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一种专以农作物淀粉为原料的小型凉粉晶加工机,最近在青岛即墨市怡人园饮品厂研制成功,已通过有关部门鉴定.
该机以农作物淀粉和改良剂为原料,用电220V,全自动间歇改性研磨6分钟即成,每次可生产凉粉晶0.5公斤,每小时可生产6个批次,用电仅0.2度.生产出来的凉粉晶每公斤可加工凉粉50-200公斤,且冷却至40℃后即成固体,似水晶般透明,口感舒爽,其魔术般的体积膨胀和瞬间成型的特性让人惊叹.该机所产的凉粉晶含有人体必需的蛋白质、半乳糖、多种氨基酸及微量元素,具有清热润肺、降温避暑、开胃健脾的功能,用凉粉晶加工出来的食品回味无穷,颇受大众的青睐. 相似文献
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<正> 一种专以农作物淀粉为原料的小型凉粉晶加工机,最近在青岛即墨市怡人园饮品厂研制成功,日前已通过有关部门鉴定。 该机以农作物淀粉和改良剂为原料,用电220伏,全自动间歇改性研磨6分钟即成。每次可生产凉粉晶0.5公斤,每小时可生产6个批次,用电仅0.2度。生产出来的凉粉晶每公斤可 相似文献
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<正> 一种专以农作物淀粉为原料的小型凉粉晶加工机,最近在青岛即墨市怡人园饮品厂研制成功,日前已通过有关部门鉴定。 该机以农作物淀粉和改良剂为原料,用电220V,全自动间歇性研磨6分钟即成,每次可生产凉粉晶0.5公 相似文献
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淀粉是加工粉条、粉皮、米粉、凉粉、香脆花样食品;味精、糖类、调味品类等多样淀粉食品的必备原料。其淀粉废渣又可制生物蛋白饲料。为适应粮食综合利用深度加工.为粮农增收的需要,本人就大米、玉米、豆类、薯类、魔芋等加工淀粉,再将淀粉深度加工为方便食品支招一二。 相似文献
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薯类食品是指以薯类为主要原料,经过加工制作而成的食品。包括马铃薯、甘薯(红薯)等加工食品。薯类除了可加工为淀粉产品,如粉丝、粉条、粉皮、凉粉、木薯粉虾片之外,还可加工为多种食品。 相似文献
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佚名 《农村实用科技信息》2009,(10):59-59
薯类食品是指以薯类为主要原料,经过加工制作而成的食品。包括马铃薯、甘薯(红薯)等加工食品。薯类除了可加工为淀粉产品,如粉丝、粉条、粉皮、凉粉、木薯粉虾片之外,还可加工为多种食品。 相似文献
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薯类食品是指以薯类为主要原料,经过加工制作而成的食品.包括马铃薯、甘薯(红薯)等加工食品.薯类除了可加工为淀粉产品,如粉丝、粉条、粉皮、凉粉、木薯粉虾片之外,还可加工为多种食品. 相似文献
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凉粉果为一年生草本植物。用凉粉果籽粒,可直接加工细嫩洁白、透明光亮、味美可口的凉粉,是夏令人们喜爱的降暑食品。种植加工凉粉果,简单易学,成本低,经济效益可观。种一亩凉粉果可收籽150多公斤,一般0.5公斤籽粒可制作35公斤凉粉,按市场售价每碗0.15—0.3元,亩产值3000元以上,是一条家庭致富好门路。 相似文献
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黄维善 《农业工程技术:农产品加工》1987,(6)
用红薯制取淀粉和加工粉丝,成本低,经济效益高,50公斤鲜红薯可制取淀粉6.5—7公斤,加工粉丝5.5—6公斤,其经济效益可提高二倍左右。加工淀粉后的粉渣,是生产平菇、蘑菇和凤尾菇的好原料。食用菌产后,再将薯渣晒干粉碎一下,又是喂猪的好饲料。制取红薯淀粉和加工粉丝的方法如下 相似文献
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该机由安徽省界首市砖集镇焊塑机厂生产,配套动力为机动三轮车、四轮车或电动机。以面粉和白糖为原料(也可以加入不同口味的佐料及不同颜色的食用色素),加工出来的食品色彩多样,口感香、甜、酥、脆。机重20余公斤,流动、固定使用都很方便,1小时可加工面粉30多公斤。另外,该机还 相似文献
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张雪松 《农村实用科技信息》2007,(1):35-36
淀粉是加工粉条、粉皮、米粉、凉粉、香脆花样食品。味精、糖类、调味品类等多样淀粉食品的必备原料,其淀粉废渣又可制生物蛋白饲料。为适应粮食,综合利用深度加工,为粮农增收的需要,本人就大米、玉米、豆类、薯类、魔芋等加工淀粉,再将淀粉深度加工为方便淀粉食品支招一二。 相似文献
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凉粉是南方夏季消暑解渴的最佳绿色饮品 ,一直被人们所喜爱。夏天 ,凉粉可卖到 0 5— 0 8元一碗 ,且特别畅销。现就其加工方法介绍如下 :1 原料 :干凉粉草 5 0 0克 ,大米 1 5 0 0克。凉粉草 ,别名仙人冻、仙人草、仙草 ,是唇形科 ,属多年生草本植物。因其枝叶加水煎汁可制凉粉 ,故称“凉粉草”。去年其干品零售价已达 1 0— 1 4元 /公斤 ,667m2 产干草 1 5 0 0— 2 5 0 0公斤 ,产值 80 0 0— 1 2 0 0 0元。若将凉草加工成凉粉 ,经济效益将翻一番。2 做法 :①将大米浸泡 4小时 ,磨成米浆。②将凉粉草洗净 ,放适量水于锅中煮烂。③用过滤… 相似文献