西藏巨柏种子萌发过程中生理指标的响应

以西藏自治区特有物种巨柏的种子为研究对象，对不同萌发时期种子的含水量、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量、CAT活性和POD活性共5个指标进行测定和分析，探索巨柏种子萌发的生理变化。结果表明，巨柏种子萌发过程可划分为7个阶段。巨柏种子萌发过程中含水量呈增长趋势，可溶性蛋白含量呈先降低后升高的变化趋势，可溶性糖含量呈先升高后降低再升高的变化趋势，CAT活性和POD活性均呈先升高后降低的变化趋势。     

干燥温度对黑参加工过程中美拉德反应主要指标成分变化的影响

以4年生鲜人参为原料，在高温灭菌锅内110 ℃蒸制2 h，鼓风干燥箱内设置温度分别为50、60、70 ℃，干燥12 h，如此重复炮制9次以制备黑参。通过测定黑参加工过程中的美拉德反应主要指标成分（还原糖、氨基态氮、类黑精、水分、多酚）的含量变化，确定黑参的适宜干燥温度。结果表明，黑参加工过程中随着炮制次数的增加，还原糖和多酚含量均呈先升高后下降的趋势，温度越高，还原糖和多酚含量先升高后下降的速度越快；氨基态氮含量逐渐下降，温度越高下降越快；类黑精含量逐渐升高，温度越高升高越快；含水量逐渐下降，温度越高含水量越低。干燥温度升高能加速美拉德反应褐变的进程，70 ℃的干燥条件优于其他两个温度。     

高温胁迫对耐受性不同的家蚕品种幼虫抗氧化酶活与基因表达的影响

探讨高温环境对家蚕血淋巴中抗氧化酶活性及其基因表达的影响，为家蚕对高温环境胁迫的应答生理与分子适应机制的揭示提供参考。本实验以高温耐受性家蚕品种932G与敏感性品种HY为研究对象，采用实时荧光定量PCR等方法测定高温胁迫下5龄幼虫血淋巴中的抗氧化酶活性及酶基因表达水平的变化。实验结果表明，受35℃高温胁迫后，耐受性品种与敏感性品种血淋巴中SOD、CAT和GST的相对酶活力变化趋势相似，均为胁迫前期变化幅度较小，中后期显著升高，胁迫后期显著降低，整体变化趋势为先升高后降低。酶基因相对表达水平与酶活变化趋势基本一致，在胁迫中后期出现不同程度的升高，胁迫后期有所降低，但品种间变化幅度有差异，BmSOD与绝大多数BmGSTs基因的相对表达量以耐受性品种的升高幅度较大，而BmCAT则以敏感性品种的升高幅度较大。由此可见，抗氧化酶SOD、CAT和GST在蚕体血淋巴组织中的高温响应趋势较为一致，仅在品种间存在变化幅度的差异。     

茄子黄萎病菌毒素对茄子体内几种酶活性的影响

以不同抗病性品种的茄子幼苗为试材，研究了茄子黄萎病菌毒素对其叶片POD，PAL及PPO活性变化的影响。结果表明：抗、感病品种茄子幼苗用毒素处理后，POD，PAL，PPO活性均比未处理的对照有所提高，且随处理时间延长，其活性变化呈先升高，后降低趋势，即POD活性在处理后0—24h逐渐升高，之后下降，PPO和PAL活性在处理后0—36h升高，而后活性下降。随毒素浓度增加，POD，PAL，PPO活性变化也呈先升高后降低趋势。3种酶活性与品种抗病性呈正相关关系。     

