灰色多维综合分析在紫肉甘薯品种评价中的应用

为紫肉甘薯品种的选育工作提供依据,采用灰色关联多维度综合分析法对14个紫肉甘薯品种的9个性状进行分析和评价。结果表明:参试品种的优劣顺序为福宁紫3号、龙紫4号、福薯404、榕薯910、泉薯22、泉薯32、榕薯32、泉薯9-6、福薯006、龙紫5号、榕薯52、莆紫薯5号、徐紫薯2号和龙紫7号。加权关联度的评价结果与品种表现吻合。     

鲜食型紫甘薯新品种皖苏 361 的选育

针对市场上紫甘薯品种较少、产量低、食用口感较差等问题，安徽省农业科学院作物研究所与江苏省农业科学院粮食作物研究所合作，以宁 N26-2 为母本，与多父本进行集团杂交，经高低世代组合筛选，育成鲜食型紫甘薯新品种皖苏 361，于 2022 年 9 月完成品种登记，登记编号：GPD 甘薯（2022）340044。该品种薯块纺锤形，薯皮紫色，薯肉浅紫色，鲜薯产量26530.5kg/hm2，较对照宁紫薯 1 号增产 8.40%，薯块干率 31.50%，鲜薯花青素含量 7.79mg/100g，食味评分 75.35 分，比宁紫薯 1号高 3.15 分。抗蔓割病，中抗根腐病，耐储藏，可作为鲜食型紫甘薯品种在长江中下游薯区种植。     

10个特色甘薯品种主要产量性状的研究

通过对10个特色甘薯品种的主要产量性状表现进行试验研究,品种间差异较大.10个特色甘薯品种茎蔓产量高低排序为:湘菜薯1号＞日引2号＞江永紫晕＞宁远大白薯＞83-2146＞湘农黄皮＞徐薯18号＞川山紫＞日引1号＞湘薯15号;鲜薯产量高低排序为:宁远大白薯、日引2号＞83-2146＞湘菜薯1号＞徐薯18号＞湘薯15号、川山紫＞湘农黄皮、江永紫晕＞日引1号.生长期分次剪蔓均能不同程度地提高品种的总产蔓量及降低鲜薯产量.     

几个特色甘薯品种萌芽习性分析

对10个特色甘薯品种的种薯萌芽习性进行了研究。结果表明种薯萌芽习性较好的品种有徐薯18、日引2号、湘薯15、江永紫晕等,这几个品种萌芽速度快且集中,种薯萌芽数多,产苗量大;而日引1号、山川紫等品种种薯的萌芽习性则相对较差     

紫色甘薯新品种

紫色甘薯有人称之为黑薯，薯肉呈紫色，除具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，具有广阔的发展前景。目前，国内紫色甘薯主要有两种类型：一类是我国农业科研院所刚选育出的大多为食用型的品种，如广紫薯1号、徐紫薯1号等；另一类是国外引进的大多为色素型的品种，如山川紫等。紫色甘薯产量相对较低，生产上要根据当地的情况选用适宜的品种。下面介绍的两个比较理想的食用型紫色甘薯品种。     

改良山川紫甘薯的加工利用

山川紫是日本 20世纪 90年代初育成的甘薯品种,因薯皮和薯肉为紫黑色又称紫甘薯.紫甘薯营养丰富,有保健作用,含纯天然色素,具有重要的加工利用价值,市场前景广阔.山川紫引入青岛后,选育出种性稳定的改良山川紫,并根据品种特点研制出一系列特色产品.     

几个特色甘薯品种主要品质性状的研究

本试验对湘农黄皮、川山紫等10个特色甘薯品种的主要品质性状表现进行了广泛深入的研究.结果表明:供试的10个特色甘薯品种的品质性状差异较大.83-2146、日引2号总糖分含量明显优于其他供试品种,差异达极显著水平;川山紫鲜薯淀粉率达20.67%,明显优于其他供试品种,差异达极显著水平;徐薯18号切干率达32.13%,极显著优于其他供试品种.特色甘薯品种薯块鲜食品质、熟食品质的专家品尝评定结果显示:鲜食品质较好的是83-2146,其次是日引2号和湘菜薯1号、江永紫晕;而熟食品质较好的是83-2146、湘菜薯1号和川山紫.     

