萝卜芽立体无土栽培技术

萝卜芽是利用种子自身养分在黑暗或弱光条件下直接生长的无土芽苗类蔬菜，生长周期短，不需使用化肥和农药，符合绿色食品生产要求。萝卜芽口感脆嫩，风味独特，宜鲜食，芽苗营养丰富，含维生素A、C、E、B2、B6及多种矿物质，深受广大消费者青睐．目前市场需求量很大。无土栽培技术要点如下：     

发展绿色农业 促进曲江农业发展

绿色农业是各种绿色食品的最初来源，是未来农业的发展方向绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品。但是，现实中化肥、农药等不合理使用，导致食品口味交谈，食物中毒的现象时有发生，农产品质量安全成为人们担心的问题。     

生产绿色大米对环境及栽培技术的要求

绿色食品(含绿色大米，下同)是遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的安全、优质食品。它并非人们所说的“绿颜色”食品，或者未使用化肥、农药的食品。绿色食品生产实施“从土地到餐桌”全程质量控制，要求有洁净的土壤、清洁的水质和良好的空气环境：生产过程必须严格按有关绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求．限量使用限定的化学合成物质，并积极采用生物学技术和物理方法，使最终产品质量达到绿色食品产品标准要求。     

对皋兰县发展无公害蔬菜的认识和思考

一、无公害蔬菜发展的现状及前景分析 1.概念.绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门生产机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全,优质、营养的食品.绿色食品一般分为AA级和A级两种,AA级绿色食品称为有机食品,它要求除产地环境条件符合规定外,生产过程中不允许使用化肥、农药、激素等;A级绿色食品称为无公害食品,它要求在生产过程中允许限量使用限定的化学物质,限量使用规定的农药.无公害蔬菜属于A级绿色食品,习惯上称为"放心菜".     

有机食品知识问答

问:什么是有机食品?答:根据国家环保总局《有机食品认定的管理条例》规定,有机食品必须符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范要求;在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物     

有机食品、绿色食品、无公害食品有何不同？

目前在食品生产和加工过程中比较普遍地使用农药、化肥、激素等人工合成化学物质，严重地威胁着人类健康。食用安全无污染、高品质的食品已成为众多消费者的共识和追求，因此有机食品、绿色食品、无公害食品应运而生。有机食品是指完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品。绿色食品是指遵循可持续发展原则，按着特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标识商标的食品。无公害食品是指产地环境、生产过程和终端产品符合无公害食品标准及规范，经过专门机构认定，许可使用无公害食品标识的食品。…     

芽苗菜生产设施

凡利用植物种芽及体芽形成的可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢均可称为芽苗菜。芽苗菜是一种健康、无公害的绿色食品,被人们称为“绿色金矿”。以其营养丰富、生长周期短、复种指数高,不受农药、化肥污染,经济效益高,不受时间、空间的限制而被生产者、消费者所喜爱。     

温室无公害蔬菜生产技术措施

无公害蔬菜是指按照《无公害蔬菜生产技术规范》生产的，产品中有害物质残留量、营养物质含量均符合国家有关标准的无污染、安全、优质、营养的蔬菜产品。无公害蔬菜分 AA级和 A级， AA级要求生产全程不得使用农药、化肥等有毒易残留物质； A级则可适当应用高效低毒药品对病虫害进行必要防治，但产品必须达到国家规定的安全残留量以下。　　一、基地选择　　无公害蔬菜生产基地，要选离工业、矿业等污染源，避开污染源的下风头或河流下游方向；根据无公害农产品生产的《大气质量标准》、《土地质量标准》及《灌溉用水质量标准》等，对拟…     

绿色食品大麦生产技术要点

绿色食品大麦的生产必须按特定的技术操作规程进行，从大气、水、土壤、环境、农药使用、化肥使用、群体栽培和生产技术管理等出发，尽量减少化学物质的投入量，达到无污染、安全、优质、营养保健类食品。2002年我镇种植1万亩，2003年种植1．5万亩以上，其生产技术要点如下。     