内毒素对肠黏膜微血管内皮细胞内分泌一氧化氮和内皮素的影响

目的是研究内毒素（lipopolysaccharide; LPS）导致肠黏膜微血管内皮细胞损伤的作用机制。将所培养的肠黏膜微血管内皮细胞分为空白对照组和LPS组，每组按时间分为4个亚组：3h、6h、9h、12h。空白对照组加维持培养液，LPS组加1μg/ml LPS培养液，在CO2培养箱内静置培养。结果表明，一氧化氮（NO）分泌明显升高，3h后达到高峰，随后逐渐降低，而内皮素（endothelin; ET）分泌急剧升高，9h后达到高峰，随后又开始逐渐降低，但一直保持在较高的水平。所以引起了NO和ET的升高可能是LPS导致肠黏膜微血管内皮细胞的损伤机制。     

超干燥种子贮藏于不同温度下的呼吸作用及乙烯释放量的研究

通过对50℃、35℃、20℃和-18℃贮藏12个月的大葱和油菜种子的呼吸作用研究，结果表明，随着贮藏温度的升高，大葱和油菜种子的CO2释放量增大，同一贮藏温度下，随着含水量的降低，种子CO2释放量减少。大葱种子的内源激素-乙烯释放量的研究表明，随着含水量的下降，种子乙烯释放量明显下降，过分干燥导致乙烯释放量升高。     

杀虫剂市场看好

随着气温升高，蔬菜、果树、水稻等作物虫害相继发生，用药陆续启动，各种杀虫剂需求悄然升温，常规杀虫剂产品的价格也在逐渐上涨。     

5月各地盆花市场行情

5月，随着气温的升高，各地盆花市场销售量明显减少，价格也有所下降。现将上海、北京、广州、漳州、青州的盆花销售情况进行分行，仅供参考。     

不同环境下芝麻品质性状的遗传变异分析

为了分析芝麻营养品质性状在不同生态环境下的变异特征，选用8个白芝麻品种，在全国13个试验点种植，应用高效液相色谱法(HPLC)和近红外光谱分析法(NIR)对其主要品质性状进行测定。结果表明，8个芝麻品种在13个试验点的平均含油率、油酸、亚油酸、棕榈酸、芝麻素和芝麻林素含量分别为55.43%、38.88%、46.16%、8.63%、4.56 mg/g和2.70 mg/g。含油率随着纬度的升高先逐渐升高然后降低，在襄阳试验点的含油率最高，平均为57.50%，且显著高于其他试验点；伊犁试验点芝麻素、芝麻林素平均含量最高，分别为5.58 mg/g和3.60 mg/g，其他试验点的芝麻素和芝麻林素含量总体表现为由北向南先升高再降低。说明襄阳适宜种植高含油率芝麻，伊犁适宜种植芝麻素和芝麻林素含量高的芝麻。     

谈谈向日葵油的营养价值与开发前景

临床研究显示，血胆固醇高，冠心病发病率高，与高量摄入某些食物和脂肪酸有关。能使胆固醇升高的饱和脂肪酸包括：十二烷酸(碳12)、豆蔻酸(碳14)和棕榈酸(碳16)、硬脂酸(碳18)。动物油和植物油中的椰子油含饱和脂肪酸多，多吃动物油会使胆固醇升高。     

污水源热泵制热模型及外在参数影响

分别建立了污水源热泵四大部件（蒸发器、压缩机、冷凝器、膨胀阀）模型，并进行耦合。采用MATLAB软件进行编程模拟，分别计算了污垢热阻、污水流量、污水进口温度变化对热泵冬季制热性能的影响。结果显示：当污垢热阻在0~1（m²·K）/kW范围内变化，系统制热量由353 kW降低到301 kW，降低了14.8%；当污水入口温度由8 ℃升高到20 ℃时，系统制热量由320 kW升高到423 kW，升高了32.1%；当污水流量由10 kg/s升到20 kg/s时，系统制热量由339 kW增加到364 kW等。过程中热泵COP在3.6~4.8范围内变化，说明污水源热泵具有较好的热性能。     

