外源硒对芒果硒含量及果实营养品质的影响

探讨叶面喷施和土施外源硒对芒果叶片和果实硒含量、果实矿质元素含量及营养品质的影响，以期为富硒芒果的安全生产提供理论依据和技术支持。以“桂热 82号”芒果为试材，叶面喷施以亚硒酸钠为硒源，设置0.0、25.0、50.0、100.0、150.0和 200.0 mg/L 6个浓度水平，于生理落果结束后，每 15 d喷施一次，连喷 2次。土施设置亚硒酸钠处理和硒酸钠处理，施肥量为 10 g/株，于花期沟施。结果表明，芒果叶片和果实中的硒含量随着叶面喷硒浓度的增加而递增。叶面喷施 50 mg/L亚硒酸钠可显著提高果实 Vc含量，200 mg/L亚硒酸钠可显著提高果实K、可滴定酸含量，100～ 200 mg/L亚硒酸钠可显著降低果实Zn、Ca含量。土施相同量的亚硒酸钠和硒酸钠均可显著提高芒果叶片和果实硒含量。土施硒酸钠叶片和果实硒含量显著高于亚硒酸钠。土施 10 g/株亚硒酸钠显著降低果实 Ca、Mg含量，土施 10 g/株硒酸钠显著提高果实 K、Vc含量，降低果实 Ca含量。叶面喷硒和土壤施硒均可显著提高芒果叶片和果实硒含量，其中叶面喷硒提高幅度远大于土壤施硒提高幅度。土施硒酸钠比亚硒酸钠更容易被芒果吸收。富硒芒果生产上推荐叶面喷施 25.0～ 50.0 mg/L亚硒酸钠，或者土施 10 g/株硒酸钠。     

叶面喷施亚硒酸钠对葡萄果实品质及叶片衰老的影响

以3年生露地栽培葡萄户太8号为试材,采用不同浓度、不同时期叶面喷施亚硒酸钠的方法,探究提高葡萄果实硒含量方法及其延缓叶片衰老的效应。结果表明,喷硒后新抽生出副梢新叶中的硒含量与老叶中硒含量呈高度正相关(r=0. 99),硒在葡萄植株内具有移动性,可重复利用。不同浓度处理以50 mg/L亚硒酸钠处理后的果实品质最好;不同时期处理下始着色期处理后的果实品质最好。50 mg/L亚硒酸钠处理后延缓叶片衰老效果最明显。叶面喷施亚硒酸钠可有效提高葡萄果实含硒量从而提高果实品质,有效提高叶片叶绿素含量从而增加叶片光合量进一步延缓叶片衰老。     

外源GA3处理对红肉脐橙果实品质的效应

以红肉脐橙为试材,研究了着色期外源GA3对其果实品质的影响,结果表明:在外观品质方面,各处理提高了果皮亮度和果形指数,降低了果皮红色度、单果重和果皮厚度,对果皮黄色度没有显著影响;在内在品质方面,各处理提高了果实可食率、出汁率和可溶性总糖含量,10和50mg/LGA3处理提高了可溶性固形物含量,250和500mg/L处理极显著降低了可溶性固形物含量,各处理对果实可滴定酸含量、糖酸比和维生素C含量没有显著影响。综合以上,着色期较低浓度的GA3处理(如10和50mg/L)在一定程度上有利于红肉脐橙果实品质的提高     

硝酸钙对厚皮甜瓜坐果节位叶片衰老及果实产量和品质的影响

以厚皮甜瓜迎春为试材,研究了叶面喷施不同浓度硝酸钙对坐果节位叶片衰老及果实生长和品质的影响。结果表明,坐果节位雌花开放后,叶面喷施10、 20、 30 mmol/L 的硝酸钙均可延缓坐果节位叶片叶绿素、 可溶性蛋白质含量的下降,提高叶片的净光合速率（ Pn ）和过氧化物酶（POD）、 超氧化物歧化酶（SOD）、 过氧化氢酶（CAT） 等抗氧化酶活性,降低丙二醛（MDA） 含量,提高果实的小区产量、 可溶性固形物和可溶性糖含量,其中20 mmol/L 的硝酸钙处理效果与对照差异显著。叶面喷施20 mmol/L 硝酸钙,可延缓厚皮甜瓜坐果节位叶片衰老,提高厚皮甜瓜的果实产量和品质。     

