滴灌条件下水肥耦合对酿酒葡萄生长发育及果实品质的影响

为确定适合酿酒葡萄滴灌施肥的水肥组合及进一步认识葡萄水肥配比关系,并为指导水肥管理实践提供理论依据,以酿酒葡萄‘马瑟兰’为材料,开展田间小区水肥试验,分别设置4个滴灌量和施肥水平,研究不同滴灌条件下各水肥处理对酿酒葡萄生长发育及品质的影响。结果表明,滴灌施肥条件下,水、肥调控对酿酒葡萄新梢生长、果实形态及品质、酚类物质含量影响显著,而对果皮色泽参数无显著影响;在一定范围内,随水肥用量的增加,葡萄生长及品质指标呈先升高后降低的趋势。表明合理的水肥管理不但可以促进葡萄新稍生长,还有利于果实品质改善。由此可见,滴灌量2 700 m~3·hm~(-2)、施肥量N-P_2O_5-K2O=160-120-210kg·hm~(-2)处理能促进酿酒葡萄新梢生长,单粒质量和果实纵横径表现较突出,同时能明显提高果实可溶性固形物、还原糖及果皮中酚类物质质量分数,是基于试验条件下酿酒葡萄生长、品质调控的较适宜水肥组合。     

施肥对贺兰山东麓滴灌条件下‘赤霞珠’葡萄产量和品质的影响

为探究不同施肥量对滴灌条件下酿酒葡萄产量和品质的影响,以6年生酿酒葡萄‘赤霞珠’为供试材料,在宁夏吴忠市红寺堡区开展田间试验。试验设置不施肥（0 kg·hm^-2,CK）、低肥（450 kg·hm^-2,F1）、中肥（840 kg·hm^-2,F2）和高肥（1 050 kg·hm^-2,F3）4个施肥水平,研究不同施肥量对酿酒葡萄生长发育、产量和品质的影响。结果表明,施肥能显著促进酿酒葡萄生长发育,提高光合特性、果实外观以及营养物质含量。F2处理显著促进了新梢生长。施肥能显著促进叶片叶绿素相对含量的增加,但对植被差异指数影响不显著。施肥能促进果实纵径的生长,但对果实横径生长影响不显著。各处理的果形指数处于0.94~1.12之间,施肥处理对葡萄果实颜色指数的影响均达到极显著水平。F2处理的果实产量最高,其可溶性固形物和可溶性糖含量也均最高,分别为23.16%和19.22%,F3处理的可滴定酸含量最高,为0.78%。各施肥处理中,糖酸比变化范围为26.54~31.73,F2处理最大,为31.73。酿酒葡萄的花色苷含量、总酚含量及Vc含量均随施肥量的增加表现为先增大后减小的趋势,均于F2处理达到最大,分别为1.26、69.22和8.65 mg·g^-1。可见,840 kg·hm-2施肥处理的葡萄植株生长、叶片光合效率和葡萄产量均最高,该施肥处理还可提高葡萄的含糖量和Vc含量,降低果实可滴定酸含量,有利于糖酸比的提高,葡萄品质最佳。研究结果可为葡萄生产提供科学和技术支持。     

微生物肥料对贺兰山东麓土壤盐渍化特征及酿酒葡萄品质的影响

【目的】为明确研究区土壤盐渍化状况并进行改良利用,改善贺兰山东麓酿酒葡萄品质,为贺兰山东麓产地酿酒葡萄种植合理施肥以及土壤培肥改良提供依据。【方法】以宁夏贺兰山东麓广泛种植的酿酒葡萄品种“梅鹿辄”为试材,采用田间小区试验设计设置不施肥、施用生物有机肥、粉末微生物菌剂、液体微生物改良剂处理。研究不同施肥处理土壤pH、全盐含量、八大离子含量等指标,揭示微生物肥料对土壤盐渍化特征的影响;研究分析不同施肥处理酿酒葡萄还原糖含量、可滴定酸含量等指标,探明微生物肥料对酿酒葡萄产量和品质的影响。【结果】生物有机肥配施化肥能够有效改良土壤盐渍化状况,使土壤pH和全盐含量降低,生物有机肥处理较对照在0～20和20～40 cm土层全盐含量分别降低9.11%和10.0%,pH分别降低1.1%和0.2%,土壤过氧化氢酶含量分别提高1.89%和1.38%。生物有机肥提高土壤培肥和改良能力的同时,对酿酒葡萄品质、还原糖含量、微量元素含量有所改善,生物有机肥处理下葡萄还原糖含量最高,较对照增加43.3%,Fe含量最高,较对照提高60.6%,产量较对照增加8.98%。【结论】在贺兰山东麓盐渍化土壤上,生物有机肥与化肥...     