无公害苹果生产中的病虫害防治

无公害苹果生产除产地环境条件符合绿色食品生产标准要求外，生产全过程要控制或限制使用农药化肥和生长调节剂等可能污染环境和产品的物质。因此，在生产过程中要最大限度的控制农药、化肥的使用，以达到保护生态环境，资源高效利用和农业可持续发展目的。下面向大家介绍无公害苹果生产中的几种病虫害防治方法：     

无公害蔬菜生产的农药使用原则

无公害蔬菜是指蔬菜产品中各种有害物质(农药、重金属、硝酸盐等)残留量符合国家卫生安全标准的蔬菜.在目前的条件下,无公害蔬菜的生产还离不开农药特别是化学农药,但在使用过程中必须遵循"严格、准确、适量"的原则.     

生产绿色食品的饲料使用

1．饲料的原料选择 我国农业行业标准规定．绿色畜禽产品的生产首先以改善饲养环境、善待动物、加强饲养管理为主，按照饲养标准配制饲料．做到营养全面、平衡。生产绿色食品的饲料原料选择是关键。这些原料本身的生产应当符合绿色食品的要求．产地的空气、水、土壤环境质量必须符合生产绿色食品的要求．按绿色食品生产操作规程(包括肥料使用、农药使用等)生产．     

绿色苜蓿芽四季无土栽培技术

苜蓿芽采用无土栽培可一年四季生产，生产过程中无化肥、农药等污染，符合绿色食品的要求。     

活体芽苗菜走俏神州大地

芽苗菜一直是人们餐桌上的佳肴，但多年来，芽菜的种类及其栽培技术却一直没有开拓性的进展。中国农科院蔬菜花卉所芽苗菜课题组经过潜心研究和开发，利用高效节能型日光温室或厂房作为生产场地，采用半封闭式 (基本与外界环境隔离 )、层架立体、苗盘纸床、无土免营养液规范化集约栽培新模式，成功地生产了龙须豆苗 (豌豆苗 )、芽香椿 (香椿苗 )、娃娃缨萝卜菜 (萝卜苗 )、芦丁甜荞 (荞麦苗 )、万寿果芽 (花生芽 )等新型芽苗菜，并将芽苗菜产品以处于正常生长状态的“活体”形式进行整盘销售。可即采即食，保证绝对新鲜。 新型芽苗菜生长所需营养主要依靠种子本身所贮藏的养分，且生长周期短，较少发生病虫害。生长全过程既不需喷洒农药也不需施用化肥，芽苗产品清洁、无污染，较易达到绿色食品生产 (优质、富含营养、食用安全 )的要求。芽苗菜产品风味独特，口感柔嫩，营养丰富，富含各种氨基酸、矿物质和维生素，富含膳食纤维、维生素 B12等物质。对人体具有通肠胃、防便秘、消炎、降血脂、降血压等保健作用，无论是在宾馆饭店，还是在菜市场，新型芽苗菜都极受消费者的青睐。     

蔬菜新概念

有机食品蔬菜 是指食品原料来自已建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品;产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、贮藏和运输标准;食品生产和流通过程中,有完善的质量控制和跟踪审查体系及完整的生产和销售记录档案;经过有机食品专门机构认定,许可使用有机食品标志的蔬菜。山于有机食品蔬菜在生产、加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质,因而是一类真正源于自然、富含营养、高品质的安全环保食品。     

