近年来,随着两岸在政治、经济、文化等各方面的加强融合,使得两岸茶业的交流发展也取得了突破性进展。日前,拥有400多家连锁加盟店的福建清雅工贸有限公司与台湾上市公司台盐实业股份有限公司在福建厦门举行签约仪式,双方携手打造由两岸茶叶拼配而成的＂两岸红＂,并将在近期正式进入台湾市场。     

福建名优茶及其经济效应

为探明名优茶的经济效应机理．促进福建萘业高效发展，本文在介绍福建名优茶产销情况基础上，应用理论分析和实证研究的方法分析了名优茶是福建茶叶经济的亮点、茶叶品牌建设的关键点、茶业发展的支撑点、茶叶国际化经营的新卖点和文化旅游的推广点等名优茶的经济学效用，并提出了构建名优茶航母、规范名优茶的评选与管理、加快名优茶品牌建设、拓展名优茶国内外市场、完善名优茶配套技术和建设生态茶业等大力推进福建名优茶经济策略。     

华安县茶叶标准园项目顺利通过农业部的验收

2月16～17日,农业部和农业厅专家组共7人对华安县农业局实施的茶叶标准园进行检查验收,深入建设单位：福建哈龙峰茶业有限公司,对标准园基础设施、茶园绿色防控措施、茶叶品牌建设进行实地验收,专家组一致认定华安县茶叶标准园建设卓有成效,     

品牌产品出炉有公式——萧氏茶经之五

今年4月,萧氏茶业集团公司“萧净尖”绿茶荣获第四届中国国际茶业及茶艺博览会金奖。这是该公司继“萧氏”、“金香品雪”、“楚红”等品牌产品获奖之后的又一项大奖。《茶经》“八之出”曰：“山南以峡州上……”茶圣陆荆对宜昌一带生产的茶叶赞赏有加。在市场经济条件下,如何保持“山南以峡州上”的美誉,萧氏茶业集团公司制定了一套公式：     

抗战时期湖南茶业管理处略考

抗战爆发后,国民政府实行战时统制经济政策,设立统制机关,推行统制经济措施。湖南茶业管理处即是对茶叶实行统制经济政策的产物。它的设立有着深刻的历史背景。在茶业管理处成立后,采取了一系列统制经济措施,如调查茶业经济,摸清茶业状况,划分管理区域,推进茶业贷款,组织茶叶贸易,促进茶叶外销等等,尽管这一机构仅存在3年多时间,但对...     

闽台两地名优茶联合开发的构想与实现

闽台两地隔海相望,自然条件与人文条件相近,自古茶业交流源远流长。随着福建构建"海峡西岸经济区"战略思想的提出,茶叶作为闽台两地同胞交流的纽带,起着十分重要的作用。本文试图通过对闽台两地联合开发名优茶的可能性、合作现状的分析,探讨闽台名优茶联合开发机制的建立,从而有力地推动闽台两地茶业经济的发展。     

福建茶叶首次出口台湾

<正>经福建检验检疫局检验合格,一批重2.9t的福建茶叶近日出口台湾地区,实现闽茶首次输台。台湾茶源自福建,至今约有200年历史。台湾现有诸多名茶,如阿里山红茶、冻顶乌龙、高山茶以及东方美人等。据了解,台湾也是茶叶消费地区,茶叶年进口量达3万多t,约占其茶叶市场的7成,多来自越南、斯里兰卡、印度等国家地区。此前,由于台湾地区对当地茶叶的保护,大陆茶叶少有输台。该批输台茶叶为白茶,产自闽东宁德地区,因台湾地区没有种植该茶种,商家故希望"试水"台湾市场。     

闽北茶神张三公

许多传统行业均有保护神崇拜的习俗，“茶神”却不多见。古有炎帝神农氏尝百草而发现茶叶解渴提神的传说，但无人将他作为茶神。陆羽因一部《茶经》成为中国古代茶文化集大成者，也只是“茶圣”，并没有被当成“茶神”。虽然全国没有统一的茶神传说，但在福建闽北茶产区却拥有茶业保护神——张三公崇拜的习俗。     

江西茶业茶博会上找差距

10月12日。为期4天的’2005第二届中国国际茶业博览会落下了帷幕，在有国内外260余家茶叶企业参加的博览会上，按照茶叶的外形、香气、汤色、滋味和叶底等五项因素进行评比，江西的庐山云雾茶以总评分第一的好成绩列博览会金奖之首，另有洪州玉芽、林生茶获得银奖，晓起毛尖获得优质奖。作为全国主要产茶区的江西省，这是第一次以整体组团的形式亮相茶博会。通过参与这次茶业盛会，江西再次向世人展示出江西茶叶的魅力，同时，也深刻感知着江西茶业与国内同行的差距。     

极边茶业:一片茶叶卖遍全国

正电子商务让腾冲极边茶业公司把茶叶卖向全国各地。今年,公司网络销售将达到600多万元,比上年增长100%以上。腾冲极边茶业有限公司作为全球控制种植青心乌龙茶面积最多和全球采收春茶最晚的企业,通过"自产自销"运作模式,已在黑龙江、辽宁、北京、天津、山东、福建等10余个省市区建立了实体销售网络。为进一步建立全国销售市场和提升品牌影响力,公司于2012年招聘电商专业团队,进军网络销售     

