肉牛良种 海福特

<正>海福特牛原产于英国海福特县,是一个较古老的肉用品种。现已引入我国,通过纯种繁殖和杂交改良,证明了海福特牛是值得发展和推广的优良肉用牛种。体型与外貌海福特牛具有典型的肉用体型,全身呈长方形,腿短体宽,背腰平直,肌肉丰满,臀部充实,整个体躯为圆筒形,头短额宽,角向下弯曲,颈粗短而多肉,颈垂发达,尾细长,蹄坚实。被毛为红白花,有一定的     

利木赞牛

一、原产地及分布 利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原,并因此得名.在法国,利木赞牛主要分布在中部和南部的广大地区,数量仅次于夏洛莱牛.利木赞牛育成后于20世纪70年代初输入欧美各国,现在世界上许多国家都有分布.它属于专门化的大型肉牛品种. 二、外貌特征 利木赞牛毛色为红色或黄色,口、鼻、眼的周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色.头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短.平均成年牛体重:公牛1100公斤,母牛600公斤;在法国较好饲养条件下,公牛活重可达1200～1500公斤,母牛可达600～800公斤.     

母本对杂交公牛后代胴体成分与性状的影响

本文评价了由如下几种青年母牛育成的杂交公牛(未阉)的胴体成分与性状:海福特、红波尔(red poll)、海福特×红波尔、红波尔×海福特、安格斯×海福特、安格斯×夏洛来、婆罗门×海福特和婆罗门×安格斯。初产母牛与红安格斯交配,经产母牛与圣格特鲁公牛交配。公犊牛(334头)是低栏补料,六月龄断奶,然后随意采食低精料日粮(65%TDN),一直到屠宰时的13月龄。结果表明,组间的断奶重、断奶后日增重、屠宰重、屠宰率、胴体     

肉牛品种简介

海福特公牛He reford夏洛来公牛L上1“flllaiS扶沟种公牛站(1978摄)利木赞公牛LimoH sin肉用短角公牛ShOft】!Ofn许昌捉场(1978摄)西门塔尔公牛№?45白马寺种公牛站(1979摄)肉牛品种简介     

农业部重点推广的肉牛良种"利木赞牛"

利木赞牛原产于法国,分布于世界许多国家。我国引入多年,可作为杂交父本利用。利木赞牛以生产优质肉块比重大而著称。骨较细,出肉率高,屠宰年龄18个月,活体重500公斤以上,屠宰率为68%,净肉率在54%以上,肉质细嫩,呈大理石状。瘦肉率高达80%～85%,是生产优质牛肉的理想品种。其被毛为红、黄色,腹下、四肢、尾部毛色稍浅呈粉色,毛细短、平滑光亮;角呈蜡黄色,角型为龙门角;体躯长而宽,肌肉丰满,肩部和臀部肌肉发达;肋骨开张,背腰平直,尻平,四肢强健;公牛颈粗厚隆起,骨骼较细。成年公牛体重950～1100公斤,体高139.25厘米,体长169.17厘米,母牛体重…     

延边黄牛与韩延F1幼牛生长发育规律分析

通过对延边黄牛和韩延F1牛体重和体尺的对比,分析其生长发育规律,结果表明,韩延F1牛各月龄体重均高于延边黄牛;延边黄牛公、母牛体长的生长发育速度在8月龄左右快于体高,而韩延F1公、母牛的体长的生长发育在4月龄左右就已经快于体高;韩延F1公牛坐骨宽的发育也早于延边黄牛公牛,按性别来说,6月龄前母牛的后躯宽度(腰角宽、坐骨宽)生长强度较公牛大,6~18月龄公牛逐渐超过母牛.     

昭苏地区育肥牛的饲养管理

一、育肥牛选择 1.品种选择①西门塔尔是大型乳、肉、役三用品种,该牛体格大,骨胳粗,肌肉发达,头大额宽,胸深宽,中躯长,后躯宽平,四肢健壮,毛色多为黄白花,公牛体重1000～1200千克,母牛体重600～700千克,生长发育快,产肉性能良好。育肥牛屠宰率60%左右。这种牛体格大,能产奶、产肉、使役,具有适应性强、耐寒、     