绿色食品蔬菜安全施肥技术要点

绿色食品是安全、优质、无污染、营养类食品的总称。根据中国绿色食品研究中心的规定,绿色食品分为AA级和A级绿色食品两种。 AA级绿色食品：指在生态环境质量符合规定标准产地,生产过程中不使用任何化学肥料和任何化学合成的农药激素等。在国际上称为有机食品,有机蔬菜。 A级绿色食品：在生产过程中允许限量使用化学合成物,是指可以使用磷、钾肥,但禁止使用硝酸盐化肥。化学合成的农药规定一些毒性不大,残效期短的可以使用,这是目前国内的标准。 食用硝酸盐过量的蔬菜,在人体肠胃中经细菌还原成亚硝酸盐,进而同胃肠中的含氮化合物(如仲胺、叔胺、酰胺及氨基酸)结合成亚硝酸胺,具明显的致癌作用。至于食用被农药污染的蔬菜,引起的直接中毒事件也屡见不鲜。在蔬菜生产中造成有害物质超标的主要原因是：①化肥施用不合理或施用过量,尤其是氮素化肥的过量,造成蔬菜中硝酸盐大量积累;②使用农药不当,使农药残留于蔬菜中;③工业"三废"中的有害物质;④有害微生物造成的蔬菜污染。为了减少蔬菜中硝酸盐的含量,杜绝农药污染,防止有害微生物污染,在蔬菜生产中应该注意以下几点：1 禁止施用硝酸盐化肥 化学合成氮肥可分为铵态氮肥(如氯化铵,硫酸铵)、硝态氮肥(如硝酸铵,硝酸钾)和酰胺态氮肥(尿素)。铵态氮肥和酰胺态氮肥,只要施用合理,一般很少能在蔬菜中积累过量的硝酸盐。硝态氮肥和含有硝态氮的复合肥施用蔬菜后,容易在蔬菜中积累硝酸盐。所以要禁止施用硝酸盐化肥。     

浅析绿色蔬菜生产

1、绿色食品的概况1)成为绿色食品的需要符合5个标准:分别是产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准;农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程;产品必须符合绿色食品和卫生标准;产品外包装必须符合国家食品标签通用标准以及符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。     

威海市发展绿色食品的思路与对策

无公害农业是指在无污染区域内或已消除污染的区域内,充分利用自然资源,最大限度地限制外源污染物质进入农业生产系统,生产出无污染的安全、优质、营养类产品,同时,生产及加工过程不对环境造成危害.绿色食品在生产过程中允许有限制地使用农药、化肥,而有机食品则绝对禁止使用.根据我国目前的实际情况和消费水平,绿色食品将是消费主流.     

关于汉中市绿色食品蔬菜化肥农药使用现状的调查报告

如何安全施肥和安全用药是无公害绿色蔬菜生产的主要内容。对陕西省汉中市蔬菜生产中化肥和农药的使用现状做了详细调查。指出了当前汉中绿色食品蔬菜生产中化肥和农药使用存在的问题,为促进汉中市绿色食品蔬菜产业进一步发展提供了依据。     

关于黑龙江垦区绿色农业植保工程探讨

有机化学农药自20世纪40年代开始大量生产并广泛使用以来，已成为农作物保护的重要手段。从整个农业病虫草害防治来说，应发挥各种防治方法的积极作用，因地制宜实行综合防治，贯彻“预防为主、综合防治”的方针，这是病虫草害防治的主要方向。完全依靠农药，单独使用化学防治的做法将逐步减少以至不复存在。但必须指出，在综合防治中，化学防治今后仍占主要地位。在推行农业机械化的过程中，大面积使用农药更是不可缺少。在广为使用的农药中，有90％可以在土壤中形成结合残留，且结合残留量一般可占农药施入量的20％～70%。大量事实表明，农药结合残留的形成可使残留物暂时避免被分解或矿化，但仍可因土壤微生物、动物或植物根系的作用而被释放出来，并通过土壤一植物体系在植物体内积累，造成迟发性危害；且可影响农产品安全和人体健康，并可导致整个生态链遭到破坏。为此。农业部发布了一系列的绿色食品标准，其中《绿色食品农药使用准则》（NY／T393）是绿色食品农产品生产过程中重要的标准之一。绿色农业生产应从作物一病虫草害等整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫草害滋生和有利于天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫草害所造成的损失。笔者在绿色食品工作实践中对黑龙江垦区绿色农业植保工程的完善进行了探讨。[第一段]