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淡灰钙土氮磷钾肥料对酿酒葡萄产量的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
通过盆栽试验和田间试验相结合,研究氮磷钾肥料在宁夏淡灰钙土地区施用对酿酒葡萄产量的影响。在试验研究基础上提出淡灰钙土酿酒葡萄的氮磷钾肥料最佳施用量及合理配比方案。 相似文献
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【目的】为明确研究区土壤盐渍化状况并进行改良利用,改善贺兰山东麓酿酒葡萄品质,为贺兰山东麓产地酿酒葡萄种植合理施肥以及土壤培肥改良提供依据。【方法】以宁夏贺兰山东麓广泛种植的酿酒葡萄品种“梅鹿辄”为试材,采用田间小区试验设计设置不施肥、施用生物有机肥、粉末微生物菌剂、液体微生物改良剂处理。研究不同施肥处理土壤pH、全盐含量、八大离子含量等指标,揭示微生物肥料对土壤盐渍化特征的影响;研究分析不同施肥处理酿酒葡萄还原糖含量、可滴定酸含量等指标,探明微生物肥料对酿酒葡萄产量和品质的影响。【结果】生物有机肥配施化肥能够有效改良土壤盐渍化状况,使土壤pH和全盐含量降低,生物有机肥处理较对照在0~20和20~40 cm土层全盐含量分别降低9.11%和10.0%,pH分别降低1.1%和0.2%,土壤过氧化氢酶含量分别提高1.89%和1.38%。生物有机肥提高土壤培肥和改良能力的同时,对酿酒葡萄品质、还原糖含量、微量元素含量有所改善,生物有机肥处理下葡萄还原糖含量最高,较对照增加43.3%,Fe含量最高,较对照提高60.6%,产量较对照增加8.98%。【结论】在贺兰山东麓盐渍化土壤上,生物有机肥与化肥... 相似文献
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化肥减施对贺兰山东麓土壤肥力及酿酒葡萄品质的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
【目的】针对贺兰山东麓主要酿酒葡萄产区因过度依赖化肥、土壤贫瘠及长期连作的栽培模式导致的土壤持续生产能力下降、酿酒葡萄品质降低等问题,研究化肥减施对贺兰山东麓土壤肥力及酿酒葡萄品质的影响。【方法】以四年生酿酒葡萄品种"赤霞珠"为研究对象,分别设置不施肥、施100%化肥、施100%有机肥、施50%化肥+50%有机肥、施100%土壤调理剂、施25%化肥+25%有机肥+100%土壤调理剂,共6个处理,探讨化肥减施对酿酒葡萄品质及土壤肥力的影响。【结果】化肥减半对土壤肥力的影响较全量施用化肥差异不显著,但化肥减半处理浆果花色苷含量较全量施用化肥处理显著提升132.9%;全量施用有机肥替代化肥能显著提升果园土壤有机质含量,对土壤速效养分提升效果显著,土壤有机质、速效钾、有效磷的含量较单施化肥处理分别增加了55.05%、130.2%、3.08%,同时施用有机肥能显著增加酿酒葡萄浆果可溶性糖含量;化肥和有机肥各减75%配合土壤调理剂施用产量较全量施用化肥增加了69.07%,但葡萄浆果综合品质下降显著。【结论】在贺兰山东麓碱性石灰性土壤上,增施土壤调理剂能有效改善土壤环境,提升葡萄品质;过量减少化肥施用不利于优质酿酒葡萄原料的生产,化肥减半配施有机肥是提高土壤肥力和酿酒葡萄品质,提高经济效益的有效措施。 相似文献
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叶幕微气候对酿酒葡萄品质影响研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
光照尧温度尧湿度尧通风是主要的叶幕微气候因素、光热微气候影响着酿酒葡萄品质的优劣、与葡萄酒的
品质也具有一定的相关性、而不同整形方式对叶幕微气候的调整有决定性作用。贺兰山东麓产区在葡萄转色期至成
熟期的光热资源丰富尧降雨量少尧蒸发量大、不仅有利于提高浆果的品质、同时有助于酚类物质和芳香物质的形成与
积累。通过研究叶幕微气候对酿酒葡萄品质的影响、以期为筛选出适宜于宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产区具有特色的
整形种植模式提供理论依据、使其便于机械化作业和标准化管理、有利于实现葡萄园优质尧稳产尧绿色尧高效的可持
续栽培目的。 相似文献
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宁夏盐环定灌区新垦淡灰钙土玉米施肥效果初报 总被引:4,自引:0,他引:4
通过对玉米不同施肥的试验结果表明,在新垦淡灰钙土种植玉米时施用不同肥料,均能促进玉米的生长,提高其产量水平,尤以氮,磷,锌肥配施效果最佳。同时施用肥料能改善淡灰钙土的养分含量,提高土壤基础肥力。 相似文献
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贺兰山东麓酿酒葡萄优质稳产栽培技术研究 总被引:1,自引:0,他引:1
宁夏酿酒葡萄历经20多年的发展壮大,逐步形成了“产-加-销”一体化的产业,成为我区经济快速发展的一个支点。随着我区葡萄产业的发展,葡萄种植中存在的一些问题逐步显示出来,主要是规范化技术推广应用滞后,品种单一,抗冻防寒技术跟不上,基地冻害、病虫害发生频繁,修剪管理不规范,严重影响葡萄的产量和品质:产业服务体系不健全,栽培管理技术低,资源优势得不到充分发挥,部分葡萄基地片面的追求产量,导致浆果品质大幅下降。针对目前宁夏酿酒葡萄存在的问题,课题组经过近10年酿酒葡萄栽培管理和科研示范研究,逐步总结出贺兰山东麓酿酒葡萄优质稳产栽培技术措施。 相似文献