化肥减施对贺兰山东麓土壤肥力及酿酒葡萄品质的影响

【目的】针对贺兰山东麓主要酿酒葡萄产区因过度依赖化肥、土壤贫瘠及长期连作的栽培模式导致的土壤持续生产能力下降、酿酒葡萄品质降低等问题,研究化肥减施对贺兰山东麓土壤肥力及酿酒葡萄品质的影响。【方法】以四年生酿酒葡萄品种"赤霞珠"为研究对象,分别设置不施肥、施100%化肥、施100%有机肥、施50%化肥+50%有机肥、施100%土壤调理剂、施25%化肥+25%有机肥+100%土壤调理剂,共6个处理,探讨化肥减施对酿酒葡萄品质及土壤肥力的影响。【结果】化肥减半对土壤肥力的影响较全量施用化肥差异不显著,但化肥减半处理浆果花色苷含量较全量施用化肥处理显著提升132.9%;全量施用有机肥替代化肥能显著提升果园土壤有机质含量,对土壤速效养分提升效果显著,土壤有机质、速效钾、有效磷的含量较单施化肥处理分别增加了55.05%、130.2%、3.08%,同时施用有机肥能显著增加酿酒葡萄浆果可溶性糖含量;化肥和有机肥各减75%配合土壤调理剂施用产量较全量施用化肥增加了69.07%,但葡萄浆果综合品质下降显著。【结论】在贺兰山东麓碱性石灰性土壤上,增施土壤调理剂能有效改善土壤环境,提升葡萄品质;过量减少化肥施用不利于优质酿酒葡萄原料的生产,化肥减半配施有机肥是提高土壤肥力和酿酒葡萄品质,提高经济效益的有效措施。     

水稻侧深施肥技术探讨

水稻侧深施肥技术是利用侧深施肥插秧机在插秧的同时,使用水稻侧深施肥器将肥料(基肥或基蘖肥)按照农艺要求一次性施在稻苗根侧下方泥土中,施肥深度5cm,肥料距离稻根侧向3cm。是贯彻农业"三减"工作的一个有效措施。最大限度降低农药和化肥的使用,降低生产成本,提高稻谷品质,增加种植效益。     

施肥位置对纸筒育苗移栽甜菜的产质量影响研究

为明确当前东北甜菜生产上普遍采用的纸筒育苗移栽田肥料的合理使用方法,历经3年,在黑龙江的气候相对湿润的中东部区和相对干燥的西部区,采用田间小区试验,通过设置距离纸筒苗的横向距离和施肥深度2个变因,研究了氮磷钾三元素混合肥料不同施肥位置对纸筒育苗栽培方式下的甜菜产质量影响。结果表明：移栽时不坐水条件下,肥料施用距纸筒的横向距离越近,增产效果越好,深度10、15 cm处理效果相当,两者均比深度5 cm处理显著增产;如移栽时坐水,施肥距纸筒的横向距离选择5 cm,施肥深度10-15 cm对甜菜块根产质量最有利;无论移栽时坐水或不坐水,施肥的横向或纵向位置对甜菜块根含糖影响较小,不同处理之间差异不显著。     

葡萄延迟采收研究进展

适当延迟葡萄采收时期,能提高果实成熟度,改善酿酒品质,并能延长保鲜期,亦可降低储藏成本。本文简要概述了葡萄不同品种延迟采收对葡萄植株逆境生理、稳产性、果实品质、色素等多酚物质含量及酿酒品质等的影响。     