铜仁市不同甘薯品种秋繁试验初探

为探索铜仁秋季甘薯生长规律,对湘紫1号、湘幅1号、紫薯2号3个品种进行了秋繁试验.结果表明：湘辐1号产量最高,单产为1087.4 kg/667 m2;其次是紫薯2号,单产为630 kg/667 m2;再次是湘紫1号,单产为585kg/667m2.除湘辐1号有少量中薯外,其余均为小薯,单薯重130g.     

优质紫肉甘薯新品种‘榕紫薯5号’的选育及栽培技术

旨在探讨、验证优质食用型紫肉甘薯新品种创制的最佳策略,为甘薯高效育种提供借鉴。以来自日本的优质紫肉型甘薯‘川山紫’为母本,以高产、高糖材料‘冀薯6-8’为父本,通过有性杂交、系统选育获得优质食用型紫肉甘薯新品种‘榕紫薯5号’。该品种2011—2013进行多点选拔、品比及鉴定,2014—2015年参加福建省甘薯区试。对‘榕紫薯5号’的形态特征、农艺性状、品质性状、抗病性、生产力、适应性进行了试验研究。结果表明‘,榕紫薯5号’为中晚熟品种,生育期135天,萌芽性好,分枝能力中等,全生育期群体长势强劲,结薯集中。2014—2015年福建省甘薯区域试验平均鲜薯产量30.24 t/hm2,平均干物率30.12%,平均出粉率19.84%,食味评分81.6分,比对照高1.6分。外观评分81.3分,比对照高1.3分。花青素含量26.95 mg/100 g FW。大中薯率68.7%。省区试综合鉴定结果为:株型中蔓半直立;鲜薯产量、薯干产量和淀粉产量比对照高;干物率和淀粉率与对照相当;食味品质、外观品质均优于对照;抗蔓割病,中抗薯瘟病,耐贮性好,该品种达到食用型甘薯品种审定标准,可作为鲜食及特用薯在中国南方薯区广地域种植。     

脱毒紫薯高产栽培技术

<正>紫色甘薯国内俗称"黑红薯"、"紫心甘薯"、"紫肉甘薯"。它是一种薯皮紫黑色、肉质紫红色的甘薯新品种。20世纪90年代我国甘薯研究人员从日本农林水产省九州     

七个紫甘薯品种块根花色苷含量的比较

运用紫外-可见分光光谱法,对引自日本和徐州并在云南昆明种植的7个紫甘薯品种进行分析,研究了不同甘薯品种块根中花色苷含量及其在同一块根中的分布和花色苷产量。结果表明:不同品种花色苷含量和产量差异显著,花色苷含量以徐13-4含量最高,为107.22mg/100gFW;花色苷产量以种子岛紫最高,达13036.5g/hm²,其次是徐13-4,为11663.7g/hm²;花色苷在块根中的分布不均匀,含量表现为块根表皮>中心组织>薯肉。徐13-4可作为选育花色苷专用品种的亲本,种子岛紫可作为企业生产花色苷原料的品种加以利用。     

云南高原甘薯地方品种光合特性分析

试验对23份自育的甘薯品系、台湾薯、川山紫、徐91-51-1和京杂4号等甘薯良种的叶片叶绿素含量和净光合速率进行了测定,对照品种为甘薯良种徐薯18。结果表明：叶片叶绿素a含量以“云薯122”（3.19g/L）最高,叶绿素b含量以“云薯104”（0.86g/L）最高 ,叶绿素总量含量最高的是“云薯112”和“云薯122”,均为4.04g/L,叶绿素a与叶绿素b的比值最高的是“云薯52”（4.25）。净光合速率、蒸腾速率、气孔导度和细胞间隙CO2浓度均以“甘心红薯”最高,分别为17.98μmol/(m2?s)、7.64μmol/(m2?s)、235.63 mmol/ (m2?s)和320.12μL/L,均高于徐薯18。     

