麻阳县加强生猪定点屠宰监管工作

<正>麻阳县畜牧水产局采取6项措施狠抓春节期间生猪定点屠宰监管工作,确保上市猪肉食品质量安全。一是下发了《关于做好2017年春节期间生猪定点屠宰监管工作的通知》,进一步加强生猪屠宰管理,保障生猪产品质量安全。二是从防检站抽调3名技术人员和县定点屠宰办3名工作人员,组成日班和夜班,专门负责县城生猪定点屠宰场检疫检测监督管理工作,乡镇屠宰场由定点屠宰办原班人马负责监管。     

蒙自生猪定点屠宰厂(场)常见传染性疫病的检疫与处理

为加强蒙自市生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理监督管理,防止病害生猪产品流入市场,保证上市生猪产品质量安全,保障人民身体健康,通过调查了解蒙自4个生猪定点屠宰场检疫工作的具体情况,分析工作中存在的相关问题,根据实际情况采取有效解决对策,从而加强检疫工作,确保蒙自生猪定点屠宰场的检疫工作趋于规范化并且更加完善。文章分析蒙自4个生猪定点屠宰场生猪屠宰检疫现状,阐述2008—2015年期间检出率较高的传染性疫病检疫要点及处理措施。     

生猪定点屠宰场检疫流程的规划与监督

随着人们生活水平的提高,对肉品安全与卫生的重视程度逐渐增加,本文主要对生猪定点屠宰场检疫流程的规划与监督进行分析。对生猪定点屠宰场检疫流程规划主要分为3部分,宰前检疫、宰后检疫与检疫结果处理;其次根据检疫流程提出相应的监督措施。通过生猪定点屠宰场检疫流程的规划与监督措施的制定为消费者的安全与健康提供有力保障。     

永平县动物检疫监督工作的现状与建议

<正>近年来,动物检疫工作日益受到社会的广泛关拄,这不仅是—项法定技术工作,而且是一项强制性的行政措施,更重要的是带有典型公益性职能。结合永平县动物检疫监督工作的实际,对该县当前检疫监督工作的基本现状、存在问题进行了简要总结,并提出了相应的对策建议,为今后规范检疫监督工作提供参考。1基本现状目前永平县畜禽养殖户规模小,养殖分散,乡镇畜牧检疫执法人员无法对其实施集中检疫。县城相对好一点,有一个生猪定点屠宰场,但屠宰场年屠宰量只有12718头左右,也无     

花溪区定点屠宰场进场生猪病死情况调查

为掌握花溪区生猪定点屠宰场进场生猪病死情况,本文就花溪区生猪定点屠宰场的相关管理及统计工作开展调查,主要了解生猪进场、病死猪无害化处理、检疫部门进场把关等内容。从2013年1月至2015年12月的调查结果表明:花溪区生猪定点屠宰场的进场生猪多由外省调运,外省调运生猪比例逐年上升,近3年进场生猪病害猪发生率呈上升趋势。     

生猪定点屠宰场入场查证验物工作存在的问题及建议

严格把好生猪定点屠宰场检疫关既是法律法规赋予官方兽医的职责,也是维护公共卫生安全的需要,同时也是检验产地检疫工作的标准,从对屠宰场的日常监管中发现个别屠宰场监管按照现在的监管模式存在一些亟需解决的问题,要真正让屠宰企业成为生产质量安全第一责任人,就必须改变目前采取的监管模式,笔者根据多年来的监管经营和同行探讨官方兽医如何把好生猪定点屠宰场检疫关,谈谈自己的一些看法,供大家参考。     

强化生猪定点屠宰场检疫监管确保质量安全

屠宰检疫是保证肉品卫生质量、保障动物性食品安全的关键,随着人民生活水平的提高。肉食品安全问题越来越受到各级政府和广大消费者的关注,生猪屠宰场检疫监管工作显得更为重要,近年来。安龙县严格按照农业部《动物检疫管理办法》、《生猪屠宰检疫规程》对生猪定点屠宰场进场生猪进行宰前检疫和宰后肉品检疫,确保了猪肉产品的质量安全,现将开展生猪定点屠宰场检疫监管工作总结如下：     

如何检疫农村未定点屠宰及未集中检疫的鲜羊肉

由于个别地区销售羊肉数量少,且到定点屠宰场屠宰时,距离较远,出现了不能定点屠宰和集中检疫的现象,为了使老百姓吃上"放心肉",就需要动物检疫部门做好鲜羊肉的检疫工作。     

普洱市思茅区生猪屠宰检疫现状及对策

普洱市思茅区生猪定点屠宰检疫工作已经实行了20多年,笔者根据多年来对检疫工作的实践,分析了思茅区生猪定点屠宰场检疫工作的现状及存在的问题,并有针对性地提出了相应的对策,以为更好地做好思茅城区生猪屠宰检疫工作提供参考。     

生猪定点屠宰检疫监管中的“七个关”

