暗纹东方

暗纹东方鲀属有毒的洄游性鱼类,但其肉质鲜美,脂肪和蛋白质含量高,富含人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素,因此,颇受消费者的欢迎。暗纹东方鲀自1991年人工繁殖成功以来,今年全国已有生产近百万尾仔鱼的能力,为推动暗纹东方鲀的养殖生产起到了非常重要的作用。但由于滥捕亲鱼和水质污染等多种因素的影响,长江中暗纹东方鲀资源趋向枯竭。今年长江口捕捞的亲鱼价格猛增至2000～3000元/公斤,所以人工培育暗纹东方鲀亲鱼进行人工繁殖是当务之急。近几年作者在暗纹东方鲀养殖和人工繁殖探索过程中有几点体会小结如下： 　　1.亲鱼培育　利用人工配合海水培育暗纹东方鲀亲鱼进行人工繁殖,关键技术是控制水质、水温和饲料质量,饲料营养必须满足暗纹东方鲀性腺发育的要求。亲鱼饲养的水温控制在17～20℃,由于暗纹东方鲀在水温为16～18℃时摄食明显下降,生长适温为22～28℃,最适温度为25～26℃,当水温下降至11℃时开始停食。水温不宜过高,否则到第二年春天会造成性腺过早成熟。当池水深0.8米时,亲鱼放养密度为1～2尾/平方米。投喂的饲料用鳗鱼饲料,适当混合杂鱼和杂虾。每天上、下午各投喂1次,并搭设饲料台,其投饲量以到傍晚吃尽为准,饲料中须添加适量的维生素E。 　　亲鱼培育采用循环过滤方式和涡旋气泵增氧等措施,要求水体中溶氧在5毫克/升以上,氨氮含量应小于2毫克/升,亚硝酸盐含量小于0.2毫克/升。因氨氮超过5毫克/升对河鲀毒害作用明显,值得注意。 　　2.人工繁殖　人工繁殖采用的催情剂一般选用LRH－A2或LRH－A3(即促黄体素释放素类似物)较好,由于间接作用于性腺,因此,可减少亲鱼催产后的死亡率。经重新培育,翌年再作亲鱼利用。产后的亲鱼饲养在含有一定盐度的水体中,水温不超过30℃,光线较暗的环境中,其成活率较高。在普通的淡水池塘中饲养容易死亡。 　　暗纹东方鲀是在海水中长大到性腺发育成熟再溯河到淡水中产卵的鱼类。所以除产卵、孵化在淡水中外,幼鱼应在低盐度中进行培育,这样有利于解决鱼苗和仔鱼的饲料问题,因为生活在海水中的浮游植物、轮虫、丰年虫等活饵料比淡水种类易于培养,有利于实现工厂化苗种生产。经试养刚孵出的仔鱼能在12‰的盐度中生长发育,这样还可减少仔鱼病害的发生。 　　3.鱼种培育　暗纹东方鲀仔鱼经40多天的培育成为体长2～3厘米的幼鱼。鱼种培育一般采用面积为2000～3300平方米(3～5亩),池水深以1.5米以上为好。幼鱼下塘前要做好彻底清塘和培养枝角类的工作,使幼鱼下塘后能获得充足适口的天然饲料,并将鳗鱼配合饲料投喂在固定的食台上。每天投喂量约占鱼体重的3％～5％,以在傍晚前吃尽为宜。放养密度每平方米为2～3尾,这样到11月份体重可达50克以上的大规格鱼种。一方面,当年可作“鲃鱼”食用出售。若作鱼种越冬,可以减少冬季病害的发生,养至翌年均可达到0.4公斤/尾以上的商品鱼规格。 　　4.越冬管理　由于暗纹东方鲀不耐低温,当水温下降到7℃时会被冻死,在16～18℃水温时其摄食明显下降,因此,暗纹东方鲀一般在海洋或湖泊较深的水域中越冬。所以,鱼种人工越冬的水温最好控制在18～20℃。在密养条件下,鱼种很易生病。在鱼种下池前除水体应彻底消毒外,对鱼种也必须进行消毒,操作所用的网具、工具及下水用品均要进行消毒,使鱼在良好的环境中生长。同样在鳗鱼饲料中增添维生素E、维生素C等,适当掺些鲜饲料,有利于增强鱼的体质,减少病害发生。 　　5.病害防治　暗纹东方鲀生命力较强,但在池塘养殖和温室越冬过程中也易患疾病。常见的疾病及防治方法如下： 　　(1)气泡病：幼鱼饲养阶段时有发生。防治方法为经常换水,饲养时增加水的深度和肥度。 　　(2)小瓜虫病：幼鱼和鱼种在密养时时常发生。治疗方法：放养在5‰的原盐溶液中,并用0.1～0.3毫克/升孔雀石绿全池泼洒。 　　(3)细菌性肠炎：幼鱼至成鱼饲养阶段时有发生。治疗方法：放养在5‰的原盐溶液中,用5毫克/升的呋喃唑酮全池泼洒。定期在饲料中添加呋喃唑酮,预防暗纹东方鲀肠炎病的发生。 　　(4)营养性疾病：由于投喂饲料营养不完全所致。因此,在饲养过程中,除投喂配合饲料外,增添鲜活鱼、虾类及维生素E和维生素C等可防治。     