云南甘薯地方主栽品种收集与脱毒复壮研究

为了更好地促进云南甘薯生产,收集云南地方主栽甘薯品种27个进行田间评价,并对其中的6个品种脱毒后进行田间对比试验。试验表明,有些品种产量较高,如‘普洱黄山芋’,产量达20.04 t/hm²,‘丘北白皮’亦达15.60 t/hm²;有些品种品质较好,如‘研和板栗薯’和‘华坪紫心’等;‘研和板栗薯’、‘建水灰薯’、‘华坪紫心’、‘马龙紫薯’、‘昆明紫薯’和‘建水紫薯’6个品种,脱毒后薯块平均增产幅度为175.8%;其中‘建水灰薯’脱毒后产量达24.00 t/hm²,比对照增产16.0 t/hm²,增幅为200.1%。通过脱毒,可以显著提高目前云南主栽甘薯品种的产量,更好为甘薯生产服务。     

食用甘薯品种选育及系谱分析

为了探索食用甘薯品种的选育方法,加快优良食用甘薯品种的选育进程。本研究对2001—2020年育成的22个食用型甘薯品种主要性状和亲本系谱进行了分析。结果表明：22个食用甘薯品种的平均鲜薯产量32689.0 kg/hm²,平均干物率28.1%。其中12个苏薯系列红心食用甘薯品种的平均胡萝卜素含量4.77 mg/100g鲜薯,10个宁紫薯系列紫心食用甘薯品种的平均花青素含量24.49 mg/100g鲜薯。系谱分析表明：苏薯系列红心食用甘薯品种基因源主要来自于美国品种,其中大多数品种都具有‘南瑞苕’血统,宁紫薯系列紫心甘薯品种基因源主要来自于日本品种,同时种质创新和桥梁亲本的应用也对紫心甘薯品种选育起到重要作用。外引资源和创新种质都是食用甘薯育种不可或缺的亲本来源,定向配组杂交是选育优良食用甘薯品种的主要方法。     

优质紫肉甘薯新品种‘榕紫薯5号’的选育及栽培技术

旨在探讨、验证优质食用型紫肉甘薯新品种创制的最佳策略,为甘薯高效育种提供借鉴。以来自日本的优质紫肉型甘薯‘川山紫’为母本,以高产、高糖材料‘冀薯6-8’为父本,通过有性杂交、系统选育获得优质食用型紫肉甘薯新品种‘榕紫薯5号’。该品种2011—2013进行多点选拔、品比及鉴定,2014—2015年参加福建省甘薯区试。对‘榕紫薯5号’的形态特征、农艺性状、品质性状、抗病性、生产力、适应性进行了试验研究。结果表明,‘榕紫薯5号’为中晚熟品种,生育期135天,萌芽性好,分枝能力中等,全生育期群体长势强劲,结薯集中。2014—2015年福建省甘薯区域试验平均鲜薯产量30.24 t/hm ²,平均干物率30.12%,平均出粉率19.84%,食味评分81.6分,比对照高1.6分。外观评分81.3分,比对照高1.3分。花青素含量26.95 mg/100 g FW。大中薯率68.7%。省区试综合鉴定结果为：株型中蔓半直立;鲜薯产量、薯干产量和淀粉产量比对照高;干物率和淀粉率与对照相当;食味品质、外观品质均优于对照;抗蔓割病,中抗薯瘟病,耐贮性好,该品种达到食用型甘薯品种审定标准,可作为鲜食及特用薯在中国南方薯区广地域种植。     

