氮磷钾肥施用对全球小麦籽粒锌浓度的影响

提高小麦籽粒锌浓度是补充人体锌营养、降低锌缺乏的重要措施。定量化研究全球小麦籽粒锌浓度随时间变化，并评价施肥对籽粒锌浓度的影响，对指导当前农业生产的可持续发展具有重要意义。利用Web of Science、中国知网、万方数据库查阅了1980到2018年间与全球小麦籽粒锌营养相关的田间试验文献84篇，通过分析不同年代的籽粒锌浓度、氮磷钾肥施用量以及二者之间的关系，探讨氮磷钾肥施用对全球小麦籽粒锌浓度的影响。结果表明：从20世纪90年代(1981—1990)至今，全球小麦籽粒锌浓度从90年代的39.6 mg/kg下降至目前的29.1 mg/kg，下降幅度为26.5%。在小麦生产中，氮肥从1990s的84.1 kg/hm2增长至当前的166 kg/hm2，磷肥从2000s至今增加了127%，钾肥从2000s至今增加了19.8%。氮肥施用显著提高了小麦籽粒锌浓度，磷肥降低了籽粒锌浓度，而钾肥施用并没有影响籽粒锌浓度。因此，集约化农田中磷肥的大量施用可能对小麦籽粒锌浓度的降低影响最大，适当的磷肥施用量可以保证小麦籽粒高产、高籽粒锌营养。     

浅谈机械化籽粒收获玉米品种陕单650的应用及推广

机械化籽粒收获，实现玉米增产增收，对推进农业现代化具有重大的现实意义。陕单650是西北农林科技大学用KA105×KB024杂交选育的玉米籽粒直收品种，该品种具有成熟站秆时间长、籽粒含水率低、籽粒破损率低等特点，适合机械化籽粒收获省时、省工、省钱，有利于玉米生产节本增效和农户收益增加。     

不同基因型冬小麦籽粒淀粉积累和品质对有机肥的响应

本试验以4种基因型冬小麦品种为材料，研究了有机肥对小麦籽粒淀粉积累和某些品质性状的影响。结果表明，（1）施用有机肥可明显改善蛋白质和湿面筋含量以及沉淀值等加工品质指标，但也增加了籽粒直链淀粉的积累量和含量，而对籽粒支链淀粉和淀粉总量的提高无明显作用，支／直比降低，如PH82-2-2。（2）济南17、PH97-4和PH97-5三个品种，籽粒蛋白质和湿面筋含量、沉淀值及直链淀粉积累对施用有机肥的反应因品种而异；而籽粒支链淀粉和总淀粉含量对施用有机肥的反应是灌浆后期效应明显，籽粒成熟时，施有机肥处理的籽粒支链淀粉和总淀粉含量高于未施有机肥的处理，支／直比提高。     

不同温度条件下优质食用稻籽粒灌浆特性与整精米率的关系

通过对优质食用稻品种爱华5号进行不同播种期处理，研究在不同气候条件下，其籽粒灌浆特性与整精米率的变化规律。结果表明：优质食用稻籽粒灌浆后20d日平均温度在27.9~29.8℃时，籽粒灌浆前、中期速度快，后期速度慢，整精米率相对较低；籽粒灌浆后20d日平均温度在25.2~25.9℃左右时，籽粒灌浆前、中期速度慢，后期速度快，整精米率相对较高。     

我国小麦籽粒容重的研究

对２４０５份小麦籽粒容重测定和分析的结果表明，国内小麦籽粒的容重大于国外小麦的；国内小麦中，宁夏品种的籽粒容重平均值最高，≥８２０ｇ／Ｌ者所占比例最大。小麦籽粒容重与蛋白质含量、沉降值和硬度均呈极显著正相关     

水氮配合对春小麦产量和品质的影响

在盆栽条件下，研究不同土壤水分和施氮量对春小麦产量和品质的影响。结果表明，当土壤相对含水量低于45％时，增施氮肥加重土壤水分胁迫，使籽粒产量、蛋白质产量以及籽粒粗蛋白含量均降低，而籽粒淀粉含量增加；当土壤相对含水量介于45％～75％时，增施氮肥能够缓解土壤干旱的不利影响，从而增加籽粒产量、蛋白质产量和籽粒粗蛋白含量，但降低籽粒淀粉含量，随着土壤水分状况的改善肥效提高；当土壤相时含水量高于75％时，增施氮肥虽然能提高籽粒粗蛋白含量，但以适量施用氮肥的籽粒产量和蛋白质产量最高。     

