杨梅果蝇综合防治研究进展

在栽培杨梅的生产过程中,杨梅果实易受到病虫害的侵染,尤其是果蝇等害虫,造成杨梅果汁外溢及增加落果,严重影响了杨梅的鲜果销售及加工销售。为做好杨梅果蝇的防控工作,本文重点阐述了目前的综合防治技术,如农业防治、物理防治、化学防治和生物防治等措施,旨在为杨梅果蝇防控提供参考及借鉴。     

杨梅大棚栽培关键技术及其对果实品质的影响

为探索杨梅大棚生产关键技术,延长杨梅鲜果供应期,优化杨梅产业结构,为杨梅大棚栽培提供技术依据,连续3年在浙江省兰溪市进行大棚栽培试验。通过确定盖膜时间、选择合适的肥水管理、树体管理和温湿度调控技术等,使杨梅成熟期提前15 d以上、采摘期延长17～19 d,落果率显著下降,果实品质稳定,贮藏期延长1倍。大棚栽培荸荠杨梅、东魁杨梅每年分别增收33.1万元/hm~2和68万元/hm~2。     

杨梅优质丰产栽培技术要点

杨梅是我国南方重要的特产水果,其果实在春夏之交的水果淡季成熟,经济价值较高.为开发我省名、特、优、新水果,20世纪90年代初,石屏、富民等县从浙江引入荸荠、东魁等少数品种试种,获得成功并取得较好的经济效益.目前仅富民县就已种植了2.03万亩,每千克鲜果售价有时竟高达50元.如何种好杨梅,使其丰产优质高效,是广大果农非常关心的问题.     

浮宫杨梅优质高产栽培技术

“浮宫杨梅”是龙海市地方特产水果,因其栽培规范、丰产、质优,2002年初被福建省人民政府授予“福建名牌产品”称号。在市场上很受消费者欢迎。果品除鲜食外,还可制罐、制酒、饮料等,目前已开发出杨梅酒、杨梅汁等产品。 “浮宫杨梅”现有优良品种有:早种杨梅、安海种、安海变种等,其中安海变     

靖州大力发展杨梅产业

<正>靖州县因独特的地理、气候条件,所产杨梅果大、色艳、味美,是全国杨梅主产区之一,被称为"中国杨梅之乡"。2011年,靖州杨梅被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品,还相继成为农业部农产品地理标志产品、国家工商总局地理标志产品。近年来,靖州县大力发展杨梅精深加工,采用现代科技,结合传统工艺,招商引资成立了圣仕佰诺、湖南红、湘百仕等企业,全县已具有年产杨梅果酒1.2万吨、杨梅蜜饯450吨的生产能力,还生产杨梅干、梅汁、梅露、罐头等系列产品。同时,该县通过举办杨梅文化节,发展杨梅生态旅游,吸引大批游客来杨梅基地摘鲜果、品果酒,促进了杨梅产业发展和杨梅品牌提升。     

东魁和荸荠种杨梅品质指标的比较

为探明台州主产区东魁杨梅和荸荠种杨梅果实品质的差异,分别于2018年和2019年在流通渠道中采集样品共105份,对杨梅鲜果进行外观和内在品质指标的分析检测。整体评价结果为东魁杨梅较荸荠种杨梅品质更优,风味更浓,但东魁杨梅维生素C(V_C)含量低于荸荠种杨梅。同时,杨梅各品质指标间存在显著相关性,单果重与可食率、纵横径、果形指标、TSS、固酸比、可滴定酸等指标间均存在显著正相关,与V_C含量呈极显著负相关。     

猕猴桃的科学采收和贮藏

猕猴桃有“果中之王”、“Vc之冠”之美称，我省近几年发展很快，产量迅速上升。猕猴桃因其鲜果自然贮放只有7～15天左右，所以，如何采收与贮藏对栽培、销售和加工来说至关重要。     

吴越杨梅赛荔枝

杨梅是我国江南著名的特产鲜果，早在汉代就已有栽培，种植历史悠久。古籍中记载的“ 子”，即为杨梅。明代李时珍《本草纲目》中说：“其形如水扬子，而味似梅，故名。”它还有骊珠、龙睛、珠红等美名雅称，与南方鲜果荔枝齐名。由于杨梅出产以浙江慈溪、余姚、萧山、兰溪、上虞等地为最，江苏吴县洞庭山、西山次之，故历史上又有“吴越杨梅赛荔枝”之誉。 杨梅果实颗粒大、圆溜溜、紫艳艳，肉质厚、汁水多，甜中夹酸，酸中有甜，甜酸适口，滋味独特。据现代科学测定，杨梅含有丰富的糖类、果酸、维生素 B、 C、钙、磷、铁、纤维素和蛋白…     

发展杨梅产业的几项改革探索

杨梅鲜果酸甜适口,色泽艳丽,富含维生素,且具有止咳生津、助消化、消暑解渴等功效,是深受人们喜爱的夏令水果。种植杨梅,是一项大有前途的高效农业。杨梅成熟期短、保鲜贮藏难是杨梅产业发展的瓶颈。为克服这两大难题,永嘉县杨梅开发公司经多年试验和研究,探索出几种行之有效、     

杨梅鲜果储藏方法

杨梅果实大多数成熟于6-7月,正值高温高湿季节,加上它没有厚实的外果皮包裹,所以不易储藏,很易变质败坏。其鲜果的储藏可以采用多种方法,但常温储藏技术至今尚未得到突破。1.低温储藏。这是以杨梅果实冰点温度为依据的储藏方法。据上海市食品工业研究所试验,在气温0-0.5℃、相对湿度85%-90%条件下,杨梅鲜果可储藏1-2周不坏。在气温2-4℃、相对湿度85%-90%的条件下,杨梅鲜果储藏20天,好果率仍达98%左右。2.冷冻储藏。当杨梅果成熟度为八九成时,装入聚乙烯薄膜袋中,先在-30℃下进行速冻,时间约需15分钟,然后储放在-18℃的冷库中,可保持半年不…     

