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暗纹东方
摘    要:暗纹东方鲀属有毒的洄游性鱼类,但其肉质鲜美,脂肪和蛋白质含量高,富含人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素,因此,颇受消费者的欢迎。暗纹东方鲀自1991年人工繁殖成功以来,今年全国已有生产近百万尾仔鱼的能力,为推动暗纹东方鲀的养殖生产起到了非常重要的作用。但由于滥捕亲鱼和水质污染等多种因素的影响,长江中暗纹东方鲀资源趋向枯竭。今年长江口捕捞的亲鱼价格猛增至2000~3000元/公斤,所以人工培育暗纹东方鲀亲鱼进行人工繁殖是当务之急。近几年作者在暗纹东方鲀养殖和人工繁殖探索过程中有几点体会小结如下:   1.亲鱼培育 利用人工配合海水培育暗纹东方鲀亲鱼进行人工繁殖,关键技术是控制水质、水温和饲料质量,饲料营养必须满足暗纹东方鲀性腺发育的要求。亲鱼饲养的水温控制在17~20℃,由于暗纹东方鲀在水温为16~18℃时摄食明显下降,生长适温为22~28℃,最适温度为25~26℃,当水温下降至11℃时开始停食。水温不宜过高,否则到第二年春天会造成性腺过早成熟。当池水深0.8米时,亲鱼放养密度为1~2尾/平方米。投喂的饲料用鳗鱼饲料,适当混合杂鱼和杂虾。每天上、下午各投喂1次,并搭设饲料台,其投饲量以到傍晚吃尽为准,饲料中须添加适量的维生素E。   亲鱼培育采用循环过滤方式和涡旋气泵增氧等措施,要求水体中溶氧在5毫克/升以上,氨氮含量应小于2毫克/升,亚硝酸盐含量小于0.2毫克/升。因氨氮超过5毫克/升对河鲀毒害作用明显,值得注意。   2.人工繁殖 人工繁殖采用的催情剂一般选用LRH-A2或LRH-A3(即促黄体素释放素类似物)较好,由于间接作用于性腺,因此,可减少亲鱼催产后的死亡率。经重新培育,翌年再作亲鱼利用。产后的亲鱼饲养在含有一定盐度的水体中,水温不超过30℃,光线较暗的环境中,其成活率较高。在普通的淡水池塘中饲养容易死亡。   暗纹东方鲀是在海水中长大到性腺发育成熟再溯河到淡水中产卵的鱼类。所以除产卵、孵化在淡水中外,幼鱼应在低盐度中进行培育,这样有利于解决鱼苗和仔鱼的饲料问题,因为生活在海水中的浮游植物、轮虫、丰年虫等活饵料比淡水种类易于培养,有利于实现工厂化苗种生产。经试养刚孵出的仔鱼能在12‰的盐度中生长发育,这样还可减少仔鱼病害的发生。   3.鱼种培育 暗纹东方鲀仔鱼经40多天的培育成为体长2~3厘米的幼鱼。鱼种培育一般采用面积为2000~3300平方米(3~5亩),池水深以1.5米以上为好。幼鱼下塘前要做好彻底清塘和培养枝角类的工作,使幼鱼下塘后能获得充足适口的天然饲料,并将鳗鱼配合饲料投喂在固定的食台上。每天投喂量约占鱼体重的3%~5%,以在傍晚前吃尽为宜。放养密度每平方米为2~3尾,这样到11月份体重可达50克以上的大规格鱼种。一方面,当年可作“鲃鱼”食用出售。若作鱼种越冬,可以减少冬季病害的发生,养至翌年均可达到0.4公斤/尾以上的商品鱼规格。   4.越冬管理 由于暗纹东方鲀不耐低温,当水温下降到7℃时会被冻死,在16~18℃水温时其摄食明显下降,因此,暗纹东方鲀一般在海洋或湖泊较深的水域中越冬。所以,鱼种人工越冬的水温最好控制在18~20℃。在密养条件下,鱼种很易生病。在鱼种下池前除水体应彻底消毒外,对鱼种也必须进行消毒,操作所用的网具、工具及下水用品均要进行消毒,使鱼在良好的环境中生长。同样在鳗鱼饲料中增添维生素E、维生素C等,适当掺些鲜饲料,有利于增强鱼的体质,减少病害发生。   5.病害防治 暗纹东方鲀生命力较强,但在池塘养殖和温室越冬过程中也易患疾病。常见的疾病及防治方法如下:   (1)气泡病:幼鱼饲养阶段时有发生。防治方法为经常换水,饲养时增加水的深度和肥度。   (2)小瓜虫病:幼鱼和鱼种在密养时时常发生。治疗方法:放养在5‰的原盐溶液中,并用0.1~0.3毫克/升孔雀石绿全池泼洒。   (3)细菌性肠炎:幼鱼至成鱼饲养阶段时有发生。治疗方法:放养在5‰的原盐溶液中,用5毫克/升的呋喃唑酮全池泼洒。定期在饲料中添加呋喃唑酮,预防暗纹东方鲀肠炎病的发生。   (4)营养性疾病:由于投喂饲料营养不完全所致。因此,在饲养过程中,除投喂配合饲料外,增添鲜活鱼、虾类及维生素E和维生素C等可防治。

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