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目前国内外酿酒葡萄生态区划多侧重于气候区划,本研究在前人研究的基础上,综合考虑气候和环境资源,本着循序渐进、分层推进、优中选优的区划原则,提出酿酒葡萄优质生态区的区划指标,运用GIS技术,完成宁夏酿酒葡萄优质生态区区划。结果表明:宁夏中北部大部地区可以种植酿酒葡萄,约占宁夏国土总面积的1/3;在可种植区域内,气候最适宜区面积占32%,主要集中在北部灌区特别是贺兰山东麓大部地区;在气候最适宜区内,生态特优区占1.8%,分布在距银川市西约30公里的贺兰山东麓,青铜峡鸽子山和中宁白马、余丁乡北部部分山地。研究成果可大大提高宁夏酿酒葡萄区划结果的精细化程度,直接服务当地酿酒葡萄基地选择和区域化发展。 相似文献
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生草覆盖对酿酒葡萄园土壤养分及浆果品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]探讨生草和覆盖对宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄园土壤养分、浆果品质及产量的影响。[方法]以贺兰山东麓5年生酿酒葡萄"赤霞珠"为供试材料,分别覆膜(黑膜)、生马齿苋、生地锦草,以清耕(CK)为对照,研究不同地面管理方式对酿酒葡萄园土壤养分及浆果品质的影响。[结果]生草和覆膜均能有效提升酿酒葡萄园0~20 cm土层碱解氮、有效磷、速效钾、有机质和全氮含量。其中,覆膜对碱解氮和有效磷提升效果最好,较清耕分别提升46.76%和55.92%;马齿苋对速效钾、有机质和全氮提升效果最好,较清耕分别提升58.07%、34.03%和70.45%。各处理对酿酒葡萄果实品质的提升均有显著效果。其中,覆膜对可溶性糖、总酚以及花色苷的提升效果最好,分别较清耕提升14.12%、65.45%和59.05%;马齿苋对可溶性固形物、可滴定酸和还原性糖的提升效果最好,较清耕分别提升21.22%、65.38%和25.08%。生草和覆膜均能提升酿酒葡萄株产量,其中以马齿苋提升效果最好。酿酒葡萄园种植地锦草对百粒重、粒径和穗长提升效果显著,与清耕相比分别提升9.24%、3.20%和5.88%。[结论]在贫瘠干旱酿酒葡萄园进行生草覆盖,能够在短期内快速提升土壤速效养分、浆果品质以及单株产量,但对土壤全量养分影响甚微。其中,覆膜和种植马齿苋对表层土壤养分及浆果品质提升效果最好,适宜在该类区域广泛应用。 相似文献
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为了掌握宁夏贺兰山东麓地区酿酒葡萄可持续生产的最适宜施肥区域,以7年生酿酒葡萄"梅鹿辄"为试验材料,研究了施肥水平距离和垂直深度对酿酒葡萄生长发育及品质的影响。结果表明,施肥距离主干水平距离40 cm,施肥深度40 cm条件有利于提高肥料利用率,增加植株新梢长和SPAD值,并且能显著提高植被归一化指数,加大植株对地面覆盖度;施肥深度达到40 cm时能有效改善酿酒葡萄糖分的积累且增大糖酸比,单宁含量适宜,酚类物质丰富。在埋土防寒区葡萄"深沟浅栽"模式下,肥料的适度深施能引导根系下扎,合理的施肥区域能显著促进酿酒葡萄生长及品质的提升。 相似文献
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宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产业发展措施探讨 总被引:2,自引:1,他引:1
《现代农业科技》2018,(21)
近年来,宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产业在持续发展的同时也存在诸多问题。本文通过对宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展的背景、现状、资源优势进行分析,提出了贺兰山东麓酿酒葡萄产业发展对策,以期为该地区酿酒葡萄产业发展提供参考。 相似文献
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为了考察贺兰山东麓酿酒葡萄酚酸类物质的组成及含量,本实验选择宁夏贺兰山东麓御马酒庄、汇达酒庄和玉泉营3个产区的酿酒葡萄为研究对象。采用高效液相色谱法,对酚酸含量进行了定性、定量分析,通过主成分分析法对酚酸组分及其含量进行判断。结果表明,建立的液相色谱法精密度和回收率均满足对酿酒葡萄酚酸含量的测定。5种酚酸可简化为2种主成分,累积方差贡献率可达75.234%。本研究阐明了不同品种、产区中葡萄的组成分布和差异,为提高酿酒葡萄的品质提供一定的科学依据。 相似文献
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增施中微量元素对酿酒葡萄和葡萄酒品质的改善效应 总被引:3,自引:0,他引:3
贺兰山东麓碱性石灰性土壤中微量元素匮乏,有效性差。为研究中微量元素在酿酒葡萄和葡萄酒品质上的应用效果,以5年生酿酒葡萄蛇龙珠为试验材料,研究在相同水肥条件下增施钙(Ca)、镁(Mg)、锌(Zn)、硼(B)、铁(Fe)元素后,酿酒葡萄和葡萄酒单宁、花色苷、可溶性固形物含量等品质的变化。结果表明,增施Fe元素处理显著提高酿酒葡萄和酿造葡萄酒的花色苷含量;增施B元素处理酿酒葡萄总酚、单宁含量相对其他处理最高,同时明显降低酿造葡萄酒总酸含量;增施Ca元素处理显著提高酿酒葡萄的可溶性固形物含量,葡萄酒总酚含量明显高于其他处理;增施Zn元素葡萄酒单宁含量显著提高。由结果可知,增施中微量元素可显著改善酿酒葡萄和葡萄酒品质。 相似文献