肺气虚证小鼠模型造模方法及其对小鼠免疫功能的影响

为筛选肺气虚证小鼠模型最佳造模方法并验证其免疫功能变化，分别选用SO2法、SO2＋寒冷因素刺激法、香烟烟熏法和香烟烟熏＋寒冷因素刺激法重建肺气虚证小鼠模型，检测其体重、肺脏剖检及病理组织变化等指标，筛选最佳造模方法，并测定其腹腔巨噬细胞活性、体外B细胞抗体分泌能力、血清NO含量、淋巴细胞增殖能力及细胞因子IL-2、IL-4、IL-6、IL-10、IFN-γ、TNF-α含量、肺匀浆中sIgA、sIgM水平。结果显示，香烟烟熏＋寒冷因素刺激法小鼠造模完成后出现严重的肺出血、肺组织坏死及炎性细胞浸润等病变，且与对照组小鼠相比，其体重、脾脏指数、胸腺指数分别显著下降18．35％，37．12％，19．69％，肺脏指数显著升高12．73％；小鼠腹腔巨噬细胞活性（P＜0．01）、血清NO水平下降（P＜0．05）；T、B淋巴细胞增殖能力显著升高；细胞因子IL-2（P＜0．01）、IFN-γ、IL-4含量升高（P＜0．05），IL-6含量下降（P＜0．05）；sIgA、sIgM水平均极显著升高。表明，香烟烟熏＋寒冷因素刺激法是肺气虚小鼠模型最佳造模方法，且其免疫功能受损。     

番茄病毒株的体内酶及根际土壤酶的活性变化

番茄经土壤传染发生病毒病后，植株叶片和根系中的过氧化氢酶与过氧化物酶活性均升高，且叶片中这两种酶活性比根系中的高；其根际土壤中脲酶、转化酶活性降低，多酚氧化酶活性升高，而过氧化氢酶活性略有下降。由此提出：有效地防治病毒病除用药剂喷洒植株外，还应同时对土壤进行处理。     

1-甲基环丙烯对红星苹果常温贮藏期间生理、品质和电子鼻特性的影响

为了探讨1-甲基环丙烯(1-MCP)对红星苹果贮藏品质、生理以及电子鼻特性的影响，以红星苹果为研究对象，测定1-MCP处理后常温贮藏(20±1)℃过程中果实呼吸速率、乙烯释放速率、内在品质及外观色泽和电子鼻响应情况。结果表明：随着贮藏时间延长，红星苹果采后呼吸速率、乙烯释放速率升高，分别于10,15 d达峰值后降低。同时，果实硬度下降、可滴定酸含量降低，SSC先升高后降低；果皮a^*值、b^*值、C^*值和ΔE^*值升高。1-MCP处理抑制红星苹果贮藏期呼吸速率和乙烯释放速率，延缓果实硬度、SSC和TA含量下降，同时抑制果皮a^*值、b^*值、C^*值和ΔE^*值升高。电子鼻检测表明，1-MCP处理明显减少了硫化物和萜烯类化合物(W1W)、氮氧化合物(W5S)、有机硫化物和芳香族化合物(W2W)、甲基类芳香物(W1S)以及醇类和醛酮芳香化合物(W2S)的生成。判别分析(LDA)能区分不同贮藏时期对照和1-MCP果实的电子鼻感应值...     

可可托海旅游区的气候变化特征分析

对分析富蕴县台站多年的气象观测数据进行统计分析，结果表明，近55年来可可托海旅游区呈现出气温升高特别是冬季气温升高趋势明显．降水增多且强降水出现在8月下旬的频率上升．这些现象均有利于该景区气候向暖湿方向发展。     

不同浓度水杨酸处理对冬枣保鲜效果的影响

以沾化冬枣为试材，研究不同浓度水杨酸（SA）处理对冬枣保鲜效果的影响。结果表明：SA处理可抑制冬枣果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸和VC含量的降低，延缓果实腐烂率、腐烂指数和失重率的升高，提高超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性，抑制丙二醛含量和细胞膜相对透性的升高，其中浓度为30 mmol·L-1的SA处理效果最好。SA处理可有效延缓冬枣果实衰老和保持果实品质，具有良好的应用前景。     

