红心萝卜品种资源的现状与对策

红心萝卜,又名胭脂萝卜,以心皮全红、质地脆嫩著名.主产重庆市涪陵区,邻近市县及四川、贵州等省也有栽培.1979年全国蔬菜品种资源调查确定为涪陵特产.中国农科院蔬菜花卉所主编的<中国蔬菜品种资源目录>(第一册)录入萝卜品种资源1187份,其中注明皮色、肉色均为红色的资源有13份,重庆市涪陵农科所于2000年引入鉴定,只有来源于涪陵的2份具有心皮全红的特点.以红心萝卜肉质根为原料提取的天然红色素,无人工合成色素之副作用,可作食品、饮料和化妆品的着色剂和添加剂,市场前景看好.     

萝卜品种混杂退化原因及克服途径

对四川及重庆一带的萝卜品种混杂退化现象进行了调查研究，发现萝卜地方品种和推广品种的混杂现象严重，并见有逐年递增的趋势，１９９５年是最为严重的一年，给生产带来极大影响，本文通过对萝卜品种混杂退化原因的分析，提出克服途径。     

杂交萝卜露地直播繁种技术

杂交萝卜露地直播繁种技术山西农科院蔬菜研究所（太原０３００３１）侯志钢武玲萱郭素英８０年代以来，我所利用萝卜雄性不育系陆续育成了丰光一代、丰翘一代、丰露一代三个秋萝卜杂交品种，在生产上大面积推广应用。这几个杂交一代品种具有丰产、抗病、耐贮等突出的优点...     

生食水果萝卜系列品种繁育体系的研究

水果萝卜是我国重要的出口蔬菜品种之一，它品种多样，主要有绿皮绿肉、绿皮红肉、紫皮紫肉、白皮白肉四大系列。水果萝卜以其栽培面积较小、商品价值高而拥有不可替代的市场，可因地制宜的进行引（试）种和推广。     

萝卜品种的保纯和良种繁育

萝卜为十字花科异花授粉作物 ,异品种间极易串花杂交 ,不同品种混栽继而留种 ,造成生物学混杂而退化。留种方法不当 ,也是品种退化的一个重要原因。提高萝卜品种的纯度 ,保证生产用种的质量 ,重点是保纯 ,要从原种生产抓起 ,严格规范原良种生产程序 ,采用原种田、繁种田二级留种制度。原种田采用大株移栽留种 ,重点对肉质根进行严格选择。繁种田用原种直接播种小株留种 ,做好除杂去劣。笔者采用单株混合选择法对我市地方品种一点红萝卜进行了提纯复壮并繁殖生产用种 ,其操作程序如下 :1　单株选择原始材料的收集要在群体纯度较高的田块进行 …     

速成泡菜及其循环工艺探讨

以萝卜为主要原料进行速成时鲜泡菜的研究,探索零排放循环生产新工艺,促进四川泡菜的创新发展。     

“德日二号”维权公告

“德日二号”萝卜品种是河南省民权县民权种业有限公司多年辛勤研究的成果，因其出色的适应性，抗逆性和稳产性而在全国得到了广泛的种植，成为我国萝卜的主栽品种，受到了广大种植者和消费者的认可和欢迎，已成为国内外萝卜品种中的知名品种。     

南韩春萝卜引种鉴定

萝卜可以生食、腌制、凉拌、煮炒,并在南方形成周年生产供应。秋冬萝卜由于气候适宜、栽培容易而品种繁多;春萝卜受低温的影响,要求品种冬性要强,能在春天蔬菜淡季时上市。国内的春萝卜品种较少,在南方大部分种植南畔洲,不但品     

南通地方萝卜品种及其提纯保纯技术

南通地处长江入海口，萝卜种植历史悠久，品种众多，但深受市民喜爱的萝卜品种主要是60天萝卜、灯笼红萝卜和蜜饯萝卜三个地方品种。1品种特征特性1.160天萝卜叶簇生，半直立，株高30cm，开展度25cm。叶12~14片，叶片长22cm，宽8cm，长卵形，叶面略皱缩，浅绿色，叶缘有缺刻。叶柄长8cm，粗0.5cm，青绿色。肉质根长6~7cm，横径4~5cm，呈略椭圆形。表面光滑，白皮白肉，单重100~150g。生长期60d左右，早熟，不耐寒。品质中等，有辣味，是腌制加工的专用品种，亦可熟食。1.2灯笼红萝卜叶簇生，较直立，株高30~40cm，开展度40~45cm。叶8~10片，…     

地方名产潍县萝卜发展概况、存在问题与策略

潍县萝卜距今已有300多年的栽培历史,是驰名中外的名优水果萝卜品种,也是山东省名特产蔬菜之一,具有肉质根出土多、尾根小、皮色深绿、肉色翠绿、脆甜多汁、稍具香辣味、耐储藏等优点,成为以生食为主的水果萝卜珍品,素有"水果萝卜王"之称.在1999年北京农业博览会上,潍县萝卜被农业部认定为名牌产品,2006年顺利通过国家质检总局审查,获得国家地理标志产品保护.为了开发潍坊萝卜品种资源、打造潍县萝卜品牌、促进地方名特产产业开发,从20世纪80年代初开始,潍坊市农业主管部门、科技部门和有关科研机构加强了潍县萝卜研发,为加快潍县萝卜产业化奠定了良好基础.