非洲猪瘟疫情对生猪产业链上市公司证券市场价格影响的实证研究

研究旨在应用实证方法分析非洲猪瘟疫情对生猪产业链上市公司证券市场价格造成的影响,进而得出疫情对生猪产业链上养殖、屠宰、加工、消费等环节利益相关者收益的影响。采用事件研究法,选取涉及生猪产业链上市公司,按主营业务统计为肉制品加工、养殖、饲料和兽药4种类型的32家相关上市公司,通过设计指标对生猪产业链上市公司股票异常收益率波动进行计算和检验。研究结果表明:非洲猪瘟疫情事件对生猪养殖行业的影响最大;对兽药行业的影响周期最长;肉制品加工行业的影响程度和周期仅次于兽药行业,对饲料行业的影响最小"。非洲猪瘟"事件对猪产业链上的饲料、养殖、肉制品加工、兽药类上市公司市场价值存在显著的负面影响。     

非洲猪瘟对我国养猪业的影响与挑战及应对措施

<正>自2018年8月3日以来,我国已发生了110多起非洲猪瘟事件,遍布全国各地,养猪大省疫情比较严重,进入后非洲猪瘟时代。一、对我国养猪业的影响与挑战1.非洲猪瘟造成生猪存栏量大幅下降(1)直接导致死亡和扑杀损失。非洲猪瘟发生区域发病猪场死亡数量和发病猪场周边扑杀数量约100多万头。(2)实施跨省禁运损失严重。非洲猪瘟发生后,为防止疫情传播,相关部门禁止生猪、种猪跨省运输,影响了生猪市场行情,造成不同区域的生猪价格出现波动。     

乡村景观规划设计理论及实践研究

以乡村景观规划设计为研究对象,运用SWOT分析方法,分析黑龙江省现阶段农村景观现状存在问题,并以黑龙江省明水县永吉村为例,分别从居住建筑用地景观、公共设施用地景观、道路广场用地景观、水域和其他用地景观4个方面展开相关的研究,寻找景观利用现状中存在的主要问题,并针对问题提出合理的解决方案和设计策略,研究成果为区域美丽乡村建设提供参考。     

三元母猪精细化营养管理

正在规模化、集约化商品猪生产中,二元母猪发挥着重要作用,但近年受非洲猪瘟疫情影响,二元母猪大批死亡或被净化淘汰,其存栏量急剧下降,导致能繁母猪种源减少,商品猪生产受到较大影响。在这种情况下,有些养殖场无奈将本该出栏的商品猪(如杜长大三元杂种猪)留作繁殖母猪,以达到快速补栏的目的。由于三元母猪属于商品代猪,本身的生理特点不适宜作种用,作为非洲猪瘟疫情背景下加快产能恢复的权宜之计,要实现三元母猪种用价值最大化,提高商品猪养殖效益,就必须下大功夫在选留、配种、妊娠、哺育、营养各个环节全面加强精细化管理。当前,各媒体对三元母猪的选留、     

农业农村部七项措施稳定生猪生产

<正>针对当前生猪产能下滑、能繁母猪存栏下降的形势,近日,农业农村部印发《关于稳定生猪生产保障市场供给的意见》,提出七项政策措施稳定生产。一要加快落实稳定生猪生产发展的政策措施。要求地方落实好非洲猪瘟强制扑杀补助、生猪调出大县奖励、能繁母猪和育肥猪保险等政策资金,支持生猪养殖场户尽快恢复生产。各省要尽快研究出台对种猪场、地方猪保种场和规模猪场的临时性生产救助补贴政策,切实稳定生猪基础产能。加强与银行业金融机构的合作。同时,积极争取地方财政支持。二要加强生产和市场监测预警。加快部省政务信息资源整合,推进生猪产业链监管监测信息一体化建设。各省要抓紧     

中国生猪价格波动的经济学解释

生猪养殖业在中国具有举足轻重的地位。近年来生猪市场价格波动频繁,对国民经济平稳运行和产业良性发展具有一定影响。对相关文献进行梳理可知,生猪价格波动具有内生性因素和外生性因素,进而文章提出以经济学理论研究生猪价格波动的成因。蛛网模型是解释农产品价格波动的主要工具。以2000年1月至2012年7月的数据为分析对象,发现中国生猪价格波动呈现出整体发散,但局部封闭、收敛的“蛛网紊乱”状态,认为这与中国宏观经济环境的变化,尤其是以利率为代表的货币政策的变化有密切关联。通过仔猪和饲料价格变化分析养殖户的行为,以及根据宏观劳动需求与产量供给分析真实工资与生猪养殖行业之间的关系,是2种探索性的解释,有助于弥补蛛网模型的不足。     