不同混合比例对葛藤甘蔗稍混合青贮品质的影响

为开发利用葛藤和甘蔗梢，生产优质青贮，调制了6 种混合比例的葛藤与甘蔗梢混合青贮。6 种混合青贮是按葛藤:甘蔗梢（质量比）分别为10:0、9:1、8:2、7:3、6:4 和0:10 进行调制，分别表示为100K、9K1S、8K2S、7K3S、6K4S和100S。每个处理5 个重复，常温下贮存50 天后开封，测定化学成分和发酵品质。结果表明，甘蔗梢比例的升高能够提高葛藤甘蔗梢混合青贮的品质，随着甘蔗梢的比例升高（除100S），青贮料的干物质含量、pH值和氨态氮含量呈降低的趋势，中性洗涤纤维含量、半纤维素含量、乳酸含量、乙酸含量和丙酸含量呈升高趋势。综合来看，6 种混合比例中，6K4S青贮料的pH值、氨态氮含量较低，粗蛋白含量和乳酸含量较高，青贮品质最佳。     

黑豆中花青素对大豆分离蛋白加工特性的影响

为明确黑豆加工过程中花青素对大豆分离蛋白加工特性的影响，配制大豆分离蛋白与花青素（来源于黑豆种皮）质量比分别为20∶1、20∶2、20∶4的大豆分离蛋白-花青素复合物，测定其持水性、持油性、乳化性、乳化稳定性、起泡性及起泡稳定性的变化。结果表明，花青素添加量较低时持水性无显著变化，当大豆分离蛋白和花青素质量比为20∶4时持水性最低；随着花青素添加量的升高，大豆分离蛋白-花青素复合物的持油性、乳化性与乳化稳定性均呈现先升高后降低的趋势，且均在大豆分离蛋白与花青素质量比为20∶1时达到最大值；起泡性及泡沫稳定性在加入花青素后降低，且均在大豆蛋白与花青素质量比为20∶1时最小，但随着花青素添加量的增加，起泡性及泡沫稳定性逐渐升高。本试验发现了黑豆中花青素对大豆分离蛋白加工特性的影响规律，为黑豆产品的开发提供参考。     

浮床虎杖对不同浓度铵盐的降解效果

本研究旨在探究浮床虎杖对不同浓度氨氮的降解效果。通过室内大桶构建浮床虎杖，添加不同浓度组铵盐(0，1，5，10 mg/L)测定TN、NH4+-N、NO3--N、NO2--N、TP等水质指标。结果表明第5~13天4种不同浓度铵盐TN浓度下降，第17天升高；10 mg/L铵盐组NH4+-N浓度第5~13天下降；敞水区5和10 mg/L铵盐组NO3--N浓度先升高后降低，根系区分别在第5天和第9天达到峰值；10 mg/L铵盐组NO2--N浓度第5天升高至峰值第13天降至0；对照组TP浓度高于其他铵盐浓度组。浮床虎杖可在第9~13天内能造成TN、NH4+-N、NO3--N、NO2--N浓度下降，起到降解不同浓度铵盐的效果，但TP浓度降至0需要更长时间。     

含钴废水的粉煤灰处理效果初报

为解决含钴工业废水的污染问题，实验以热电厂废弃物粉煤灰为吸附剂，采用EDTA滴定法，对含钴废液进行了吸附研究。模拟测定了影响粉煤灰吸附特性的几种因素，即吸附时间、待吸附液pH值、温度、加灰量以及振动速度等，并分析了粉煤灰处理废水的机理。结果显示，在其它条件相同的情况下，随着吸附温度的降低，振荡速率的增加，加灰量的增加，吸附时间的适当延长，pH的升高，去除率逐渐升高。研究表明，采用粉煤灰吸附含钴工业废水，可以得到较好的处理效果，能达到以废治废的目的