基质栽培番茄营养液中氮、钾最佳浓度研究

【目的】合理的氮、钾养分供给是提高番茄生长及果实品质的重要措施，本文研究了滴灌营养液中不同的氮、钾养分供给水平对基质栽培番茄生长及果实品质的影响，为优化基质栽培番茄的营养液配方，确定最佳的氮、钾养分浓度，实现养分供给的精量化管理提供科学依据。【方法】以沙∶珍珠岩比例为1∶2配置栽培基质，用于温室中番茄栽培，以番茄‘A20’为试材，进行了水培试验。采用2因素 (氮、钾) 5水平响应面中心复合设计，滴灌营养液中氮浓度的基础值为244 mg/L，试验设计步长为120 mg/L；钾浓度的基础值为313 mg/L，试验设计步长为150 mg/L。调查了番茄叶片叶绿素含量、净光合速率、单株产量、果实可溶性糖含量、可滴定酸含量、糖酸比、维生素C含量和番茄红素含量。【结果】随着滴管液中氮浓度从74 mg/L增加到414 mg/L，番茄产量、叶片叶绿素含量、叶片净光合速率、果实可溶性糖含量、糖酸比、番茄红素含量和果实维生素C含量均呈先增后减的趋势。随着营养液中钾浓度从101 mg/L增加到525 mg/L，果实可溶性糖含量、糖酸比和维生素C含量持续增加，番茄产量、叶绿素含量、净光合速率、番茄红素含量均先增后减。此外，通过建立各指标与氮钾二因子的二次回归方程发现，氮素是叶绿素含量、净光合速率和单株产量的主要影响因子，钾素是果实可溶性糖、可滴定酸、糖酸比、维生素C和番茄红素含量的主要影响因子。氮、钾互作显著影响番茄产量和叶片叶绿素含量；充足的钾营养供给可以促进植株对氮素的吸收与同化，提高叶片叶绿素含量，利于产量提高；适量的氮素供应有利于钾素的吸收与利用，促进产量的进一步提高。采用主成分分析方法对8种配施方案下番茄产量和品质的综合性能进行评价，结果显示营养液中氮、钾浓度分别为N 378 mg/L、K 391 mg/L时为最优配方方案，且番茄叶片净光合速率达到最大值。【结论】在沙子和珍珠岩1∶2 (v∶v) 为基质的番茄无土栽培条件下，滴灌营养液中氮、钾浓度分别为N 378 mg/L和K 391 mg/L时，番茄产量和品质的综合性能达到最优，该方案可在生产实践中为基质栽培番茄营养液精确管理提供一定的借鉴意义。     

石墨烯浸种处理对萝卜生长和品质的影响

为了揭示石墨烯浸种和处理对萝卜生长的影响,本研究开展石墨烯4个浓度处理萝卜种子和浇灌土壤,对萝卜发芽和田间生长影响试验,分析石墨烯浸种对萝卜种子发芽、植株生长生理及肉质根品质指标影响。结果发现,石墨烯浓度在20～100 mg/L范围内,对萝卜种子萌发均有促进作用,40 mg/L的石墨烯促进效果最显著;石墨烯施加浓度为40 mg/L时,在萝卜叶片生长旺盛期可显著提高叶片叶绿素含量,增强光合作用,提高植株对氮吸收能力,并促进植株增高;石墨烯能够提高萝卜肉质根产量3.6%～13.8 %,显著提高萝卜肉质根可溶性糖和维生素A含量。研究结果对促进萝卜生产和品质提高具有较大参考意义。     