暗纹东方鲀与似刺鳊鮈池塘混养技术

根据暗纹东方鲀、似刺鳊鮈的生物学特性,开展了暗纹东方鲀与似刺鳊鮈池塘混养试验。养殖实践表明,在暗纹东方鲀养殖池塘中混养似刺鳊鮈,在不另外增加投饲的情况下,可增加池塘综合产出,提升养殖效益。本文总结了暗纹东方鲀与似刺鳊鮈池塘混养技术,具体包括池塘条件、放养前准备、苗种放养、投饲管理、水质管理、病害防治、日常管理、捕捞销售与越冬等方面内容,以期为暗纹东方鲀与似刺鳊鮈池塘混养技术推广提供参考。     

中药治疗暗纹东方鲀多种鳃寄生纤毛虫的案例分析

寄生性纤毛虫是暗纹东方鲀工厂化养殖中最常见病原。近年来对传统化学药物耐药的纤毛虫越来越多。本文介绍了用中药治疗暗纹东方鲀鳃部多种寄生虫(车轮虫、斜管虫和小瓜虫)感染的过程,以期为类似病例治疗提供参考。     

中药治疗暗纹东方鲀多种鳃寄生纤毛虫演替的案例分析

寄生性纤毛虫是暗纹东方鲀工厂化养殖中最常见病原。近年来对传统化学药物耐药的纤毛虫越来越多。本文介绍了用中药治疗暗纹东方鲀鳃部多种寄生虫(车轮虫、斜管虫和小瓜虫)感染的过程。期望对类似病例治疗提供参考。     

东海海区东方鲀属鱼类的杂交现象

从东海海区采集的15尾东方鲀属鱼类中的11尾个体,兼具点状和条状花纹,很可能是东方鲀属鱼类的杂交后代。线粒体基因COⅠ显示这些个体与菊黄东方鲀(Takifugu flavidus)和双斑东方鲀(T.bimaculatus)关系最为接近,然后是横纹东方鲀(T.oblongus),最后是暗纹东方鲀(T.obscurus)。利用EPIC标记(Exon-primed intron-crossing markers)技术调查了此15尾个体及本实验室收集的菊黄东方鲀、双斑东方鲀和暗纹东方鲀的内含子序列,显示此15尾个体与菊黄东方鲀、双斑东方鲀和暗纹东方鲀关系均非常接近,难以区分。进一步通过比较此15尾东方鲀属鱼类的体色以及背鳍、臀鳍和胸鳍的鳍条数,可以明确这些个体中至少部分是菊黄东方鲀与双斑东方鲀、或与暗纹东方鲀、或与横纹东方鲀的杂交体,但也不排除部分个体是横纹东方鲀与菊黄东方鲀、或与双斑东方鲀、或与暗纹东方鲀的杂交体,表明东海海区存在东方鲀属的杂交体或天然杂交现象。     

两种养殖模式下的暗纹东方鲀肌肉营养成分比较

采用生化分析方法对暗纹东方鲀单养（单养组）和暗纹东方鲀-凡纳滨对虾-空心菜生态立体种养（种养组）两种养殖模式下的暗纹东方鲀肌肉进行营养成分分析和比较。结果显示：两种养殖模式下暗纹东方鲀肌肉中常规营养成分、氨基酸组成和含量及脂肪酸组成差异不显著；单养组C16∶1、C18∶1n9c含量和单不饱和脂肪酸总量（∑MUFA）显著高于种养组；种养组多不饱和脂肪酸总量（∑PUFA）显著高于单养组。说明不同养殖模式对暗纹东方鲀肌肉中MUFA、∑MUFA及∑PUFA产生显著影响。     

人工养殖条件下暗纹东方鲀的生长发育特性

对连续3年人工养殖的暗纹东方鲀的体重、体长、肝重、肝体系数、性腺系数和肥满度等指标进行分析,并用体长、体重相关式W=aLb进行拟合,研究其生长、发育情况.结果表明:池养暗纹东方鲀体长与体重的相关式为W=0.0557L2.9029,性成熟前肝脏与体长的相关式为W=0.0033L3.1875,肥满度为0.05±0.01,明显高于野生暗纹东方鲀.通过对性腺系数和肝体系数的分析得出,池养暗纹东方鲀如果培育良好,性腺能较好地发育.     