不同生育期遮光对水稻籽粒直链淀粉及蛋白质含量的影响

研究了生育前期与生育后期遮光50%（插秧至幼穗分化期、抽穗至成熟期）对水稻籽粒直链淀粉及蛋白质含量的影响。结果表明，遮光处理的籽粒直链淀粉有着与对照相似的积累规律，而且均可以用二次曲线回归方程进行拟合。前期遮光有利于籽粒中直链淀粉的积累，提高了籽粒直链淀粉含量；后期遮光则与之相反。前期遮光不利于籽粒中蛋白质的积累，降低了籽粒蛋白质含量；而后期遮光则相反。     

黄淮海玉米籽粒含水量主要影响因素分析及测定方法

在玉米收获时，籽粒含水量的多少直接影响玉米机械化收获的进程，降低籽粒含水量对玉米的产量、品质及贮藏成本都有重要影响。黄淮海夏玉米区是全国玉米生产核心区，冬小麦夏玉米轮作制度和灌浆期高温高湿、阴雨寡照等复杂生态环境对籽粒机收提出了更高的要求。本文从影响玉米籽粒含水量的农艺性状、生理性状、栽培措施、环境因素、遗传性状以及含水量测定方法等方面总结了玉米籽粒脱水速率的整体研究情况，以期为黄淮海夏玉米机械粒收及高产高效品种筛选提供理论依据。     

晚粳稻籽粒中As、Cd、Cr、Ni、Pb等重金属含量的基因型与环境效应及其稳定性

选择籽粒Cd、Cr、As、Ni和Pb等重金属含量差异较大的12个晚粳稻基因型，种植于浙江省晚粳稻主产区嘉兴、湖州、杭州、宁波、绍兴等市的6个试点，研究籽粒中5种重金属含量的基因型与环境变异及其稳定性、籽粒和土壤有效态（DTPA提取态）Cd、Cr、As、Ni和Pb等重金属含量之间及与Fe、Zn含量之间的关系，以及土壤pH对籽粒重金属积累的影响。结果表明，环境、基因型及其互作效应对籽粒重金属含量的效应均达极显著水平，表明筛选和选育籽粒重金属含量低的品种以及通过农艺措施减少籽粒重金属含量是可能的。同时，籽粒中这5种重金属含量的稳定性因环境、基因型而有较大差异，且亦因重金属种类而异。因此，为降低籽粒重金属含量，应针对特定重金属污染的环境进行基因型选择，并同时考虑基因型籽粒重金属含量的稳定性。土壤pH不仅影响土壤重金属有效性及水稻籽粒中重金属积累量，还影响籽粒重金属积累的基因型与环境互作效应（即积累稳定性）。此外，土壤中一些重金属常发生复合污染，如Cd和Cr、As或Ni，Cr和As，Pb和As间表现为协同消长，Cd含量较高的稻米往往As和Pb含量也高，Cr和Ni含量以及As和Pb含量之间也呈正相关。     

普通小麦碳氮物质积累分配特征及与籽粒蛋白质的关系

以普通小麦品种为材料，对不同供氮水平下植株碳、氮物质积累分配特征及与籽粒蛋白质的关系进行了探讨。结果表明，籽粒积累的氮素主要来自前期营养器官贮存氮素的再分配，但不同品种存在着差异。低蛋白品种京花１号对前期营养器官贮存氮素再分配的依赖性更强，中蛋白品种冀麦２３次之，高蛋白品种京７７１除依赖于前者外，还依赖于生育后期植株对氮素的继续同化和吸收。在籽粒生长发育过程中，籽粒氮素含量的变化曲线呈凹形，全糖含量呈凸形，籽粒氮的积累曲线呈“Ｓ”形。与低蛋白品种相比，高蛋白品种籽粒碳氮化合物的积累较为平衡。各品种籽粒产量和蛋白质含量都受供氮水平的影响，在一定的供氮范围内增施氮肥，籽粒产量和蛋白质含量可同步增加     