不同生育期水分亏缺对酿酒葡萄光合特性、产量及品质的影响

以贺兰山东麓4年生酿酒葡萄品种赤霞珠为材料,研究不同生育期水分亏缺对赤霞珠葡萄光合特性、产量及品质的影响。结果表明,萌芽期、花期进行适度水分亏缺处理可提高酿酒葡萄的水分利用率,使葡萄能充分利用水分、减少水分损耗;膨大期进行水分亏缺处理可促进酿酒葡萄果实可溶性固形物含量的增加及花色苷、单宁、总酚含量的累积;着色期进行水分亏缺处理既可提升酿酒葡萄品质,又能使产量得到显著上升,可达到最大产量,为12 048.60 kg/hm2。因此,在水资源短缺的半干旱葡萄种植区进行适度水分亏缺,可有效促进植株对水分的吸收,改善果实品质,提高葡萄产量。     

隔离栽培条件下不同基肥用量对温室黄瓜生长发育的影响

本研究在隔离深度40 cm条件下采用裂区试验对不同基肥用量处理下施用"顶农"生物肥对温室黄瓜生长发育和根结线虫的影响进行了研究,初步结论为优化施肥2 000 kg/667 m2干鸡粪显著增加了黄瓜的产量和收益,提高了黄瓜的营养品质,增加了维生素C含量和可溶性糖含量,但降低了果实的游离氨基酸含量。优化施肥与"顶农"生物肥45 kg/(667 m2.次)互作能够促进植株的营养生长,提高果实的营养品质和商品性状,施用"顶农"生物肥显著降低了根结线虫的数量。     

肥料运筹和覆膜对小麦营养特征及产量品质的影响

以优质小麦贵农18号为材料,设计不同的施肥处理,研究分析了肥料对覆膜小麦生理特性及产量品质的影响.结果表明:肥料对覆膜小麦植株氮、磷、钾素和籽粒产量、品质有着重要的影响,在中等施肥条件下,随着肥料用量的增加,覆膜小麦植株氮、磷、钾素含量都随之增加,处理间产量差异显著;相同施肥用量前提下,前氮后移喷施能提高小麦的籽粒产量高达10.4%,植株氮、磷、钾素含量差异达到显著水平.在本试验条件下,磷钾肥施用量分别为P2O5 135 kg·hm-2、K2O 135 kg·hm-2,氮肥施肥量为N 270 kg·hm-2,且于前期一次性施肥是实现覆膜小麦超高产的,有效措施.     

有机替代对土壤特性及酿酒葡萄根活力和浆果品质的影响

【目的】 宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄施肥管理过程中长期施用化肥,不施或少施有机肥导致土壤板结,存在土地质量下降,肥料利用率不高,酿酒葡萄品质下降等问题,研究有机替代对土壤特性及酿酒葡萄根活力和浆果品质的影响。【方法】 以6年生酿酒葡萄品种赤霞珠为研究对象,分别设置CK(不施肥)、T₁(100%化肥)、T₂(100%有机肥)、T₃(50%有机肥+50%化肥)、T₄(25%有机肥+25%化肥+土壤调理剂)5个处理。【结果】 50%的有机替代较不施肥和100%施化肥处理,在20~40 cm土层土壤微生物量碳和微生物量氮含量分别升高26.17%、14.61%和44.65%、22.81%,在40~60 cm土层,土壤呼吸强度和微生物量磷含量分别升高59.23%、25.71%和66.23%、19.07%,可溶性固形物和固酸比分别降低7.12%、4.75%和21.99%、14.92%,可滴定酸和单宁含量分别升高19.05%、11.94%和25.36%、12.24%,、总酚和花色苷含量分别升高17.70%、9.94%和35.22%、18.92%。【结论】 施用50%的有机肥替代化肥改善土壤特性和提升酿酒葡萄浆果品质效果最佳。     

嘎啦苹果不同施肥深度对15N-尿素的吸收、分配与利用特性

[目的]为苹果生产中确定合理的施肥深度提供科学依据.[方法]以8年生嘎拉苹果/平邑甜茶为试材,采用表层(0 cm)、中层(20 cm)和深层(40 cm)3个施肥深度处理进行同位素示踪试验.[结果]不同施肥深度处理,嘎啦苹果各器官Ndff值存在差异,深层施肥和表层施肥各器官Ndff值显著低于中层施肥,各处理盛花期均以细根Ndff值最高,粗根次之;新梢旺长期和果实膨大期根部吸收的15N优先向新生营养器官运转;果实成熟期均以果实中Ndff值最高;果实采收后贮藏器官的Ndff值较高,新生营养器官下降到较低水平.不同物候期各器官的 15N分配率存在显著差异,但不同深度施肥处理之间差异并不显著.随物候期的推移,植株对 15N-尿素的利用率逐渐升高,到采收后达到最大;各物候期中层施肥处理均显著高于表层和深层处理.[结论]中层施肥处理能够增强植株对氮的吸收征调能力,提高肥料利用率.     