NO处理对草莓果实采后品质和苯丙烷类代谢的影响

为探讨NO处理在草莓果实采后保鲜中的作用机制,以红艳草莓为材料,定期测定草莓果实室温下的品质、抗氧化物质含量、细胞膜脂质过氧化程度和苯丙烷类代谢的变化。结果表明,NO熏蒸处理能有效抑制草莓果实采后腐烂,其最优浓度为20μL·L~(-1)。NO处理可显著抑制草莓果实贮藏期间可溶性固形物含量的下降,降低细胞膜过氧化程度,保持较好品质;也可显著提高草莓果实中苯丙氨酸解氨酶、4-香豆酰辅酶A连接酶、肉桂醛羟化酶和查尔酮异构酶等苯丙烷类代谢相关酶的活性,增加总酚、花色苷和总黄酮的积累,提高草莓果实的抗氧化活性。因此,适宜浓度的NO处理(20μL·L~(-1))可提高草莓果实贮藏品质,延长保鲜期。本研究为丰富草莓果实采后保鲜技术提供了较好的理论和应用价值。     

喷施不同浓度亚硒酸钠对葡萄生理特性和品质的影响

以3年生露地栽培‘夏黑’葡萄为供试作物,分别在开花期、坐果期、果实膨大期及果实转色期喷施浓度为0 mg·L^-1(CK)、20 mg·L^-1(T1)、40 mg·L^-1(T2)、60 mg·L^-1(T3)和80 mg·L^-1(T4)的亚硒酸钠溶液,探究其对葡萄生理特性及果实品质的影响。结果表明,1)喷施亚硒酸钠对葡萄生理特性的影响。叶片可溶性蛋白含量,脯氨酸含量,SOD、POD、CAT活性随亚硒酸钠浓度增加呈先升高后降低的趋势,亚硒酸钠浓度在40mg·L^-1时达到最大值,分别较CK显著提高了11.27%、11.89%、10.67%、8.33%、15.60%,各处理叶片相对电导率、MDA含量均低于CK,且亚硒酸钠浓度在40 mg·L^-1处理较CK显著降低了7.73%、14.39%;2)对果实品质的影响。40 mg·L^-1亚硒酸钠处理果实单粒重、单穗重、果形指数、可溶性蛋白、总酚含量分别较CK显著提高了8.81%、6.82%、7.06%、6.93%、24.43%,固酸比在40和80 mg·L^-1亚硒酸钠时分别较CK显著增大8.05%、7.95%,Vc含量在亚硒酸钠浓度为40、60mg·L^-1时较CK显著提高7.52%、7.60%,类黄酮和果实花青素含量在亚硒酸钠浓度为60 mg·L^-1时分别较CK显著提高20.14%、18.80%;果实硒含量与亚硒酸钠处理浓度呈正相关关系,分别是CK的1.75、3.64、6.69、8.92倍。主成分分析结果表明,5种施硒水平对提高葡萄生理特性和改善果实品质顺序依次为T2>T3>T1>T4>CK,综合分析,应用40 mg·L^-1亚硒酸钠处理效果最佳。     

氨基酸硒液体肥在设施桃上的应用效果

以设施栽培的4年生中油4号油桃和春雪毛桃为试材,对氨基酸硒的应用效果进行了研究。结果表明:施用氨基酸硒液体肥显著增加栅栏组织厚度和叶片厚度及比叶重,改善桃树的叶片质量;显著促进叶绿素和类胡萝卜素等光合色素的合成,提高净光合速率,施用氨基酸硒液体肥处理净光合速率是对照的1.22～1.50倍;显著增加产量,施用氨基酸硒液体肥处理比对照高2.836～8.145 t/hm2;显著增加果实可溶性固形物和可溶性糖含量及糖酸比,改善果实品质;显著提高果实的Vc含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性和果实硒含量,提高果实的营养与保健品质。与土施相比,叶面喷施效果更佳且经济。     