现代畜禽生产中药物的使用技术

近几年,兽药残留事件、＂瘦肉精＂事件、食品中毒事件不断发生,严重危害消费者健康。畜禽疾病是影响畜牧业健康发展和畜产品安全质量的主要原因,科学、合理、安全地使用兽药,不但能及时预防、治疗、控制畜禽疾病,提高农户养殖效益,而且对积极控制和减少药物残留,提高动物产品品质,生产绿色食品等具有重要意义     

新冠肺炎疫情对中国美洲鲥产业的影响及对策建议

新型冠状病毒肺炎（以下简称“新冠肺炎”）疫情对中国水产养殖产业、水产品流通和消费造成了严重的影响,特别是特色水产品养殖和销售尤为严重,而且影响还在进一步延伸。为了了解新冠肺炎疫情对美洲鲥整个产业链的影响,本调研组于2020年10月采用实地走访、电话网络采访和座谈等形式对美洲鲥主产区——长三角地区的技术服务人员、养殖户、商贩、外销主要经销大户等进行调研,收集和分析了疫情时期美洲鲥的繁育、养殖、流通、餐饮等领域的现实状况和存在问题,探究了疫情防控对美洲鲥产业影响的成因。针对当前美洲鲥产业中突出问题,提出了相关建议：引导消费市场、降低上市规格;创新营销模式、激活家庭烹饪;研发高抗品种、转变养殖模式;加强技术培训、引导绿色发展。     

真空回潮对湖南上部烟叶香韵和杂气的影响

[目的]为掌握打叶复烤过程真空回潮工序不同加工强度对郴州、衡阳、邵阳、湘西上部初烤烟叶香韵和杂气的影响,[方法]在同一打叶复烤生产线对上述4种代表性湖南上部初烤烟模块进行了试验和感官质量分析。[结果]结果表明：郴州上部烟焦香、甜香明显增加,花香、木香有所减弱；衡阳上部烟焦香、甜香较明显增加,木香、坚果香有所减弱；邵阳上部烟焦香、甜香较明显增加,木香、树脂香明显减弱；湘西上部烟甜香明显增加,焦香、清香略有增加,树脂香、木香有所减少。[结论]4种湖南上部烟模块经过真空回潮处理,焦香或甜香均有一定幅度的提高；氮杂气和青杂气都有不同程度的降低。     

北京市鸡蛋及其相关行业市场分析及展望

为了确定北京市鸡蛋价格波动规律及其影响因素,本研究采用指标分析、变异系数、季节调整模型以及HP滤波等方法,结合鸡蛋生产、商品代蛋雏鸡、饲料市场等鸡蛋相关行业市场情况,对北京市鸡蛋批发市场行情进行了分析。结果表明：2002—2012年,北京市批发市场鸡蛋月度价格呈上升趋势,振幅呈阶段性放大特征,大致经历了三个完整的波动周期,每个周期持续时间为37个月,年度内鸡蛋价格呈“一峰一谷”型,高价区集中在7—12月;年度内上市量与鸡蛋价格呈反向关系。玉米、蛋鸡配合饲料以及商品代蛋雏鸡等主要养殖成本增加是鸡蛋价格上升的重要原因之一。因此,应加强监测预警、建立鸡蛋价格保险制度、发展鸡蛋期货,以稳定鸡蛋价格、减少生产经营损失。     

粮食主产区生猪产业发展与粮食安全竞协机理研究——基于黑龙江省实证分析

基于生猪产业与粮食安全的相互依存关系,旨在判断两者的协调发展程度,寻找促进两者协调共生的途径。本研究采用协调度计算方法,构建了生猪产业与粮食安全协调度指标体系,对生猪产业与粮食安全之间的耦合协调关系进行了定量分析。研究根据CCDPIFS的取值将生猪产业分为4种模式并以黑龙江省为例进行了实证检验,结果表明黑龙江省生猪产业处于基本协调模式,通过协调度指标可以有效的描述生猪产业和粮食安全的竞协状态,并可以此为依据调整生产实践。本研究得出结论,可以从保持粮食产量、开发“非粮”饲料、提高饲料利用率以及养殖模式选择等方面促进生猪产业与粮食产业的协调共生。     

中国大规模生猪养殖的成本与主要国际竞争者的比较

本研究选取中国规模化生猪养殖的成本收益数据与丹麦、加拿大和巴西3个国家进行对比分析。通过比较2005—2010年生猪养殖成本的变化趋势以及成本构成情况,分析总结出中国规模化生猪养殖业在成本控制方面所存在的优势和不足。并且进一步从饲料成本、人工成本以及现代化管理投入3个方面进行了分析。结果表明,相对其他国家而言,中国生猪养殖成本构成中饲料成本所占比例最高,存在着从业人员技术水平有限并且现代化管理投入较少的问题。结合各国生猪养殖业发展经验,从而提出大力培养专业人才,加大科技投入以及促进生猪养殖业规模化和一体化的政策建议。     