春小麦品种氮的吸收积累和转运特征及与籽粒蛋白质的关系

春小麦个体发育的各个时期，不同器官全Ｎ含量均存在着差异，表现为叶片〉叶鞘〉茎杆。叶片、叶鞘、茎杆和籽粒Ｎ积累峰值依次出现有孕穗期、抽穗期、开花盛期和乳熟末期。开花前Ｎ素主要积累在叶片中，生育后期籽粒成为Ｎ素的主要贮存场所。籽粒Ｎ主要来自开花前营养器官贮存Ｎ的再分配，再分配Ｎ占籽粒Ｎ的５３．０％－８０．８％，各营养器官贮存Ｎ对籽粒Ｎ贡献的大小是叶片〉茎杆〉叶鞘。在籽粒灌浆过程中，籽粒Ｎ素含量的变化曲     

玉米果穗乳熟期水分运动变化

旨在明确玉米果穗乳熟期穗轴、籽粒、苞叶、穗柄水分运动变化。本文利用生育期一致，乳熟期籽粒脱水速率差异的品种‘先玉696’、‘合玉29’为供试材料，采用烘干减重法（《ISTA水分测定手册》2007）测定乳熟期穗轴、苞叶和籽粒含水量与不同时期变化量与吸湿法测定穗柄中水分运动，结果显示不同脱水类型品种玉米穗轴、苞叶和籽粒展现出相同的趋势苞叶＞籽粒＞穗轴，先玉696快于合玉29。脱水快品种先玉696表现出随着生育期推移茎秆向果穗输水逐渐下降，苞叶含水量前期快速降低，籽粒含水量下降较快。脱水慢品种合玉29茎秆向果穗输水量高于先玉696并且输水量没有发生变化，苞叶水分降低缓慢，籽粒含水量下降缓慢。本研究也显示籽粒脱水与苞叶、穗轴的脱水速率密切相关。籽粒生理成熟后自然脱水过程中水分并没有由果穗向茎秆转移，茎秆对果穗脱水起负效应，但不同品种输水量和变化量不同（差异不显著）。     

乙烯利与1-甲基环丙烯调控小麦穗部籽粒形成的研究

为探明植物激素乙烯对小麦穗发育和籽粒形成的影响，以春小麦扬麦15为材料，在药隔期使用乙烯利与乙烯受体抑制剂1-甲基环丙烯（1-MCP）处理植株，分析籽粒形态并观察穗部性状，探究乙烯利和1-MCP处理前后穗发育进程和穗部不同部位籽粒形成过程。结果表明，乙烯利对小麦小花退化过程无显著影响，而1-MCP能显著降低小花退化率；乙烯利能够促进籽粒成熟，加速籽粒发育，减小籽粒体积；1-MCP会延缓小麦的生长发育，促进颖果生长，增加籽粒体积；乙烯利显著降低了小麦株高、顶部穗粒数、顶部穗粒重以及千粒重；高浓度乙烯利还能显著降低小穗数、顶部和中部穗粒数、每穗粒数等。1-MCP能够显著提高小麦颖果干重、颖果鲜重、小穗数、中部穗粒数、基部穗粒数、每穗粒数以及穗粒重，最终增加千粒重。     

山西省适籽粒直收玉米品种筛选试验研究

本试验旨在筛选适宜山西春播区种植的适籽粒直收玉米新品种，为实现玉米机收和选育适机收品种提供数据支撑。[方法]试验征集到30个玉米新品种，随机区组排列，间比法设计，全程机械化管理，比较鉴定农艺性状、产量性状差异。[结果]试验结果表明，‘和育301’全生育期118天，收获时籽粒含水量17.2%，产量比对照增产5.7%，符合机收籽粒玉米审定标准，其他各参试品种尚未达到最理想的机收要求。玉米产量与生育期长短、籽粒含水量关系密切，如何平衡机收籽粒性能与生育期、籽粒含水量、产量的关系，筛选出适机收籽粒的玉米品种，还需要做多年多点的深入研究。[结论]适籽粒直收玉米品种的选育与筛选，需要在保证产量的基础上，着重选育生育期适中、籽粒脱水快、抗倒伏的品种。     

糯玉米杂交种主要农艺性状及籽粒营养成分的研究

利用区域试验资料，对糯玉米杂交种主要农艺性状及籽粒营养成分进行了研究。结果表明，育成品种以中秆、中早熟杂交种为主；果穗以中穗类型居多，籽粒多为中间型；不同类型间鲜穗和干粒产量存在明显差异。不同品种最佳采收期和成熟期籽粒的营养成分有不同变化，成熟期籽粒的蛋白质、粗纤维、可溶性糖的含量较采收期降低，总淀粉和粗脂肪的含量则提高。不同品种之间果皮厚度存在明显差异。     