GA_3与DA-6促进黑麦草对土壤中Cd的提取及其机制

采用盆栽土培法研究了生长调节剂GA3和DA-6强化黑麦草Cd污染土壤修复,对黑麦草生理生化特性以及Cd在植物体内化学形态分布的影响。结果表明,添加GA3和DA-6使黑麦草体内SOD、POD、CAT的活性显著提高,MDA含量显著下降(P0.05),减轻了Cd对细胞的膜脂过氧化作用;GA3和DA-6使黑麦草体内Cd的移动性明显降低(P0.05),在一定程度上缓解Cd对植物的伤害,且10μmol/L GA3和1μmol/L DA-6分别是GA3和DA-6处理中效果最为显著的。由于GA3和DA-6增强了黑麦草对Cd的抗性,黑麦草的光合作用和生物量都得到显著提高(P0.05),因而也促进了黑麦草对Cd的富集和提取效率(P0.05),其中1μmol/L DA-6作用效果最为显著,可以在实际植物修复土壤Cd污染中作为强化措施加以应用。     

叶片喷施脱落酸对桃果实着色及相关基因表达的影响

以美香桃为试材,于果实着色前用25 mg/L 的脱落酸（ABA）溶液喷施叶片,研究了ABA 处理促进桃果皮着色的效果以及对果皮花色素苷合成相关基因表达的影响。结果表明,ABA 处理对果实单果重、 可溶性固形物含量和固酸比影响不显著, 但明显改善果实着色,果皮花色素苷含量增加了39.48%,果面光泽明亮度（L*值）和色调角（h*值）分别下降了6.86% 和18.64%,红绿色差指标（a*值）增大了134.19%。ABA 处理显著促进了查尔酮合成酶基因（CHS）的上调表达以及类黄酮葡萄糖苷转移酶基因（UFGT）、 二氢黄酮醇4-还原酶基因（DFR）、花色素合成酶基因（LDOX）的提前表达。据此推测,ABA可能参与了桃果实花色素苷合成的调控,对花色素苷合成具有促进作用。     

Effect of foliar and soil applications of zinc sulphate on zinc uptake,tree size,yield, and fruit quality of mango

To compare the effect of methods (foliar and soil) and rate of application of zinc sulphate on zinc and phosphorus uptake, tree size, yield and fruit quality of mango (Mangifera indica L.) cv. Dusheri, zinc sulphate was applied as a foliar spray application (0.25, 0.50, 1.0%) and soil (0.5, 1.0, 2.0 kg tree^‐1) treatments during the second week of October (during flower bud differentiation period). All the zinc sulphate treatments of soil and foliar spray were effective in increasing the leaf zinc concentrations above recommended adequate level of (>20 mg kg^‐1) whereas control trees maintained low leaf zinc concentrations (13.8 to 13.3 mg kg^‐1). The uptake of foliar‐applied zinc was more rapid than that of soil applied zinc. All the treatments of zinc sulphate except the foliar spray treatment of zinc sulphate (0.25%) significantly increased zinc concentrations in the fruit pulp as compared with those in the control trees. The percent increase in the stem girth of trees was highest with the soil application of zinc sulphate (0.5 kg tree¹) followed by foliar application of zinc sulphate (1.0%) as compared with all other treatments. The percent increase in the tree canopy volume was highest with the foliar application of zinc sulphate (1.0%) followed by soil application of zinc sulphate (1.0 kg tree¹) as compared with control and all other treatments. There was no significant (P<0.05) increase in yield, fruit size and weight, pulp or stone weight with any treatment of zinc sulphate. Total soluble solid (TSS) in the fruit was significantly higher (18.6%) with the treatment of soil application of zinc sulphate (0.5 kg tree¹) as compared with all other treatments of zinc sulphate and the control. Acid and sugar content of the fruit was not significantly affected by the foliar or soil application of zinc sulphate.     