温度对暗纹东方鲀和菊黄东方鲀幼鱼瞬时耗氧速率的影响

采用密闭 呼吸室法,研究了不同温度(11、15、19、23、27和31 ℃)下暗纹东方鲀和菊黄东方鲀幼鱼（约20 g）单位体重瞬时耗氧速率的变化规律,及其与溶氧水平的关系。结果表明：暗纹东方鲀和菊黄东方鲀幼鱼瞬时耗氧速率(V)均随实验时间(t)增加而降低,且呈现良好的幂函数负增长相关(V=a t^b,r²>0.98,P<0.01);在适宜溶氧范围内,暗纹东方鲀和菊黄东方鲀幼鱼属于顺应呼吸型,V随溶氧水平降低而降低,但在临近临界点时,暗纹东方鲀和菊黄东方鲀幼鱼耗氧率均表现为“调节管理”模式,即幼鱼用增加呼吸频率来保持一定的耗氧率,以维持基本的生命活动,而V与溶氧水平(DO)呈现良好的二次函数关系(r²>0.95,p<0.01);暗纹东方鲀和菊黄东方鲀幼鱼耗氧率均随水温升高而升高,呈现良好的直线增长相关(r²>0.95,P<0.01);在常规池塘养殖水温范围内,暗纹东方鲀幼鱼的耗氧率比菊黄东方鲀高;暗纹东方鲀和菊黄东方鲀幼鱼Q₁₀值分别是2.84和2.65。建议在暗纹东方鲀和菊黄东方鲀的实际养殖和运输过程中,当溶氧水平低于3 mg/L时,应及时启动急救措施。     

暗纹东方鲀对几种蛋白质原料表观消化率及酶制剂对其消化能力的影响

以鱼粉、豆粕和玉米蛋白粉为待测原料,分别与暗纹东方鲀基础饲料配制成3种试验饲料,其中含有70%的基础饲料和30%待测原料,研究暗纹东方鲀对3种蛋白质原料的消化率;用豆粕、玉米蛋白粉替代部分鱼粉配制基础饲料,分别在基础饲料中添加0.050%和0.075%的酶制剂,研究酶制剂对暗纹东方鲀配合饲料表观消化率的影响。实验结果表明:暗纹东方鲀对鱼粉、豆粕和玉米蛋白粉蛋白质和干物质的消化率都较高,蛋白质的消化率分别为93.40%、91.83%和94.97%;干物质的消化率分别为88.13%、85.73%和89.25%。饲料中添加酶制剂能显著提高暗纹东方鲀蛋白质和干物质的消化率,但0.050%和0.075%的实验组之间没有显著性差异,可通过添加0.050%的复合酶制剂来提高暗纹东方鲀对饲料的利用率。研究亮点:研究暗纹东方鲀对鱼粉、豆粕及玉米蛋白粉3种蛋白原料的消化率,并结合肉食性鱼类的消化生理研究酶制剂对消化率的影响,为开发暗纹东方鲀低鱼粉饲料提供重要的基础数据,是开展渔业生态、低碳研究的一个关键步骤,有前瞻性和创新性。     

暗纹东方鲀几种组织中可培养细菌的组成分析

采用16S rDNA特征序列PCR-DGGE法,分析了不同饵料饲养的暗纹东方鲀的表皮、肠道和河鲀毒素累积组织(肝和卵巢)中可培养细菌的群落组成.根据分子系统发育分析,共鉴定出45种可培养细菌,在这些细菌中,以变形细菌的gamma亚群占多数,其它分别隶属于低GC含量革兰氏阳性菌和高GC含量革兰氏阳性菌.摄食不同饵料的暗纹东方鲀,其肠道、表皮或河鲀毒素累积组织中的细菌菌落组成是不同的,但不管是摄食人工配合饲料或天然饵料,在暗纹东方鲀的肠道、表皮或河鲀毒素累积组织中,均发现已有报道的可产河鲀毒素的细菌类群,表明饵料来源对暗纹东方鲀的河鲀毒素产生不是必需的.