生猪定点屠宰检疫监管流程分为"宰前、宰中、宰后"检疫监管,此流程不够细化,本文细化了生猪定点屠宰场"生猪入场—产品出场"全流程关键环节检疫监管,更有利于提高检疫监管水平和质量。     

浅谈马关县定点屠宰场动物检疫工作存在的主要问题和对策

<正>屠宰场的动物检疫历经食品公司的检疫到畜牧兽医检疫的更替,逐步理顺屠宰检疫管理秩序;定点屠宰、集中检疫使动物检疫工作逐步走向规范化;定点屠宰场监管权限划转动物卫生监督机构,更进一步理顺多头管理,以新的机制保障肉食品安全;随着《中华人民共和国动物防疫法》及相关配套法规的实施,我国动物防疫检疫工作已步入法制化、规范化。为有效防控重大动物疫病,保护养殖业健康发展和公共卫生安全,检疫工作者作出了     

江苏省压减生猪屠宰点

今年江苏省继续压缩生猪屠宰点，规定县城的定点屠宰场不得超过2个，且全面实现机械化屠宰，乡镇设点不得超过乡镇行政数。各地还将选择一二个牛羊屠宰场，推行定点屠宰。     

屠宰检疫的若干规定

<正>《动物检疫管理办法》中对屠宰检疫作了5条规定:（1）国家对生猪等动物实行定点屠宰,集中检疫,（2）动物防疫监督机构对依法设立的定点屠宰场（厂、     

青海省大柴旦地区屠宰检疫现状及对策

<正>屠宰检疫是指动物检疫部门对定点屠宰场(点)屠宰的动物所进行的宰前检疫、在屠宰过程中所进行的同步检疫以及宰后检疫。检疫合格的出具检疫证明,加施检疫标志。不合格的作无害化处理。     

浅谈生猪定点屠宰场的宰前检疫管理

<正>近年来随着我国市场经济的稳步发展,人民生活水平不断提高,老百姓对食品安全的关注也越来越密切。当前以猪肉为代表的食品安全问题已严重影响到百姓的餐桌和身体健康。为保证猪肉产品安全,目前实行定点屠宰、集中检疫制度。猪肉产品是否安全,主要取决于生猪屠宰前的健康状况,因此,加强生猪定点屠宰场的宰前检疫管理,及早筛查处理可以降低屠宰场的宰后检疫难度,有效保障猪肉食品安     

浅析永胜县生猪屠宰检疫的问题及对策

<正>永北镇是永胜的县城所在地,也是永胜的政治、经济和文化的窗口。永北镇家畜集中屠宰场是永胜县城唯一的家畜集中屠宰场,而屠宰检疫的目的是为有效预防、控制和扑灭动物疫病、保障动物及动物产品安全,保护人体健康,维护公共卫生安全,因此生猪屠宰检疫工作尤显重要。本人专职从事屠宰检疫工作十余年,现把该县生猪屠宰检疫工作存在的问题进行归纳总结,以及提出部分建议对策,望来年本县生猪屠宰检疫工作能迈上一个新的台阶。     

浅谈小型定点屠宰场的动物防疫监督

抓好动物“定点屠宰、集中检疫”工作．不仅是认真贯彻落实《动物防疫法》等法律、法规，规范管理好动物的收购、屠宰、销售等流通环节，更重要的是规范动物的产地检疫、屠宰检疫工作，杜绝收购、屠宰、销售染疫病害肉，真正让人民群众吃上“放心肉”。近年来阿巴嘎旗各乡镇均实行了牛、羊定点屠宰，由于条件所限，其规模较小，相应的配套设施设备也很不完善，加之屠宰场牲畜流动频繁，一旦发生疫情极易造成新的疫源，危害当地的畜牧业，所以加强定点屠宰场     

建立屠宰检疫的长效机制探讨

介绍了建立屠宰检疫长效机制的必要性,并从规范牲畜定点屠宰场、严把宰前宰后检疫关、加强对市场的巡查与屠宰环节的监督、加大对违法行为的处罚力度和提高执法者自身素质等方面对建立屠宰检疫的长效机制进行了论述。     

保山市隆阳区生猪定点屠宰检疫问题及对策建议

生猪定点屠宰、集中检疫是防止动物疫病传播、保证肉品卫生质量、保护人畜健康、保障"放心肉"工程的重要措施,关系着国计民生、社会稳定和畜牧业的健康发展。保山市隆阳区认真执行《生猪定点屠宰管理条例》,切实履行生猪定点屠宰监管职责,在生猪定点屠宰检疫工作方面取得了一定成效,但屠宰场多、规模小、选址及布局不合理,私屠滥宰等问题,严重影响检疫工作的执行,文中对此分析并提出解决措施和策略。     

浅析基层生猪定点屠宰场检疫工作中存在的问题及解决对策

近年来,在养猪行业发展过程中,特别是在生猪饲养方面,检疫工作越来越重要。为此,工作人员必须深入了解基层生猪定点屠宰场检疫工作的实际情况,正视其中存在的问题,并与实际情况相结合采取针对性解决对策,为检疫工作的顺利开展提供有力保障。