Iron nutrition in low chill peach for improving yield and fruit quality

Foliar fertilization and microbe supplemented iron (Fe) bioavailability can fulfill iron demand of plants. An experiment was performed to examine the effect of Psuedomonas fluorescens along with foliar spray ferrous sulfate on low-chill peach plants suffering from iron deficiency. Number of leaves per shoot, leaf area, chlorophyl content, Fe: Mn ratio of leaves, fruit yield and fruit physico-chemical parameters were recorded. The results showed a significant increase in leaves chlorophyl content, iron: manganese ratio of leaves, fruit yield, fruit length, fruit breadth, total soluble solids (T.S.S) and T.S.S and acid ratio with the inoculation of Pseudomonas fluorescens as well as foliar spray of ferrous sulfate, whereas, acidity of fruit pulp was decreased. Significantly higher number of leaves per shoot was also noted with foliar spray of ferrous sulfate. Pseudomonas fluorescens inoculation along with foliar spray of ferrous sulfate significantly increased leaves chlorophyl content, fruit length, T.S.S and T.S.S : acid ratio of fruit pulp.     

叶面喷钙对金丝小枣钙素营养及果实品质的影响

为探究叶面喷施钙肥对金丝小枣钙素营养、果实发育及品质的影响,以20年生乐陵金丝小枣为试材,以喷清水为对照,进行叶面喷施有机钙(柠檬酸钙,0.2%)和无机钙(硝酸钙,0.2%)试验,生长期间分4次测量果实生长指标以及叶片、果实中钙含量,收获期对一些果实品质指标进行测定。研究结果表明:叶面喷施有机钙和无机钙均可提高金丝小枣果实和叶片的Ca含量、果实可溶性糖含量、单果重、果形指数。喷施两种钙肥还可显著提高叶片SPAD值,改善叶片氮素营养。喷施柠檬酸钙可显著提高果实优质果比例,并降低劣质果比例。两种钙肥均可改善金丝小枣营养状况,促进金丝小枣果实发育,并且柠檬酸钙的效果优于硝酸钙。     

Effects of a New-Type Cleaning Agent and a Plant Growth Regulator on Phytoextraction of Cadmium from a Contaminated Soil

In China, great efforts are being made to remediate farmlands polluted by heavy metals. In this study, a soil pot experiment was conducted to examine the effects of a new-type cleaning agent, methylglycinediacetic acid(MGDA), and a plant growth regulator(PGR), diethl aminoethyl hexanoate(DA-6), on plant growth and extraction and detoxification of cadmium(Cd) by ryegrass. The results showed that foliar spray of DA-6 alone improved plant growth, with root length and shoot dry biomass increased by 38.5%–58.6% and 71.1%–89.3%, respectively, whereas addition of MGDA alone decreased root length and shoot dry biomass by 10.3%–18.6%and 9.1%–21.8%, respectively. Diethl aminoethyl hexanoate promoted the binding of Cd to cell walls and thus alleviated the toxicity of Cd and/or MGDA to plants. Applications of DA-6 and/or MGDA resulted in a significant increase in Cd extraction efficiency(P 0.05), and the efficiency decreased in the order of MGDA + DA-6 DA-6 MGDA. The treatment of MGDA + DA-6 achieved 2.2%, 1.7%, and 0.8% Cd extraction efficiency by ryegrass in soils spiked with 25, 50, 100 mg Cd kg~(-1), respectively. Therefore,treatment of MGDA + DA-6 could be an efficient method for enhancing phytoremediation of Cd-contaminated soil by ryegrass.     

