无公害水产品池塘养殖质量控制要点

正无公害水产品是指源于良好的养殖生态环境,按无公害水产品生产技术操作规程生产,从苗种的生产放养,到饲料、肥料、药品等一切投入品的使用,再到产品的捕捞、包装、储运、上市等各个环节,将有毒有害物质残留量控制在质量安全允许范围内的水产品。池塘养殖过程管理是保障无公害水产品质量的关键要素之一,控制好池塘养殖质量至关重要。一、养殖环境及设施要求养殖水环境是指天然或人工的海、淡水中养殖生物栖息繁衍的水     

浙江省部分水产养殖场产地环境质量评价

[目的]调查浙江温州、舟山、绍兴等地35家水产养殖场水环境和底质环境质量状况.[方法] 2014年对浙江温州、舟山、绍兴等地35家水产养殖场水环境和底质环境质量状况开展调查,并用单项污染指数法对水产养殖场产地环境质量现状进行评价.[结果]海水、淡水和底质样品各检测参数污染指数均小于1,说明水产养殖场水环境和底质环境均符合无公害水产品生产基地的标准要求,目前环境状况良好,适合生产无公害水产品.但个别海水养殖场水质中总大肠菌群、粪大肠菌群、铜和底质中铜、铬等参数以及个别淡水养殖场水质中总大肠菌群、镉、氟化物和底质中铜、铅、铬等参数污染指数均接近1,有潜在超标隐患.[结论]该研究可为制定水产品质量安全相关政策提供基础数据支持.     

烟台市消费者无公害水产品认知程度及消费行为分析

为提升消费者无公害水产品认知意识,促进消费行为,填补相关研究空白,采用交叉统计描述和显著性分析的方法,对烟台市消费者水产品质量安全认知程度及消费行为进行实证分析。研究结果显示：消费者对水产品的质量安全认知情况综合评分为22.35,处于中等水平;随年龄与学历的增加,消费者对无公害水产品的认知程度增加,相关性达显著水平;消费者对无公害水产品的认知程度与消费行为呈正向调节关系,且与消费意愿显著相关;虽多数调查者表示出较强的购买意愿但绝大多数人只愿意为无公害水产品支付高于普通水产品10%的价格,消费者对无公害水产品认知程度有待进一步提高。     

无公害水产品质量要求和生产措施

随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，人们对水产品的质量有更高要求，不仅讲究其营养性、价格、适口性而且愈来愈关注水产品的安全卫生。同时，全球经济一体化和我国加入WTO，对我国水产品质量提出了更高的要求，无污染、无公害的优质水产品将成为进入国际市场的首选。为此，根据有关资料选编提出无公害淡水水产品质量要求和无公害水产品生产的关键性措施，供消费者、有关企业和养殖者参考。     

浅谈发展无公害水产养殖生产中存在的问题及解决的办法

我国加入世贸组织后,对出口农产品的门槛儿提的很高,同时,也对农副产品的质量越来越提出更高的要求。农业部在2003年7月24日发布了《水产养殖质量安全管理规定(》9月1日开始实施),对无公害水产养殖提出了具体要求。促进无公害水产品逐步得到规范、普及和推广。因为无公害水产品是水产品的最低要求,否则将影响到人身健康和安全,所以无公害水产养殖基地的建设和无公害水产品的认证都是今后水产业的发展方向。相对传统养殖,无公害水产养殖技术含量高,硬件设施要求齐全,申报程序要求严格。受各种各样主客观因素的影响,现阶段我国无公害水产养殖…     

无公害水产品养殖八法

随着人们生活质量的提高，食品安全已日益受到消费者的重视，水产品也不例外，消费无公害水产品已成为一种消费趋势。无公害水产品养殖模式具体有以下八种：     

寻甸县发展无公害渔业的现状及对策

近年,市场形势对水产品的质量要求提到了新的高度,食品安全日益被重视,无公害健康的水产品备受人们青睐,因此,发展寻甸县无公害渔业,打造无公害鱼品牌,提高渔业养殖效益,增加渔民收入,成为寻甸渔业生产的主要工作。     

无公害水产养殖技术及管理措施

由于社会的不断进步和发展,人们的生活水平也在逐渐提高,食品安全问题也越发受到各界重视。消费者追求鲜美、新鲜、营养丰富且经济实惠的水产品,同时对于水产品的质量和安全指标也是十分重视、关心。要想确保水产品的质量,就需要全面推广绿色无公害水产品生产。基于此,本研究阐述无公害水产养殖技术,为养殖者提供参考,以期提高水产品的品质和产量。     

无公害水产品质量要求

无公害水产品质量要求包括水产品的感官指标、鲜度指标及安全卫生指标。 一、感官指标 无公害水产品的感官指标应符合表1要求。 二、鲜度指标 每100克(淡水产品)挥发性盐氨基酸≤20毫克。 三、安全卫生指标     

无公害水产品认证的发展现状与对策

无公害水产品的认证由两方面组成:产地认证;产品认证。无公害水产品三个主要控制环节是产地环境控制、生产过程控制以及上市产品控制,以此来确保水产品的安全性,从而满足社会大众消费需求。当前我国无公害农产品质量安全认证有三种类型:绿色、有机及无公害。本文简要分析无公害水产品认证发展现状,提出推进无公害水产品认证发展的对策。     