黄河含沙水自流微灌技术对宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产量及品质的影响

研究黄河含沙水沟灌和自流微灌条件下酿酒葡萄产量及品质的变化规律,旨在探索贺兰山东麓不同灌溉施肥方式对酿酒葡萄生长发育状况,根际土壤水分含量,产量及品质的影响。结果表明,在该地区使用自流微灌系统较传统沟灌可节水1 673.7 m~3/hm~2,灌溉水利用效率较沟灌高8.47 kg/m~3;自流微灌系统的末级输水管的各溢水口出水量间差异不显著,灌水均匀度较高,能够满足生产需要,但输水软管首部至尾部各溢水口肥料均匀度在0.05水平上达到了显著差异,效果不佳;在产量和品质方面,自流微灌能够提高浆果中可溶性固形物和总糖含量,利于酿造优质葡萄酒的糖酸比例形成,百粒质量较沟灌增加10.0 g,但经济产量间差别不大。     

施肥方式对夏玉米产量的影响

通过对比研究不同施肥方式对夏玉米产量的影响,以期为进一步提高本地玉米产量和肥料利用效率提供技术支持。本试验于山东省德州市黄河涯村设置肥料施于地表、单侧施肥深度10 cm、双侧施肥深度10 cm、单侧施肥深度18 cm、双侧施肥深度18 cm、单侧施肥深度15 cm(农民常规种植,CK)6个施肥处理,研究大田条件下不同施肥方式对夏玉米产量的影响。结果表明,在各施肥处理中,双侧施肥深度10 cm处理夏玉米产量分别较单侧施肥深度10 cm、单侧施肥深度15 cm(CK)、双侧施肥深度18 cm、单侧施肥深度18 cm、施于地表等处理提高6.5%、9.6%、10.2%、13.6%、16.4%。由此说明,双侧施肥深度10 cm能够显著提高玉米产量,对保证粮食安全具有重要意义。     

包膜肥料对巨峰葡萄光合特性及产量品质的影响

为探讨包膜肥料在葡萄上的应用效果,通过田间施用包膜肥料,研究包膜专用肥料对巨峰葡萄光合特性和产量品质的影响。结果表明:施用包膜肥料可改善巨峰葡萄叶片的光合特性,提高葡萄产量和品质。包膜肥料的施用降低了葡萄叶片的气孔导度与蒸腾速率,以包膜加抑制剂比常规施肥减量20%处理效果最好,比对照和NPK常规施肥分别增产35.41%和10.52%;施用包膜肥料后葡萄的糖酸比变化不大,而Vc含量显著高于常规施肥处理。     

不同施肥方式下氯吡脲对藤稔葡萄生长和品质的影响

为探究不同施肥方式下氯吡脲对葡萄生长和品质的影响,以藤稔葡萄为材料,采用二因素(施肥方式、氯吡脲剂量)随机区组设计,评价不同处理对葡萄生长、产量、品质和残留等的影响。结果表明,施肥和使用氯吡脲均能使葡萄果实显著膨大,增加百粒重和穗质量,高浓度氯吡脲(50mg·kg^-1)对藤稔葡萄的增产作用有限。施肥可显著影响葡萄大小粒指数。氯吡脲用量显著影响穗梗直径和穗梗木栓化程度,肥料充足处理下的穗梗木栓化程度轻于无肥料处理。葡萄品质同时受施肥方式和氯吡脲用量的影响,高浓度氯吡脲处理下,肥料供给充足时,糖酸比在所有处理中最低;在无肥料供给时,可溶性固形物和总黄酮含量最低。所有处理采收期均未检出氯吡脲残留。雷达图综合分析结果表明,氯吡脲用量为10 mg·kg^-1和20 mg·kg^-1,配合充足的肥料,藤稔葡萄生长、产量和品质等较好,且各指标的均衡性最佳。说明藤稔葡萄生产上可以使用氯吡脲膨果,但宜在肥料充足的条件下使用,且不可随意加大用量。     

