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1.
为研究固始鸡肌肉在冰鲜条件下营养成分的变化,将肌肉样品在0~4℃条件下储存不同时间(0、24、48、72、96、120和168 h)。分别测定并比较肌肉中的水分、粗蛋白质、粗脂肪和氨基酸等常规营养指标,以及肌苷酸、肌苷和次黄嘌呤等特质性指标。结果显示:随着保存时间的延长,固始鸡肌肉中的呈味核苷酸和鲜味氨基酸含量发生显著变化;肌苷酸含量与水分含量极显著负相关,与苏氨酸含量显著正相关,与天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等四种鲜味氨基酸含量显著正相关。冰鲜时间与固始鸡肌肉的特质性营养品质密切关联,冰鲜保存时间越短,肌肉特质性营养品质越高,建议冰鲜贮存时间在3 d以内,可将肌苷酸作为评价冰鲜固始鸡肌肉新鲜度的主要指标。  相似文献   
2.
为了研究杜可二元杂(杜洛克×可乐猪)在不同饲养条件下育肥性能的差异,试验将16头杜可二元杂交猪(DK)商品猪随机分为试验组和对照组,每组8头。试验组采用放牧+补饲育肥,即每天放牧5~8 h,晚上返回圈舍时补饲精料;对照组采用舍饲育肥。结果表明:试验组在日饲喂精料量低于对照组的情况下,日增重优于对照组,但无显著差异(P0.05);试验组绝对增重(总净增重和头均增重)优于对照组,但差异不显著(P0.05);在饲料报酬上,试验组也优于对照组。说明杜可二元杂交猪具有较好的耐粗饲性能,并且通过适当放牧替代部分精料投入,能有效提高养殖效益。  相似文献   
3.
4.
基于眼柄微结构的克氏原螯虾生长分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
甲壳类的蜕壳生长机制使其能够记录生物学信息的钙化组织周期性消失。一直以来,甲壳类年龄和生长的研究都是一个比较棘手的问题。本文观察和分析了采集于上海浦东新区南汇新城镇河道的克氏原螯虾(Procambarus clarkii)的眼柄微结构,并研究了其眼柄上的生长纹与体长、体质量的关系。结果显示,克氏原螯虾眼柄切片的横截面和纵切面均可观察到其微结构由表层、色素层、钙化层和膜层等4部分组成;眼柄内存在明暗相间的生长纹,样本生长纹的数目范围为8~31个;生长纹间距由色素层与钙化层的交界处到钙化层与膜层的交界处呈现出由宽到窄的变化趋势。克氏原螯虾眼柄的生长纹数目与其体长、体质量的Logistic关系式分别为L=(96.66)/(1+e~(-0.25(t-2.54)))、W=(22.48)/(1+e~(-0.41(t-11.78)))。  相似文献   
5.
苎麻茎秆机械分离过程力学建模与试验分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
现有苎麻茎秆机械分离技术主要核心工作部件是剥麻辊结构,试验以该核心工作部件为基础,构建了新型茎秆分离台架。苎麻茎秆分离过程是由折断和麻皮麻骨分离瞬时完成的,以此推导了辊齿对麻秆作用的折断能和分离能的关系表达式,分析了结构参数对茎秆分离的影响;在此基础上,对主要部件剥麻辊以辊转速、辊半径、辊齿数、啮合深度为试验因素,设置了L9(34)正交试验。结果表明,各因素对剥净率影响的高低排序为剥麻辊转速、啮合深度、剥麻辊齿数、剥麻辊半径,较优组合为剥麻辊转速900 r/min、啮合深度5 mm、剥麻辊齿数20个、剥麻辊半径120 mm,此时剥净率为98.42%。试验揭示了苎麻茎秆机械分离的机理,优化了剥麻技术的工艺参数,为剥麻技术的开发提供了技术支撑。  相似文献   
6.
养殖场户病死猪处理的实证研究:无害化处理和方式选择   总被引:2,自引:2,他引:0  
为了解养殖场户选择病死猪无害化乃至资源化处理行为的制约因素,应对国家资源化利用病死猪的政策方针。本研究基于2013年4月—2014年8月对北京郊区养猪场户问卷调查获得的428份养殖场户有效调查数据,在运用Heckman probit选择模型处理样本选择性偏误的基础上实证分析养殖场户是否进行病死猪无害化处理和方式选择的影响因素。结果表明:绝大多数养殖场户能无害化处理病死猪,以简易无害化处理方式为主,其中获得病死猪无害化处理补贴、文化程度高、养殖年限长会促使养殖场户进行病死猪无害化处理;获得病死猪无害化处理补贴、养殖规模大、离居民点距离远、参加合作社会促使养殖场户选择资源化处理病死猪。为此,政府应通过完善病死猪无害化处理补贴、推进适度规模养殖、扶持合作社生态服务功能、吸引新型职业养殖场户加入、加大环境监管力度来规范养殖场户的病死猪无害化处理行为和提高资源化处理能力。  相似文献   
7.
<正>在麻阳县舒家村乡锦江河河边,与小龙虾养殖基地毗邻的地方,有一个养殖场,在这里,你每天都能看到这样一幕景象:一群群飞鸭"嘎嘎"叫着扑愣愣地飞向远处。据了解,这是麻阳县最大的野鸭养殖场,养殖野鸭4000羽,是从外地新引进的野鸭品种,具有抗病能力强、耐粗饲、适应能力强、肉质鲜美等优点,市场销售供不应求,经济效益十分好。这里喂养的野鸭体重每只1公斤左右,销售价格为120元/只。养殖户江开忠笑呵呵地对笔者说:"2016年是个丰收年,全年收入近50万元,除成本外,纯利润达30万元,这是我没想到的,  相似文献   
8.
<正>麻阳县畜牧水产局采取6项措施狠抓春节期间生猪定点屠宰监管工作,确保上市猪肉食品质量安全。一是下发了《关于做好2017年春节期间生猪定点屠宰监管工作的通知》,进一步加强生猪屠宰管理,保障生猪产品质量安全。二是从防检站抽调3名技术人员和县定点屠宰办3名工作人员,组成日班和夜班,专门负责县城生猪定点屠宰场检疫检测监督管理工作,乡镇屠宰场由定点屠宰办原班人马负责监管。  相似文献   
9.
市场前景万变冰晶画取材于玻璃,玻璃是建筑装饰的主材,也是再普通不过的材料,因为环保、采光性好、清洁性强、效果多样等众多特点,在现代装饰中越来越受青睐,这就使万变冰晶画立足了一个广阔的大市场。在各位行家们眼里,  相似文献   
10.
计算机以及网络通信技术是目前应用广,发展前景好的技术,在各行各业都有所应用,在气象领域也是比较普及的,特别是气象观测、预报等业务中的应用。可是计算机网络通信设备因为自然灾害而发生故障的事情也比较多,其中比较常见的就是雷电灾害,该类情况普遍存在,给气象业务带来了较大的影响,产生的经济损失也比较严重。我们研究分析计算机网络通信设备的雷电防护能够帮助我们的气象工作顺利的进行,是非常重要的一项工作。此次我们对雷电导致计算机网络故障的原因进行了研究分析,为如何防护该类自然灾害提供了一些建议,让实际工作中的通信网络设备能够更加安全的使用。  相似文献   
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