浅议小麦籽粒品质及改良措施

小麦籽粒品质的内涵广泛，本文对籽粒的营养品质和加工品质作了较详细的论述。并综述了各项品质的评价指标，主攻目标，影响籽粒品质的环境因素，从而提出了改良小麦籽粒品质的重要措施。     

水分胁迫对贪青水稻籽粒充实及其淀粉合成关键酶活性的影响

以两个灌浆速率差异较大的杂交稻组合(汕优63，Pc311/早献党)为材料，设置出穗后高氮(HN)和正常氮(NN)两个水平，以正常灌水为对照(WW)，研究适度水分胁迫(WS)对水稻籽粒灌浆速率与籽粒中淀粉合成关键酶活性的影响。结果表明， HN导致水稻贪青迟熟，主要表现为淀粉积累速率和积累量显著下降，造成粒重和产量降低。适度水分胁迫处理能有效改善贪青稻株的籽粒充实状况。施高氮导致水稻籽粒中蔗糖合成酶(SuSy)、腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(ADP-Gppase)、颗粒结合淀粉合成酶(GBSS)、可溶性淀粉合成酶(SSS)和淀粉分支酶(SBE)活性降低，是贪青稻株籽粒淀粉积累速率下降和充实不良的内在生理原因。适度水分胁迫处理能诱导籽粒中SuSy、ADP-Gppase、SSS和SBE活性上升，进而增加籽粒淀粉积累和粒重。而正常施氮下，水分胁迫导致稻株籽粒灌浆后期同化物供应不足和淀粉合成代谢酶活性下降过快，是其籽粒淀粉积累总量减少、粒重降低的主要原因。     

不同基因型玉米品种灌浆及高产早熟特性研究

为探明不同基因型玉米品种产量、熟期及籽粒灌浆之间的差异，为玉米机收熟期选择提供理论依据。选择‘新单68’、‘新单61’、‘郑单958’三个品种，通过研究其亲本、生育期、品质及籽粒鲜重、体积、干重的变化，并对其产量及产量构成因素进行比较分析。结果表明，‘新单68’亲本早熟性好，籽粒粗淀粉含量高，生育期短，‘新单61’和‘新单68’的籽粒体积均小于‘郑单958’，‘新单61’‘新单68’的籽粒体积没有明显差异。‘郑单958’籽粒干重自授粉平稳增加，‘新单61’、‘新单68’授粉24天内，干重快速增加，之后增速放缓。‘新单68’产量显著高于‘郑单958’，‘新单68’和‘新单61’的含水量显著低于‘郑单958’。总而言之，‘新单68’生育期短，粗淀粉含量高，后期灌浆快，穗轴较细，说明‘新单68’籽粒容易脱水，适宜机械化收获籽粒。     

玉米PLATZ基因GRMZM2G006585启动子的克隆及表达分析

高转录活性籽粒特异性启动子可调控目的基因在植物籽粒中特异性、高水平表达。为发掘玉米籽粒特异性启动子，以公开发表的玉米表达谱芯片数据为切入点，筛选出籽粒优势表达基因GRMZM2G006585,克隆其编码区上游约2 000 bp的DNA序列，命名为PZm2G006585。利用在线网站New PLACE和PlantCARE对其进行启动子顺式作用元件分析，发现其含有E-box、P-box等多个籽粒特异性相关元件，初步认为所克隆编码区上游序列为玉米来源的籽粒特异性启动子。为验证其功能，构建该启动子驱动β-葡萄糖苷酸酶基因(GUS)的表达载体并进行植物遗传转化。转基因水稻的GUS组织化学染色结果表明，该启动子驱动外源基因表达模式为籽粒特异、胚优势表达；转基因拟南芥单拷贝株系T₃种子中GUS活性检测结果显示，PZm2G006585驱动的GUS活性为909.52 nmol/(min·mg)。籽粒特异性启动子PZm2G006585的发掘和功能验证为驱动目标基因在玉米、水稻等单子叶植物籽粒中特异性表达提供了候选启动子资源。     

不同生态条件下特选张塘豇豆的生长发育及籽粒性状的相关性研究

在不同自然生态区，对特选张塘豇豆生长发育及籽粒性状的试验分析表明，播种期越早生育期越长，产量越高；而且实施地膜覆盖比不覆盖的增产38％-123％；同时，籽粒的长度、宽度与粒重显著正相关，籽粒的厚度与粒重呈极显著相关。