杨梅综合利用研究进展

介绍了杨梅的主要营养成分,综述了杨梅各个部分的医药保健及其开发利用研究进展,以期为开发利用杨梅资源提供参考。     

复合微生物肥对杨梅果实品质的影响

为复壮杨梅树势和提升果实品质,促进杨梅产业的发展,开展复合微生物肥料施用对杨梅品质影响的试验。结果表明,复合微生物肥料处理后树势增强,果实增大,色泽加深,可溶性固形物含量与对照相比显著提高,Vc含量增加,适于山坡杨梅弱树的复壮和果实品质的提高。     

杨梅延迟成熟技术探讨

杨梅是我国南方优质水果，其果实风味独特，营养丰富，药用价值高，被誉为果中珍品，深受消费者喜爱，是我国传统名果。近年来，我县杨梅栽培面积和产量逐年增长。巽宅等山区乡镇先后发展1200多个杨梅种植户，18个杨梅种植场，杨梅生产面积扩大到1万多亩、20万余株，目前年产鲜果500吨。由于鲜果上市时间段集中，价贱伤农，增产而不增收。为避开杨梅成熟高峰，错开杨梅上市旺季，增加农民收入，我们山区农技干部共同研究探讨，总结出了一套推迟杨梅成熟期技术要点。实践证明，综合运用这些延迟成熟技术，可使杨梅延迟1～2周成熟，延迟效果相当明显，经济效益非常显著。     

火红的果子 火红的日子

<正>一公斤杨梅卖到60元,产品供不应求;杨梅合作社齐给力,"年产"十几个"富农"——这说的是靖州杨梅。靖州县种植杨梅已有200多年历史,在全国杨梅产区中,其品质、种植面积、产量均列前茅。目前,全县种植面积已达4000公顷,鲜果总产量6万吨。一个产业的壮大,离不开政府的倾力支持,靖州杨梅也是如     

CP2002保鲜剂对杨梅保鲜试验初报

至今,杨梅鲜果在常温下贮藏保鲜尚未有成功先例.为此,我们与台湾农业专家合作,于采收前两星期(乙烯初发生期)对杨梅喷洒美国产绿色无公害保鲜剂CP2002进行保鲜试验,取得了一定的效果.     

胡椒鲜果浸泡过程中水质变化规律的试验研究

1引言在白胡椒加工工艺方面,目前国内外采用的都是湿法加工,即将胡椒鲜果放入水中浸泡7～10天,待果皮果肉充分腐烂后,捞出脱皮、洗涤、晒干,得到白胡椒。胡椒的果实为浆果,果肉厚而带有甜味,鲜果在浸泡过     

1．82％胺&#183;氯烟剂研制与应用

采用单相油悬浮剂加工技术研制出1．82％胺&#183;氯烟剂,且在生产上用1．5kg／667m^2进行杨梅果蝇防治试验。结果表明：药后24h时对果蝇成虫的防效达80．00％～90．00％,48h时防效为61．54％～81．82％;对幼虫的控制效果：鲜果为85．71％～87．64％,落地果为58．97％～85．94％。药后48h,果实农药残留不超限量标准,符合产品安全标准。     

杨梅全天然保鲜贮运及营销技术的研究

杨梅是我国亚热带特有的优良经济树种和生态树种.仲夏成熟的鲜果,受其生理结构、生理特性、采运方法等因素的影响,采收后在自然条件下经过1-2 d的存放或200 km以上的运输,即变味、变色、变形、出水、腐烂.而且鲜果集中成熟期常遭遇风雨交加的恶劣天气,导致大量落果,丰产不丰收.杨梅全天然保鲜贮运,已成为全国各产区共同面临的一项技术难题.以保鲜贮运技术创新和包装技术创新为主题,通过技术、设施的有效集成和2000-2006年分年度实施的"初试"、"中试"、综合性实验、市场化应用,初步建立杨梅全天然保鲜贮运及营销技术系统.2003年被列为国家科技"星火计划"项目.     

广东省荔枝育种中长期战略与策略的探讨

分析了广东省荔枝产业现状、存在问题和各优势区的品种分布特点与发展潜力,尤其是近年来凸显的单一品种种植规模偏大、不同成熟期品种搭配比例失调、产期相对集中和季节性过剩等结构性问题,探讨了我省中长期荔枝育种总体的战略目标及其对策,分析总结了过去我省荔枝选育种工作的特点,指出了长期以来过度强调鲜食品质性状并作为选育的最主要目标性状的不足,提出针对鲜食、加工和出口贸易3个大的方向分别制定相应的综合目标;建议中长期总体的育种战略以尽最大限度拉长鲜果供应覆盖期、解决荔枝集中销售难等严重制约我省荔枝产业发展的瓶颈问题为重点,兼顾极端成熟期(极早或晚熟)、稳产性、耐贮性和加工性状等主要目标。同时还对育种技术与手段发展的前景进行了展望,并就今后如何开展我省荔枝育种工作提出建议。     

杨梅的综合利用关键技术与产品分析

杨梅作为一种优质的农产品资源,其综合利用具有非常大的市场价值。介绍了杨梅在储藏保鲜、杨梅制品以及工业化提取加工等方面的利用,综述了杨梅果汁、果肉、果核以及杨梅加工下脚料等加工利用的现状,并对杨梅产业的发展进行了展望,以推动杨梅产业快速发展。