民国时期福建茶业政治经济和教育科研状况

民国时期政局动荡,我国各行业受到严重制约。大环境下,福建茶业也无法避免颓废之境,但当时福建茶业变中求进,对当时整个中国茶行业产生了深刻的影响。本文从民国时期福建茶业相关的政治经济和科研教育等方面进行调查,印证福建开启茶叶的机械化生产;同时,相关学者为挽救日渐衰落的闽茶提出了许多改革方法;民国时期福建茶业的科研教育一直处于全国的前列,培养出大批中国茶业的领军人才,对当时乃至后来中国茶业均有重要作用。     

茶叶绿色生产模式的构建与推广

茶叶绿色生产模式是一种产品安全、环境友好、节约高效、服务精准的新型茶叶生产技术模式,具有社会化服务的显著特征,对于建设现代茶业有重要推动作用。2013年以来,全国农业技术推广服务中心与中国农业科学院茶叶研究所等单位合作研究,集成茶园环境优化、茶园绿色高效施肥、茶园病虫害绿色防控及茶叶高效、低碳、清洁化加工等关键技术,构建了一套茶叶绿色生产技术体系。在该技术推广过程中,建立起一种以社会化服务企业为核心的新型农技推广模式。该模式依托社会化服务企业建立的技术服务平台,精准高效地开展茶叶绿色生产技术服务,已在全国30多个茶叶企业基地进行试点示范,取得良好技术效果。     

解读《茶业研究》月刊

1942年,中国茶叶研究所由浙江衢州的万川,迁址至福建崇安的赤石企山茶场。在当时战事紧张、条件艰苦、经费短缺等极为困难的条件下,吴觉农带领蒋芸生、叶元鼎、王泽农、庄晚芳等一批茶学家,同心同德,任劳任怨地在崇安赤石开展了茶树良种繁育、茶叶机械加工和制茶化学等研究工作;同时还编辑出版了《武夷通讯》、《茶业研究》等茶叶学术期刊,本文对《茶业研究》作一解读。     

福安茶叶生产蓬勃发展

最近福安茶叶生产蓬勃发展,茶业经济欣欣向荣。茶叶面积、产量、茶类品种、红茶产值和销售总量、无性系茶树良种率等均跃居国内前茅。闽台茶业合作迈开步伐,茶文化事业蒸蒸Et上．茶业人才脱颖而出．福安茶业进入了复兴发展的最好时期。     

中国台湾茶叶国际贸易及其茶文化的历史变迁

台湾是中国产茶大省,在世界茶叶市场中占据独特地位。从荷占与明郑时期、清朝时期、日据时期、战后时期等4个历史阶段,系统梳理台湾茶业发展特别是国际贸易发展历程,并揭示在这一进程中茶文化随之变迁的总体风貌。认为品质的不断提升是台茶行销世界的重要原因,台湾茶文化发展轨迹同茶叶国际贸易命运息息相关,两者又受台湾历史和政治局势的深刻影响,与大陆茶文化同根相连,又别具地域特色。台湾茶业在外销不振的情况下,通过社会各界倡导的茶文化自觉,实现了内需市场的发展,这给大陆茶业以借鉴与启发。     

肯尼亚茶业百年历程及影响研究

肯尼亚茶业仅有百年历史,却在1995年以来连续成为世界第一的茶叶出口大国。其典型经验是国家设立茶叶发展局,"政商合一",直接管控全国茶叶生产和贸易。国家扶持小茶农为生产主力,并逐步同化外国茶业公司,促使新兴茶业成为国民经济支柱产业。茶业经济产生了深远影响,对内改善了茶农生活,促进了教育发展,拉动了技术进步,提高了产品的竞争力,验证了民主管理优势;对外则揭示了外资经营的盘剥,示范了正当的贸易竞争,促进了国际交流合作,尤其确立了中肯友好合作关系。不断改革中国茶业的经营管理方式是来自肯尼亚茶业研究的重要启示。     

市场经济条件下茶叶流通值得商榷的几个问题

在社会主义市场经济体制下，目前茶叶商品流通是茶业经营的难点，也是企业取得效益的关键。茶业企业如何搞活茶叶商品流通？首先要更新观念，以销促产，以市场需求引导茶叶生产；其次要树立企业茶叶商品品牌，创名牌参与竞争，为茶叶商品流通作必要的促销宣传；要为茶叶商品流通建立队伍和网点；同时希望政府整顿好茶叶市场流通秩序，规范和科学地“以质论价”，打击假冒伪劣；尽快健全茶叶市场流通体系。     

“互联网+”时代下茶叶交易网络的构建

新冠肺炎疫情与早春茶生产及销售旺季重叠，导致多地茶市闭市，给全国茶叶产销带来了一定程度的影响， 多地出现了茶叶滞销的状况。本文旨在帮助各地滞销茶业设计销售路线，找到最佳组合的销售途径与组合，从而降低 成本，实现茶叶销售的高效流通。通过分析，本文选取茶园面积、干毛茶产量、干毛茶产值、出口数量、出口额、互联网 普及率6 个指标，使用熵权TOPSIS 评价法，对2019 年全国34 个省级行政区的相关数据进行分析。以浙江、福建、江西 和湖北4 省作为交易网络产地所在省份，以广州、杭州、重庆、西藏和香港为销售地所在省份，使用最小生成树算法构建 交易网络。最终得出结论:茶叶产地选择以影响力为导向；茶叶销售以用户体验最佳为目标；茶叶途径多样化。