喷钙对红地球葡萄果实钙、果胶含量和品质的影响

为明确适用于红地球葡萄的补钙钙源、 时期和部位,设计了在葡萄果实发育的不同时期（幼果膨大期和采收前2周）对不同部位（叶片和果实）分别喷施硝酸钙和糖醇钙的田间试验,分析了喷钙后果实钙、 果胶含量和果实品质的变化。结果表明, 外源喷钙显著提高了红地球葡萄叶柄和果实各部位的钙含量。从喷钙时期上看,幼果膨大期喷钙对果实各部位钙含量的提高明显大于采收前2周喷钙;从钙源种类上看,硝酸钙适合叶片喷施,糖醇钙适合果穗喷施;从喷钙部位看,叶片喷糖醇钙对提高果实采收期的叶柄钙含量效果最为明显,喷钙后,在果实各部位中,果皮钙含量增加最多,为对照的6.6~20.3倍。在幼果膨大期和采收前2周两个时期,果穗喷钙对果皮钙含量的影响均明显大于叶片喷钙,叶片喷钙则更有利于果籽中钙含量的提高。幼果膨大期果穗喷糖醇钙处理采收后的果肉钙含量最高,达到3.98 mg/g,DW,是对照的2.84倍。果肉钙含量与果肉原果胶含量、 总果胶含量以及果粒硬度均呈极显著正相关,说明通过喷钙来提高果肉钙含量有助于提高果实的贮运品质。     

Abscisic acid improves tomato fruit quality by increasing soluble sugar concentrations

Abscisic acid (ABA) is crucial in fruit maturation and senescence and is considered as the other ripening control factor other than ethylene. Important components in ripening fruit are soluble sugars, which make the fruit sweeter and carotenoids, important flavor compounds in ripened fruit. The purpose of this study was to examine the effects of foliar ABA and calcium (Ca) fertilizer treatments (individually and in combination) on determinate beef-steak greenhouse tomato (Solanum lycopersicum) leaf chlorophylls and carotenoids, fruit carotenoids, and soluble sugar concentrations. Foliar spray treatment of 500 mg L^?1 ABA increased zeaxanthin (ZEA) and β-carotene (BC) in tomato leaf tissue. Increases in Ca fertilizer treatments significantly decreased tomato leaf violaxanthin (VIO), but no effect on other carotenoids. The application of 500 mg L^?1 ABA foliar spray significantly increased glucose and fructose concentrations in tomato fruit tissue. Foliar application of ABA treatments can increase overall chlorophyll, carotenoid content, and fruit quality.     

“多效好”对提高优质米产量及品质作用的研究

本试验用240ppm“多效好”分别在优质米“白优香”的孕穗期、始穗期及灌浆期作叶面喷施,早造每亩增产稻谷17.73kg,晚造增产22.83kg;精米品质也得到提高,蛋白质,早造提高1.63％,晚造提高0.40％;脂肪,早造提高0.20％,晚造提高0.05％;直()淀粉,早造降低1.60％,晚造降低6.60％;氨基酸,早造在17种氨基酸中有15种提高,总氨基酸含量提高0.63％,晚造在17种氨基酸中有12种提高,总氨基酸含量提高0.20％.表明“多效好”有较好的提高产量及改善品质的作用。     