湖南省猪瘟流行情况的血清学调查

采用ELISA对湖南省规模猪场送检的953份血清进行了猪瘟抗体的检测,对305个病例（场次）进行了猪瘟抗原的检测。结果表明未免疫猪的抗体阳性率仅为2%,免疫猪的抗体阳性率为55.59%;305个病例（场次）其猪瘟抗原的阳性率为61.97%。     

浅谈我国肉类加工企业在发展冷链物流中的现状

冷链物流是保证肉类食品质量安全和提高人们生活水平的重要保障。结合国内外冷链物流的发展情况,分析了我国肉类加工企业在冷链物流体系中应承担的责任和起到的作用,提出我国在完善冷链管理的法律法规和行业标准的同时,肉类加工企业应该注重人才培养和设备的投入,建立完善的冷链物流体系,促进行业发展。     

高淀粉加工专用型马铃薯育种研究进展

马铃薯淀粉具有其他淀粉不能替代的独特品质和功能,广泛应用于食品加工、化工、医药、纺织、造纸、饲料等领域。国内马铃薯淀粉的年产量远远不能满足市场的需求,高淀粉加工专用型新品种选育是目前我国马铃薯育种的重要目标之一。概述了马铃薯淀粉的特性、需求,国内外高淀粉专用马铃薯的育种现状,马铃薯淀粉产量构成及遗传特性,马铃薯淀粉合成主要相关酶及其基因表达,各种育种途径、方法在高淀粉加工专用马铃薯选育中的应用及研究进展等方面的内容,为马铃薯高淀粉加工专用新品种的选育提供参考。     

构建猪肉产品安全体系的探讨

通过对目前我国猪肉产品安全现状的分析,提出以猪肉生猪疫情预测预报体系、加工过程控制为主的产品安全控制体系,以及出口产品的检验检疫监控体系为关键内容,构建猪肉产品安全体系,从而实现"饲养—屠宰—加工—运输—销售"全过程对猪肉产品的安全进行控制。     

肉及肉制品氧化控制方法研究进展

肉及肉制品的蛋白质氧化和脂肪氧化影响肉制品的品质,控制肉及肉制品氧化的关键在于抑制脂肪和蛋白质自由基链式反应的发生。综述了肉及肉制品在储藏和加工过程中氧化控制方法的研究进展,在肉品的储藏过程中,可通过真空包装、气调包装和活性包装等包装方式,及降低冷藏温度和稳定冻藏温度来减慢肉的氧化进程;在加工过程中,可采用真空滚揉腌制、冷冻干燥等加工技术,及添加天然抗氧化剂和采用蒸煮等烹饪方式来控制氧化程度,从而有效控制肉及肉制品脂肪和蛋白质的氧化。     

基于DEA模型的中国水产上市公司经营绩效评价研究

为了提高水产上市公司经营绩效和盈利状况。本研究运用数据包络分析(DEA)中的CCR模型和BCC模型对水产行业15家上市公司的技术、纯技术、规模效率进行了分析。结果表明：水产行业15家上市公司的综合效率值偏低,纯技术效率值较高,规模效率值偏低。并根据以上评价结果,结合水产行业现状,提出了培养龙头企业、使渔业增长方式由粗放式向集约式转变和优化产品结构等政策建议。     

中国农业上市公司绩效评价

农业是整个国民经济发展的基础,农业上市公司作为农业产业化的龙头,提高农业上市公司绩效对于农业发展具有重要的意义。本文先对27家农业上市公司2007、2008和2009年的财务数据进行移动平均,并运用因子分析法对所得结果进行绩效评价,得出了当前农业上市公司规模普遍较小、经营绩效呈“两头小,中间大”的橄榄型分布、各子行业发展不均衡的结论,并提出了提高农业上市公司绩效的政策建议。     

猪繁殖与呼吸障碍综合征检测技术的研究进展

猪繁殖与呼吸障碍综合征(PRRS)是以母猪繁殖障碍和仔猪严重的呼吸道症状及高死亡率为特征的猪病毒性传染病。其发生与流行给养猪业造成巨大的经济损失,现已成为危害养猪业较严重的病毒性疾病之一。及时、准确地检测出该病以便采取相应的措施, 是成功防制该病的关键。本文就从血清学、病原学、分子生物学等方面阐明了猪繁殖与呼吸障碍综合征的检测技术,从而为兽医临床诊断与治疗提供参考。