介绍两个国内外优质肉牛品种

⒈德国黄牛德国黄牛原产德国和奥地利,在美洲和欧洲享有较高声誉,为肉乳兼用型品种,侧重于肉用。毛色有金黄、黄红或黑红色,体躯长、体格大、胸深背直、四肢短而有力,肌肉强健。母牛乳房大,附着结实。成年公牛体重1000~1300公斤,母牛650~800公斤,屠宰率63%,净肉率56%,母牛泌乳期产奶量4650公斤,乳脂率4.15%。与其他品种相比,德国黄牛具有适应性强、杂交后代生长速度快的特点。(河南省商丘豫东特种动物养殖公司胡业勇邮码:476723电话:13503403920)⒉隆林黄牛隆林黄牛主产于广西百色市的隆林、西林、田林三县,目前存栏15万头。隆林黄牛体型中…     

皖东牛体尺与体重的主成分分析

对皖东公牛体重、体高、体斜长、胸围、胸宽、胸深、管围、坐骨端宽和尻长等9个体尺性状和体重进行了测定,母牛在公牛9个性状基础上增加腹围性状,选择公牛累计贡献率达86.44%、母牛累计贡献率达85.37%的4个主成分进行分析。结果表明,体重、坐骨端宽、胸宽变异系数较大,选育潜力也相对较大。皖东牛成年公、母牛体重与体高、体斜长、胸围呈极显著正相关(P0.01),其他性状间存在不同程度的相关。各主分量的特征根分布较广,第一主成分反映出皖东牛整体结构的生长发育状况,第二和第四主成分主要反映皖东牛中躯和后躯的发育状况,母牛的第四主成分反映皖东牛后躯的发育状况,公牛的第四主成分反映皖东牛骨骼的发育状况。     

地方优良中小型鹅种——承德白鹅

承德白鹅是经多年选育形成的地方优良品种。分布在承德市的平泉县、承德县、围场县等地。承德白鹅为中小型品种鹅,体态高昂,体型紧凑,适应性强,全身羽毛洁白,头较大,头上有圆而光滑的额包,成年母鹅颌下有咽袋,喙、肉瘤、跖和蹼为橘黄色,皮肤粉红色或肉色。公鹅颈稍长,胸深而宽,背宽而长,腹部平整;母鹅颈细长,体型长而圆,前躯较浅,后躯深而宽。90日龄鹅体重3.5～4公斤,成年公鹅体重4.5～5公斤,母鹅体重4～4.5公斤。承德白鹅适应性强,觅食性和抗病力强,耐寒、耐粗饲,生长快。成年鹅屠宰半净膛率65%～77.5%,全净膛率55%～63.63%。承德白鹅肉质…     

超大型肉用牛--瑞澳吨牛

瑞澳吨牛属超大型肉用牛。是由河南商丘豫东特种动物养殖有限公司采用国外优良原种安格斯牛和国内优良肉牛杂交提纯、优选而成的优良肉用牛新品种。瑞澳吨牛体格高大,肌肉发达,结构紧凑,皮毛光滑,短毛有红、黄两种颜色,性情温顺,鼻镜宽,口大方正,颈短厚,稍呈方形,颈侧多有皱褶,肩峰隆起,肩胛斜长,前躯比较发达,睾丸对称。母牛头清秀,颈薄呈水平状,长短适中,一般中后躯发育较好;公牛角基较粗,母牛角较细短。瑞澳吨牛,耐粗饲,好管理,农作物秸秆都是养牛的好粗料。其抗病能力强,生长速度快,按常规养,日增重可达2公斤左右,成年公牛体重可达1000…     

畜禽良种

利木赞牛一、原产地及分布利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原,并因此得名。在法国,其主要分布在中部和南部的广大地区,属于大型肉牛品种。二、外貌特征利木赞牛毛色为红色或黄色,口、鼻、眼部周围、四肢内侧及尾部毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。平均成年体重:公牛1100千克;母牛600千克。在较好饲养条件下,公牛体重可达1200～1500千克;母牛达600～800千克。     

冬季肉牛育肥提效益

正冬季肉牛短期育肥,可以获得较高的经济效益,应做好以下几项工作。1.挑选好育肥牛育肥牛选择西门塔尔、夏洛来、利木赞等杂交改良,健康无病、体重250公斤以上,年龄在1~2岁的未去势种公牛,眼亮有神、鼻镜湿润、嘴大、食欲强、采食量大、四肢粗壮、被毛光亮、体躯长、胸深而宽的牛。2.控制好牛舍温度牛舍内的温度要保持到5℃以上,如果温度过低,会影响牛的增重,牛还会掉膘。冬季牛舍要保温,加盖塑料布,用稻草或泥堵住墙上的漏洞,既保证舍内温度,     