稻田养殖克氏原螯虾重金属监测分析

[目的]了解扬州地区稻田养殖克氏原螯虾的重金属污染情况。[方法]采集了扬州市3个区套养克氏原螯虾稻田的水质、底泥和克氏原螯虾样本,并对其进行了重金属砷、镉和汞的检测和分析。[结果]检测显示,所有监测稻田的水质和底泥的重金属砷、镉和汞的检测值都符合无公害水产品养殖环境要求,环境无明显重金属污染;克氏原螯虾的重金属砷、镉和汞的检测值未超过无公害水产品质量安全要求,也未超过我国水产品规定的最大残留标准,且平均检测值都相对较低,对人的健康风险较小。[结论]研究可为稻田养殖克氏原螯虾的健康发展及质量保证提供参考。     

抚州市野生水生植物资源及开发利用

通过多年的调查研究,抚州市共有野生水生植物121种,隶属40科63属.在分析抚州市野生水生植物资源现状的基础上,探讨了野生水生植物资源的合理开发与利用,为该地区的经济发展和环境治理提供参考.     

余庆县无公害优质稻生产基地环境质量评价

为了提高余庆县农产品质量安全水平,建立无公害优质稻生产基地,制定优质稻无害化生产技术规程,对余庆县农业局优质稻生产基地的灌溉水、环境空气质量、土壤环境质量进行了监测分析。结果表明,该基地灌溉水符合“GB5084-1992”农田灌溉水质标准和“NY5116-2002”灌溉水质一级水质标准,农田土壤环境质量符合“GB3095-1996”环境土壤质量二级标准和“NY5116-2002”环境土壤质量要求,空气质量符合“GB3095-1996”环境空气质量二级标准和“NY5116-2002”环境空气质量要求。故该基地符合生产无公害优质稻(生产的环境条件)。     

道真县无公害蔬菜产地环境质量评价

为了提高道真县农产品质量安全水平,建立无公害蔬菜产地,制定蔬菜无公害化生产技术规程,对贵州省道真县夏秋反季节蔬菜产地的灌溉水、土壤环境质量进行了监测。结果表明,该基地灌溉水符合"NY/T396-2000"农用水源质量要求,农田土壤质量符合"NY5010-2002"土壤环境质量二级标准和"NY5116-2002"环境空气质量要求,环境空气质量符合免测空气的条件。因此,产地符合"NY5010-2002"生产无公害蔬菜产品的产地环境条件。     

秦皇岛市蔬菜产地土壤环境质量评价与分析

针对蔬菜产地环境质量问题,本研究以秦皇岛市14个重点蔬菜基地为研究对象,依我国农业部无公害蔬菜产地环境标准和绿色蔬菜产地环境标准,采用单项污染指数法和综合指数法对蔬菜产地土壤环境进行了评价与分析。结果表明:秦皇岛市蔬菜产地土壤环境质量整体上符合我国无公害蔬菜产地环境质量要求,但各蔬菜基地土壤肥力较低,且部分基地土壤Hg、Pb、Cr含量超过绿色蔬菜产地标准,不利于绿色蔬菜生产,应采取有效措施改进。     

大连市水源地环境现状调查及治理对策

以复州河流域为例,根据对大连市复州河流域的水质调查、监测与评价,分析流域水环境状况及工业点源、农村面源的污染因素,并指出复州河流域水环境保护工作在污染控制、水源保护、水环境监管方面存在的主要问题。该研究将复州河流域划分为4类功能区,提出严格执行水源地保护区管理条例,合理规划空间发展格局,实施水资源管理制度,节水减排、流域综合治理、农业面源污染治理和水质监控体系建设等水环境治理保护方面的建议。     

福州市生态环境质量评价与动态分析

利用福州市的卫星遥感图像,结合地面监测网调查与测量,通过对福州市区水域质量,大气、道路交通、环境绿化、城市热岛效应和噪声情况等生态环境质量因子的动态监测,拟定评价因子标准值,建立了一个"总环境质量指数"评价公式,对福州的环境质量进行了综合评价.结果表明,福州市区环境质量总体状况良好,但城市污水处理率、环境噪声达标率离标准值都有一定的差距.     

福州古代城市山水环境特色及其营建思想探析

福州的城市特色在于山、水、城的和谐相处。对福州古代城市的山水环境元素进行分析，研究福州古代城市营建的特色，让今人在城市规划建设过程中能更好地传承优良的城市文化脉络，汲取古人在城市营建思想中的精髓。     

鸭梨无公害生产环境及栽培量化指标与调控技术研究

通过多年来的系统研究,明确了鸭梨无公害生产的环境质量指标,制定了鸭梨无公害栽培果实品质性状、树体结构、产量水平及效益指标,以及果实重金属和农药残留限量指标,集成配套了相适应的栽培调控技术,包括水分调控、配方施肥、平衡修剪、疏花疏果、人工授粉、梨果套袋、病虫防治及适期采收等8项关键技术,为鸭梨实现无公害高品质栽培,提高国内外市场竞争力,增加经济效益和出口创汇提供了科学依据。