添加不同比例的蟹味菇菌糠对鸡腿菇栽培的影响

通过添加不同比例蟹味菇菌糠及棉籽壳配制成5种不同的栽培配方,观察鸡腿菇在不同栽培配方中的出菇情况,并对比了不同栽培配方出菇前后栽培料中木质纤维素和木质纤维素降解酶的变化。结果表明:鸡腿菇出菇前的半纤维素含量最高,木聚糖酶活性最强,出菇后羧甲基纤维素酶活性增加,纤维素含量下降最明显。在5种配方的栽培料中,添加60%蟹味菇菌糠的鸡腿菇菌丝生长速度、出菇前后酶活性、产量均高于其他配方,比对照生长速度提高了9.3%,酶活性平均增加5.56%,产量增加6.36%。     

秋冬温室鸡腿菇栽培技术

正一、栽培时间鸡腿菇栽培料于8月下旬发酵,9月上旬接种发菌,10月下旬将菌棒入棚栽培出菇,11月中旬采收头茬头潮菇;11月下旬二茬菇接种发菌,为栽培第二茬做好准备;12月中旬采收头茬二潮菇,第二年元月上旬采收头茬三潮菇;元月下旬种植第二茬鸡腿菇,4月底结束鸡腿菇生产。二、栽培配方     

地沟拱棚栽培鸡腿菇的生产技术

为了给鸡腿菇栽培菌农提供参考,从地沟拱棚的构建、栽培季节的确定、良种选择、栽培基质配方、白灵菇废料的堆制与发酵、鸡腿菇栽培料的选择、发菌管理和出菇管理等方面介绍了地沟拱棚栽培鸡腿菇的生产技术。     

"鸡腿菇201"高产栽培技术

鸡腿菇又名毛头鬼伞,"201"是我园从野生菇体组织分离而成,经栽培出菇,生物转化率可达100～140.     

食用菌一棚多菌周年生产技术

在每个菇棚轮作栽培白灵菇一鸡腿菇，用栽培过白灵的菌糠栽培鸡腿菇，改变了一个菇棚一年只进行一季生产．原料大部分仅使用一次的现状，并且满足了夏季前后（4—11月份）食用菌鲜口的市场供应。[第一段]     

袋栽鸡腿菇定时出菇法

用稻谷壳生料袋式盖土栽培EC05鸡腿菇定时出菇法,是借助EC05鸡腿菇菌袋不盖土不出菇且不消耗养分,盖土后在适温下15天即出菇的特定生理性状,一年四季不间断生产成熟菌袋,然后根据市场销量和客商需求量定时排菌袋盖土调湿出菇,从而达到以销定产,鲜菇即采即销的目的.具体作法是:     

猕猴桃园栽培鸡腿菇技术

介绍了关中地区猕猴桃园栽培鸡腿菇的菌种选择、配料、制袋、灭菌、发菌、出菇等技术环节。采用袋栽、菌糠料配料、两重灭菌法、畦床栽培,大大降低了污染率,有效提高了生物转化率。     

鸡腿菇出口保鲜的加工

一、采收分级 　　用于出口保鲜的鸡腿菇的采收适宜期为菇蕾期,即菌盖紧包菌柄、菌环尚未松动或刚刚松动、菇体6～7分成熟时采收.特大型EC05鸡腿菇的采收高度15～20厘米,普通品种的采收高度8～15厘米.采收时按鸡腿菇大小分开放置,轻拿轻放,保证菇体完整,菇腿用不锈钢刀切削整齐、干净.要求无泥土、无杂质、无破损,菇朵含水量90%以下.……     

利用平菇菌渣栽培鸡腿菇的配方研究

[目的]为实现食用菌菌渣的循环利用提供依据,获得利用平菇菌渣栽培鸡腿菇的最佳配方。[方法]在鸡腿菇栽培原料中添加不同比例的平菇菌渣,试验采用随机区组设计,3次重复,对产量结果进行方差分析。[结果]在配方中添加比例不超过35%的平菇菌渣,菌丝生长情况良好,前三潮菇的生物学效率在126%以上,能够确保投入获得预期收益。[结论]利用平菇菌渣栽培鸡腿菇是切实可行的。     

白灵菇二次出菇技术

白灵菇是一种珍稀食用菌,秋冬季生产白灵菇,一般在5至6月份制作生产的母种和原种,7月份制作栽培种,8月份制作出菇菌棒进行发菌管理,10月份后创造出菇条件,进入冬季出菇采摘。通常栽培白灵菇一般只在冬季出一潮菇,第二潮菇量很少,并且菇形也差,多数菇农不再管理。第一潮菇生物学效率只有40—50%,为了提高白灵菇的效益,充分利用白灵菇菌袋中的营养资源,菇农一般在春季利用白灵菇菌筒废料栽培鸡腿菇,