施肥方式对夏玉米农艺性状及产量的影响

[目的]研究不同施肥方式对夏玉米农艺性状及产量的影响,以期为进一步提高玉米产量和肥料利用效率提供技术支持。[方法]于山东省德州市黄河涯村设置肥料施于地表(TT)、单侧单层施肥深度10 cm(UST10)、单侧单层施肥深度18 cm(UST18)、单侧2层施肥深度10 cm+18 cm(UTT10/18)、单侧3层施肥深度10 cm+18 cm+25 cm(UTT10/18/25)、农民常规种植(CK) 6个施肥处理,研究大田条件下不同施肥方式对夏玉米农艺性状及产量的影响。[结果]在各施肥处理中,UTT10/18施肥处理的株高、叶面积、干物质重等指标在玉米生长发育的前期与其他处理之间无显著差异,但在玉米生长发育后期UTT10/18施肥处理长势旺,株高、叶面积、干物质重等指标显著优于其他处理; UTT10/18施肥处理的产量分别较TT、UST10、UST18、UTT10/18/25、CK施肥处理提高18.6%、10.2%、6.5%、13. 6%、9.6%。[结论]UTT10/18(单侧2层施肥深度10 cm+18 cm)施肥处理,能够显著促进玉米植株后期生长发育,进而提高玉米产量。UTT10/18施肥方式对于提高玉米产量、保证粮食安全具有重要意义。     

营养液浓度对黄瓜产量、品质及土壤性状的影响

以黄瓜品种"春秋王"为材料,研究了在高垄覆膜滴灌条件下3个浓度水平的营养液对黄瓜产量、品质及土壤性状的影响.结果表明:处理A的黄瓜在植株生长、果实品质及产量上均显著优于其他处理.除了滴头间0～10 cm土壤深度的土壤EC值和滴头处0～10 cm土壤深度的土壤pH显著高于滴灌前外,其他区域的土壤EC值和pH与处理前相比均无显著增加.综合以上因素,处理A为黄瓜栽培的最适浓度.     

河北省葡萄施肥现状及节能减排潜力分析

在河北省葡萄主产区怀来县和昌黎县,通过现场调查和田间试验,分析葡萄园施肥现状,明确葡萄园合理施肥量,估算河北省葡萄种植的节肥与节能减排潜力。结果表明,葡萄主产区氮、磷、钾养分投入量均超标,N高出标准42.27%~182.86%,P_2O_5高出标准50.66%~112.45%,K_2O高出标准48.57%~80.80%;养分投入比例不协调,相对氮素而言,钾素投入明显偏低;施肥方式欠合理,90%以上为浅穴或浅沟(5~10 cm)追肥。优化施肥处理的鲜食、酿酒葡萄分别比传统施肥增产13.6%、20.9%,品质指标差异不显著;土壤速效养分累积量随施肥量增加而上升,与传统施肥相比,鲜食、酿酒葡萄优化施肥处理0~60 cm土层中硝态氮累积量分别降低26.79%、28.31%,速效磷分别降低11.67%、11.64%,速效钾分别降低21.60%、10.44%;氮平衡率传统施肥为243.85%,优化施肥为119.84%,传统施肥氮素盈余量显著高于优化施肥处理。采用优化施肥量,估算出河北省可节省尿素5.98万t、磷酸二铵4.19万t、硫酸钾4.93万t;同时生产肥料的能耗和污染物排放也大幅度降低。河北省葡萄主产区生产过程中肥料不合理施用是制约其高产、优质、高效生产的关键问题,通过合理施肥实现节能减排的潜力巨大,可以显著降低生产成本。     

贺兰山东麓酿酒葡萄水肥一体化不同肥料结构试验初报

水肥一体化不同肥料结构对贺兰山东麓沿山产区酿酒葡萄生长、产量和品质影响研究结果表明:基施控释肥追施水溶肥是酿酒葡萄的最佳施肥方案,即基施控释肥43%(22-10-11)-S 613.5 kg/hm~2,分4次追施水溶肥55%(28-13-14)-S1 125 kg/hm~2,酿酒葡萄的叶绿素、叶面积、产量、收益和品质都最好,可溶性固形物、花色苷和单宁较CK分别提高0.16%、6.7%和3.4%,酿酒葡萄产量为6 352.5 kg/hm~2,较CK增产34.2%。