S3307和DTA-6对大豆叶片生理活性及产量的影响

【目的】化控技术是提高作物产量的一项重要技术,研究植物生长调节剂对大豆鼓粒期至成熟期叶片生理活性及产量的影响,旨在探讨调节剂提高大豆产量的作用机理,为调节剂在农业生产上的应用提供科学依据。【方法】于2013 ~ 2014年在黑龙江八一农垦大学林甸试验基地,进行叶面喷施烯效唑(S3307)和2-N, N-二乙氨基乙醇酯(DTA-6)田间试验。试验于初花期(R1期)叶面喷施1次,设3个处理: 1)CK,喷施清水; 2)喷施DTA-6,浓度60 mg/L; 3)喷施S3307,浓度50 mg/L。大豆盛荚期(R4期),用叶绿素仪测定大豆倒3叶和倒9叶的叶绿素值;大豆鼓粒始期(R5期)开始第一次取样,以后每隔5 d 取样一次,共取样7次,测定叶片中的可溶性糖、蔗糖、淀粉和淀粉酶总活性。大豆成熟期测定产量。【结果】在喷植物生长调节剂后22 d,调节剂极显著增加了大豆植株不同部位,尤其是下部叶片的叶绿素含量,S3307和DTA-6处理的倒3叶叶绿素含量比CK增加9.32%、 7.02%,倒9叶叶绿素含量比CK增加11.12%、 10.38%,各处理倒3叶和倒9叶的叶绿素含量与产量及产量构成因素均达到正相关。DTA-6和S3307在喷植物生长调节剂后40、 45和50 d叶片中的可溶性糖含量均高于CK;DTA-6和S3307处理的蔗糖含量分别在喷植物生长调节剂后40~50 d和35~50 d达到了最大增加量,S3307对蔗糖积累的作用效果较好;DTA-6和S3307处理在喷植物生长调节剂后50、55和60 d叶片中的淀粉含量均高于CK;不同调节剂处理对淀粉酶总活性也产生了一定影响,喷植物生长调节剂后第45 d时,调节剂作用的淀粉酶总活性达到最大值,各处理淀粉酶活性的高低顺序为S3307、 DTA-6＞CK均与CK处理差异显著。不同调节剂处理均增加了单株荚数、粒数、粒重,S3307处理的单株荚数和粒数与CK相比,差异均达到了显著水平,DTA-6处理的各产量因素与CK相比,差异均未达到显著水平。2013年S3307和DTA-6处理的产量分别比CK增加20.74%和14.96%;2014年S3307和DTA-6处理的产量分别比CK显著增加19.33%和14.13%。【结论】初花期(R1期)叶面喷施S3307和DTA-6均显著增强了大豆叶片的生理代谢。尤其在喷施调节剂后50 d,此时恰处于籽粒灌浆期,S3307和DTA-6处理的叶片可溶性糖、蔗糖和淀粉含量均高于CK。两调节剂均显著促进了生育后期大豆叶片的生理活性,延缓了叶片衰老,进而提高了大豆产量。     

镁对厚皮甜瓜坐果节位叶片叶绿素荧光特性和活性氧清除系统的影响

【目的】厚皮甜瓜坐果节位叶片在果实生长过程中早衰现象严重,对果实生长会造成不利影响。本试验采用外源喷施硫酸镁的方法,研究了镁对坐果节位叶片叶绿素荧光特性、活性氧清除系统及果实的影响,以期延缓坐果节位叶片衰老,提高厚皮甜瓜产量和品质。【方法】以厚皮甜瓜品种‘迎春(F1)’为试材,于坐果节位雌花开放授粉当天对植株叶片喷施不同浓度(0、2、4、6 mmol/L)的硫酸镁溶液,每7天喷1次,共喷3次,采用随机区组试验设计,重复3次。在第一次处理后每隔7 d对坐果节位叶片进行各项生理指标测定。叶片叶绿素荧光参数采用成像荧光仪MINI-IMAGING-PAM测定,光合特性采用Li-6400光合仪测定,叶片镁元素含量采用电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)法测定,酶含量、果实可溶性糖及可溶性蛋白测定参照李合生的方法测定,可溶性固形物采用手持糖度计测定,Vc采用2,6-二氯酚靛酚滴定法。【结果】对坐果节位叶片及果实生理指标进行分析,结果显示2mmol/L和4 mmol/L镁处理能够显著增加坐果节位叶片的镁含量,延缓叶片衰老过程中叶绿素的降解速率;明显降低坐果节位叶片初始荧光Fo值,增强PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)、PSⅡ实际光化学量子效率(ФPSⅡ)及表观光合电子传递速率(ETR),提高坐果节位叶片的净光合速率;明显提高叶片过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)等抗氧化酶活性,降低活性氧和MDA含量;显著提高了厚皮甜瓜果实的可溶性糖、可溶性固形物、可溶性蛋白及Vc含量,但对单果重影响不显著。【结论】适宜浓度的镁处理能够提高厚皮甜瓜坐果节位叶片的叶绿素和镁元素含量,改善其叶绿素荧光参数和净光合效率,增强POD、SOD和CAT活性,减少H2O2、O-·2和MDA的累积,从而延缓其衰老,并能提高果实可溶性糖、可溶性固形物、Vc及可溶性蛋白等品质指标,但对果实产量影响不显著。