不同甘薯品种的生产力分析

通过在不同地域对不同甘薯品种的植株性状、生物产量、鲜薯产量、茎叶产量、收获指数和切干率等性状进行比较分析,结果表明：云薯103、云薯110、云薯116、云薯120、云薯122等的生产力水平均高于对照品种“甘心红薯”,下一步经过品种登记后,可在云南省甘薯生产上推广应用,以提高我省甘薯的产量和品质。     

天津市鲜食甘薯品种筛选试验及综合评价

为筛选出适宜天津市种植的优质、高产甘薯品种，解决天津市甘薯品种单一问题，引进 6 个鲜食甘薯品种进行比较筛选试验，从植株形态特征、薯块性状、外观、食味、产量等方面进行调查分析。结果表明，烟薯 24 号、烟紫薯 3 号鲜薯产量分别居第 1 位和第 2 位；徐紫薯 8 号、烟薯 24 号和烟薯 26 号食味较好；徐紫薯 8 号、烟紫薯 3 号为紫薯中产量较高的品种。综合分析结果表明，烟薯 26 号和徐紫薯 8 号丰产性较好、商品薯率较高，外观品质也较好，适合在天津市进行大面积种植；其余品种不适于天津市种植。     

甘薯组培苗耐盐性鉴定

通过评价甘薯组培苗耐盐性，筛选耐盐甘薯种质。以7份甘薯材料为试材，将其茎段接种于含0、2、4、6、8、10 g/L氯化钠的MS培养基中培养，30 d后测定蔓长、发芽率、生根率、根数及盐害指数，并运用SPSS聚类分析及隶属函数对甘薯材料耐盐性进行综合评价。‘福宁紫4号’和‘福宁紫5号’为敏感型材料，在含2 g/L氯化钠的MS培养基中根的生长完全被抑制，蔓的生长被抑制了90%；‘福宁紫3号’、‘福宁紫6号’‘、福宁薯12号’‘、福宁薯20号’及‘福宁薯23号’在适宜盐浓度范围内具有一定抗盐害能力。综合各项指标，7个甘薯品种耐盐性强弱依次为‘福宁薯12号’>‘福宁紫3号’>‘福宁紫6号’>‘福宁薯20号’>‘福宁薯23号’>‘福宁紫4号’>‘福宁紫5号’。     

干旱胁迫对不同品系紫甘薯光合特性及干物质积累的影响

为了筛选抗旱品系,以14个紫甘薯品种(系)为材料(徐薯28为对照),采用盆栽模拟干旱胁迫的方法,分析评价干旱胁迫对紫甘薯光合特性及干物质积累的影响。干旱胁迫20 d时对其叶片光合特性及干旱胁迫70 d时对其产量进行测定分析。结果表明:干旱胁迫下,参试紫甘薯品种(系)的叶绿素含量指数(CCI)、净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)、单株薯块鲜质量和干质量表现出不同程度的降低;CCI和Pn值较高的品种为宁紫薯1号和徐紫薯6号;烟薯0747和泰中11号受干旱胁迫影响较大;14个紫甘薯品种(系)中,徐紫薯6号、徐紫薯1号、徐薯33、徐102903、漯紫薯1号、商077-1、宁紫薯1号、徐薯28属气孔限制因素导致的光合速率降低类型,其余品种(系)属于非气孔限制因素导致的光合速率降低类型;研究结果表明:宁紫薯1号、徐紫薯6号抗旱性较强,烟薯0747、泰中11号抗旱性较弱。     

高胡萝卜素甘薯新品种“维多丽”

高胡萝卜素甘薯新品种“维多丽”，是河北省农林科学院粮油作物研究所利用计划集团杂交方法，以冀薯4号为母本杂交育成，薯皮黄色，薯肉深橘红色，食味优良，耐储藏，产量与对照品种徐薯18相当，适于发展精品甘薯及提取功能物质胡萝卜素，加工甘薯食品和饮料。据北京营养源研究所测试，“维多丽”100克鲜薯含胡萝卜素11．6毫克，比普通食用品种高3倍以上。