江苏畜禽优良品种徐州黄牛

徐州黄牛是役用牛,特点是力大持久,主要分布于丰县、沛县、铜山三县,是我省的优良牛种。按牛的体态类型分为高脚牛和抓地虎牛两类。高脚牛体型高大,四肢长,体躯短,胸围较小,侧视呈正方形;抓地虎牛,体型较矮,四肢粗短,体躯较长,胸围大,侧视呈长方形。 徐州黄牛头部大小适中,公牛雄壮,母牛清秀,面颊宽而稍长,口阔且方齐,鼻镜多为灰黑色,角呈珀琥色多龙门角,一般扁圆,向外侧平展,耳壳薄。颈部公牛粗短,     

国外优质肉牛——墨瑞灰牛

墨瑞灰牛原产于澳大利亚维多利亚州墨瑞河上游。成年公牛体重为850~1000公斤,母牛500~700公斤。墨瑞灰牛犊初生重为23~32公斤,一般屠宰率为65%,具有生长快、耐热、耐粗饲、饲料转化率高、肉质好、有大理石纹肉、脂肪含量低等优点(见环插 五图9)。国外优质肉牛——     

世界著名牛品种简介

安格斯起源于英格兰。安格斯呈黑色,无角体较低,成长方型,体躯宽平,大理石纹特别好,是肉质最好的肉牛。公母牛性成熟均早,母牛泌乳能力强,成年公牛体重为800～900kg,母牛为600～700kg,屠宰     

提高肉牛育肥效果的综合措施

1.科学选购育肥牛,把好进牛关.选购育肥牛时,在品种、年龄、性别、体重、体形外貌和健康等方面均有较强的选择性.在品种方面,要选购夏洛来、利木辛、西门塔尔、海福特等牛与本地牛的杂交后代或秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛等地方良种,这类牛增重快,瘦肉多,脂肪少,饲料报酬高;在年龄、体重和性别方面应选购1.5～2.5岁,活重300千克以上的公牛,这个阶段的牛生长停滞期已过,肥育阶段增重迅速,其生长能力比其他年龄、体重的牛高25％～50％;在体型方面,要选择虽较瘦但体型大,胸部深宽,背腰宽平,体躯圆桶型,臀部宽大,头大,蹄大,皮肤柔软、疏松而有弹性,角尖凉,角根温,鼻镜干净湿润,眼睛明亮有神的牛.     

安格斯牛胚胎移植效果观察

<正>安格斯牛(Angus)属早熟的中小型肉牛品种,原产于英国的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡。无角,毛色以黑色居多,也有红色。体格低矮,体质结实、紧凑。头小而方,额宽,颈中等长,背线平直,腰和荐部丰满,体躯宽而深,呈圆筒状。四肢短而端正,全身肌肉丰满,具有典型的肉牛外形特征。成年公牛平均体重700~750kg,母牛500kg,犊牛初     

南丹黄牛的饲养与管理

南丹黄牛属役肉兼用品种,役用性能强,肉用性能较好;全身被毛多为黄色或枣红色,少数个体为褐色或黑色,背线明显,并以黄色为主;角、鼻镜、蹄、尾帚多呈黑色,少数为肉色,并具有一致性。角型多为竹笋型或鹰爪型,公牛角略长。母牛角短小。体质细致紧凑,结构匀称,体格粗壮,前躯较发达;公牛头宽雄壮,母牛头清秀,额宽平,眼大,明亮有神;公牛颈粗短,母牛颈细长,颈垂发达,公牛肩峰隆起高达10—15cm。肩长稍斜,胸部蛟宽深,稍有胸垂;肋间紧密,背腰平直;四肢端正,蹄质坚实。南丹黄牛在饲养上的方法也比较简单,随着这几年“猛牛工程”的发展,饲养户逐渐多了起来,养牛示范户也与日增多。     

肉牛育肥中不可忽视的几个环节

在肉牛育肥过程中,有几个环节是不容忽视的。从这几个环节入手,可降低饲养成本,缩短饲养周期,收到事半功倍的效果。1、杂交犊牛初生重增加犊牛初生重的关键措施之一是采用良种肉用种公牛(如海福特牛、西门塔尔、夏洛来牛、利木赞牛、短角牛等)为父本,以本地体型较大的母牛(如秦